Sklep na balkoně je jednoduchým a pohodlným řešením pro uskladnění potravin v zimě. Produkt může být různých typů, můžete si zakoupit hotové zařízení nebo si jej vyrobit sami. V přízemí bytového domu je možné zhotovit obdobu klasického hliněného sklepa.
Obyvatelé výškových budov často čelí problému udržování zeleniny, tento problém je zvláště důležitý pro majitele letních chat. Po sklizni bohaté úrody ji lidé musí umístit do garáží nebo jiných nezamýšlených prostor. Pokud taková možnost není, pak zbývá hledat vhodné možnosti v rámci obydlí. Jedním z nejpohodlnějších řešení je balkonový sklípek, který umožňuje skladovat zeleninu po ruce a mít k ní neustálý nepřetržitý přístup. Je také snadné zkontrolovat bezpečnost výrobků a sledovat jejich stav.
Rozmanitost zařízení
Kdekoli se zelenina skladuje – v hliněném sklepě nebo na balkoně, je potřeba jí zajistit vhodné podmínky. Aby výrobky vydržely v dobrém stavu po celou zimu, je nutné pro ně zorganizovat vhodné mikroklima – teplotu od +1 do +5C a vlhkost v rozmezí od 85 do 90%.
V běžném sklepě je snazší skladovat produkty, protože je tam zajištěn ventilační systém. Uvnitř jámy je teplota relativně stabilní a potrubí vedoucí ven zajišťuje příliv čerstvého vzduchu. Pokud mráz zesílí, můžete jej jednoduše přikrýt tlumičem. V podmínkách balkonu nebo lodžie je obtížné udržovat optimální teplotu, protože se v různých ročních obdobích značně liší. Pro udržení konstantního tepelného režimu můžete použít následující typy sklepů:
- Kontejner;
- Termoska;
- S topným systémem.
Takové výrobky lze vyrábět ručně. Pokud na to není čas nebo chuť, pak je v obchodech mnoho hotových úložných řešení. Tato zařízení zajišťují automatické udržování teploty, což značně usnadňuje konzervaci produktů.
Majitelé bytů v přízemí mají v tomto ohledu o něco větší štěstí – na balkoně si mohou zařídit téměř skutečný sklep. S trochou úsilí můžete získat plnohodnotný prostor pro skladování produktů.
Jak postavit nádobu na jídlo
Vytvoření sklepa na lodžii vlastníma rukama je docela jednoduché. Nejprve musíte připravit potřebné materiály. K tomu je vhodný téměř jakýkoli druh dřeva – překližka, dřevotříska nebo podlahová deska. Fasáda výrobku může být vyrobena z laminovaného materiálu. Musíte také najít tyče pro vytvoření kulatiny, hřebíků a pantů pro dveře.
Sklep-kontejner
Taková konstrukce je jednoduchá a snadno proveditelná samostatně. Balkonový sklep se v tomto případě skládá z krabice a víka, bez dalších zařízení. Teplota a vlhkost uvnitř produktu bude odpovídat indikátorům samotné místnosti, takže musí být suchá a zahřátá.
Chcete-li vytvořit kontejner, postupujte takto:
- Na stěnách jsou upevněny tyče, které označují výšku budoucí krabice.
- Poté jsou na těchto tyčích umístěny desky v řadě, tvoří stěny krabice.
- Na nízkých kládách jsou podlahy dřevěné. Zároveň je nutné ponechat mezi deskami volný prostor pro odvětrání obsahu nádoby.
- Po obvodu jsou na krabici položeny široké tyče. Budou fungovat jako rám.
- Poté se změří rozměry horního otvoru a zhotoví se odpovídající kryt, který se připevní pomocí pantů na rám.
Sklep-termoska
Pokud je balkon zasklený, ale nemá topení, lze na něj nainstalovat termosklípek. Jedná se o složitější konstrukci, která je určena k udržení tepla uvnitř boxu. Toto řešení se dobře hodí pro typ s mírným klimatem a v oblastech se silnými mrazy je lepší jej použít pouze na vytápěné lodžie.
Vytvoření krabice se prakticky neliší od předchozí verze. Sklep na balkoně je vyroben ze dřeva, po kterém je uvnitř položena silná vrstva izolace na všech plochách. Izolují nejen stěny, ale i víko a vzniklé mezery jsou vyplněny pěnou.
Dalším krokem je výroba vnitřní krabice, která může být vyrobena ze dřeva, překližky nebo dokonce lepenky. Provádí se po změření výsledného prostoru uvnitř krabice. Po instalaci je nahoře zavěšen kryt.
Takový balkonový sklep má oproti předchozí možnosti výhody, protože je schopen udržovat optimální mikroklima pro zeleninu i při mírném mrazu. Pro úsporu místa na lodžii můžete na víko krabice položit pěnovou gumu a zakrýt náhražkou kůže. Získejte velmi pohodlné a měkké sedadlo.
vyhřívaná nádoba
Při nevytápěné lodžii a chladných zimách musí být vytápění zajištěno ve sklepě. K tomu jsou mezi odděleními instalovány žárovky a do zařízení je dodávána elektřina.
Výrobek má dvě vnitřní zásuvky a jednu vnější zásuvku. Ten se provádí stejným způsobem jako sklep termosky, ale jeho velikost může být o něco větší. Vnitřní krabice jsou vyrobeny z překližky, po stranách je ponechán prostor cca 5 cm Samotné nádoby jsou umístěny ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Mezi nimi jsou instalovány lampy, které vyhřívají balkon celoročně sklep. Žárovky se rozsvítí, když teplota klesne.
Můžete vyrobit zařízení s automatickým udržováním nastavené teploty. K tomu je v něm instalován termostat se senzory a relé. Aby produkt fungoval neustále, stačí jej jednou nastavit.
Sklep pod balkonem
Majitelé bydlení v přízemí bytového domu mají možnost zjednodušit si skladování úrody. Dokážou zařídit místo pro uložení produktů přímo pod balkonem. Stavební povolení musí být převzato z bytového úřadu, v této fázi se zřídka vyskytují významné potíže.
Zařízení takového sklepa pro balkon se provádí následujícím způsobem:
- Betonová deska je řezána bruskou. Otvor v ní je vyroben o takové velikosti, aby se jím dalo volně pohybovat.
- Přímo pod balkonem je vykopána jáma. Jeho hloubka by měla člověku umožnit úplné narovnání. Rozměry jámy závisí na výšce suterénu v domě.
- Probíhá instalace hydroizolace. Pro tento účel je lepší použít střešní krytinu.
- Na dně se položí vrstvy drceného kamene, poté se položí ocelové pletivo a vše se nalije cementovým potěrem.
- Stěny konstrukce jsou vyzděné z cihel, je v nich ponechán otvor pro odvětrávání, případně je provedeno potrubí nad povrchem terénu.
- Balkonové celoroční sklepy v chladných prostorách vyžadují izolaci stěn a stropu.
- Posledním krokem je instalace poklopu a schodů. Nejlepší jsou vyrobeny ze dřeva, protože tento materiál má nízkou tepelnou vodivost. Potom je dobře izolován i kryt poklopu.
Hotová zařízení
Pokud na balkoně není místo pro plnohodnotný sklep, můžete si koupit drobnost v obchodě. Taková zařízení jsou tvrdého a měkkého typu. Rozmanitost modelů, velikostí a charakteristik umožňuje každému uživateli vybrat si tu nejlepší možnost.
tvrdý sklep
Tento typ zařízení je nádoba s pevným tělem, která je vyrobena z plastu nebo kovu. Jeho povrch je lakovaný nebo chromovaný. Objem takových sklepů pro balkon se pohybuje od 100 do 200 nebo více litrů, což umožňuje zakoupit model správné velikosti.
V zařízeních je udržován konstantní teplotní režim díky přítomnosti termostatů a ventilační systém zabraňuje kondenzaci uvnitř boxu. V takovém sklepě na vlastním balkoně můžete skladovat produkty kdykoli během roku.
Zařízení fungují ze standardní elektrické sítě a spotřebovávají mírné množství elektřiny. Po dočasném vypnutí bude sklep udržovat teplotu uvnitř po dobu několika minut nebo hodin, v závislosti na modelu.
Flexibilní možnosti
Takové modely také využívají elektřinu k provozu a jsou schopny odolat poměrně silným mrazům bez poškození výrobků. Některé balkonové sklepy mají displej pro zobrazení vnitřní teploty. Pokud jeho výkon klesne pod předem nastavenou úroveň, zařízení automaticky zapne topný systém. Při překročení nastaveného počtu se vypne přívod tepla.
Nevýhodou výrobků tohoto typu je nemožnost uchování výrobků v teplém období. Pro celoroční použití je proto lepší rozhodnout se pro tvrdé sklepy.
Jak vybrat sklep
Každý typ produktu má své výhody. Zakoupená zařízení jsou kompaktní, pohodlná a estetická. Pevné nádoby umožňují skladovat zeleninu po celý rok, měkké nádoby dobře odolávají teplotním změnám. Pokud je úkolem ušetřit peníze, pak je nejlepší udělat sklep vlastníma rukama. Takový kontejner lze snadno postavit svépomocí, přičemž můžete použít improvizované materiály, což výrazně sníží náklady. Chcete-li vybrat sklep pro balkon optimálního designu, zvažte velikost volného prostoru, objem produktů pro skladování a klimatické podmínky.
Jak správně ukládat zeleninu
Aby potraviny zůstaly čerstvé, je třeba dodržovat následující podmínky:
- Do nádoby umístěte pouze suchou zeleninu;
- Nejzralejší umístěte nahoru, abyste je snědli jako první;
- Vyhněte se teplotním výkyvům a neotevírejte zásuvku příliš rychle v mrazivém počasí;
- Pokuste se rychle zvednout produkty a zavřít dveře;
- Umístěte různé druhy zeleniny ve vzdálenosti od sebe;
- Pravidelně kontrolujte nádobu a včas odstraňte zkažené produkty;
- Na balkoně nepoužívejte příliš jasné osvětlení.
Závěr
Balkonový sklep umožňuje obyvatelům města jíst čerstvé a zdravé produkty po celý rok a také získat celou sadu vitamínů s jídlem. Možností, jak zeleninu doma skladovat, je mnoho. Obyvatelé prvního patra si mohou zařídit analog hliněného sklepa a vyšší majitelé bytů mají možnost zakoupit hotové zařízení s vytápěním nebo si ho vyrobit vlastníma rukama. Bez ohledu na to, který produkt je vybrán, v důsledku toho majitel obdrží vynikající řešení pro svůj domov. Mít celou zimu po ruce vitamínové přípravky je velmi pohodlné, praktické a bezpečné.
Mnoho ruských rodin se nechce vzdát tradice zásobit si na zimu vlastní konzervy, jablka a hrušky z dače a vypěstovanou zeleninu. Udržet toto vše v bytě je problematické. Web RMNT vám řekne o třech možnostech, jak uspořádat sklep na balkoně nebo lodžii.
Možnost jedna – izolovaná krabice, truhla, krabice, truhla
Nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak udělat malý sklep na balkoně nebo lodžii. Stačí krabice desek, překližky nebo dřevotřísky. Může být mobilní, přenosný nebo zabudovaný do rohu. Je velmi důležité tuto nádobu izolovat, aby například brambory a marmeláda ve sklenicích ve velkých mrazech nezmrzly. Chcete-li zajistit teplotu ne nižší než +3 ° C, můžete použít pěnu, polyethylenovou pěnu a válcovanou tenkou fóliovou izolaci. Všechny materiály jsou dostupné a vyrobit termobox není nic složitého. Existují hotové možnosti různých velikostí, které stojí v oblasti 1-5 tisíc rublů. K dispozici jsou vyhřívané termoboxy, ale v tomto případě bude třeba dodat elektřinu na balkon nebo lodžii. V létě může taková nádoba sloužit jako lednička, pokud na dno dáte led.
Možnost dvě – podzemí
Jedná se o prostornější úložný prostor přímo pod podlahou lodžie nebo balkonu. Nejprve se musíte rozhodnout, o kolik můžete podlahu zvednout. Poté musíte dát do pořádku betonovou základnu, desku balkonu nebo lodžie a také ji kvalitně izolovat a zajistit pozitivní teplotu i za chladného počasí. Aby se podlaha nezvýšila výše, než je požadováno, je vhodné pro izolaci použít tenkou fóliovou polyetylenovou pěnu.
Samotná podlaha je vyrobena na dřevěném rámu z desek o tloušťce nejvýše 2 centimetry. Nebo překližka. Je důležité vybavit pohodlný poklop, dveře, které mohou být posuvné a častěji skládací. Samozřejmě, že třílitrové plechovky se do takového podzemí pravděpodobně nedostanou, ale litrové jsou docela. Stejně tak nízké boxy na zeleninu a ovoce. Výhodou je, že sklep pod podlahou nezabírá místo, při zavřeném poklopu bude možné bezpečně vyjít na balkon nebo lodžii.
Důležité! Jak do termoboxu, tak do podzemí jsou vhodné pouze uzavřené, zasklené balkony a lodžie, protože je třeba vyloučit vnikání dešťové a tající vody. A zajistit izolaci. Sklep navíc zvedne úroveň podlahy k zábradlí nad bezpečnou úroveň.
Možnost třetí – plný sklep
Tento způsob, jak získat další úložný prostor, je k dispozici pouze těm, kteří bydlí v přízemí. Jednoduše můžete využít volný prostor v suterénu, prázdnotu, která zůstává ve vícepodlažních budovách pod prvními balkony a lodžiemi. Postavte jednu stěnu z cihel nebo bloků, izolujte, nalijte podlahu a vytvořte poklop v desce. Nebo se důkladně pustit do zemních prací, prohloubit sklep. V tomto případě vám doporučujeme znovu si přečíst hlavní třídu portálu Rmnt.ru o stavbě betonového sklepa vlastníma rukama. Samozřejmě nemůžete jít za svůj balkon nebo lodžii, to je již přístavba, se kterou mohou být problémy s legalizací.
