Běžná okurka Crystal F1

Crystal Apple (Cristal Apple) Tato odrůda okurky byla vyšlechtěna anglickými šlechtiteli. Vše nejužitečnější vstřebal ze svých kolegů okurek. Byl nazýván “Crystal” kvůli křišťálově čisté léčivé vlhkosti obsažené v jeho plodech. Přestože je citronová okurka pro nás exotickou rostlinou, mnoho letních obyvatel jí dává čestné místo na svých pozemcích.

Křišťálové jablko, nebo okurka-citron

botanický portrét

Okurka citronová je jednoletá bylinná liána s poměrně silnou lodyhou, dosahující 5 m délky, a velkými listy. Pro svůj neobvykle velký rozměr na tento druh zeleniny se mu někdy říká okurkový strom. Plody křišťálového jablka jsou středně velké, zaobleného tvaru. Uvnitř ovoce obsahuje jemnou dužninu s průsvitnými kostmi. Jak ovoce dozrává, mění se barva ovoce: mladé nezralé okurky mají světle zelenou barvu a světlý okraj, jako broskve; potom se plody zbarví bíle, a když dozrají, stanou se citrónově žlutými.

Nejchutnější plody jsou krémově bílé se světle zelenými proužky, které pak změní barvu na světle žlutou, pokud se nechají na okurkovém biči dále dozrát. Crystal Apple označuje rostliny střední zralosti s dlouhým plodem. Kvetení začíná 30-40 den po vyklíčení. Za příznivých podmínek dává rostlina velkou sklizeň, za sezónu dozrává 10-12 kg plodů. Okurka citronová se používá ve fázi zelených, asi 7-8 cm dlouhá a vážící asi 50 g.

Rostlina je jednodomá, se samčími a samičími květy. Opylováno hmyzem.

Tato odrůda okurek má také dekorativní vlastnosti, díky kterým se pěstuje jako zahradní ozdoba u plotů, v květináčích na terase nebo dokonce na okenních parapetech.

Co je to citronová okurka?

Pro nápadnou podobnost s citronem získala neobvyklá odrůda druhé jméno – okurka-citron.

Jeho plody navíc během dozrávání mění barvu. Mladé okurky jsou smaragdově světle zelené, zaoblené s jemnou kůží, jemnou příjemnou vůní a chutí, mírně pubertální – jako broskev. Poté zbělají a dužina je chuťově nasycenější. A teprve ke konci růstu získávají jasně žlutou citronovou barvu.

Rostlina má silnou keřovou strukturu, délka řas může dosáhnout 5 m nebo více! Proto se mu také říká okurkový strom. Z každé takové pětimetrové řasy se za sezónu sklidí 15-20 kg křupavých, šťavnatých a voňavých plodů.

Léčivé vlastnosti “Crystal Apple”

Organické kyseliny a esenciální oleje dodávají citronovým okurkám jedinečnou chuť a vůni. Stimulují chuť k jídlu, působí jako diuretikum a choleretikum, podporují odstraňování kamenů z ledvin. Lékaři je doporučují jíst častěji lidem s oslabeným imunitním systémem, starším lidem a dětem. Přítomnost velkého množství vitamínu C posiluje organismus, rozvíjí odolnost vůči infekčním chorobám.

Nízký obsah kalorií a léčivé vlastnosti okurek pomáhají vyrovnat se s obezitou, zlepšují metabolismus a normalizují hladinu cholesterolu.

V kosmetologii se okurková šťáva používá:

• pro bělení kůže;
• k odstranění stařeckých skvrn a pih;
• jako zvlhčovač.

Kromě výborné chuti se okurka-citronová vyznačuje zajímavým vzhledem. Na svátečních stolech vypadá skvěle. I konzervovaná zelenina si zachovává barvu a neobvyklý tvar.

Okurky lze skladovat v chladničce po dobu 3 dnů a v teplé místnosti – ne déle než 2 dny. Není určeno k hlubokému zmrazení – ztrácí svůj vzhled a chuť.

Vlastnosti rostliny

Okurka-citron je opylována hmyzem a větrem. Vaječníky na samičích květech jsou nenápadné, velikosti malého hrášku. Pánské jsou o něco větší. To je důležité při pěstování rostliny v interiéru, kde ji musíte opylovat ručně. Pyl se přenáší štětcem ze samčího květu na samici.

Rostlina je velmi dekorativní. Vysazená na podzim v květináčích, celou zimu krásně roste na parapetu, úžasná s vyřezávanými jasně zelenými listy a velkými citronovými plody.

Výsadba citronové okurky

Pro pěstování sazenic se semena vysévají do květináčů od začátku do konce dubna. Překládka na otevřené prostranství začátkem června. Semena lze vysévat do země v polovině května.

1. Semena a sazenice umístěte do země ve vzdálenosti 0,3-0,5 m. Semena prohlubujte ne více než 2 cm.
2. Optimální teplota pro výsadbu v otevřeném terénu je +25 C.
3. Do skleníku lze vysévat dříve, v polovině května. Zvedněte bič podél mřížoví a pak ho přehoďte na druhou stranu mříže – řasa začne padat.
4. Vyvarujte se přemnožení rostlin. Pokud je stonek mohutný a rozvětvený, měla by být vzdálenost od sousedního keře alespoň 1 metr. Jinak kultura nedostane dostatek slunce.
5. Nevlastní děti přes první a druhý list ražené na vaječníku.
6. Sledujte vlhkost půdy. Zavlažování je organizováno kapáním, aby se snížilo riziko poškození keřů přenášením. Kromě udržení vláhy je třeba půdu prokypřit, odstranit veškerý plevel.
7. První květy se objevují po 30 dnech. Ovoce po dobu 60 dnů.
8. Samičí květ má vaječník ve formě malého kulatého hrášku. Ruční opylení se provádí měkkým zubním kartáčkem.

Zálivka je pravidelná, ale ne přehnaná. Půda by měla být vlhká, ne zaplavená. Zalévejte pouze pod kořen. Nedoporučuje se kropení večer, zvláště před nachlazením – rostlina onemocní. V blízkosti není možné vysadit jednoduché okurky a Crystal Apple, rostliny se opylují.

Výběr místa pro výsadbu na zahradě

Citronová okurka se cítí skvěle ve světlých oblastech bez průvanu. Rostlina preferuje lehké, nekyselé půdy. Ale zakoření se téměř na každém jiném.

Okurka citronová se vysazuje na záhony, kde dříve rostla cibule, rajčata, brambory, zelí a luštěniny. Je však velmi nežádoucí to dělat tam, kde se dříve pěstovaly okurky, dýně, cukety a tykve. To je způsobeno skutečností, že plodiny mají společné škůdce a choroby.

Pokud je půda na stanovišti těžká a kyselá, je předem zlepšena pomocí humusu, písku nebo kompostu.

Při výběru místa pro výsadbu okurky-citronu se vyhněte oblastem s výskytem vody, které se nacházejí v zemi poblíž. Preferovaná teplota je +25-30°C a vlhkost 70-80%. Při teplotách pod 12 °C rostlina přestává růst.

Při výsadbě citronové okurky na teplou půdu se nejprve mulčuje, aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti. Rostlina těžko snáší chladné noci, proto je v této fázi zakryta stanem z polyetylenové fólie.

Okurka-citron (křišťálové jablko) miluje vlhkost. V době květu a plodů se zvyšuje jeho potřeba vláhy. Z tohoto důvodu je první věcí, které je třeba věnovat velkou pozornost, je dobré kritérium pro vlhkost půdy a vzduchu. Zalévejte rostlinu mírně a v době květu – o něco vyšší. Kromě zálivky se půda neustále kypří a občas se zaplevelí.

Půda musí být vždy vlhká. Bodové zavlažování pomáhá snížit riziko poškození rostlin plísní. Zalévání se provádí pod kořenem. Při zalévání pod pražícím sluncem byste si měli dávat pozor na vodu pronikající do listů, může dojít k popálení. Pokud se okurka-citron pěstuje v oblasti, která se vyznačuje chladnými nocemi, je lepší nedovolit večerní zálivku. To vyvolává onemocnění.

Při zalévání je nutné se vyvarovat silného tlaku vody, může to rostlině ublížit. Dobrou variantou je obyčejná konev.

Kromě všech typických postupů se rostlina neustále přihnojuje. Poprvé je okurka-citron oplodněna, když začíná zelenat. Během plodování je rostlina několikrát krmena s přestávkou jednoho a půl týdne. Poslední část hnojiva se aplikuje několik týdnů před poslední sklizní. Ke krmení jsou vhodné bylinné nálevy.

Výsadba osiva

Výsadba semen Cucumber-Lemon se zcela shoduje s normami pro výsadbu běžných okurek.

Požadavky na složení půdy

Tyto okurky potřebují vlhké, ale dobře odvodněné půdy bohaté na živiny. Před výsadbou hotových sazenic můžete vylepšit typ půdy kompostem nebo jinou organickou hmotou. A pH půdy by mělo být v rozmezí 6,0 až 6,8 jednotek.

Požadavky na vodu

Udržujte půdu trvale vlhkou tím, že budete nalévat asi kbelík na rostlinu za týden. Použijte hadici na kapkovou závlahu, abyste udrželi listy v suchu a zabránili rozvoji onemocnění, jako je skvrnitost listů. Mulč pro půdu má význam pouze pro omezení výparu vody, je však nutné počkat, až se půda prohřeje a poté ji zasypat mulčem. Na severu zóny pěstování okurek není mulč vůbec potřeba!

Záchranný plán mrazu

Okurka-citron je poškozena mrazem od -2 stupňů Celsia. Pokud je na konci jarního mrazu v předpovědi, je nutné chránit sazenice „dekou“ vyrobenou z agrovlákna nebo nasadit oblouky fólií.

Časté otázky

Nedostatečné krmení nebo nerovnoměrné zalévání způsobí neobvyklý tvar nebo špatnou chuť plodů okurky a citronu. Pokud rostliny náhle uschnou a nesnaží se “vzpamatovat” ze zálivky, pak byla réva napadena bakteriálním vadnutím, což platí pro tuto okurku s nejrůznějšími brouky. Musí se vytáhnout a spálit. Okurka-citron musí být chráněna před slimáky, mšicemi a padlím.

Sklizeň

Sklízejte okurky, když jsou dostatečně velké, aby je bylo možné použít do salátu. Okurková réva se kontroluje denně, čím větší úroda, tím častější sklizeň. Velké plody s velkými semeny jsou nadměrně hořké.

Okurky se žlutou špičkou u květu a světlou slupkou jsou přezrálé a vhodné pouze k výrobě semen.

Samotný odběr se provádí pomocí nože nebo zahradnických nůžek, přičemž na plodu zůstává malý „ocásek“.

Skladování a použití v potravinách

Pokud chcete tyto okurky použít během několika dní, můžete je skladovat při pokojové teplotě. Uchovávejte je co nejdéle v „teplé“ části lednice, ne však déle než 3 dny.

Okurka-citron je jasný, chutný doplněk do salátů a smoothies. Chcete-li zažít chuť jemné a krémové dužiny na jejím vrcholu a vychutnat si ji, je nutné, aby plody byly mladé.

Pěstování Ogurlimon

Nejběžnějším způsobem pěstování ogurlimonu jsou sazenice. Rostlina miluje vlhko a teplo. Semena pro sazenice se vysévají brzy na jaře.

Rostlina se pěstuje ze semen koncem jara. Semena se vysazují do otevřené půdy 2 cm hluboko.Mezera mezi rostlinami by měla být alespoň 1 m. Když řasy rostou, jsou nataženy podél země a pod ně je umístěna sláma.

Stonky okurky a citronu aktivně rostou na přiděleném území, proto při vzdálenosti mezi rostlinami v řadách menší než 1 m, stejně jako u běžných okurek, existuje riziko snížení výnosů.

Rostlina je opylována hmyzem a větrem, proto je při pěstování ogurlimonu ve skleníku opylována nezávisle. K tomu použijte kartáč a přeneste pyl ze samčího květu na samici.

Často se okurka-citron pěstuje jako okrasná. Při takovém pěstování je nejlepší rostlinu zasadit poblíž plotu, aby se po něm mohla vláčet. Plot nebude zasahovat do slunečních paprsků, což bude mít dobrý vliv na množství úrody.

Postarejte se o dobrou úrodu

V teplých oblastech se záhony mulčují. V chladných oblastech se obejdete bez mulče, postel je před nočním chladem chráněna agrovláknem nebo fólií.

Pěstování

Tuto okurku můžete pěstovat svisle ve skleníku i v plazivé formě na volné půdě. Hlavní je, aby rostliny měly dostatek světla a vláhy. Při péči o citronovou okurku je zvláště důležité udržovat vysokou úroveň vlhkosti během kvetení, tvorby vaječníků a plodů. Je lepší zalévat pod kořen, aby nedošlo k popálení, když se voda dostane na listy.

Pro sklizeň v srpnu je nutné zasít koncem května – začátkem června. Místo by mělo být slunečné, chráněné před silným větrem. Při setí do země: položte 1 semeno na jamku nebo 5-8 semen do malého kopečku ve vzdálenosti 5 cm, hloubka výsadby – 2 cm.

Jamky (kopy) je třeba předem připravit, dobře pohnojit a před setím zalít. Po vyklíčení vyberte z každého kopečku 3-4 nejsilnější rostliny. Pro vertikální pěstování budou potřeba rošty, aby po nich réva mohla šplhat, pro horizontální pěstování se bude hodit pokládání slámy, která zajistí cirkulaci vzduchu a ochrání před škůdci. Je lepší sbírat okurky v době, kdy dosahují délky 15-20 cm.

Další hnojení

Stejně jako každá zelenina, citronová okurka dobře reaguje na vrchní oblékání v procesu vegetativního vývoje a plodů. Během sezóny se doporučuje provádět šest až osm hnojení minerálními a organickými hnojivy.

Poprvé se hnojiva aplikují na začátku období květu. Jako vrchní obvaz můžete použít směs komplexních minerálních hnojiv, jako je azofoska (1 polévková lžíce) a divizna (1 šálek), zředěných v 10litrovém kbelíku s vodou.

Když okurka plodí, je několikrát oplodněna v intervalu 10-12 dnů. Během tohoto období se používá směs nitrofosky (2 polévkové lžíce) a divizny (1 šálek) zředěné v 10 litrech vody. Spotřeba: 5-6 l / 1 mXNUMX m

Poslední zálivka se provádí dva až tři týdny před konečnou sklizní.

Bylinné nálevy lze použít i jako hnojivo.

choroba

Při nesprávné péči je citronová okurka náchylná k takovým onemocněním: padlí; mšice; slimáci.

Pokud je jedna z rostlin nemocná, je vytažena ze zahrady a spálena. Jinak na nemoc zasáhnou i citronové okurky v sousedství.

Sklizeň

Sklizeň začíná, když plody dosáhnou délky 8-9 cm a hmotnosti 50 g. Již od tohoto období je lze odebírat pro potravinářské účely. Pokud jsou splněny všechny podmínky pěstování, rostlina se utěší velkými dávkami plodiny.

Citronové okurky se trhají, jak se vyvíjejí. Každé 2 dny je záhon s velkou pozorností zkoumán na přítomnost vyzrálých plodů. Pokud se tak nestane, zralé citronové okurky neumožní růst nových plodů.

Při nástupu prvního mrazu se sklidí celá zbývající úroda. Ovoce je nejlepší sklízet ráno nebo pozdě večer. Při sklizni je důležité biče nepoškodit, bylo by fajn se jim vůbec nestarat.

Sklizená úroda se skladuje na chladném místě, kde není přístup k spalujícím slunečním paprskům. Trvanlivost okurky-citronu je jeden a půl týdne.

Jak sklízet semena pro příští rok?

konzumace ovoce

Plodná kultura z druhé poloviny léta na první podzimní mrazy. Z každé křoviny se mou manželkou a já shromáždí až do 10 kg šťavnatého ovoce (až do 8 cm a vážícího 50 g). V čerstvé formě je přidáváme do salátů. (Hořkost, jako u okurky, nikdy se nestane.) A na zimu se slaníme a marinujeme a vkládáme do plechovek.

Okurky-citróny jsou bohaté na vitamíny a minerály, éterické oleje. Dieticitici doporučují, aby je užívali lidem, kteří chtějí zhubnout. Koneckonců, tyto ovoce obsahují málo kalorií a mnoho vlákniny, které vyplňují žaludek a vytvářejí pocit sytosti. A okurky-citróny mají léčivé vlastnosti: snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují kardiovaskulární systém, regulují metabolismus v těle.

Okurka-citron na ozdobu stolu

Začátečník si může myslet, že okurka-citron je dobrá do čaje, ale bohužel tomu tak není. Původní plody se čerstvé používají do salátů, vinaigret, gurmánských pochutin. Vypadají obzvláště působivě v zimě, na slavnostním novoročním stole.

Na přípravu se hodí i okurka-citrony. Koneckonců si zachovávají svůj exkluzivní tvar, barvu a aroma při jakémkoli způsobu zpracování: konzervování, solení, nakládání.