Angrešt obecný (lat. Ribes uva-crispa)Nebo odmítlNebo evropský – druh patřící do rodu Rybíz z čeledi angreštovitých. Bobule angreštu pochází ze severní Afriky a západní Evropy, planě roste také ve střední a jižní Evropě, na Kavkaze, ve střední Asii a v Severní Americe. Angrešt poprvé popsal Jean Ruelle v roce 1536 ve své knize De natura stirpium. V Evropě se angrešt stal známým v XNUMX. století a již v XNUMX. století se stal v Anglii tak populární plodinou bobulovin, že se začalo s aktivním šlechtěním, jehož výsledkem bylo objevení se několika odrůd angreštů a do XNUMX. už jich jsou stovky.
Do práce se přitom pustili američtí šlechtitelé, kterým se podařilo vyvinout hybridy angreštu odolné vůči padlí, úhlavnímu nepříteli rostliny. Nyní se angrešt pěstuje téměř ve všech zahradách světa. Tomuto bobule říkáme severní hrozny.
Poslechněte si článek
Výsadba a péče o angrešt
- Přistání: možné na jaře, ale lépe od konce září do poloviny října.
- Osvětlení: Jasné slunce.
- Půda: písčité, písčité, hlinité a dokonce i jílovité, neutrální nebo mírně kyselé.
- Mulčování: v květnu po zalévání a kypření půdy kolem keřů.
- Zavlažování: okap nebo podloží, 3 až 5 zálivek za sezónu. Metoda kropení není kategoricky vhodná.
- Podvazek: visící větve se zvedají ze země pomocí sítě nebo strií.
- Prořezávání: před nabobtnáním pupenů – pro sanitární účely, hlavní prořezávání – na podzim, v období pádu listů.
- Nejlépe dressing: 1. – na začátku vegetačního období, 2. – ihned po odkvětu, 3. – 2-3 týdny po druhém.
- Reprodukce: dělení keře, víceleté větve, řízky, vrstvení a roubování. Množení semeny se využívá především při šlechtitelských pokusech.
- Škůdci: střílet mšice, zavíječe angreštové, pilatky, molice, zlatovky, skleněné vitríny, háďátka rybízová a svilušky.
- Nemoci: antraknóza, padlí, septoria, rez pohárová, virová mozaika.
Botanický popis
Angrešt je drobný keřík vysoký až 120 cm s exfoliační šedohnědou kůrou a ostny listového původu. Na mladých válcovitých výhoncích jsou tenké jehlice angreštové trny. Zaoblené nebo srdcovitě vejčité listy angreštu až 6 cm dlouhé – matné, krátce pýřité, na řapících. Listová deska se třemi až pěti laloky a tupými zuby podél okraje. Květy, načervenalé nebo nazelenalé, axilární, kvetou v květnu. Plody angreštu jsou oválné nebo kulovité bobule dlouhé až 12 mm (i když existují odrůdy s plody dlouhými až 40 mm), nahé nebo pokryté hrubými štětinami, s patrnou žilnatinou, žluté, bílé, červené nebo zelené, dozrávají v červnu až srpnu .
Angrešt je nejen chutný, ale i zdravý, protože je bohatý na organické kyseliny, soli kovů, třísloviny a vitamíny. Angrešt je raná medonosná rostlina, která do zahrady přitahuje mnoho opylujícího hmyzu. Navíc je to samosprašná kultura, to znamená, že i když máte na zahradě jediný keř, stále plodí.
Výsadba egreše
Kdy je třeba rostliny
Angrešt se vysazuje jak na jaře, tak na podzim – od konce září do poloviny října a zkušení zahradníci dávají přednost podzimní výsadbě a tvrdí, že před začátkem zimy mají keře čas zakořenit a vytvořit silné kořeny. Před výsadbou angreštu pro něj vyberte místo v souladu s požadavky agrotechniky: kořenový systém rostliny je dostatečně dlouhý, proto ji nevysazujte do nížiny, abyste nevystavili angrešt riziku houbových chorob .
Vyberte mu slunné místo na pahorku nebo na rovině, chráněné před studenými severními a východními větry, s neutrální nebo mírně kyselou půdou, jejíž pH se blíží 6. Angrešt dobře roste na hlinitých, písčitých, písčitých a jílových půdy, ale ty druhé vyžadují při pěstování angreštu časté kypření.
Výsadba na podzim
Půda kolem angreštu je pro své trny nepříjemná pro zaplevelení, takže na začátku podzimu musíte prostor, kde chcete angrešt pěstovat, vyčistit od kořenových plevelů – například pšeničné trávy.
Před výsadbou angreštu je místo vykopáno, pečlivě vybrány oddenky plevele ze země, poté povrch půdy vyrovnán hráběmi a rozbijí hrudky.
2-3 týdny před výsadbou, aby měla země čas se usadit, vykopou díry o hloubce, délce a šířce 50 cm: horní, úrodná vrstva půdy se odstraní a odloží, poté se položí spodní, neplodná vrstva na druhou stranu. Do úrodné vrstvy se přidá asi 10 kg shnilého hnoje nebo humusu a 50 g síranu draselného a superfosfátu a hnojiva se smíchají s půdou – tato zásoba mikroprvků rostlinám vystačí na několik let. Pokud je půda na místě jílovitá, přidejte do jámy kbelík říčního písku. Vzdálenost mezi dvěma keři by měla být od metru do jednoho a půl a mezi řadami – asi tři metry.
Pro výsadbu je třeba vzít jednoleté nebo dvouleté sazenice angreštu s dobře vyvinutým kořenovým systémem – kořeny jsou dlouhé 25–30 cm a zemní část by se měla skládat z několika silných výhonků. Před výsadbou namočte kořeny sazenic na jeden den do roztoku organických hnojiv v poměru 3-4 polévkových lžic humátu sodného na pět litrů vody. Sazenice se umístí do jámy rovně nebo mírně nakloněné tak, aby kořenový krček byl několik centimetrů pod úrovní terénu, kořeny by měly být dobře narovnané. Země se sype do jámy po částech, každá část země je zhutněna.
Vysazené keře se zalijí kbelíkem vody, a když se vsákne, plocha se zamulčuje dvou-třícentimetrovou vrstvou rašeliny nebo humusu – toto opatření sníží odpařování vláhy a zabrání tvorbě krusty na povrch půdy. Po výsadbě a zamulčování plochy seřízněte výhonky, z každého ponechte jen asi pěticentimetrový segment s pěti až šesti pupeny.
Přistání na jar
Nebudeme vám věnovat čas popisem, jak zasadit angrešt na jaře, protože tento postup se neliší od výsadby na podzim. Jediné, co chci k výše uvedenému dodat: pokud máte na výběr, zasaďte angrešt na podzim, protože rostliny vysazené na jaře mají o něco horší míru přežití a růst výhonků než keře vysazené v říjnu. A ještě něco: aktivně angrešt začíná plodit až ve třetím nebo čtvrtém roce a tato činnost při správné péči trvá 10-15 let.
Péče o angrešt
Jak se starat na jaře
Výsadba angreštu a péče o ně nejsou nijak zvlášť obtížné, zejména pro ty, kteří již mají zkušenosti s pěstováním této rostliny, ale pro začátečníky nebude pěstování angreštu, podléhající všem pravidlům zemědělské techniky, trestem. Na samém začátku jara, ještě na sněhu, se keře angreštu ošetřují vroucí vodou přes rozprašovač. Toto “horké” ošetření angreštu na jaře se provádí jako preventivní opatření proti infekci rostlin škůdci a chorobami.
V květnu je půda kolem keřů uvolněna do hloubky 8-10 centimetrů a mulčována, aby se v budoucnu zabránilo častému kypření, současně se v případě potřeby angrešt krmí infuzí hnoje nebo roztokem potaše a dusíkatých hnojiv .
Rostlina je velmi citlivá na nedostatek vláhy v půdě, zejména na jaře, v období květu a v létě, kdy dozrávají angrešty. Nejúčinnější jsou metody podloží a kapkové závlahy, protože umožňují přivádění vlhkosti přímo ke kořenům rostliny – do hloubky pěti až čtyřiceti centimetrů. Během vegetačního období je nutné provést tři až pět takových zavlažování. Angrešt nelze zalévat kropením, zejména studenou vodou. Pokud jste mulčovali zahradu v květnu, nebudete muset často bojovat s plevelem a kypřít půdu s vyhlídkou, že se poškrábete na ostrých trnech angreštu, ale buďte připraveni tento výkon v případě potřeby předvést.
Pokud je angrešt vysazen v řadách, visící větve se zvednou pomocí sítí nebo strií natažených mezi řadami ve výšce 25–30 centimetrů na obě strany řady.
Podzimní péče
Na podzim se angrešt připravuje na zimu – přihnojí se, aby rostlina měla potravu pro kladení ovocných pupenů na další rok, odřezává se, aby se tak nestalo na jaře s rizikem pro zdraví rostliny .
Jak krmit angrešt
Angrešt plodí po mnoho let a vybírá si z půdy značné množství živin, takže každoroční aplikace minerálních i organických hnojiv je nezbytná. Na jaře se pod každý keř přidá půl kbelíku kompostu, 50 g superfosfátu a 25 g síranu amonného a síranu draselného. Pokud je keř velmi velký a bohatě plodí, zdvojnásobte rychlost.
Hnojiva se aplikují do půdy po obvodu koruny – v tomto průměru leží kořeny angreštu – a jsou zapuštěny kypřením půdy. Ihned po odkvětu a poté o další 2–3 týdny později se provádí zálivka roztokem divizny v poměru 1: 5 v poměru 5–10 litrů na každý keř angreštu.
Řezání egreše
Jarní prořezávání
Brzy na jaře, před nabobtnáním pupenů, se angrešt seřezává – odstraňuje se neproduktivní, slabý, suchý, nemocný nebo zlomený, stejně jako výhonky zmrzlé přes zimu; kromě toho musíte odstranit bazální výhonky a mírně oříznout oslabené špičky větví na zdravou tkáň. Než ale angrešt uříznete, ujistěte se, že v něm ještě nezačala proudit míza: angrešt se probouzí velmi brzy a možná nestihnete, dokud se poškození větví stane pro rostlinu nebezpečným – pozdním řezem budete rostlině pouze uškodí a oslabí ji. Proto zodpovědní lidé raději dělají hlavní řez angreštů na podzim.
Prořezávání na podzim
Řez se musí provádět každoročně, jinak do třetího roku života keře zhoustnou a v hustotě se vytvoří nekvalitní plody. Ano, a je mnohem jednodušší ošetřit angrešt pro choroby a škůdce, pokud keř není zarostlý. Nejcennější větve na keři angreštu jsou staré pět až sedm let a větve jsou z prvních tří řádů, ostatní větve a větve jsou neproduktivní. Na základě toho větve starší 8-10 let podléhají prořezávání k základně – jsou téměř černé. Toto opatření umožní keři tvořit nulové výhonky, které časem nahradí ty stárnoucí.
Vrcholy výhonů se odřezávají, až když se na nich začnou tvořit drobné nekvalitní bobule, ale je lepší odřezávat i výhony, které rostou příliš nízko nebo příliš daleko. Jak zpracovat angrešt po prořezávání, zejména řezy na silných výhonech, o průměru větším než 8 mm, aby těmito ranami nevytékala šťáva z rostliny? Nejlepší je to udělat se zahradním hřištěm.
Choroby angreštu a jejich léčba
Prášková plísně na angreštu
Padlí nebo sferoteka je jednou z nejnebezpečnějších chorob angreštu, která může zničit celou úrodu bobulí, a pokud se s nemocí nezabrání, rostlina sama během několika let zemře. Padlí je nejaktivnější za teplého a vlhkého počasí. Padlí vypadá na angreštu jako volný bílý povlak, který se objevuje koncem jara nebo začátkem léta na listech, výhonech a již nasazených plodech. Postupem času se bílý povlak změní na hnědou krustu a jím pokryté výhonky se ohýbají a usychají, listy se kroutí, lámou, jejich růst se zastaví, bobule nedozrávají, praskají a opadávají z keře.
V boji proti padlí se keř před květem ošetří roztokem měďnatého přípravku HOM v dávce 40 g na 10 litrů vody nebo se před a po odkvětu ošetří topazem podle návodu. K infekci padlím jsou nejnáchylnější tyto odrůdy: Date, Golden Light, Prune, Russian, Triumfalny. Jsou ale odrůdy, které tato cizí choroba téměř nikdy nepostihuje (padlí pochází z Ameriky): Grushenka, Senator, African, Houghton, Finnish a další, mnohé z nich vyšlechtili američtí šlechtitelé.
Jiné nemoci
Někdy jsou angrešty postiženy chorobami, jako je bílá skvrnitost, antraknóza, pohárová rez a mozaika. Mozaika je virové onemocnění, které nelze vyléčit, proto je třeba rostliny postižené mozaikou vykopat a spálit.
A antraknóza, skvrnitost a rez jsou zničeny postřikem nitrafenem, síranem měďnatým nebo kapalinou Bordeaux, což se provádí ve dvou sezeních: první na začátku jara, před lámáním pupenů, a druhé deset dní po sklizni. Preventivně odstraňte na začátku jara zpod keřů angreštu loňské olistění, které může obsahovat patogeny, a zamezte výskytu plevele na místě.
Škůdci angreštu a jejich hubení
Někdy se angrešt dostane i od škůdců. Nejčastěji se objevují problémy s mšicemi a molicemi angreštovými. motýl motýl vylézá z půdy před začátkem květu angreštu a klade do jeho květů vajíčka, ze kterých se na konci květu líhnou jasně zelené housenky, které ohlodávají plody a požírají semena.
Následkem života mšice střílet listy angreštu se svinují, výhonky jsou ohnuté a tenčí, přestávají růst a bobule se zmenšují a opadávají dříve, než dozrají. Proti těmto škůdcům se používají insekticidy jako Actellik a Fufanon. Problému je však snazší předcházet, než jej řešit, proto se snažte vytvořit si zvyk:
- jakmile sníh roztaje, zakryjte půdu pod keři hustým materiálem, jako je střešní krytina, posypte její okraje zeminou, aby se pod zemí neobjevili motýli. Po odkvětu odstraňte střešní krytinu;
- na podzim keře vyhoďte do výšky 10 cm;
- pravidelně sbírat a ničit padlé bobule s housenkami uvnitř;
- po odkvětu postříkejte keře angreštu přípravkem Bicol nebo Lepidocid.
Druhy egreše
Odrůdy angreštu se dělí na evropské a americko-evropské, případně hybridní. Evropské odrůdy ve srovnání s hybridy mají delší období produktivity a vyznačují se velkými plody, ale mnohem pravděpodobněji jsou postiženy hmyzem a chorobami. Odrůdy se také liší velikostí, barvou a tvarem bobulí, přítomností nebo nepřítomností trnů, zráním a výnosem. Nabízíme Vám seznámení s několika z mnoha stovek odrůd angreštu:
– Africký – angrešt s malým počtem trnů, vyznačující se dobrou zimní odolností. Plody jsou sladkokyselé s příchutí rybízu, středně velké, tmavě fialové s voskovým povlakem – ideální pro výrobu želé;
– Černý Negus – opravdu černý angrešt s lesklou slupkou. Tato vysoce pichlavá odrůda byla vyšlechtěna Mičurinem, ale v našich klimatických podmínkách je vždy oblíbená: odrůda je střední sezóna, mrazuvzdorná, bobule jsou malé velikosti, bohaté na sladkokyselou chuť, nepraskají – skvělé pro džem , džem, kompoty a vína;
– Světla v Krasnodaru – angrešt červený, beztrnný, velké bobule, odrůda je vhodná pro pěstování v jakýchkoliv klimatických podmínkách;
– ruská žlutá – jak již z názvu vyplývá, jedná se o žlutý angrešt, odrůdu odolnou proti houbovým chorobám, se vzácnými ostny, umístěnými převážně ve spodní části výhonů. Bobule jsou velké, oválné, dlouho neopadávají z keře;
– angrešt bílý triumf – rychle rostoucí produktivní odrůda s trny, světle zelenými bobulemi s mírně žlutým nádechem, když jsou zralé, nasládlé, dlouho neopadávají z keře;
– Phoenix – přestože je tato odrůda náchylná k padlí, přesto zůstává jednou z nejoblíbenějších pro svůj vysoký výnos, silné aroma a vynikající chuť. Bobule jsou zelené s purpurově karmínovým ruměncem.
Odrůdy se sladkokyselou chutí bobulí: Malachit, Švestka, Ruská, Doněcká velkoplodá.
Odrůdy se sladkou chutí: Eaglet, Hinnomaki Gelb, Northern Captain, Spring, African, Kolobok.
Voňavé odrůdy angreštu: White Triumph, Defender, Flamingo, Hinnomaki Strain, African.
Rané odrůdy: Eaglet, Spring, Salute, Rodnik. Středně rané: plameňák, švestka, láskyplný. Střední: Kolobok, Pax, Krasnoslavjanskij, Prune. Středně pozdní a pozdní odrůdy: Malachite, Sadko, Change, Serenade, Chernomor.
Silně klasnaté odrůdy angreštu: Defender, Yubileiny, Malachite, Doněcká velkoplodá.
Odrůdy, ve kterých jsou trny umístěny na spodní části výhonků: Date, Russian, Change.
Odrůdy se vzácnými trny: Chernomor, Kolobok, Captivator.
Odrůdy bez lodí: Eaglet, Gentle, Serenade, Pax.
V kultuře je také žádaný hybrid angreštu a černého rybízu zvaný yoshta.
U nás je angrešt odedávna známý jako kulturní rostlina. Z doby kolem 14. stol. A není se čemu divit.
Koneckonců je to nenáročná rostlina, a pokud je o ni správně postaráno, dává velké výnosy bobulí.
A angrešt obsahuje tolik kyseliny askorbové jako v žádném jiném produktu. Je to dobré diuretikum a choleretikum.
Oblíbené odrůdy angreštu
Odrůdy angreštu jsou rozděleny podle původu do 3 skupin:
- západoevropský;
- Ruština;
- americký.
Charakteristickým znakem západoevropské skupiny angreštů jsou keře střední síly, na kterých rostou velké plody. Chuťové vlastnosti plodů takového angreštu jsou výjimečné.
Do této skupiny patří oblíbené odrůdy Varshavsky, Green Bottle a Industry. Ale angrešt této skupiny je slabý na houbové choroby a je jimi často postižen.
Angrešt americké skupiny se vyznačuje mohutným keřem se slabě pichlavými tenkými obloukovitými výhony. Bobule jsou malé velikosti a jejich chuť je průměrná. Ale je velmi odolný vůči chorobám. Do této skupiny patří odrůdy Curry, Houghton, Purmen.
Doporučená literatura: Maliny, výsadba a péče.
Tajemství prořezávání hrušek na podzim https://rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html.
Podívejte se zde na schéma prořezávání třešní.
Ruské odrůdy vznikají křížením amerických a západoevropských odrůd angreštu. Tyto odrůdy mají zvýšenou kulovitou odolnost a vyznačují se vysokými výnosy. Chuť bobulí je velmi vysoká.
Výsadba egreše
Než se pustíte do výsadby angreštu, měli byste vědět, že tato rostlina velmi miluje světlo, což znamená, že není vysazena ve stínu. Snadno snáší sucho, ale angrešt je velmi špatný na vlhko. Nevyhovují mu nízké vlhké oblasti a těžké jílovité půdy.
V takových oblastech angrešt velmi rychle infikuje houbu a prakticky nevytváří úrodu. A pokud ano, pak je bobule velmi malé a není chutné.
Angrešt lze sázet na podzim nebo na jaře. Ideální období je od konce září do poloviny října.
Pak budou mít mladé rostliny čas začít do pozdního podzimu. Ale v případě výsadby na jaře je míra přežití výhonků angreštu mnohem horší.
Před výsadbou angreštu přímo do země je nutné plochu důkladně očistit od plevele. Protože plení angreštu je velmi nepohodlné. Protože je pichlavý. Na začátku podzimu je nutné vykopat místo pro výsadbu a pečlivě vybrat kořeny plevele.
Dva týdny před výsadbou je nutné připravit jámy, aby se půda usadila. Jámy jsou kopané čtvercové a o rozměrech 50×50. Hloubka je také 50 cm.Při kopání se horní plodná vrstva složí odděleně od neplodné. Poté se do plodné vrstvy přidá humus, 50 gramů dvojitého superfosfátu a 40 gramů síranu draselného.
Přečtěte si na webu, jak chytit roj včel.
Proč jsou potašová hnojiva dobrá pro hrozny
Pro výsadbu se používají dvouleté sazenice s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Nadzemní část sazenice by měla mít několik výhonků.
Poškozené kořeny a větve se ze sazenic odstraní a zapustí do jamky do takové hloubky, aby kořenový krček klesl 5 cm pod úroveň půdy. Po zaplnění otvoru se rostlina zalévá.
Správná péče o angrešt
Péče o angrešt je úplně stejná jako u jakékoli jiné rostliny: zalévání, hnojení, prořezávání, kypření, odstraňování plevele, hubení škůdců a chorob. Na začátku jara.
Prořezává se? jak je to s přistáním? buď pozdní podzim nebo brzy jaro. Pokud má řez tloušťku větší než 1 cm, je ošetřen smolou.
Keře angreštu se začátkem dubna v rámci boje proti chorobám a škůdcům přelévají přes konev vařící vodou. V květnu se půda pod keři uvolní a v případě potřeby se provede hnojení.
Keř angreštu plodí 10-15 let. To je velmi dlouhá doba. A hodně živin čerpá z půdy. Každý rok by se proto měla do půdy aplikovat směs organických a minerálních hnojiv.
Složení hnojiva je:
- půl kbelíku kompostu;
- 50 g superfosfátu;
- 25 g síranu draselného;
- 25 g siřičitanu amonného.
Pokud keř nese hojné ovoce, pak se rychlost zvýší dvakrát.
V suchém, horkém počasí je nutné zajistit, aby půda pod keři byla vlhká. Angrešt se zalévá pouze u kořene! Pokud použijete metodu kropení, keř začne bolet.
Poznámka pro zahradníka: Bruner, výsadba a péče.
Květy badanu jsou nádhernou ozdobou každé zahrady https://rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/badan-znakomyj-neznakomets-na-priusadebnom-uchastke.html .
Transplantace angreštu
Jak si pamatujete, angrešt je pichlavá rostlina. Proto musí být okamžitě vysazena, aby nedošlo k přesazení. Ale pokud se to stalo, pak je nejprve nutné oříznout keř.
Ponechání 7 nejsilnějších větví, které by měly být zkráceny. Poté je třeba připravit díru pod keřem a začít ji kopat na starém místě.
Ústup z keře by neměl být menší než 35 centimetrů. Po odříznutí kořenů se keř vyjme ze země a přenese na nové místo. Všechno ostatní – jako při prvním přistání.
