V očekávání zimy jsem se začala poohlížet po něčem chutném a zdravém. Našla jsem mnoho receptů na zavařeniny, džemy, cukroví z citronu a zázvoru. Zkoušel jsem jen dva. Jejich rozdíl je v tom, která složka převažuje.
Meruňkový džem je můj oblíbený. V zimě vás rozveselí jen svou jantarovou barvou. Citron dodá trochu kyselosti a koňak – aroma. vařit tak voňavé
Úžasně lahodný džem! Delikátní aroma jahodového physalis je podpořeno vůní skořice a citronu. A jak je to krásné! Velmi krásná jantarová barva. Je ideální i do cukráren.
Dělá to moc pěkný džem! A chutné – jablka si zachovávají pružnost, ostružiny dodávají úžasnou barvu a kyselost, citron to vše nádherně zdobí vůní.
Tento džem se snadno vyrábí, ale je velmi chutný a zdravý!
Recept je pro mě nový. Vařené poprvé. Opravdovou chuť a vůni, jak píše autor receptu, vyzkouším v zimě.
Tento džem byl pro mě experiment a docela úspěšný. Slyšel jsem předtím, že existuje takový džem, ale byl jsem skeptický. Ale protože mám teď docela hodně rajčat, rozhodl jsem se
Velmi chutný džem s pikantním tónem v podobě kardamomových zrn. Pro všechny, kteří mají rádi džem s kyselostí.
Velmi chutný džem s kyselostí citronu a kiwi. Jasná chuť a barva, zásobárna vitamínů!
Jaká škoda, že fotografie nepřenáší vůni! Co může být na zimní čaj lepší než voňavá marmeláda?
Ingredience jsou určeny pro půllitrovou zavařovací sklenici, na přání lze počet přísad navýšit. Povidla na budoucnost nevařím, jelikož se dýně dobře skladuje – kdykoliv můžete uvařit další.
Nápad s cuketovým džemem mi vnukla sousedka, která vyrábí džem z cukety a pomerančů už mnoho let. A rozhodla jsem se vyměnit pomeranč za citron.Když se marmeláda poprvé uvařila, rozhodla jsem se
Dali mi chlebový stroj, tak ho teď mučím svými “bláznivými” nápady a taky si koupili meloun, ale nemohli všechno sníst, tak jsem se rozhodl ho recyklovat. Dopadlo to výborně, bez problémů s přípravou džemu
Miluji citrony a vše, co s nimi souvisí. Džem dělám podruhé. Recept jsem našla na internetu. Líbilo se mi to, protože se používají citrony bez kůry. Právě jsem udělal Limoncello
Milovníci neobvyklých kombinací.
Toto je můj první džem, který jsem si sám uvařil =)) dopadl velmi dobře.Teď budu sedět a za chladných zimních večerů jíst mléko s lahodným džemem
Nějak mě pohostili džemem. Bože! Shura ošetřoval. A tak to od té doby šlo))) „Shurino’s jam“. PS PRO ZOUfalé ženy v domácnosti, tento recept není nový, ale chci se o něj podělit! Na
Lahodný dýňový džem z receptu mé maminky. Bude to velmi chutné a zdravé!
Feijoa je velmi zdravé ovoce bohaté na jód a antioxidanty. Tento džem chutná dobře sám o sobě. Skvěle se ale hodí i do dezertů. Sirup je velmi neobvyklý
Jedná se o džem z jedné staré knihy .. Velmi chutné. Dobrou chuť:-))
Citrusová cukrovinka se podává jako dezert nebo k snídani namazaná na toastu.
Jak vařit Lemon Jam, výběr z 25 jídel s pokyny krok za krokem a fotografiemi. Doba přípravy: 20 minut – 2 dny a 20 minut.
Počet kalorií: 8 – 1300 kcal na porci.
Běžně používané suroviny: citrony, pomeranče, dýně, kiwi, nektarinky.
Oblíbené recepty
Hlavní jídla
občerstvení
Салаты
Pečení
dezerty
Home Blanks
Omáčky
nápoje
Najdete zde mnoho nových kulinářských nápadů, staňte se autorem své vlastní kuchařky, potkáte stejně smýšlející přátele a popovídáte si o všem na světě!
Zde najdete mnoho nových kulinářských nápadů,
staňte se autorem své vlastní kuchařky, seznamte se
stejně smýšlející přátelé a můžete si povídat o všem
ve světě!
Citronová marmeláda osloví každého bez výjimky. Jemné, s příjemnou kyselostí, povzbuzující vůní a fantasticky krásného vzhledu. Po lžíci citronové marmelády migréna odezní a rýma se rychleji vyléčí. Bylo by však chybou se domnívat, že citronový džem se připravuje výhradně k léčbě. Je to nádherný nezávislý dezert nebo náplň pro jemnou sušenkovou rolku.
Některé odpuzuje hořká slupka citronu. Nemají rádi kandované ovoce a pro takové vybíravé lidi existuje recept na křehký džem.
Citronová marmeláda: “jemná”
- 1 kg citronů;
- 0.5 kg cukru;
- 250 gr vody.
Citrony omyjte kartáčkem v teplé vodě. Pokud plánujete i nadále používat kůru na kandované ovoce, nebo jen sušit kůru, zalijte je vroucí vodou.
Citrony osušíme papírovou utěrkou, odstraníme slupku a nakrájíme na malé kousky. Určitě se zbavte semínek, jsou hodně hořká a dezert úplně zničí.
Do nerezového hrnce nalijte vodu a přidejte cukr. Dejte na sporák a vařte sirup. Jakmile se cukr rozpustí, vsypte do sirupu nakrájená kolečka citronu.
Marmeládu přivedeme k varu, velmi jemně vařečkou promícháme a pánev sundáme ze sporáku.
Džem necháme odpočinout a vychladnout.
Umístěte hrnec zpět na sporák, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Takové přístupy s vařením a chlazením by měly být prováděny 3-5 v závislosti na tom, jak hustý džem chcete získat.
Citron sám o sobě je výborným konzervantem a ve spojení s cukrem trvanlivost takového džemu zcela překračuje všechny rozumné meze. A přesto dodržujte hygienická pravidla: džem nalévejte pouze do sterilizovaných sklenic a skladujte na chladném místě.
Recept na džem z citronové kůry
Kůra může být poněkud hořká, pokud není předem upravena, ale pokud vás to nevyděsí, můžete citrony spolu s kůrou nakrájet.
Nabízím však alternativní možnost, která se bude líbit všem.
- 1 kg citronů;
- 700 gramů cukru.
Citrony tedy omyjte a ostrým nožem odstraňte kůru. Samotné ovoce nakrájíme, posypeme cukrem a necháme vytéct šťávu.
Kůru nakrájejte na tenké proužky. Můžete si vzít ne celou kůru, ale z jednoho nebo dvou citronů. Zbytek nechte na kandované ovoce, nebo usušte.
Nakrájenou kůru vsypte do vroucí vody a vařte 10 minut.
Vodu slijte a vařenou kůru přidejte k citronům. Pokud citrony daly málo šťávy, přidejte vodu a položte pánev na sporák. Pánev přikryjte pokličkou a citronovou marmeládu vařte 20–30 minut. Poté horkou marmeládu nalijte do sklenic a uzavřete víčky.
Citronová marmeláda je celkem stabilní a pro její skladování nejsou potřeba žádné speciální podmínky. Hlavní je absence přímého slunečního záření a normální pokojová teplota.
Podívejte se na videorecept – jak vyrobit limonádový džem na zimu:
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
