Rosné kořeny v hroznech. Struktura podzemní části hroznového keře
Podzemní část keře tvoří kořeny a podzemní kmen.
Stonek hroznového keře je druh stonku rostliny a nachází se mezi hlavními kořeny a hlavou keře.
Hlava keře je ztluštěním kmene v jeho horní části.
V závislosti na klimatických podmínkách pěstování keře révy vinné, na mrazuvzdornosti odrůdy se ve vinařství používá bezkmenný útvar keřů nebo útvar s vysoko nadzemním kmenem (vysoký kmenový útvar).
S věkem u keřů révy vinné se kmen velmi zahušťuje, proto se u krycí kultury používá bezstonkový útvar, ve kterém je celý stonek keře včetně hlavy pod úrovní terénu.
Můžeme předpokládat, že stonek keře vinného, který se pěstuje v krycí kultuře, je stonek, ze kterého byl tento keř kdysi vysazen.
Kořenový systém hroznů se skládá z: hlavní, boční a povrchové kořeny.
Hlavní kořeny (kalcaneální kořeny) se nacházejí u základny kmene, to znamená na jeho patě. Kořeny se zase dělí na kosterní (staré kořeny) a vláknité (mladé kořeny). Patní kořeny jsou určeny hlavně ke krmení keře vodou a minerály.
Jsou umístěny v dostatečné hloubce (30-35 cm od hladiny), aby v zimě nezamrzly a zároveň nebyly příliš hluboko, aby se na jaře s prvními teplými paprsky rychleji probudily po zimním spánku a nastartovaly tok mízy hroznů, ve stejnou chvíli, kdy se začnou probouzet poupata.
Hloubka hlavních kořenů je dána hloubkou zasazení paty hroznového řezu (sazenice). Proto správná výsadba sazenice hroznů určuje její další vývoj a přizpůsobení keře různým povětrnostním podmínkám.
Boční kořeny (střední kořeny) – vyrůstají z bočního povrchu podzemní části kmene. Tyto kořeny poskytují keři další výživu.
Povrchové kořeny (rosné kořeny) – rostou na vrcholu podzemního kmene, někdy i na hlavě keře, který se nachází blíže k úrovni terénu.
Při nesprávném zavlažování hroznových keřů (například pokud je dospělý keř zaléván přímo u základny) se mohou výrazně vyvinout povrchové kořeny a keř z nich přejde na potravu a patní kořeny jako zbytečné atrofují.
Povrchové kořeny se nacházejí v mělké hloubce, na samotném povrchu půdy, proto i při mírném zamrznutí půdy (-6 – 7 stupňů v zimě) zemřou. Pokud by byli hlavními, pak zemře celý keř.
Mnoho pěstitelů se snaží hlavu keře úplně nezahrabat a ponechat malou jamku, aby se povrchové kořeny neměly šanci dobře vyvinout a keř ponechat bez patních kořenů.
Podzemní kmen s kořeny má velký význam nejen pro výživu keře vinné révy, ale také pro zásobování živinami na zimu, právě tam se ukládá většina zásob.
Podzemní část keře je nejstarší částí, která není nahrazena od výsadby až po smrt. Nadzemní část lze za různých okolností zcela nebo částečně vyměnit – pro omlazení keře, nebo v případě promrznutí nadzemní části.
Přišli jsme na podzemní část, nyní se podíváme na nadzemní část keře vinné révy.
Odstraňte kořeny rosy z hroznů. Řezačka hroznů
Katharovka je odstraňování rosných kořínků z hroznů. Je to považováno za velmi obtížnou událost. V podmínkách amatérské vinice – často i škodlivé.
Proč je to nutné
Během řezu se odstraní všechny kořeny do hloubky 20-25 cm.Kořeny umístěné v této hloubce se nazývají “rosné”. Jsou malí, potravu a vodu si berou z povrchu půdy. V létě, při nepřítomnosti deště a zálivky, mohou vyschnout. V zimě mohou namrzat i při mírném promrznutí půdy (teplota -5 °C je zhoubná pro kořenový systém hroznů). To následně vede k odumírání nebo oslabení hroznového keře.
Proto je katirovka považována za povinnou techniku, která se provádí na keřích hroznů všech věkových kategorií, a to jak pěstovaných, tak podnožových odrůd, což přispívá k lepšímu rozvoji patních kořenů.
Kdy to udělat
Catering se provádí každoročně – ihned po otevření vinice. Protože při výsadbě sazenice se v půdě v každém uzlu objevují kořínky rosy.
Operace je jednoduchá, ale velmi pracná. Zejména na křoví, kde se již několik let nekoná.
Pokud jste tuto operaci delší dobu neprováděli, proveďte ji velmi opatrně. Malé kořínky lze odstranit okamžitě a velké kořínky rosy vyřízneme velmi opatrně – do dvou až tří let, aby keř nezeslábl.
NAŠE RADA
Kvantifikace mladých keřů se provádí nejméně dvakrát ročně – v červnu a srpnu.
SPRÁVNÉ ŘEZÁNÍ:
1. Vykopejte kořenové stonky do hloubky 20-25 cm.
2. Ostrým prořezávačem odstraňte kořeny rosy.
3. Osušte a dezinfikujte řezy 3% roztokem síranu měďnatého nebo 1% roztokem kyseliny borité (je to nezbytné pro prevenci infekce bakteriální rakovinou).
4. Zasypte otvory suchou zeminou.
Proč to není vyrobeno
Hlavním důvodem je, že je to těžké. Lze takto zpracovat 3-10 keřů, ale když má vinice 100-1000 keřů?
Válcování pro průmyslové vinice je velmi užitečné. Za prvé, hrozny se tam nezalévají. A proto, čím hlubší kořeny, tím méně jsou keře závislé na počasí.
Při průmyslové výsadbě jsou patní kořeny umístěny v hloubce 50-60 cm. Obyčejní letní obyvatelé jsou vysazováni hlavně pod lopatou v hloubce 25-35 cm.Na takových keřích jsou všechny kořeny, dokonce i kořeny paty, orosené!
Kdo to opravdu potřebuje
Hrozny sázené půl metru hluboko, na lehkých a písčitých půdách. Voda a potrava na nich okamžitě selhávají a čím hlubší kořenový systém, tím lépe.
Roubovaná vinice. K výsadbě roubovaných sazenic se uchylujeme především k ochraně proti révokazu (mšice révové žijící na kořenech). A proto je katirovka nezbytná, aby keř nešel k vlastním kořenům, které nejsou odolné vůči tomuto škůdci.
Tam, kde je pravděpodobná infekce fyloxérou, je žádoucí také katar. Phylloxera zabíjí nestabilní keře za 4-5 let. Odstraněním horních kořínků snížíte riziko infekce paty.
Velmi důležité
Za slunečných a velmi horkých dnů by se mělo lyžovat brzy ráno nebo večer, když vedra opadnou. Za oblačného a chladného počasí lze lyžovat po celý den. Je nutná dezinfekce sekcí a nástrojů (1% roztok boritanu), stejně jako keřů hroznů nesoucích ovoce.
Jak to nahradit
Novočerkasský vinařský ústav doporučuje nahradit sazenice výsadbou sazenic do pouzdra a na již rostoucích vinicích nasadit pouzdra o délce 20 cm po první zálivce.
● K tomu opatrně rozplést keř hroznů.
● Kolem kmene je vytvořen otvor o hloubce 20-25 cm.
● Zahradnické nůžky nebo zahradní nůž odstraní horní kořeny u základny a nezanechají pahýly.
● U roubovaných sazenic se odstraňuje i podnož, pokud existuje.
● Potom se kmeny omotají kouskem polyetylenové fólie ve 3-4 otáčkách, volně, s mezerou 3-5 cm, lehce je upevníte elastickým pásem nebo bavlněným podvazkem.
● Po spudu znovu ponechejte otevřený pouze zelený růst výhonků.
Keře s kryty buď nekatarují vůbec, nebo katarují v případě potřeby 2-3x méně často než bez nich.
Provádění všech opatření v souladu s požadavky agrotechniky pěstování umožňuje plodině začít plodit v co nejkratším čase a po dlouhou dobu vytvářet vysoké a kvalitní úrody bobulí.
Vlastnosti péče o vinici. © Sigfrid Lundberg
Péče o vinici před plodem
Při výsadbě je půda zhutněna, sešlapána. Proto na konci období výsadby půdu mezi řádky zryjeme nebo hluboce zkypříme, zbavíme plevele a zlepšíme její vzdušný režim.
Vysazené sazenice hroznů zakoření během 2-3 týdnů a již koncem května-června se objevují první zelené výhonky. V tomto období postupně uvolňujeme mladé výhony a horní část kořenového systému od půdy, asi o 10-15 cm, kontrolujeme poškození kmene a roubu. Odstraňujeme případné rudimentární rosné (povrchové) kořeny.
V prvním podzimu zryjeme půdu pod hrozny po opadu listů. Mladé keře v jižních oblastech u základny přikryjeme zeminou o 20-25 cm. Ve středním pruhu zcela zakryjeme, výhonky položíme do předem vykopaných příkopů.
Na jaře, když pominou mrazy a nastoupí teplé počasí, osvobozujeme keře z půdního úkrytu. Sazenice hroznů v prvním roce vegetačního období zpravidla nezaléváme, ale někdy se vyvinou drsné dešťové podmínky, zejména na vyčerpaných půdách, a pak je jednou z cest zavlažování a jejich kombinace s hnojením. Podle stavu vysazeného keře určíme frekvenci zálivky. V prvním měsíci zaléváme po 10 dnech, najednou ne více než 5 litrů teplé vody s přídavkem libovolného komplexního kompletního hnojiva. Poté 2x měsíčně a sezonu závlahy ukončete v srpnu, aby réva stihla dozrát.
Po dobu 2-3 let odcházíme z častého zalévání. Hrozny v případě potřeby zaléváme a přihnojujeme. Hnojiva v zálivkách se aplikují pouze na chudé půdy a zalévání za suchého počasí. V době vegetace systematicky kontrolujeme mladé keře, provádíme ochranná opatření (postřiky vhodnými přípravky) před chorobami a škůdci.
Řezačka hroznů
Postup odstraňování kořenů na podzemním stonku se nazývá kataring. Provádíme dvakrát během vegetace v prvním roce života hroznového keře. První na konci června a druhý kolem poloviny srpna. Pokaždé odstraníme kořeny pouze na jedné straně do hloubky 25-30 cm.Obrůst zásobní hmoty odstraníme úplně. Aby se kořeny znovu neobjevily, izolujeme podzemní stonek do této hloubky od půdy (odříznutím podél hadice, plastové láhve apod.).
Po uválcování vrátíme zeminu na místo, mladý porost ponecháme otevřený. Někdy na výsadbách s roubovanými sazenicemi začínáme rolovat až na jaře příštího roku, také ve 2 dávkách. Kvartování je nutné k odstranění kořenů hroznů ze zóny promrzání půdy a nedostatečné vlhkosti, proto jej provádíme, dokud nejsou odstraněny všechny povrchové kořeny (30-40 cm).
Instalace podpor
V prvním roce na podzim nebo na jaře druhého roku instalujeme nosný systém pro révu. Nejlepší je mřížový typ podpory. Do každé řady sazenic vinné révy po 4-5 metrech osadíme dřevěné nebo železobetonové sloupky délky 2,0-2,5 m. Zakopeme je do hloubky 60-70 cm a ukotvíme spádem od révy tak, aby drát se neprohýbá. Pozinkovaný drát natahujeme ve 4-5 řadách každých 40-60 cm.
Při bezstopkovém utváření hroznového keře fixujeme první řadu drátu ve výšce 30-40 cm od země. Se standardní formou na úrovni kufru se spodními rukávy keře. Podvazek drží osmička, aby netahal lián. Používáme měkký podvazkový materiál. Pokud se podvazek zařezává do stonku, odstraníme jej a znovu svážeme volnou osmičkou.
Technologie péče o plodonosné vinice
Agrotechnická opatření
- Na jaře provádíme kontrolní prohlídku vinice a před puknutím pupenů provádíme opravy a další práce: přesazujeme nebo vysazujeme nové keře, do rýh nakládáme vrstvy.
- S nástupem stabilního teplého počasí (bez návratu jarních mrazíků) vinnou révu otevřeme, uvolníme hlavu z krycí půdy, odstraníme suchou povislou kůru a výhonky a zahájíme suchý podvazek. Vytrvalé výhony přivážeme (vždy vodorovně) k opoře. Během této doby mohou být keře ošetřeny 3% roztokem síranu mědi nebo železa. Zpracování oddálí rozkvět poupat, které je ochrání před jarními mrazíky a zároveň bude dobrou prevencí proti houbovým chorobám.
- Na spících keřích v zimě provádíme předřez a na jaře přistupujeme ke konečnému řezu a nakládání révy.
- Když zelené výhonky dosáhnou délky 20-25 cm, zakládáme zelený podvazek, který během léta několikrát opakujeme. Zelené výhonky navážeme svisle. Ty, které jsou ponechány pro budoucí rukávy, jsou vodorovné. Přibližně v polovině léta keř prosvětlujeme. Vylamujeme nebo odřezáváme zelené vegetativní výhonky, které zahušťují keř, zastiňují mladé trsy. Tato technika umožňuje chránit hrozny před chorobami a přispívá k rychlejšímu dozrávání plodiny a vinné révy.
Hluboce pronikající kořenový systém je schopen i za dešťových podmínek poskytnout hroznům dostatek vody. Pro získání vysokých výnosů však vinice, zejména na horkém a suchém jihu, potřebují zavlažování.
Mladé hrozny. © Briede Family Vineyards
Závlahový režim a vrchní hnojení hroznů
Aby bylo zavlažování účinné, musí být prováděno v určitých fázích vývoje révy při mírných rychlostech. Při nedostatku vody se tvoří malé kartáčky a bobule, kořen se prohlubuje na 14 m a roste vodorovně až do 2-3 m, utlačuje sousední plodiny. Při častém hojném zavlažování začíná hniloba místa roubování, kmene a kořenů. Rostlina může zemřít. Zavlažování se obvykle provádí od dubna do října. Je lepší zaměřit se na fáze vývoje keřů, protože jejich ofenzíva na jihu a ve středním Rusku probíhá v různých obdobích vegetačního období. Zavlažování se provádí v následujících obdobích a fázích vývoje hroznového keře:
- ihned po suchém podvazku, v kombinaci se zavedením 50-100 g / keř dusičnanu amonného,
- druhá zálivka se provádí ve fázi růstu výhonků hroznů (první zelený podvazek). Na chudých půdách současně aplikujeme 50-70 g / keř ammofosu,
- před květem po zálivce provádíme zálivku na listy 0,1% roztokem kyseliny borité. Aby se zabránilo opadání květů, na začátku a během kvetení by se vinice neměla zalévat,
- další zálivka se provádí po odkvětu ve fázi malých hrachových kartáčků. Někdy se zalévání odkládá na začátek zrání ovoce. V těchto obdobích je také užitečné opakovat listovou výživu hroznů 0,1% roztokem kyseliny borité. Před zaléváním přidáme diammofos nebo superfosfát se síranem draselným, přidáme sklenici dřevěného popela. Po každé zálivce kypříme půdu v uličkách a řadách.
Po sklizni, před rytím, provádíme zálivku s vodním plněním (nutná v suchém podzimu). Přinášíme 0,5-1,0 kbelíku / m100. m humusu nebo zralého kompostu, dvojitý superfosfát (150-XNUMX g / m² M) a vykopat vinici. S pozdním kopáním kombinujeme s úkrytem keřů.
EM technologie pro domácí pěstování révy vinné
V současné době se rozšířily technologie bez použití chemikálií, které poskytují produkty šetrné k životnímu prostředí. Jednou z takových slibných technologií je použití efektivních mikroorganismů (EM). Přípravek “Baikal EM-1” byl vytvořen na základě více než 80 kmenů prospěšných mikroorganismů, které při vstupu do půdy nebo na rostlinu účinně ničí patogenní mikroflóru. Přirozeně se jejich pozitivní dopad z jednorázové aplikace neprojeví ve všech ohledech. Potřebujeme 3-5letý systém opatření k ošetření půdy a obnovení přirozené úrodnosti.
Hroznová. © Christian Guthier
Hlavní překážky efektivního využití EM technologie
- Léky této skupiny mají krátkou dobu účinku, což zvyšuje frekvenci ošetření.
- Technologie péče se vybírá pro každou konkrétní odrůdu.
- Interval ošetření během vegetace se pohybuje od 10-12 dnů, což prodlužuje čas a náklady na péči o porost.
- Léky jsou účinnější v prevenci nemocí. S epifytotickými lézemi jsou EM léky neúčinné. V tomto případě jsou připojeny biologické přípravky.
Pozitivní aspekty použití EM technologie
- Při aplikaci do půdy droga aktivuje saprofyty, které zpracovávají organickou hmotu do formy, která je pro rostliny snadno stravitelná.
- Chrání nadzemní i podzemní orgány rostlin před chorobami.
- Fyziologicky aktivní látky vznikající při EM práci ozdravují půdu.
- Výsledné produkty jsou pro člověka absolutně neškodné.
Tato technologie je zatím použitelná pouze v omezených oblastech, včetně domácího pěstování révy.
Chcete-li přejít na technologii EM pro péči o vinice, musíte:
- koupit koncentrát “Baikal EM-1”,
- před začátkem vegetačního období (na konci zimy) z něj připravte zásobní roztok podle doporučení na obalu,
- během vegetace používejte pro přípravu pracovního roztoku přesně základní roztok EM-1, který se aplikuje tentýž den,
- předem připravit základní roztok EM-5 a připravit z něj pracovní roztoky pro ošetření rostlin před chorobami a škůdci.
Aplikace EM zemědělské techniky
Z vlastní zkušenosti
- Po sklizni hroznů v druhé dekádě srpna čistím půdu od plevele. Mírně zalévejte, abyste podpořili růst plevele. Zavlažování poskytuje optimální podmínky pro provoz EM.
- Z báze Baikal EM-1 připravím čerstvý pracovní roztok v poměru 100 ml základního roztoku na 10 litrů teplé, čisté, dechlorované vody a půdu postříkám. Hraběm zarývám do půdy.
- Odstraňuji vzrostlý plevel (konec září) a pod každý keř vinné révy dávám shnilý hnůj, vyzrálý kompost a další organickou hmotu. Postupem času se organická hnojiva začala používat po 1-2 letech, protože půda v oblasti je obyčejná černozem s dostatečnou přirozenou úrodností. Během zbývajícího teplého období EM aktivně zpracovávají vnesenou organickou hmotu a ničí fytopatogenní mikroflóru.
- Na jaře, s nástupem oteplení (teplota vzduchu +10 – +12 ° C), postříkám půdu pod keři Bajkalským pracovním roztokem EM-1 o stejné koncentraci jako na podzim. Révu přitom ošetřuji pracovním roztokem v poměru 1:500 (10 l vody / 20 ml zásobního roztoku přípravku). Koncentraci nelze zvýšit, působí na rostlinu depresivně.
- Při otevření pupenů opakuji postřik půdy (40 ml / 10 l vody) s plošným zapravením 5-7 cm.Současně postřikuji nadzemní část keřů pracovním roztokem v poměru 1 : 500-1000 (10-20 ml zásobního roztoku Bajkal / 10 l vody) .
- Následující zpracování půdy provádím před květem a poté až do konce vegetačního období systematicky 2x za XNUMX týdny ve výše uvedené koncentraci.
- K ošetření révy 2 týdny před květem přecházím na pracovní roztok EM-5 a poté systematicky 1krát za 2-3 týdny ošetřuji révu před chorobami a škůdci tímto složením. Poměr základního roztoku a vody v EM-5 je stejný jako v přípravku EM-1.
Obvykle dokončuji zpracování rostlin v srpnu a pokračuji v půdě až do podzimního kopání. Za 6 let zpracování půdy ztratila půda lepivost, stala se vzdušnější, prodyšnější a zvýšil se obsah dostupné organické hmoty.
V EM technologii používám nejen přípravek Baikal EM-1, ale i další biologické přípravky, které jsou doporučovány v ekologickém zemědělství. V chladném, prodlouženém jaru, kdy EM ještě „v polospánku“ používám Bionorm-V, Novosil, Valagro. Pro zvýšení odolnosti proti padlí a šedé hnilobě používám Albit. Všechny další léky se používají přísně v souladu s doporučeními. Nová technologie nejúčinněji fungovala u těchto odrůd: Early Magarach, Early Moldova, Kodryanka, Lydia, Viorica, Solaris.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
