Langedijker zelí je pozdně dozrávající, vysoce výnosná bílá odrůda. Jedná se o velmi staré zelí, na které bohužel mnozí začali zapomínat. Silná konkurence perspektivnějších odrůd, zejména hybridů, začala z našeho trhu vytlačovat klasiky. Langendijkera to bolelo taky. Navzdory tomu má tato pozdně dozrávající odrůda stále své příznivce, kteří odrůdu oceňují pro její přednosti.
V dnešní publikaci se dozvíte podrobný popis odrůdy zelí Langedijker, podívejte se na fotografie a recenze letních obyvatel, kteří od něj znají z první ruky.
Popis odrůdy
Jak již bylo uvedeno výše, jedná se o pozdní odrůdu. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky do sklizně, uplyne 140–170 dní. Nebo 120-125 dní po výsadbě sazenic ve výfukových plynech.
Langedijkerovy hlavy jsou husté, oválného tvaru s vynikající vnitřní strukturou. Není náchylný k praskání. Barva hlavy je tmavě zelená. Průměrná hmotnost technicky vyzrálé zeleniny se pohybuje v rozmezí 2-4.4 kg.
Výnos zelí se pohybuje v rozmezí 9-10 kg na 1 m2.
Odrůda je vynikající jak pro čerstvou spotřebu, tak pro zpracování. Také se dlouhodobě skladuje ve sklepě až do měsíce května (bez ztráty chuti a obchodních kvalit).
Tuto odrůdu se doporučuje pěstovat jak v sazenicích, tak zasít semena do speciálních květináčů nebo krabic a poté se ponořit do země.
Výhody a nevýhody zelí
Vzhledem ke svým zásluhám pro mnoho letních obyvatel je tato odrůda stále oblíbená, a to i přes velkou konkurenci hybridů. Mezi hlavní výhody Langedijker patří:
- Hlávky zelí jsou poměrně velké (až 4.4 kg), husté s výbornou vnitřní strukturou. Díky své hustotě je lze snadno přepravovat na velké vzdálenosti bez ztráty komerčních kvalit.
- Plodina je skladována velmi dlouho, což je jednoznačné plus jak pro komerční pěstování, tak pro osobní použití.
- Zelí je z hlediska využití všestranné. Může být fermentován nebo může být použit syrový a přidává se do salátů.
- Hlavy jsou odolné proti prasknutí.
- Odrůda je odolná vůči cévní a slizniční bakterióze.
Výsev semen pro sazenice
Semena Langedijker by se měla vysévat pro sazenice kolem 10. až 20. března. Semena se ukládají do předem připraveného substrátu do hloubky 1 až 1.5 cm.V teplých oblastech země je možné v dubnu vysévat semena do výfukových plynů pod fólii. Potřebná teplota pro klíčení semen je + 4-5 stupňů Celsia.
Poté, co sazenice vyrostou, musí se ponořit do výfukových plynů. Udělejte to kolem 10. až 20. května. Vzor výsadby tohoto pozdního zelí je 35×60 cm, v době, kdy se sazenice ponoří do volné půdy, by měla být jeho výška alespoň 12 cm.
Recenze zahradníků
Jekatěrina Igorevna, Rostovská oblast, 39 let.
Poprvé začala pěstovat zelí v 26 letech, kdy se přestěhovala z města k manželovi na vesnici. Abys pochopil, nikdy v životě jsem nekopal na zahradě, prostě se to stalo. Semena zelí Langedijker jsem koupil na trhu. Opravdu jsem nevěděla, co je to za odrůdu, můj manžel to vždycky bral, líbí se mu to. No, obecně, zasadili. Na zahradě jsem opravdu neryla, o tyto záležitosti se stará můj manžel. Sazenice se vysévaly do skleníku, hodně vyrostlo, některé se dávaly sousedům. Na jaře přišel silný mráz, těsně poté, co se sazenice ponořily do zahrady. Zelí ale přežilo a v červenci už kvetlo a zoralo. Obrazně, samozřejmě. Když dozrála úroda, byla jsem nejdřív naštvaná, ty hlavičky drobečků jsou takové, hrůza. Manžel říkal, že je to normální, tahle odrůda tak roste. Samotné hlávky jsou malé, zelňačky rozhodně dělat nebudete. Ano, a drsné listí. Jsem zvyklý kupovat v obchodě 5 kg hlávky a namotávat kapustičky. Ale řeknu tohle. Zelí je stále vynikající a velmi dobré. Manžel ji pěstuje dodnes, je na tuto odrůdu zvyklý.
Valentina Ivanovna, Kyjev, 32 let.
Velmi dobré pozdní zelí. Když žila se svými rodiči, neustále ji pěstovala. Hlavní výhodou této odrůdy, stejně jako pro mě, je, že nepraská. A dobře zalévaly a období dešťů vynikalo, ale nepraskala. Dobře se drží i ve sklepě. Můžete jíst syrové i kyselé, i když syrové je trochu drsné.
