Jedná se o jeden z prvních poddruhů jabloní, které rostou jako jeden kmen, bez uvolňování bočních kosterních větví (sloupovitých), vyšlechtěných v Ústavu zahradnictví a zelinářství, nyní zvaném VSTIS. Autorem byl známý domácí chovatel sovětské éry Viktor Valeryanovič Kichina. V roce 1974 byla po křížení americké odrůdy Vazhak a domácí odrůdy Abundant získána nová sadba.
Hybrid se ukázal na dobré straně, proto již v 97. roce byla podána žádost o zařazení do oficiálních seznamů. Odrůda s názvem Ostankino byla okamžitě odeslána na různé farmy k polním pokusům. V roce 2002 bylo rozhodnuto o jejím zapsání do státního rejstříku a zonaci ve Středočeském kraji. Nejvíce se jabloň používala v Moskevské oblasti, Leningradské, Samarské, Vladimirské a Permské oblasti, kde ji přijaly velké ovocné farmy.
Popis odrůdy jablek Ostankino
Odrůda se u nás objevila pouhých deset let po vzniku notoricky známého amerického Vazhaka a přitahovala pozornost všech. Jabloň se opravdu ukázala jako dobrá: roste rychle a brzy začne přinášet ovoce, zabírá velmi málo místa a je nenáročná na podmínky růstu, snadno se vyrovná i s velmi těžkými zimami poblíž Moskvy. Ostankino je vysoce výnosný a velmi slabě náchylný k nemocem.
Plody jsou četné, mají velké velikosti a vynikající spotřebitelské vlastnosti, jsou chutné a atraktivního vzhledu. I když je aktivní životnost kmenů krátkodobá, odrůda se doporučuje jak pro malé dvorky, tak pro komerční intenzivní průmyslové zahrady.
Jablka: jak to vypadá
Velikost plodů je většinou střední nebo velká, přímo závisí na podmínkách pěstování, klimatu a počasí. Většina dorůstá hmotnosti 140–180 gramů, ale někteří mohou dosáhnout 180–220 gramů. Jsou zaoblené, mírně zploštělé podél středové osy, rovnostranné, jednorozměrné, hladké, symetrické.
Slupka jablek je hustá, lesklá, lesklá, krásné zelené barvy, která se zráním stává stále více žlutým nebo zlatavým odstínem. Krycí ruměnec je hustá, červená nebo červená řepa, s fialovým nádechem, rozmazaná, může mít průsvitné pruhy a skvrny, zabírá 65–96 % povrchu. V době zralosti jsou plody pokryty velmi hustým namodralým voskovým povlakem. Podkožní tečky jsou četné, ale malé, proto nejsou příliš dobře viditelné. Chemické složení je dobré hodnotit podle následujících ukazatelů:
- Titrovatelné kyseliny – 0.47 %.
- Cukr (fruktóza) – 12.1%.
- Pektiny (vláknina) – 9.8 %.
- Kyselina askorbová (vitamín C) – 13.6 miligramů.
- P-aktivní látky (katechiny) – 298 miligramů.
Dužnina je hustá, i když je těžké ji nazvat tvrdou, jemnozrnná, křupavá, jemná a příjemná textura, velmi šťavnatá, aromatická. Je sněhově bílé nebo jemně citronové barvy, má vyváženou dezertní chuť, harmonickou, nasládlou, s charakteristickou jablečnou kyselostí v dochuti. Podle profesionálů získává Ostankino 4.6–4.7 bodů z 5 za chuť a vzhled.
Jabloň Ostankino: charakteristika
Koruna a kořenový systém
Stromy jsou považovány za přirozené (přirozené) polotrpaslíky, jsou sloupovité, což znamená úplnou absenci postranních kosterních větví. Maximální výška stromu 2-2.3 metru bez prořezávání. To výrazně zjednodušuje sklizeň a péči o kmeny. Kůra je šedohnědé barvy a může být mírně ochlupená. Plod se vyskytuje na oštěpech a kroužkovcích, které jsou z výšky asi 25-35 centimetrů hustě porostlé středovým vodičem. Období aktivního růstu stromu není delší než 17-19 let, po kterém bude muset být vykořeněn a nahrazen mladými.
Listy jsou velké, tmavě zelené nebo smaragdové, kožovité, husté, oválné nebo mírně protáhlé. Jsou hladké a lesklé, zploštělé, s vroubkovaným zoubkovaným okrajem, krátce špičatým, citlivým nervem. Kořenový systém je povrchový, rozvětvený, vláknitý, neproniká hluboko do půdy, což umožňuje výsadbu stromů i v místech nadměrné blízkosti podzemní vody.
výnos a opylení
Někteří lidé zpochybňují úrodnost sloupů, ale odborníci klasifikují odrůdu Ostankino jako vysoce výnosnou odrůdu s přihlédnutím k množství sklizeného ovoce na hektar.
Z jednoho dospělého stromu se za sezónu sklidí asi 8–11 kilogramů sladkých, voňavých plodů. V dobrých letech, za příznivých podmínek pěstování, se počty mohou zvýšit na 15-18 kilogramů. V průměru z jednoho hektaru při normě 20 tisíc stromů je zvykem sklidit minimálně 80 tun jablek.
Odrůda je samosprašná, proto pro tvorbu vaječníků nemusí mít v blízkosti další jabloně. Je pravda, že praktikující zahradníci poznamenávají, že pokud jsou nějaké do 45-60 metrů, výnos se výrazně zvyšuje, až na 25-45%. V některých případech se doporučuje postřik výsadby medem nebo cukrovým sirupem, aby k nim přilákalo více včel.
Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám
Odolnost vůči nízkým teplotám je považována za průměrnou. Dobře snáší proměnlivé počasí moskevské oblasti a dokonce i drsné podmínky a nadměrnou vlhkost Leningradské oblasti, ale nemusí přežít dlouhodobé mrazy pod 27-29 ° C. Proto si musíte pamatovat na všechna přípravná opatření před chladným počasím a dodržovat doporučení včas.
Zahradníci říkají, že Ostankino není vůbec náchylné ke strupovitosti nebo jiným houbovým infekčním chorobám jablek, proto údajně nepotřebují léčbu. Ale zkušení lidé říkají, že v letech velmi silných epifytotií mohou stromy stále onemocnět, protože nemají genetickou imunitu. Prevence proto musí být přítomna, být pravidelná a včasná.
Podnože a poddruhy
Odrůda je nová, takže je příliš brzy mluvit o poddruhu. Lze ji však pěstovat na různých podnožích, což nemusí výrazně ovlivnit výšku kmenů a velikost plodů. Takže na trpasličích a polozakrslých variantách se stromy ukazují jako docela nízké, jejich plody jsou největší, ale zimní odolnost je naopak snížena.
Vlastnosti pěstování Ostankino
Přistání
Hlavní podmínky
- Mnoho slunce a prostoru jsou požadavky na místa přistání pro všechny ovocné stromy. Zvláštností odrůdy je, že vzdálenost mezi stromy 1.4-2 metry bude více než dostatečná, aby mohly pohodlně růst a přinášet ovoce. V intenzivních zahradách se vzdálenost mezi stromy zmenší na 60-80 centimetrů, což jim stačí k plnému plodu.
- Pro Ostankino je vhodná téměř každá půda, od kamenité, písčitohlinité nebo hlinité až po úrodnou černozem. Hlavní, na co si dát pozor, je překyselení. Tento indikátor by měl být vždy pod kontrolou a když hladina stoupne, neutralizujte vápnem.
- Blízkost podzemních vod nebude hrát velkou roli, pokud nevystoupí nad 2-2.2 metru k povrchu. Kořenový systém je povrchní, takže hniloba ho zvláště neohrožuje.
- Jámy je zvykem připravovat asi 11-15 dní před výsadbou, ale pokud jsou připravené z loňské sezóny, lze je také použít. Vykopou jámy o velikosti 60×80 centimetrů, dno naplní zeminou hnojivy, položí drenážní materiál (štípaná cihla, štěrk, skořápky vlašských ořechů), zalijí vodou a nechají pod širým nebem.
- Do jam je zvykem hned zarážet prkna, mřížoví nebo kůly na podvazky, ve velkých zahradách to může být speciální živý plot, na který se přivazují sazenice.
- Kořenové krčky stromů by měly být ponechány nad povrchovým horizontem (5-9 centimetrů), jinak zakoření výše a pak dojde ke ztrátě vlastností kmene.
- Uprostřed díry se vytvoří vyvýšenina, na ni se umístí sazenice pro odvodnění, kořeny se narovnají, posypou zemí, udusají se rukama, zalijí se vodou (25–30 litrů), povrch se mulčuje.
Sazenice k výsadbě je lepší nekupovat od neověřených prodejců, na veletrzích, ba co víc, na spontánních trzích. Prodejce musí mít doklady k rostlinám, jinak hrozí velmi vysoké riziko oklamání, protože sloupovité jabloně mají poměrně vysoké náklady. Nejlepší možností by byly roční sazenice a ještě lépe s uzavřeným kořenovým systémem. Jejich míra přežití se tedy exponenciálně zvyšuje. Pokud žádné nejsou, sledujte stav stromu, kořenový systém by měl být čerstvý, bez poškozených nebo suchých procesů.
Data vylodění
Ostankino můžete zasadit jak na jaře, tak na podzim, po čekání na dokončení opadu listů. Hlavní věc je, že mráz nepoškodí křehký strom. Teplý slunečný den je dobré zvolit koncem března – začátkem dubna nebo v září – říjnu. S uzavřeným typem oddenku se stromy vysazují kdykoli během vegetačního období.
Vlastnosti péče a zemědělské techniky
Ochrana proti mrazu a hlodavcům
Odrůdu nelze nazvat zimovzdornou, poměrně dobře snáší krátkodobý pokles teplot, ale není schopna dlouhodobě snášet chlad. Proto jej musíte pečlivě připravit na zimu, zakrýt jej stanovou metodou, obalit kmeny pytlovinou, střešní lepenkou nebo lepenkou, položit kořenovou oblast rohoží ze slámy nebo sena. Zároveň je nutné do konce září ukončit zálivku, aby se do prvního mrazu zcela zastavil pohyb šťávy v kmenech.
Kmeny se z podzimu a jara bílí vápnem, aby se v úlomcích kůry neusazoval hmyz. K zahnání myší, křečků nebo zajíců i dalších milovníků pojídání šťavnaté mladé kůry a výhonků se stromy potírají tukem nebo rozpuštěným živočišným tukem.
Řez: snadné tvarování koruny
Formativní prořezávání jabloní se provádí brzy na jaře, ještě předtím, než se šťáva začala pohybovat v kmenech. Hlavním úkolem této akce je udržet strom sloupovitý, protože má tendenci vypouštět boční výběžky. Optimální je ponechat 1-2 výhonky ročně, které budou hlavním plodícím kmenem. Příští rok se ponechá jeden, silnější, a druhý se nařeže na 2 pupeny. Příští rok stačí akci zopakovat, abyste se udrželi v kondici.
Sanitární prořezávání se bude skládat pouze z prořezávání suchých nebo zlomených větví. Vzhledem k tomu, že jich v zásadě nemohou být více než dva, bude v tomto ohledu málo práce. Není potřeba žádné omlazení Ostankina, protože aktivní život stromu je velmi krátký a výhonky prostě nemají čas zestárnout.
Odrůdy opylovačů
- Holubice.
- Růžová perla.
- Vazhak.
- Florina.
- Modla.
- Mantet.
- Yesenia.
- Jantarový náhrdelník.
- Idared.
- Melba.
Reprodukce
- Pěstování ze semene.
- Zakořenění.
- Očkování ledvin. .
Nemoci a škůdci
- Prášková plíseň. . .
- Zelená mšice. . .
- Hloh.
Zrání a plodí Ostankino
Začátek plodnice
Po zasazení jednoleté sazenice do volné půdy můžete na podzim poprvé ochutnat šťavnatá chutná jablka. Zkušení zahradníci to však nedoporučují, doporučují odříznout barvu i ve druhém roce a nechat vyvinout vaječníky až ve třetím, takže strom bude mít příležitost prorůst kořeny a zelenou hmotu.
Podmínky kvetení
Tato odrůda podzimního zrání a kvetení probíhá ve standardních časech. V polovině května začnou kvést poupata a do konce měsíce se zcela rozpadnou. Doba trvání procesu je přibližně 10-16 dní v závislosti na klimatu a počasí. Květy samotné jsou velké, se silnými, masitými okvětními lístky, talířovitého tvaru, voňavé. V zavřeném stavu mají poupata jasně růžový odstín, ale květy jsou jen lehce narůžovělé, bílé.
Plod a růst
Stromy jsou považovány za rychle rostoucí, protože za rok mohou vyhnat minimálně 12-20 centimetrů. S některými vysokými stromy se nedají nijak srovnávat, nicméně pro poddimenzované sloupy je tento ukazatel velmi dobrý. Stromy již dosahují svého maxima v 7-9 letech. Plodnost se zvyšuje postupně, nejprve v prvních 2-3 letech můžete nasbírat asi 3-4 kilogramy a na maximální velikost plodů si budete muset počkat 5-6 let.
Plody začínají dozrávat v druhé polovině září. Termíny se mohou mírně lišit v závislosti na oblasti pěstování a převládajících povětrnostních podmínkách. Dozrávají společně, všechny dohromady, takže si můžete vybrat jeden den pro sklizeň 20. – 25. září. Plody můžete skladovat krátkodobě, za ideálních podmínek leží 2-3 měsíce, ale v zásadě to málokdo dokáže zajistit. Optimální je jablka sníst nebo zpracovat do 30-45 dnů.
Další hnojení
- minerální komplexy.
- Rašelina.
- Kompost.
- Hnůj.
- Dusičnan amonný. .
- Superfosfát.
Co dělat, když nekvete a neplodí
- Zajistěte vrchní oblékání, hnojivo.
- Zkontrolujte škůdce, choroby.
- Transplantace.
Proč padají jablka
Zanechte svůj názor na odrůdu Ostankino, aby se ostatní zahradníci mohli obohatit o nápady na zlepšení pěstování jabloní a získání maximálních výnosů.
