Každý farmář nebo letní obyvatel zachází s výběrem různých zeleninových plodin s velkou odpovědností. Brambory nejsou výjimkou. Chcete-li získat slušnou sklizeň v plánovaném čase, měli byste vážně prostudovat vlastnosti a výhody požadované odrůdy. Němečtí chovatelé nabízejí novou odrůdu brambor Granada, vyšlechtěnou v roce 2015.
Doslova za jednu sezónu si Granada získala srdce mnoha milovníků brambor. Abyste ocenili rozmanitost, budete se muset seznámit s jejími výhodami a vlastnostmi. Pro jaké vlastnosti zahradníci preferují nový produkt? Jak určit požadovanou odrůdu?
Rozmanitost odrůd brambor
Právě možnost výběru dělá tuto kulturu velmi oblíbenou. Pro začátek byste měli vědět, že brambory se dělí podle výnosu a doby zrání:
- rané odrůdy. Odlišností této skupiny od ostatních druhů je rychlý růst a krátká vegetační doba. Výsadba těchto odrůd brambor začíná brzy na jaře. Již začátkem dubna padají první hlízy do země a po 65 (průměrně) dnech je úroda připravena ke sklizni. Na volném zahradním prostoru můžete zasadit další plodinu, která bude mít čas dát novou plodinu před podzimem. Nevýhodou raných brambor je nemožnost skladování. Nebude dlouho ležet a rychle se stane letargickým – ztrácí vlhkost.
- Střední odrůdy. Jsou považovány za nenáročnější, schopné skladování. Hlízy takových brambor musí být připraveny k výsadbě (klíčení). Sklizeň se získává o něco později než rané odrůdy – po 80 dnech.
- Odrůdy v polovině sezóny. Nejčastěji výběr zahradníků padá na tyto druhy brambor. Sklizeň je připravena ke sklizni za 90-100 dní. Toto období obvykle připadá na srpen. Jsou považovány za méně náladové, s dobrým vkusem.
- Středně pozdní a pozdní odrůdy. Pro dlouhodobé skladování nejvhodnější odrůdy, které poskytují lahodnou zeleninu během zimy. Hlízy není třeba klíčit, odrůdy jsou odolnější vůči chorobám a nepříznivým podmínkám. Sklizeň dozrává za 110-120 dní.
Středně rané a středně pozdní jsou klasifikovány jako přechodné odrůdy brambor. Vysoký obsah škrobu, vitamínů a bílkovin činí brambory ve výživě nepostradatelné. Pokud je pro zimní spotřebu potřebná odrůda, pak mezi vlastnosti, které hlízy mají, by měly být:
- dobrá udržovací kvalita;
- dlouhá doba odpočinku;
- odolnost vůči skladovacím chorobám.
Taková odrůda, která plně splňuje všechny požadavky, je poměrně problematické najít. Ale přesto se chovatelé snaží vyvinout značky brambor, které nejlépe vyhovují potřebám pěstitelů zeleniny. Mezi takové spolehlivé odrůdy je třeba poznamenat brambory Granada.
Popis a funkce
Pokud začnete popis odrůdy Granada od vzhledu, budete si muset všimnout atraktivity hlíz.
Liší se střední velikostí a krásným oválným podlouhlým tvarem. Hmotnost každé granadské brambory se pohybuje od 100 g, takže všechny hlízy vypadají díky téměř stejné velikosti velmi úhledně. Oči jsou harmonicky umístěny po celém povrchu slupky, aniž by narušily atraktivitu hlíz. To dává bramborám Granada vysoce kvalitní prezentaci. Odrůda se proto těší pozornosti nejen letních obyvatel, ale také farmářů, kteří pěstují brambory na prodej. Barva kůže a dužiny je světle žlutá. V případě poškození a po tepelné úpravě hlízy odrůdy Granada nemění barvu a netmavnou. To je další významné plus pro kupující.
Chuťové vlastnosti odrůdy Granada jsou velmi vysoké. Kůže je tenká, hladká, ale silná. Dužnina je křehká a příjemná na chuť. Brambor “Granada” se používá k přípravě kulinářských lahůdek a doporučuje se pro dietní příjem. Z hlediska nutričního složení se vyznačuje vysokým obsahem škrobu (přes 17 %), díky kterému jsou hlízy chutné.
Pozornost! Nerozvařují se do měkka, zachovávají si tvar, proto se hodí k přípravě salátů a kastrolů.
Odrůda Granada, jejíž výnosová charakteristika je velmi vysoká, je zaslouženě žádaná. Vždyť z jednoho vzrostlého keře se sklidí až 15 brambor. Tento druh patří mezi středně pozdní, proto se úroda sklízí 110 dní po výsadbě. Výnos brambor “Granada” je více než 6,5 kg na 1 čtverec. m plochy půdy, což umožňuje pěstovat pouze tuto odrůdu, aniž by se duplikovaly jiné.
Dodržení kvality nebo skladovací kapacity je u brambor vždy považováno za důležitou vlastnost. Žádný vzhled nezachrání úrodu, pokud hlízy v zimě zahnívají nebo uschnou. Odrůda “Granada” odůvodňuje všechna očekávání pěstitelů zeleniny. Vedení záznamů – 97 %. Odpad materiálu po zimním uskladnění je v průměru 3 %. Šlechtitelé při šlechtění odrůdy Granada zohlednili všechny požadavky pěstitelů brambor.
Keř rostliny je klasifikován jako střední typ, výška jednoho je ve středním rozsahu. Přízemní hmota je poměrně nízká, ale některé rostliny mohou dorůst do střední velikosti. Hmota listu je světle zelená, malá.
Důležité! Velikost bramborového keře Granada přímo závisí na typu půdy, její úrodnosti a klimatických podmínkách.
Další důležitou vlastností, kterou odrůda Granada má, je odolnost vůči suchu. Kromě toho tato brambora dobře roste v jakékoli půdě. Pokud vás všechny tyto výhody zaujaly, měli byste se blíže podívat na zemědělskou technologii pěstování nádherných brambor.
Zodpovědný okamžik – příprava na přistání
Zkušení pěstitelé brambor se začínají připravovat na výsadbu na podzim. Jakmile je úroda sklizena a vytříděna, je nutné přistoupit k výběru osivového materiálu. Pro výsadbu je nutné vybrat velké zdravé hlízy odrůdy Granada, které mohou produkovat dobré klíčky. Mnoho zahradníků se domnívá, že k výsadbě by měly být brány malé brambory, ale to může vést k výraznému snížení výnosu a ztrátě cenných vlastností odrůdy. U odrůdy brambor Granada zůstává důležitým požadavkem výběr velkých, dobrých hlíz z plnohodnotných keřů pro nový rok výsadby. Na jaře můžete podle doporučení odborníků udělat dvě věci:
- zasadit semeno ihned na otevřeném prostranství;
- pěstovat sazenice, což dává nárůst výnosu o 40%.
V první možnosti se vysazují hlízy Granady se zaměřením na doporučení lunárního kalendáře setí. Mnoho zahradníků se však jednoduše drží obvyklých termínů a brambory Granada začnou sázet na konci dubna. Pokud není půda dostatečně teplá, výsadba se odloží o týden nebo déle. Záleží na klimatu regionu a teplotě půdy. Musí být minimálně +8°C.
U druhé možnosti se hlízy nejprve umístí pro klíčení do směsi rašeliny a zeminy, zakryté. Když se objeví klíčky, odlomí se a umístí do krabic s připravenou půdou. Měla by obsahovat zahradní zeminu, rašelinu a písek. Rašelina se bere 4krát více než půda. Množství písku závisí na složení zahradní půdy. Klíčky musí být prohloubeny o 2/3 a zalévány, když půda vysychá. Krabice je umístěna tak, aby bylo velmi dobré osvětlení, pokrytá fólií. První výhonky se obvykle objevují po 18 dnech. Po dalších 14 dnech jsou připraveni přistát v místě trvalého bydliště.
Způsob výsadby sadbových brambor Granada závisí na typu půdy a povětrnostních podmínkách v pěstitelské oblasti. Suché, horké klima a lehká půda umožňují sázení hlíz do jam nebo brázd. S vlhčí a hustší půdou se vytvářejí hřebeny, které zvedají keře nad zem. Jílovitá půda vyžaduje hloubku výsadby ne více než 5 cm, ale u volné a úrodné půdy dosahuje hloubka 12 cm.
Optimální rozteč řádků je 65-70 cm Toto uspořádání řádků umožní keřům brambor Granada dobré osvětlení a přístup vzduchu. Mezi rostlinami je udržována vzdálenost nejméně 30 cm.Při výsadbě se půda hnojí popelem. Do každé jamky se přidá půl sklenice popela, nezapomeňte navlhčit půdu. Poté vložte bramboru a posypte zeminou. Pokud není dostatek popela nebo vůbec ne, můžete jej krmit minerálními komplexními hnojivy podle pokynů.
Důležité! Při výsadbě brambor Granada je přísně zakázáno používat čerstvý hnůj! To může vést ke smrti semenného materiálu.
Základní požadavky na péči
Hlavní fáze zemědělské techniky zůstávají stejné jako u ostatních odrůd. Brambor “Granada” odkazuje na nenáročné odrůdy s vysokým stupněm odolnosti vůči suchu a adaptability na podmínky pěstování. Hlavní fáze kvalitní péče o odrůdu “Granada”:
- Hilling. Dokud brambory Granada nedosáhnou zralosti, je nutné tento postup provést alespoň dvakrát. První ve výšce keře 15-16 cm, druhý – před květem. Chcete-li to provést, použijte zemi v uličkách a shrabte ji na základnu keřů. Přeskakování tohoto kroku se nedoporučuje z několika důvodů. Za prvé, hilling vám umožní vytvořit úhledný keř a zabránit jeho rozpadu. Za druhé zlepší výnos granadských brambor díky tvorbě dalších podzemních stonků a zatřetí ochrání sazenice před případnými mrazy.
- Výživa . První krmení brambor by mělo být po výsadbě, o měsíc později. Používá se směs minerálních hnojiv: močovina, síran draselný a superfosfát v poměru 1:1:2. Kde 1 je 10 g, respektive 2 je 20 g. Toto množství je třeba vzít na 10 litrů vody. Pokud potřebujete více, pak zvyšte množství minerálů. Směs se zředí a zalije brambory. Bio je skvělá volba. Granadské brambory velmi dobře reagují na ptačí trus. Hlavní věc je správně používat, aby nedošlo k popálení rostlin. Podestýlka trvá nejméně týden, zředí se 0,5 litru v kbelíku s vodou a napojenými bramborami. Podruhé jsou rostliny krmeny, když se objeví pupeny, třetí – po odkvětu.
- Zálivka U odrůdy Granada musí být zachována mírná zálivka. Za normálních klimatických podmínek by se zalévání mělo provádět nejvýše třikrát za sezónu – po vyklíčení, po pučení, po odkvětu. Za deštivého počasí nemůžete až do květu zalévat vůbec. Zalévání je považováno za vysoce kvalitní, pokud je půda navlhčena o 50 cm.
- Prevence, kontrola chorob a škůdců. U odrůdy Granada hrozí alternarióza, při které jsou postiženy všechny struktury rostlin.Aby se takové pohromě zabránilo, jsou hlízy před výsadbou postříkány. Pro prevenci jsou vhodné biologické přípravky “Baktofit”, “Integral”, “Planriz”. Vegetativní období vyžaduje léčbu 0,2% roztokem jiných léků – Profit, Kuproksat, Thanos. Aby se zabránilo Fusarium vadnutí brambor Granada, je nejlepší použít Baktofit nebo Fitosporin.
Tyto léky je nutné použít i při předseťovém ošetření. Pokud tak neučiníte, bude ohrožena celá plodina. Tato infekce je pro granadské brambory velmi nebezpečná kvůli jejímu rychlému šíření. V období onemocnění je velmi obtížné rostliny zachránit. Preventivní ošetření by se mělo provádět i proti různým druhům hniloby brambor.
Mezi škůdci je bramborový brouk Colorado považován za nejnebezpečnější. Škody, které tento škůdce způsobí, jsou nejhmatatelnější. Nebezpečné jsou také larvy klikatého brouka. Říká se jim drátovci. Kontrolní opatření proti těmto škůdcům jsou podobná pro všechny plodiny, které jsou jimi postiženy.
S náležitou pozorností k odrůdě se “Granada” poděkuje nebývalou sklizní.
Dostáváme zasloužené odměny
Sklizeň je pro zemědělce vždy zvláštní dobou. Toto je čas na dosažení výsledků.
Brambory Granada jsou připraveny ke sklizni 3,5–4 měsíce po výsadbě. Při ruční montáži se keř vyhrabe lopatou a shromáždí se hlízy. Proces třídění brambor by se neměl zanedbávat. Okamžitě můžete vybrat ten nejlepší osivový materiál na další rok a vybrat brambory pro zimní uskladnění. Pro lepší konzervaci brambor se stříkají. Připraví se roztok síranu měďnatého (2 g na 10 l) a všechny hlízy se zpracují. Pro skladování jsou sadbové brambory “Granada” a potraviny umístěny odděleně. Je nutné zajistit suchou, chladnou a tmavou místnost. Optimální teplota je od +2 do +4°C. Hlízy se pravidelně kontrolují, aby se odstranily zkažené, aby nebyl ovlivněn zbytek úrody.
Odborné recenze
Na naší farmě se pro pěstování vybírají německé a holandské odrůdy brambor. Mezi nimi je Granada. Tato odrůda ještě nebyla certifikována, takže je pod drobnohledem. Výnos je mimořádný. Myslím, že vyhlídky této odrůdy jsou velmi pozitivní.
Odrůda “Granada” vysazena na naší farmě poprvé. Na jednu sezónu jsme se již rozhodli, že z něj uděláme stálého “obyvatele” naší stránky. Prezentace je mimo chválu, výnos více než ospravedlní všechny náklady. Při správné péči je odolný vůči chorobám, chuť je vysoká. Doporučuji.
Recenze zahradníků
Název odrůdy byl vybrán z časopisu. Začala se velmi zajímat o granadské brambory, vypisovala semenný materiál poštou. Nejprve jsem se rozhodl zkusit. Teď lituji, že jsem zasadil velmi málo. Výnos je vysoký, brambory jsou velmi chutné, skladovatelné bez problémů. Vybral jsem si hlízy k výsadbě, ale budu muset objednat další – bojím se, že všechno sníme.
Brambory Granada jsou středně rané stolní odrůdy. Vytvořili jej němečtí vědci ze slavné společnosti Solana GmbH & CO KG. Odrůda je mladá, zejména na ruském trhu. Granada stažena na konci roku 2014. Do státního rejstříku Ruské federace se dostal až v roce 2017.
Granada se doporučuje pro pěstování v oblasti Středního Volhy, ale za tak krátkou dobu se dokázala zamilovat do obyvatel jiných regionů země.
Dnes je Granada považována za jednu z nejlepších odrůd brambor v Evropě.
V publikaci se seznámíte s charakteristikou Granady, s jejími fotografiemi a recenzemi.
Popis odrůdy
Granada je středně raná odrůda. Hlízy dozrávají přibližně 70-90 dní po vyklíčení. Keře jsou malé, středně velké. Lodyhy jsou vzpřímené, silně olistěné.
Listy střední velikosti, uzavřeného typu. Lakováno světle zelenou barvou. Koruny jsou velké, sbírané z bílých květů.
Keře mají dobře vyvinutý kořenový systém. Jedna rostlina tvoří až 14 velkých brambor o hmotnosti až 175 g (v průměru 95-110). Existují i větší exempláře, až 250 g.
Hlízy mají vynikající obchodní vlastnosti. Tvar kořenové plodiny je oválný, rovnoměrný. Kůže je tenká, žlutá. Dužnina je světle žluté barvy, při oloupání a vaření netmavne. Oči povrchní, malé, málo.
Granada je vysoce výnosná odrůda. Z 1 hektaru výsadby lze v průměru sklidit až 306 centů produktů. Minimální výnos je 130 q/ha.
Podle samotného výrobce dosahuje potenciální výnos Granady 600 c/ha. Takový výnos však nebyl zaznamenán ani na území Ruské federace, ani na území jiných zemí během období pěstování.
Prodejnost sklizené plodiny je 88-94 %. Zachování kvality – 94%. Při skladování ve skladech nebo ve sklepě brambory klíčí velmi zřídka.
Dužnina je chutná, středně stravitelná (obsah škrobu – 16-19%). Při zpracování se barva plodnice nemění.
Při vaření se Granada používá do polévek, při smažení, při pečení v salátech atd.
Odrůda dobře roste na jakémkoli typu půdy, ale nejbohatší plodinu lze sklízet na lehké hlinitopísčité půdě. Obecně, jako při pěstování jakékoli jiné odrůdy brambor.
Výhody a nevýhody
Navzdory skutečnosti, že tato odrůda se v Rusku pěstuje něco málo přes rok, letním obyvatelům se již podařilo identifikovat řadu hlavních výhod. Mezi nimi:
- Dobrý výnos.
- Komerční vzhled hlíz.
- Malé, povrchní oči.
- Nenáročnost při pěstování.
- Příjemné chuťové vlastnosti.
- Schopnost tolerovat sucho.
- Zachování kvality – 94%.
Má to jen jednu nevýhodu. Granada nemá nejsilnější imunitu, a proto ji mohou postihnout známé choroby brambor.
Pravidla přistání
Prvním krokem je příprava sadebního materiálu. Brambory pro výsadbu se vybírají na podzim, ihned po sklizni. Výsadbový materiál musí být:
- Střední velikost (asi 70-90 g).
- Bez vnějších vad (skvrny, výrůstky, vředy atd.).
Vybraný sadební materiál je dobře vysušen a umístěn do dřevěné krabice.
S výsadbou začněte na jaře. Optimální doba pro ponoření hlíz do země nastává, když se půda zahřeje o 10 cm až +8 C. Toto období obvykle nastává:
- V jižních oblastech – začátkem května.
- V centrální části země – v polovině května.
- Blíže na sever – koncem května.
Hloubka výsadby brambor závisí na typu půdy:
- Pokud je půda těžká, pak se brambory sází ne hlouběji než 5-7 cm.
- Pokud je půda lehká, sypká, hlinitopísčitá, pak se hlízy ponoří do hloubky 10 cm.
Zároveň je mezi řadami zachována vzdálenost 60-70 cm, což zajistí keřům dobré provzdušnění a náležité množství slunečního světla. V budoucnu bude také snazší odpudit kulturu. Ale mezi jamkami nechte alespoň 30 cm.
V procesu sázení brambor můžete otvory oplodnit. Obvykle se jako vrchní obvaz používá dřevěný popel, ale pokud není k dispozici, lze použít fosforovo-draselná hnojiva.
Péče o Granadu
Péče o Granadu není náročná. Stačí včas zalít a odlít.
Hilling
Tímto agrotechnickým postupem lze výrazně zvýšit výnos brambor.
Během pěstování Granady se hilling provádí nejméně dvakrát: když keře dosáhnou 2-15 cm a bezprostředně před květem.
Proč brambory vůbec dávat:
- Za prvé, hilling „shromažďuje“ všechny výhonky do svazku, čímž zabraňuje rozpadu keře.
- Za druhé, když jsou keře kopcovité, vytvářejí se další stolony, které zvyšují výnos o 20-30%.
- Za třetí, během kopání se půda uvolňuje, zatímco je nasycena kyslíkem.
- Za čtvrté se z místa odstraní plevel.
zalévání
Brambory jsou specifická plodina. Brambory se na jednu stranu velmi dobře zalévají, na druhou stranu při zatopení lze pozorovat výrazný pokles výnosu. Z tohoto důvodu zkušení zahradníci vyvinuli standardní schéma zavlažování, které je vhodné pro téměř všechny odrůdy brambor:
- Granada se poprvé zalévá, když se objeví první výhonky.
- Podruhé ihned po vytvoření pupenů.
- Třetí ihned po ukončení kvetení.
Je také důležité věnovat pozornost některým nuancím:
- Zkušení letní obyvatelé nedoporučují zalévat brambory před klíčením.
- Granadu je vhodné po odkvětu nezalévat. Po odkvětu se brambor v této době dostává do fáze „zrání“, imunita se zhoršuje. Současně se aktivuje plíseň pozdní. A vlhkost je ideálním médiem pro její distribuci.
Nemoci a škůdci
Granada není nejchráněnější odrůdou. Při jejím pěstování se můžete setkat se škůdci a chorobami, jako jsou:
- Alternaria.
- Fusarium.
- Hnědá bakteriální hniloba.
- Prstencová hniloba.
- Colorado chrobák.
- Wireworm.
Alternaria
Při napadení touto houbou jsou ovlivněny stonky, listy a kořenové plodiny. 15 dní před květem se na infikovaném keři objevují tmavé skvrny. S šířením choroby je pozorováno žloutnutí a vypadávání listů.
K léčbě tohoto onemocnění se používá speciální chemie, jako je Agat-25 nebo Planriz.
Fusarium
Nejčastěji je onemocnění aktivní během období květu keře. Při napadení Fusarium rostlina změní barvu. Listy jsou světlejší, stonky hnědnou. 3-4 dny po infekci začne kultura odumírat.
Fusarium je zabráněno fungicidy, jako je Bactofit nebo Fitosporin. Výsadbový materiál je ošetřen těmito přípravky.
Hnědá bakteriální hniloba
Při napadení touto chorobou začnou listy žloutnout a vadnout. Aby v budoucnu hniloba neovlivnila plodinu, je sadební materiál ošetřen TMDT.
Ring rot
Ovlivňuje celou rostlinu. Kroužkovitost se vyznačuje rychlým šířením choroby. Pokud se onemocnění nezabrání včas, může zabrat až 45 % úrody. Stejně jako v předchozím případě se TMDT používá k prevenci invaze této nemoci.
Colorado brouci
Mandelinka bramborová je nepřítelem číslo 1 Granady. Je nepravděpodobné, že bude možné chránit keře před útokem „cizího hosta“. Pokud jsou keře napadeny brouky Colorado, musíte okamžitě jednat. Larvy, dospělce a vajíčka můžete sbírat staromódním způsobem a utopit je v mýdlové vodě. Nebo použijte moderní insekticidy.
Wireworm
Pro ochranu plodiny před těmito parazity je nutné půdu každý rok zrýt. Odstraňte také plevel, protože larvy se v jejich blízkosti rády shromažďují ve velkém.
Recenze
Elena Yurievna, Voroněž, 48 let.
Granada vyrostlá loni. Standardní péče, zalévání, hilling. Hlízy byly velké, dokonce. Chuť je normální.
Yuri Anatolievich, Kyjev, 52 let.
Letos se poprvé kopala Granada. Hlízy jsou obrovské, ale nabraly strupovitost. Pravda, ne všechny. Pěstováno v černozemě. Jak uvedli zástupci Agribusiness TSK, aby Granada „nechytla“ žádné choroby, musí být pěstována v hlinitopísčité půdě. Obecně platí, že pozitivní emoce z odrůdy.
