Zelí Slava 1305: vlastnosti a popis odrůdy, pěstování sazenic, fotografie, recenze, kdo zasadil

Zelí Slava 1305 je léty prověřená klasická odrůda. Byl vyvinut v pokusné zelinářské pokusné stanici Gribov (dnes Všeruský výzkumný ústav zelinářství a semenářství). Slava vznikla křížením a výběrem vzorků zahraničního výběru. Za práci odpovídal vědec Popova E.M. Tato odrůda se pěstuje v celé Ruské federaci bez výjimky. Skvělé pro komerční pěstování.

V tomto článku vám představíme odrůdu Slava 1305, představíme popis, ukážeme fotografie a recenze zahradníků, kteří pěstovali toto úžasné domácí zelí.

Charakterizace

Vegetační zábradlí Glory 1305 vydrží 100-130 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Pokud ji porovnáme s jinou podobnou odrůdou Slava Gribovskaya 231, pak ve 231 vidličkách plně dozrává 100-110 den po vyklíčení. Slava 1305 plně dozrává o 10-15 dní později. Přesto je z hlediska výnosu lepší 1305.

Sklizeň koncem října. V ideálním případě, pokud je v tomto období několik mrazů, aby zelenina byla šťavnatější a sladší. Sklizeň přitom neodkládejte. Glory se vyznačuje praskáním hlávky zelí, pokud je na místě přeexponovaná. Proto, když se objeví první příznaky, musí být sklizeň sklizena. V opačném případě začne zelenina praskat a její obchodní vlastnosti výrazně poklesnou.

Listová objímka vyvýšeného typu, průměrné rozměry. Listy jsou kulatého typu, na povrchu je sotva patrné vrásnění. Listy jsou střední, šedozelené barvy. Jako většina odrůd zelí má i Slava charakteristický voskový povlak. Okraj prostěradla má výraznou vlnitost.

Hlávka zelí je hustá, kulatého tvaru (výjimečně plochá kulatá). Hlávky zelí jsou malé, středně velké. Maximální hmotnost hlavy dosahuje 5 kg. Standardní velikost 2.5-3.5 kg. V řezu je hlava žlutobílá. Pahýl střední velikosti.

Výnos je vysoký. Z 1 hektaru výsadby můžete nasbírat od 57 do 93 tun produktů. Maximální výnos byl zaznamenán ve výši 125 tun na 1 ha výsadby.

Slava 1305 se doporučuje pro moření a čerstvou spotřebu. Hlávky zelí jsou šťavnaté, vyznačují se příjemným křupáním. Ukazatele udržení kvality jsou nízké. V průměru se za příznivých podmínek skladují hlávky zelí asi 90 dní.

Složení zelí Slava 1305 je následující (na 100 g):

• Sušina – 8.6-11 g.
• Cukerné látky – 4.4-5.6 g.
• Kyselina askorbová 27-44 mg.

Výhody a nevýhody

Odrůda se pěstuje více než 70 let. Během této doby se zahradníkům podařilo vyzdvihnout všechny hlavní pozitivní i negativní aspekty Glory 1305.

Zpočátku byla tato odrůda pěstována v nečernozemní části Ruska. Časté deště v těchto oblastech přispěly k rychlému zrání šťavnatých hlávek zelí. Zelenina však byla postupně zaznamenána v jiných regionech Ruska, což umožnilo, aby se kultura okamžitě rozšířila po celé zemi. Proto je jednou z hlavních výhod této odrůdy její přizpůsobivost. Pěstuje se jak v chladných severních oblastech, tak na horkém jihu.

Mezi další pozitivní aspekty stojí za zmínku:

1. Nízká tvorba stopek.
2. Odolné proti praskání (pokud jsou sklizeny včas). Ne všechny moderní odrůdy mají tuto odolnost.
3. Dobrá přepravitelnost. Zelenina se nebojí dlouhé přepravy na velké vzdálenosti.

Za zmínku však stojí nedostatky 1305. Mezi hlavní patří:

1. Relativně nízká trvanlivost. Tři měsíce v moderních podmínkách nestačí. Slava proto postupně ztrácí oblibu pro komerční produkci a ustupuje modernějším odrůdám, zejména Aggressor F1, který se skladuje déle než 6 měsíců.
2. Slava není chráněn před takovou nemocí, jako je kýl. Toto onemocnění napadá kořenový systém rostliny a brzdí její vývoj.
3. Kultura je také nechráněná před bakteriózou a fusariovým vadnutím. Stojí za zmínku, že tato onemocnění nezpůsobují pro většinu moderních hybridů žádné problémy.

Recenze zahradníků

Svetlana Ivanovna, Saratov, 54 let.

Můj manžel a já máme malou předměstskou oblast 10 akrů. Je zde i dům s podkrovím. Od časného jara do konce léta bydlíme v tomto domě. Máme také skleník, do kterého vysazujeme sazenice. Vysazujeme ji někde 20. dubna. Je jedno, jestli zelí nebo rajčata. Když už jsme u zelí, několik let pěstujeme pouze jednu odrůdu, Slava 1305. Osvědčilo se to dobře, ale není touha experimentovat s jinými odrůdami. Semena kupujeme ve městě. Klíčení je vždy dobré. Jedinou radou je nesázet semena příliš těsně, jinak se sazenice ukáží jako tenké (stejně téměř všechna semínka vyklíčí). Zelí samo o sobě miluje vlhko. Proto od léta do podzimu neustále zaléváme. V pozdějších obdobích podzimu však zálivku děláme méně vydatnou, jinak jsme se již setkali s tím, že hlávky zelí začínají praskat. Sklízíme společně s kořenem, protože pak se hlávky lépe skladují. V průměru zelí dorůstá do 3-4 kg.

Oksana Yurievna, Moskva, 31 let.

Semena Slava 1305 nakupujeme od výrobce Aelita. Klíčení je vždy dobré, rosteme již několik let. Samotná odrůda je střední sezóna. Začátkem května vysazujeme do skleníku. Začátkem června rostou silné sazenice. Naše léto se ukázalo jako deštivé, ale přesto jsem mohl sklízet bez prasklých hlávek zelí. Samotné hlavy jsou velké, v průměru asi 20 cm. Váha kolem 3 kg. Chutná mi to. Tak trochu sladké. Samotné listy jsou šťavnaté a křupavé. Většinu spotřebujeme čerstvé, a když uplynou 3 měsíce (cca 1305 hlava je uskladněna), zbytek dáme do solení.

Vladislav Alekseevič, Lugansk, 43 let.

Předtím se pěstovala odrůda Megaton, ale přátelé mi poradili zkusit Slavu 1305. Samotná odrůda je stará, slyšel jsem o ní vícekrát, ale nějak jsem tomu nevěnoval pozornost. Ano a jsem spíše příznivcem nových perspektivních odrůd s dobrou imunitou. Semena byla zaseta na začátku května ve skleníku. Po asi 15-17 dnech byly sazenice přesazeny do OG. Zpočátku rostly sazenice velmi slabě, dokonce si mysleli, že zemřou (ačkoli Megaton se vyvíjel dobře). Nějakým způsobem však 1305 vyrostl do poloviny srpna a pak začal prudký rozvoj. Hlávky zelí vyrostly kulaté, středně velké (ideální velikosti, ne jako hlávky Megaton o hmotnosti 5 kg). Líbila se mi pestrost, příští sezónu jí vyčleníme větší pozemek.

Larisa Yurievna, Chabarovsk, 43 let.

Hned musím říct, že 1305 nemá žádné nedostatky. Vynikající zelí, chutné a nenáročné na péči. Pěstujeme ji pouze na moření. Kvasim 150 litrový sud, který jíme už do dubna. Hlávky zelí rostou v průměru o 4 kg, křupavé, ne sypké. Neviděl jsem žádné rostoucí problémy. Hlávky zelí se vážou za tepla i za studena. Je lepší zahájit zpracování nejpozději měsíc po sklizni, protože tato odrůda není dlouho skladována.

Mezisezónní zelí “Slava 1305” se pěstuje již více než 80 let a po celou dobu zůstalo velmi oblíbené u zahradníků. Odrůda je uznávána jako jedna z nejlepších pro moření, má vynikající chuť, je ceněna pro svou všestrannost, produktivitu a spolehlivost. Zelí je možné pěstovat ve všech regionech Ruska, jak na osobních pozemcích, tak na farmách v průmyslovém měřítku.

“Slava 1305” je jedním z úspěchů domácího chovu, dobře přizpůsobeného klimatickým podmínkám různých ruských regionů

Hlavní vlastnosti odrůdy lze nalézt v tabulce:

Původ a regionalizace

Zelí “Slava 1305” je ukázkou ruského výběru, vytvořeného v minulém století specialisty VNIISSOK. Žádost o zápis odrůdy do Státního rejstříku byla podána v roce 1938 a v roce 1940 obdržel povolení k pěstování. V současné době je Slava 1305 zónována ve všech regionech země.

Odrůda je považována za jednu z nejlepších mezi střední sezónou, určená k fermentaci, je stabilní poptávkou mezi letními obyvateli a výrobci komodit

VNIISSOK je Všesvazový vědecký výzkumný ústav šlechtění a semenářství zeleninových plodin, nejstarší šlechtitelská instituce v Rusku, založená v roce 1920. Za dobu své existence bylo specialisty vyšlechtěno více než 750 různých odrůd a hybridů. V roce 2017 byl ústav sloučen s řadou experimentálních stanic a přeměněn na Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny.

Popis zařízení

růžice listů velký, dosahuje průměru 80-95 cm, zvednutý nad zemí. Listy středně velké, s krátkými řapíky, zelené nebo šedozelené, pokryté světlým nebo středním voskovým povlakem, povrch je jemně zvrásněný s žilnatinou rozbíhající se ve formě vějíře, okraje jsou silně zvlněné. Velikost hlavy střední, tvar je kulatý nebo někdy zaoblený plochý, hustota je průměrná, hmotnost se pohybuje od 2,4 do 4,5 kg a podle výrobce – od 3 do 5 kg. Na řezu je hlávka zelí téměř bílá, dužnina šťavnatá. Vnitřní pahýl střední velikost, venkovní – krátký.

Zeleninová rostlina vypadá velmi dekorativně díky krásnému tvaru listů se zvlněnými okraji, které lze jasně vidět na fotografii.

Odrůda je ceněna pro svou vynikající chuť, ideální pro fermentaci. Na podzim se používá ke konzumaci v čerstvém stavu.

Listy obsahují od 8,6 do 11,1 % sušiny, je zaznamenána vysoká koncentrace cukrů a vitamínu C. Biochemické složení je uvedeno v tabulce:

Vhodnost bílého zelí ke kysanému zelí závisí na množství cukru v listech, neboť přispívá k procesu mléčného kvašení. Je také důležité, aby byly hlavy dostatečně velké, husté a pahýly malé.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Za nejlepší pro nakládané produkty se považuje zelenina s obsahem cukru nad 4 %.

Předčasná zralost, produktivita, skladnost

Středně zralé zelí. Podle Státní odrůdové komise od vzejití sazenic do nástupu technické zralosti uplyne přibližně 101-132 dní. Výrobce uvádí interval 100-130 dní po výsadbě sazenic. To je asi o 2 týdny později než známá odrůda “Slava Gribovskaya 231”, ale ve srovnání s ní má “Slava 1305” lepší výnosy.

Pro průmyslové pěstování této odrůdy se doporučuje zasadit sazenice v množství 28,5 tisíc kusů. na 1 ha.

Produktivita je vysoká: obchodovatelná – na úrovni 570-930 centů / ha, maximálně – 1250 centů / ha (podle státního rejstříku). Výrobce deklaroval výnos více než 900 kg / ha.

Trvanlivost sklizené plodiny je krátká – do dvou měsíců.

Odrůda se vyznačuje současným přátelským dozráváním hlávek zelí, které nejsou náchylné k praskání.

Rostlina není příliš odolná vůči běžným houbovým chorobám, potřebuje preventivní opatření ochrany.

Agrotechnická doporučení

Mezisezónní odrůdy zahrnují odrůdy kultury s dobou zrání 115-150 dní od okamžiku vzniku sazenic, dokážou vytvořit hlávku zelí v relativně krátké době. Takové zelí se obvykle pěstuje dvěma způsoby: prvním je pěstování sazenic v otevřeném terénu a druhým je pěstování bez semen.

Příprava sazenic na otevřeném poli

Pro pěstování sazenic jsou nejvhodnější oblasti s úrodnou půdou, dobře osvětlené sluncem a chráněné před větrem. Místo pro školku musí být připraveno na podzim: aplikujte organické hnojivo (kompost nebo hnůj) v množství 10-15 kg / m 2, stejně jako vápno (na okyselených půdách – až 500 g / m 2). Poté se zemina vykope a vytvoří se záhony, které se navrchu mulčují vrstvou humusu nebo hnoje.

Osivový materiál nabízí mnoho známých zemědělských výrobců

Na jaře, jakmile roztaje sníh (v posledních dnech dubna – začátkem května), se půda urovná hráběmi a začne se setí. Na zahradě jsou drážky vytvořeny 0,5-1 cm hluboké se vzdáleností 10 cm od sebe. Semena se do nich vysévají (dvě nebo tři) v intervalech asi 2 cm, uzavřou se, mírně zhutní půdu, posypou vrstvou rašeliny nebo humusu. Pokud je venku horko a půda je suchá, je třeba záhon zalít studenou vodou a zamulčovat. Pro vytvoření skleníkového efektu jsou plodiny někdy pokryty filmem.

Výhonky se objeví za týden a půl. Při otevírání děložních listů a klíčení skutečného listu je nutné ztenčit – odstranit slabé klíčky z každé jamky a ponechat ty nejsilnější.

Mnoho zahradníků dává přednost přípravě sazenic doma a s nástupem udržitelného tepla je okamžitě zasadí na trvalé místo.

První krmení se provádí, když se objeví druhý pravý list. Rostliny se přihnojují roztokem dusičnanu amonného. Pro jeho přípravu se 10-20 g ledku zředí v 30 litrech vody. Tento objem vystačí na zálivku 1 m2. Živný roztok se aplikuje pod kořeny a snaží se, aby se nedostal na listy. Pokud je půda suchá, je třeba záhony nejprve zalít. Další hnojení se provádí komplexním hnojivem typu “zahradní směs” (NPK – 6: 9,8: 9,4) týden před přesazením sazenic. V kbelíku s vodou se zředí 30-40 g hnojiva (na 1-1,5 m 2).

Když se na každé rostlině objeví 4-5 pravých listů, mohou být sazenice přesazeny na trvalé místo. Doporučuje se večer předem dobře zalít, aby se rostliny daly snadno vyjmout z půdy bez zbytečného poranění kořenového systému.

Místo pro výsadbu sazenic zelí je také připraveno na podzim: přidá se kompost nebo hnůj (4-6 kg / m 2) a vykope se do hloubky 20 cm.Na jaře, zatímco senety rostou, musí být odpleveleny, a týden před výsadbou jednou vykopat, dobře uvolnit půdu.

Obvykle pěstované sazenice se přesazují začátkem června, vzor výsadby: 60×50 cm nebo 70×60 cm

Přesazené rostliny se zalijí, vlhké otvory se posypou suchou půdou nahoře. V budoucnu by mělo být zelí krmeno dusíkem a komplexními hnojivy, podle potřeby zavlažováno a chráněno před škůdci.

Bezsemenný způsob

Tato metoda je méně pracná – je vhodná v tom, že semena lze vysévat okamžitě na záhony na trvalé místo, zatímco hlávky zelí dozrávají asi o 10 dní dříve.

Otvory jsou vytvořeny s hloubkou asi 0,5-1 cm a do každého vybrání je umístěno několik semen (3-4 kusy). Interval mezi otvory je 50-60 cm a mezi otvory je ponechána vzdálenost 60-70 cm. Navrch se nasype mulčovací vrstva rašeliny nebo humus.

Půda před výsevem semen se připravuje stejným způsobem jako pro pěstování sazenic v otevřeném terénu.

Přátelské výhonky se zpravidla objevují 7-10 den. Při otevírání děložních listů a tvorbě prvního děložního listu je nutné prořídnout – odstranit slabé semenáčky a ty nejsilnější ponechat pro další růst. Dále musíte rostlinám poskytnout vrchní oblékání a vlhkost půdy. Aby se voda neodpařovala příliš rychle, doporučuje se po každé zálivce nebo dešti uvolnit.

Mávání hlavou začíná po 15. srpnu. V této fázi potřebují rostliny především vláhu, zvláště pokud je suché počasí, záhony je třeba zalévat, ale ne příliš často. Úroda se obvykle sklízí v polovině října, před nástupem mrazů.

Výhody a nevýhody

Zelí “Slava 1305” úspěšně konkuruje moderním odrůdám a hybridům, které nejsou v mnoha ohledech horší:

• má vynikající chuťové vlastnosti čerstvé i nakládané;
• pásmový ve všech regionech Ruska;
• přátelské zrání hlávek, jejich odolnost proti praskání;
• vysoká produktivita;
• dekorativní vzhled.

Odrůda je považována za osvědčenou, spolehlivou, mnoho žen v domácnosti ji bere pro sklizeň ve velkých objemech.

К nevýhody lze připsat dvě vlastnosti – krátkou trvanlivost a špatnou odolnost vůči chorobám.

Recenze pěstitelů zeleniny

Nina, 56 let, Rostovská oblast

Zelí Slava 1305 pěstuji již delší dobu. Na fermentaci je podle mě nejlepší. Snažím se na zahradě nepoužívat chemii. Abych měl méně škůdců, vysazuji měsíčky po celém obvodu zahrady a mezi zelí, vyjde to moc krásně, ale housenky a slimáci to nemají rádi. Posypu také popelem a postříkám roztokem připraveným z rostlin se silným zápachem: trvám na česneku, pelyňku, mátě.

Světlana, 49 let, Moskevská oblast

Tohle zelí nikdy nezklame. Hlavy rostou velké, každá 3-4 kg, husté, s malým pahýlem. Pokud nebudete zalévat příliš často, nepraskají. Pravda, skladuje se krátce, ale na kvašení je výborná a na zimní uskladnění sázím jiné odrůdy. Slimáci ji bohužel velmi milují. Abych se jich zbavil, položil jsem vedle postelí staré desky, pod kterými se tito škůdci ve dne hromadí, zbývá pouze pravidelně kontrolovat jejich přítomnost a sbírat je.

Igor, 47 let, Rjazaň

Podle mě není nic lepšího než Sláva, je šťavnatá, sladká, bílá, velké hlávky zelí a vždy dobrá úroda. Mimochodem, semena jsou levná a vždy v prodeji, což je také důležité. Z chorob a škůdců je samozřejmě nutné léčit různými přípravky, ale bez toho pravděpodobně nelze pěstovat ani jednu odrůdu zelí.

Video

Nabízíme vám sledovat videa, ve kterých zahradníci mluví o zelí Slava 1305, sdílejí tipy na pěstování sazenic, péči o dospělé rostliny a ochranu před škůdci:

Vzděláním je biolog. Zajímají ho objevy v oblasti přírodních věd a úspěchy moderních chovatelů. Má rád pokojové květinářství. Rád se o své poznatky podělím se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.