Dotazovaná kráva

Polledness je geneticky podmíněná absence rohů u hospodářských zvířat. V zásadě se tento termín vztahuje na krávy, protože právě toto zvíře je ve většině případů spojeno s charakteristickým rozlišovacím znakem – přítomností rohů.

Mezi tímto druhem zvířat jsou jedinci, kteří bezrohost zdědili přirozenou cestou, i ti, kterým byl uměle naroubován odpovídající gen.

V současnosti je kráva volská samostatným samostatným druhem. Má řadu charakteristických znaků, odrážejících se nejen v absenci kostních výrůstků na hlavě, ale i ve stavbě kostry, vlastnostech svalové hmoty a mléčné užitkovosti. Chovatelé neustále pracují na zlepšování všech ukazatelů tohoto zvířete, snaží se zvýšit efektivitu a ziskovost jeho chovu.

Vlastnosti

Výrazným znakem tohoto plemene je absence vnějších výrůstků hlavových kostí. Některým jedincům chybí i vnitřní útvary, které jsou základem rohů. Jiní mají známky přítomnosti nadržených „kořenů“.

Tento vnější rys je způsoben přítomností speciálního genu v DNA krávy, který blokuje procesy podporující růst kostních útvarů v horní oblasti hlavy. Zpočátku byl tento genetický marker nalezen u zvířat náhodně. V důsledku jeho působení byla pozorována navenek nepodmíněná absence rohů. To bylo považováno za individuální nedostatek konkrétního jedince.

Následně se začalo praktikovat křížení zvířat na základě přítomnosti dotazovaného genu. Díky tomuto genu dominuje bezrohost nad nadržeností. Když se zkříží jedinec s rohy s jedincem, který je nemá, narodí se potomstvo bez rohů. Teprve ve třetí nebo čtvrté generaci se objevují zvířata se známkami tvorby rohovité části lebky.

V Rusku převažuje ruské polled plemeno. Byl získán křížením plemen Kalmyk a Brit. Oficiálně byl registrován jako samostatné plemeno před více než deseti lety. Byla vyšlechtěna a upevněna ve svém výklenku chovateli Stavropolského území.

V současné době pokrývá oblast distribuce téměř všechny regiony Ruska, ve kterých se rozvíjí chov zvířat.

Ruské polled plemeno má charakteristické vnější znaky, kterými se odlišuje od ostatních plemen.

• Hlavním rysem je černá barva. Černá barva má nejen vlnu, ale i kůži samotného zvířete. Existují barvy a další barvy, nicméně černá je dominantní.
• Kůže ruské volské krávy se vyznačuje nízkým procentem hustoty a délky vlasové linie. Na tomto základě jej lze charakterizovat jako krátkosrsté plemeno. I když v regionech s chladným klimatem existují odnože plemene s poměrně dlouhou srstí.
• Struktura kostry ruského pylu se vyznačuje výraznou hrudní částí. Výsledkem je, že přední část krávy vypadá větší než zadní část těla. Nohy jsou poměrně krátké a silné, což umožňuje zvířeti úspěšně se živit na pastvinách horských svahů.

Jedinci tohoto plemene se vyznačují velkými celkovými a váhovými parametry. Průměrná délka dospělé krávy nebo býka je asi 2 m. Hmotnost otelných zvířat může dosáhnout 1200 kg.

Výhody a nevýhody

Hlavním pozitivním rysem tohoto plemene krav je, že se v něm rovnoměrně spojují užitečné vlastnosti domácího mazlíčka. V důsledku chovu dostávají ruští dotazovaní chovatelé uspokojivé množství mléka a masa.

Předpokládá se, že užitečná masová hmotnost černého čistokrevného zástupce tohoto plemene může být až 80% celkové tělesné hmotnosti. To je na poměry farmy velmi vysoké číslo. Je pozoruhodné, že převážnou část svalové hmoty, při dodržení norem údržby, jedinci naberou již 15 měsíců po narození. Toto období růstu je vynikajícím faktorem, protože snižuje náklady na chov zvířat a blíží se užitečné období návratu.

Dalším nesporným plusem je faktor mléčného směru. Zástupce čistokrevné linie dokáže vyprodukovat až 3600 litrů za sezónu. Tato skutečnost je zjevnou výhodou tohoto plemene oproti ostatním, což vede k popularizaci jeho chovu.

Toto plemeno skotu má pouze jednu nevýhodu – v průběhu času a četnosti cyklů křížení je v rámci plemene pozorován pokles projevů charakteristických znaků. Nové generace zvířat mají menší procento rysů a postupně je úplně ztrácejí. Je to dáno tím, že plemeno je uměle vyšlechtěno a původní geny nahrazují ty selekční.

Aby se zabránilo degeneraci plemene v rámci konkrétní farmy, je nutné každých pár let aktualizovat genofond stáda. Jeho řady se doplňují o nové zástupce plemene a postupně se obnovuje krev zvířat.

Podmínky vazby

Stejně jako každé jiné zvíře, i krávy popelnice potřebují kvalitní péči. V jeho rámci lze poznamenat následující hlavní body:

• místo zadržení;
• jídlo;
• léčba
• další faktory.

Zástupci tohoto druhu skotu jsou plnokrevná zvířata. Proto potřebují speciální přístup k obsahu. Místo jejich ustájení, nocování a zimování by mělo být čisté, teplé, mírně větrané. Je důležité pravidelně odstraňovat výkaly a další odpadní látky zanechané zvířaty.. K tomu můžete použít moderní technické a biologické prostředky. Například automatický drenážní systém nebo fermentační lože obsahující speciální bakterie, které se živí hnojem a vytvářejí teplo.

Stánek musí být izolován. V oblastech s chladným klimatem je předpokladem údržby přítomnost vytápění.

Systém ventilace vzduchu je uspořádán tak, aby byl vzduch neustále čištěn a zvířata nebyla vystavena průvanu.

Provedení procesu roubování plnokrevných zvířat je nejdůležitější podmínkou. Nedostatek očkování může vést k vyhynutí celého dobytka z jakékoli nemoci. Je vhodné očkovat krávy jednou za několik let, protože každý rok se objevují mutované kmeny virů a nové nemoci.

Výživa zvířat musí být vyvážená. Důležité je zachování proporcionality v přísunu čerstvé potravy rostlinného původu – trávy a suchého krmiva.

Přítomnost kvalitní pastviny s dostatečným množstvím šťavnaté a rozmanité vegetace má pozitivní vliv na fyzickou kondici zvířete a výrazně zlepšuje kvalitu a prospěšné vlastnosti mléka.

Obecně je toto plemeno nenáročné a snadno se přizpůsobí i obtížným podmínkám zadržení: chlad, teplo, sucho. Telata tohoto plemene se rodí silná. V prvních dnech života je vysoké procento přežití mláďat.

Všechny výše uvedené faktory jsou nespornými přednostmi plemene a určují situaci, ve které chovatelé preferují tuto odrůdu krav.

O ruské dotazované krávě, viz video níže.

Když už jsme u krav, většina lidí si hned představí velkou, dobře živenou krávu s dlouhými rohy. Ale ne vždy hospodářská zvířata tak vypadají. Od tohoto popisu se liší tzv. poledované plemeno krav. Jeho hlavním rysem je úplná absence rohů a epifýz místo nich.

Co je to hrudka?

Termín “bezrohý” znamená úplnou absenci rohů u velkého a některých typů malého skotu. Vznik slova je spojen s pojmem „zadek“, který označuje tlustý konec pokáceného stromu, který vypadá jako kužel. Podobně vyhlížející výrůstky na místě rohů jsou také na hlavě bezbarvé krávy.

Důvodů, proč dobytek postrádá rohy, může být několik. Dva z nich jsou hlavní:

1. Cílené stříhání paroží, aby zvíře nezranilo sebe a ostatní členy stáda.
2. Dotazovaný přenos mezi generacemi. V tomto případě je absence rohů genetickým znakem.

Stojí za zmínku, že u některých plemen hospodářských zvířat je dědičná pytel důsledkem dlouhodobého záměrného výběru. Chovatelé se tak snažili zabezpečit dobytek do budoucna a ušetřit námahu při řezání rohů.

Plemena bezrohých krav

Existuje několik druhů krav, u kterých je pytel zděděný. Navíc u několika plemenných linií se chovatelům podařilo tuto vlastnost u všech zástupců zafixovat.

Aberdeen Angus

Toto plemeno se objevilo na konci XNUMX. století ve Skotsku a patří mezi masný skot. Pro jeho vysokou užitkovost se mu začali věnovat i chovatelé z jiných zemí, zejména z USA, Kanady, Ruska a Austrálie.

Průměrná hmotnost krávy Aberdeen Angus nepřesahuje 650 kg. Plemenní býci dosahují 950 kg i více. Výška dospělého v kohoutku je v průměru 1,5 m.

Plemeno skotu Aberdeen Angus

Typ těla skotu tohoto plemene je hustý. Tělo je zaoblené, soudkovité. Nohy jsou krátké. Krk prakticky není vyjádřen, hlava okamžitě přechází do těla. Hřbet je rovný se silnými bedry. Kravská srst je výhradně černá.

Mezi rysy rodokmenu patří následující:

• vysoce kvalitní maso, vyznačující se tenkými vrstvami tuku;
• vysoký porážkový výtěžek masného výrobku, který je při správném krmení 60 % nebo více;
• rychlá aklimatizace a vyvinutá vytrvalost;
• při křížení se vysoká masná užitkovost přenáší na jiná plemena.

Odkaz. U skotu rodu Aberdeen Angus bezrohost přetrvává z generace na generaci a přenáší se na všechny potomky. Z tohoto pravidla neexistují žádné výjimky.

redpole

V XNUMX. století se objevila i linie plemene redpol. Šlechtitelské práce na jeho chovu byly prováděny v Anglii, v hrabstvích Norfolk a Suffolk. K jeho šlechtění byly využívány především místní mléčné odrůdy skotu.

Redpole se vyznačuje červeno-třešňovým oblekem. Jedinci mohou vykazovat bílé znaky na vemeni nebo ocase. Plemeno má průměrnou produkci mléka. Roční dojivost je minimálně 4500 litrů. Přitom masná složka je také dost vyvinutá. Průměrná hmotnost krávy je 600 kg, zatímco býci mohou dosáhnout 900 kg nebo více.

Redpole dobře snáší horko a bodnutí komáry. Polledness lze vysledovat téměř u všech potomků, ale v ojedinělých případech může gen zodpovědný za růst rohů stále převládat.

Plemeno skotu Redpole

K dnešnímu dni se tento druh hospodářských zvířat chová ve Velké Británii, Africe, USA a Austrálii.

Dotazovaná kráva z Iowy

Na rozdíl od výše uvedených plemenných linií je kráva z Iowy okrasným zvířetem. Byl vyšlechtěn v Iowě v USA místním farmářem Mattem Lautnerem speciálně pro účast na výstavách a veletrzích.

Kromě úplné absence rohů zástupcům tohoto druhu chybí i vemeno. Navenek takový dobytek vypadá jako plyšová hračka. Důvodem je malá velikost a hustá, na dotek měkká srst různých barev.

Z vnějších rysů plemene jsou nejnápadnější tyto:

• malé velikosti;
• hřbet, znázorněný jednou přímkou;
• dlouhý ocas, který končí střapcem;
• krátký krk;
• objemné vlasy, díky nimž vypadá hlava neúměrně malá.

Odkaz. Dnes Lautner prodává své mazlíčky po celém světě, ale náklady na jednu plyšovou krávu dosahují 5 tisíc dolarů nebo více.

Ruský Komoly

Ruský dotazovaný je jasným domácím zástupcem bezrohých krav. Účelem šlechtění tohoto plemene bylo získat hospodářská zvířata s vysokou masnou užitkovostí. Jako výchozí materiál při šlechtitelské práci byli používáni zástupci plemen Aberdeen-Angus a Kalmyk. K dnešnímu dni je počet ruských dotazovaných pouze 8 tisíc jedinců.

Pokud jde o vnější znaky linie plemene, mezi nejvýraznější z nich patří:

• hmotnost samic – ne více než 550 kg, muži mohou dosáhnout hmotnosti 1100 kg;
• široká masivní záda;
• hluboké, silné svaly na hrudi;
• miniaturní hlava ve srovnání s tělem.

Plemeno má výraznou masovou stavbu těla a vyvinutou svalovou hmotu. Výtěžnost hovězího masa z dospělého masa krmeného masem je přitom v průměru 80 %.

Ruské poledované plemeno skotu

Mezi rysy ruského bezrohého skotu patří také vysoká odolnost vůči chorobám, vytrvalost a rychlá aklimatizace. Tato odrůda domácího skotu je však zvláště ceněna pro vysokou kvalitu masa, která se vyznačuje jemností, příjemnou chutí a minimálním množstvím tuku. Je považován za dietní a je vhodný ke konzumaci i nemocným lidem a těm, kteří drží dietu.

Charakteristické je také to, že takový dobytek rychle přibírá na váze i se skrovnou rozmanitostí krmiva. Navíc, na rozdíl od mnoha jiných plemen, je schopen zvyšovat svou hmotnost mnohem déle.

Anketové krávy dnes zdaleka nejsou neobvyklé. Do této kategorie spadá několik masných, mléčných a dokonce dekorativních plemen. Z hlediska výživy a chovu se příliš neliší od běžných hospodářských zvířat. Majitelé domácích mazlíčků by si ale měli dávat pozor. I bez rohů je dospělý člověk schopen narazit na člověka, což se může změnit ve velmi nepříjemné následky.