Cibule je jednou z těch plodin, které najdete v každé zahradě. Ne vždy však tato vcelku nenáročná zelenina potěší bohatou úrodou. Nejčastěji je příčinou neúspěchu špatný výsadbový materiál.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
Jak vybrat kvalitní cibulovou sadu? Na co si dát při nákupu pozor? Kterou sevku je lepší okamžitě odmítnout? Tyto otázky si často kladou začínající zahradníci.
Kdy koupit cibulové sady
Někteří letní obyvatelé začínají kupovat cibulové sady, jakmile se objeví na pultech obchodů – v únoru. Jiné tahají do posledního a získávají sevok až v předvečer výsadby – v dubnu nebo květnu. Kdo z nich má pravdu?
Každá možnost má své pro a proti:
- Včasný nákup je dobrý, protože ve výprodeji můžete najít jakoukoli odrůdu, o kterou máte zájem. Kromě toho si díky množství sadebního materiálu můžete vybrat kvalitní cibuli a nebrat tu, která zbyla od jiných zahradníků. A nakonec, kvůli nevhodným podmínkám skladování v obchodě, i dobrá sada začne klíčit nebo hnít do dubna, takže je lepší ji zakoupit a uložit si ji až do výsadby.
- Pokud nemáte kam uložit sevok před výsadbou, je lepší jej zakoupit v dubnu. Uvědomte si ale, že v této době cena sevky skáče, protože. v prodeji je toho málo a letní obyvatelé si musí kupovat ne nejlepší výsadbový materiál, a to dokonce za přemrštěné ceny.
Jakou velikost mají cibulové sady?
Výrobci sevky ji před prodejem rozdělují v závislosti na velikosti cibulí do několika skupin – frakcí.
- 8-14 mm – nejmenší zlomek. Pro jarní výsadbu se taková sada nedoporučuje, protože. kvůli malému přísunu živin poroste hůř než větší soubor a bude z něj zaostávat ve vývoji na několik týdnů. Cibule-tuřín z toho dopadá na malou velikost. Ale pro zimní výsadby je tato frakce považována za ideální. Pravda, záhony je třeba na zimu zakrýt, aby cibule nezmrzla.
- 14-21 mm – nejlepší volba pro výsadbu na jaře. Luk této frakce nejde k šípu a dává velkou cibuli. Taková sestava je vhodná i pro zimní výsadbu.
- 21-24 mm – velká frakce. Při jarní výsadbě může jít do šípu. Nejčastěji se to stane, když byl sevok vysazen příliš brzy (velký sevok by měl být vysazen o týden později než menší frakce). K ochraně před střelbou někteří letní obyvatelé doporučují před přistáním udělat malý řez ve tvaru kříže na dně.
- 24-30 mm – velmi velká sada. Nejčastěji (jak při jarní, tak zimní výsadbě) slouží k získávání zeleně.
Jak koupit dobré cibulové sady
Na co si dát pozor při nákupu cibulových sad? V první řadě se samozřejmě rozhodněte pro odrůdu. Dále, v závislosti na účelu (abyste získali zelí nebo tuřín, zasadíte sevok), rozhodněte, který zlomek sevoku potřebujete.
Přímo při nákupu věnujte pozornost následujícímu:
- Pečlivě prohlédněte žárovky. Neměly by být scvrklé a měly by se objevit zelené listy. V tomto případě šly živiny sadebního materiálu na pěstování peří a od takové cibule by se neměla očekávat velká tuřín.
- Dotkněte se žárovek a přivoňte si k nim. Neměly by být měkké a plesnivé. Tyto příznaky naznačují, že sevok začal hnít. Takový výsadbový materiál, zejména pokud jej koupíte v únoru až březnu, nemusí výsadbu dostát.
- Nekupujte cibuloviny s odříznutými kořeny, mokré nebo bez šupin.
- Na povrchu žárovek by neměly být žádné skvrny, inkluze, prohlubně. Vysoce kvalitní cibulové sady mají jednotnou barvu, husté, hladké, lesklé krycí šupiny.
Po zakoupení rozložte cibuli v tenké vrstvě poblíž baterie a několik dní sušte. Poté ji vložte do hadříku nebo papírového sáčku a uložte na suché místo až do výsadby. Ideální podmínky pro skladování cibulových sad jsou 10-15°C a 70-75% relativní vlhkost.
Pokud jste museli koupit naklíčenou cibuli, uložte ji až do výsadby v košíku na zeleninu v lednici.
Pokud jde o cibulové sady, je lepší koupit kvalitní než levný výsadbový materiál. Pamatujte: lakomec platí dvakrát.
Cibule je jednou z nejoblíbenějších plodin přítomných na zahradě každého zkušeného zahradníka. Pamatuje se na něj především, když přijde čas osévat záhony zeleninou a jinými zdravými potravinami.
Nezkušení zahrádkáři však často nevědí, jaké plodiny zvolit, aby získali co nejkvalitnější cibuli. Zvažte nejlepší odrůdy sad cibule, přesně tu, která se používá k výsadbě.
Obsah
TOP-nejlepší odrůdy cibulových sad
Na co si dát pozor především při výběru cibulových sad:
- výtěžek produktu;
- podmínky dozrávání;
- cenové rozpětí.
V Ruské federaci existuje několik nejoblíbenějších odrůd, jejichž kvalitu potvrzují odborníci i běžní zahradníci.
Odrůda Sevka “Sturon”
Tento druh cibule je ceněný pro svou ranou sklizeň. Sbírá se o půl měsíce dříve než všechna podobná semena.
Hmotnost žárovky se pohybuje kolem 90-130 gramů. Tato odrůda má však jednu nepříjemnou vlastnost, chuťové vlastnosti peří zelené cibule jsou zcela specifické. Proto se nedoporučuje používat na greeny.
- Odolává známým neduhům, které postihují většinu plodin cibule;
- Dá se dlouho skladovat v létě i v zimě;
- Nepodléhá rychlému rozkladu.
Specializované obchody a trhy prodávají tento produkt za cenu 130 až 150 rublů za kilogram.
Odrůda sevka “Stuttgarter Riesen”
Hlavním rozlišovacím znakem tohoto druhu cibule je její výjimečná schopnost přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým oblastem. Jedná se o ranou dozrávající rostlinu, takže velikost cibulí má daleko k malým cibulkám.
Tvar zeleniny se liší, mohou to být standardní kulaté a nestandardní husté žárovky. Jedna taková žárovka může vážit více než 250 gramů. Cibulovou zeleninu lze použít k jídlu, při přípravě různých pokrmů nebo k přípravě na zimu.
O tuto odrůdu je třeba pečlivě pečovat, pravidelně ji zalévat a kypřít. Pokud se tyto postupy neprovedou, může dojít k hnilobě. Ale všechny tyto nevýhody jsou kompenzovány vysokým výnosem této plodiny. Cena sady za jeden kilogram je asi 50-60 rublů.
Odrůda “Centurion”
Relativně nová odrůda cibule. Má podlouhlý tvar a váží až 200 g. Chuťová kombinace produktu není nevýrazná, ale spíše štiplavá. Hodí se k zeleninovým salátům nebo vydatným přílohám.
Klíčivost Centuriona je perfektní, téměř bez jediného odříznutí. Sklizeň tohoto druhu je hojná. Není to náhoda, protože se s mnoha nemocemi vyrovnává beze ztrát a přizpůsobuje se nepříznivým podmínkám.
Cena cibule je docela slušná, může dosáhnout více než 200 rublů za kilogram.
Sevok “Hercules”
Hybridní kultura, která je klasifikována jako středně raná. Plody rostoucí z této kategorie cibule dosahují hmotnosti 150-160 gramů.
Charakteristickým rysem tohoto typu je jeho pikantní chuť, která dává každému receptu nezapomenutelné poznámky. Trvanlivost žárovek je poměrně vysoká. Nemoci tento druh postihují, ale je dostatečně silný, aby se s nimi vyrovnal s minimálními ztrátami.
Hercules se nebojí mrazů a kapek, takže zde více než ospravedlňuje své jméno. Cenové rozpětí za kilogram je asi 200 rublů.
Zimní odrůdy cibule
Každý ví, že proces výsevu cibule je typický nejen pro jarní měsíce, ale lze ji sázet i před zimou. Zimní odrůdy tvoří samostatnou kategorii odrůd cibulových sad.
Sevoc “Shakespeare”
Jedna z nejoblíbenějších zimních odrůd. Má hodnotu jak pro specialisty, kteří pěstují zeleninu na prodej několik let, tak pro běžné zahrádkáře, kteří pěstují pro sebe.
Cibule jsou kulaté, sněhově bílé. Jejich chuť je dost pikantní, ale ne příliš pikantní. Šupiny mají sytou, výraznou hnědou barvu.
DŮLEŽITÉ. Šupiny jsou tak husté, že cibule snadno snese případné zimní mrazíky.
Nejodolnější odrůda, která se nebojí mrazu, větru ani jiných negativních přírodních jevů. Plodinu lze sklízet o několik týdnů dříve než její protějšky.
Zimní sevok “Radar”
Nejdůležitější u tohoto druhu cibule je nezapomínat se o ni starat. Na rozdíl od svých bratrů potřebuje více pozornosti. Pokud k věci přistoupíte správně, pak na výstupu můžete získat žárovky o hmotnosti až 250 gramů.
Cukrově bílé jádro cibule je pokryto načervenalou skořápkou. Sklizeň je poměrně velká, klíčivost produktu téměř stoprocentní.
Chuť je příjemná, bez hořkosti známé mnoha odrůdám. Na tuzemských zeleninových trzích je velmi populární.
Sevok “Senshui Ellow”
Dozrává poměrně brzy, přizpůsobí se jakékoli teplotě. Severní regiony tento druh cibule zbožňují, protože vyhovuje jejich půdnímu typu a dobře roste. Nemá tendenci jít do šípu. Vydrží celý podzim a zimu.
Chuť je dost pikantní, ale příjemná. Žárovky mají optimální délku, jejich hmotnost dosahuje 200 gramů. Jakýkoli speciální trh nebo relevantní obchod může tuto odrůdu poskytnout za velkoobchodní ceny.
Sevok “Bamberger”
Tato odrůda pochází z Německa. Ostrost této cibule je střední. Tvar je podlouhlý, s protáhlými vrcholy, šupiny jsou žluté.
Středně pikantní odrůda má jasně sladkou dochuť. Hlavní nevýhodou této odrůdy je krátká doba skladování. Poté, co je cibule sklizena, může být skladována nejdéle šest měsíců.
Po uplynutí této doby se cibule začne velmi rychle kazit. Ale obvykle to zkušení zahradníci předvídají a spotřebují celou dostupnou zásobu za 5-6 měsíců.
Ve fázi aktivního růstu je docela odolný jak vůči povětrnostním vlivům, tak proti nedostatku zálivky. Péče o tuto odrůdu je mnohem jednodušší než o její mrazuvzdorné protějšky.
DŮLEŽITÉ. Pro svou jemnou a sladkou chuť se k řadě pokrmů absolutně nehodí. Dobře se hodí k lehkým letním salátům.
