Ervená karkulka – charakteristika a popis odrůdy, fotografie, výnos, recenze zahradníků, video

Červená karkulka je nečekaně odvážná a odolná odrůda. Fasetované silné plody, s výraznými rameny. Keř je kompaktní, silný, nepotřebuje podvazek.

Popis odrůdy

Červená karkulka je kompaktní odrůda se světlými kvádrovými nebo hranatými plody. Tato forma paprik je samostatným typem šlechtitelského směru. Je ceněn pro stabilitu, snadnou přepravu, okázalost. Odrůda Red Riding Hood byla vyšlechtěna společností Aelita a v roce 2013 zařazena do Státního rejstříku.

Charakteristika vzhledu rostliny a plodů

Keř střední výšky, 70-80 cm, polostandardní, s prostorně rostoucími, rozložitými větvemi. Listy jsou středně velké až velké, světle zelené, mírně vrásčité. Plody jsou orientovány dolů.

Plody jsou středně velké, každý 200-245 gramů, kvádr. Plody váží v průměru 180 gramů. Stěny jsou silné, ale ne nadměrné – 7-8 mm, uvnitř 3-4 semenných komor. Slupka ve fázi biologické zralosti je červená, lakovaná, v technické fázi je tmavě zelená.

Účel a chuť

Chuť je vynikající. Papriky Červené Karkulky jsou šťavnaté, voňavé, sladké, s jemným kořenitým buketem. Odrůda je ideální pro výrobu plněných paprik. Má pohodlný, stabilní tvar jako broušené sklo, stěny jsou šťavnaté, ale středně silné – je zde dostatek místa pro náplň. Papriky Červené karkulky se také posílají do čerstvých pokrmů, používají se k přípravě jakéhokoli typu konzervace a zmrazují se na zimu v celku nebo nakrájené.

Podmínky zrání

Odrůda je raná, úroda se sklízí 110-115 dní po vzejití hromadných sazenic. Při výsevu semen v březnu lze plody získat v srpnu. Průměrná doba sklizně je srpen-září.

Produktivita

Výnos je vynikající. Pod filmovými přístřešky se z 8,5 m9,5 odstraní 1-XNUMX kg. m. Produktivita se může lišit v závislosti na péči.

Rostoucí regiony

Odrůda nemá žádná omezení na pěstitelské oblasti. Doporučuje se vysazovat na severním Kavkaze a Dálném východě, na Sibiři, na Uralu, ve středním Rusku a na severozápadě. Zemědělské postupy se budou mírně lišit region od regionu.

Schéma přistání

Mezi paprikami a v uličkách je zachována vzdálenost 30 cm.Pro usnadnění péče jsou uličky širší. Za 1 čtvereční m zasadil 3-4 rostliny, někteří zahradníci dokážou vypěstovat 10 keřů na 1 mXNUMX. m

Ve smíšených výsadbách se paprika hodí k cibuli a česneku, kukuřici, bazalce, kopru, heřmánku, kopřivě, pampelišky, měsíčku. Na sousedních postelích můžete pěstovat rajčata, mrkev, cuketu, rajčata. V blízkosti nemůžete zasadit zelí, hořčici, fazole, fazole, fenykl, brambory, řepu.

Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.

Pěstování a péče

Odrůda je určena pro pěstování v otevřené a uzavřené půdě a také pod dočasnými filmovými přístřešky. Kultura je docela odolná vůči chladu.

Výsev semen – v březnu. Před výsadbou se semena uchovávají v roztoku manganistanu draselného po dobu 2 hodin, poté se promyjí tekoucí vodou a buď okamžitě zasejí, nebo se namočí do teplé vody po dobu 2-3 dnů. V druhém případě semena vyklíčí rychleji.

Když se objeví 2. pravý list, sazenice se ponoří. Je vhodné obejít se bez sběru – jakékoli poškození kořenů pro papriky je traumatické. Mnoho zahradníků proto dává přednost setí do rašelinových humusových květináčů nebo tablet.

Sazenice jsou jednou krmeny komplexním minerálním hnojivem pro zeleninové plodiny.

Ve věku 60 dnů, koncem května – začátkem června, se sazenice přesazují na trvalé místo.

Ve sklenících se rostliny formují do dvou stonků a odlamují všechny další výhonky. Ale pokud není čas, rostliny se nedají vytvořit, keře jsou poměrně kompaktní a dokonce i ty nejmenší keře vytvářejí ovoce.

Červená karkulka, stejně jako všechny papriky, miluje včasnou zálivku a zálivku.

Zalévá se pouze večer, před květem – teplým kropením, po odkvětu – pod kořen. Papriky potřebují vysokou vlhkost, takže pokud je vzduch přes den suchý, bude užitečné rostliny postříkat slabým roztokem Epinu – pouze za oblačného počasí.

Můžete krmit organickou hmotou (zředěný ptačí trus, extrakt z banánových slupek), komplexní minerální hnojivo. Hnojivo se aplikuje 1krát za 2 týdny.

Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.

Sladká paprika Červená Karkulka je výběrový vývoj zemědělské společnosti Aelita. Kulturu Nightshade si zahradníci zamilovali pro ranou zralost, bohaté výnosy a krásné plody s vynikající pepřovou chutí. Ve středním pruhu a jižních oblastech se odrůda pěstuje na nechráněných lůžkách a pod filmovými přístřešky. V oblastech s chladným a krátkým létem se pepř doporučuje pěstovat ve sklenících.

Popis a vlastnosti odrůdy

Karkulka patří mezi středně rané kultivary. Doba od hromadných výhonů po vytvoření plodů v technické zralosti je 110-120 dní. Doba zrání do značné míry závisí na podmínkách pěstování a povětrnostních podmínkách.

V popisu odrůdy původce uvádí, že Karkulka je nenáročná na světlo a klidně snáší noční i denní teplotní poklesy po přistání na stálém místě.

Rostlina tvoří středně velký keř, který ve skleníku nepřesahuje výšku 0,7-0,8 m. Ve volné půdě může centrální stonek dorůst o něco dříve, aniž by dosáhl těchto značek.

Odrůda patří k polostandardu. To znamená, že rostlina má poměrně silný hlavní stonek, dobré olistění a kompaktní korunu. Velké množství listů ztmavuje plody a chrání je před spálením v horkém počasí.

Na každé rostlině je současně svázáno 6 až 8 plodů. Za sezónu se z jednoho keře sklidí v průměru 12 paprik, což je 2,5 kg úrody v celkové hmotnosti.

Červený klobouk tvoří plody v podobě krychle dlouhé až 10 cm.Dužina paprik je masitá, tloušťka stěn oplodí je 8 mm (viz foto).

Hmotnost jedné zeleniny v technické zralosti je v průměru 200 gr. Po dosažení biologické zralosti přímo na keři lze papriky nalít až do 250 gr.

Po ztuhnutí má zelenina sytou tmavě zelenou barvu, která se při plné zralosti mění na jasně červenou.

Šťavnaté a chutné plody s výraznou pepřovou chutí lze konzumovat v technické zralosti. Svůj plný chuťový potenciál ale odhalí až po zčervenání.

Papriky se doporučuje odstraňovat z keřů ve fázi technické zralosti, aby na sebe nečerpaly živiny z vytvořených vaječníků. Plody doma dobře dozrávají.

Zelenina je vhodná pro čerstvou spotřebu a je vhodná i pro různé druhy kulinářského zpracování.

Pokyny pro údržbu

Během vegetačního období červená líčka pepř:

Při pěstování papriky ve skleníku se pravidelně větrá. Zkušení zahradníci doporučují tvořit keře. Buď ve formě kmene, odstranění všech spodních výhonků, nebo vedení kultury 2-3 stonků. V opačném případě existuje možnost zahušťování výsadeb a přetěžování rostlin plody.

Funkce pěstování a péče

Načasování výsadby semen pro sazenice odrůdy Červená karkulka je poslední týden v únoru – první dekáda března. V jižních oblastech a při pěstování ve sklenících se setí provádí dříve.

Zahradník by se měl řídit skutečností, že výhonky se objevují v průměru po 7–10 dnech (někdy později) a sazenice se přesazují na trvalé místo ve věku 60–70 dnů. Do této doby by již mělo pominout riziko návratu mrazů a na rostlinách by se měla objevit první poupata. Tito. výsev se provádí přibližně 80 dní před přesazením do země.

Původce doporučuje umístit na náměstí. m. 3-4 rostliny. Mnoho zahradníků však praktikuje metodu husté výsadby, kdy na takové ploše vysadí až 10 keřů.

Ve skleníku se pro zvýšení produktivity kultivar formuje do dvou stonků a jako podpora se používá mřížovina.

Někteří pěstitelé pěstují Karkulku bez podvazku a tvarování. Bez opory však mohou stonky ležet na zemi a vytvořené plody mohou hnít.

Pro zlepšení cirkulace vzduchu mezi keři a zjednodušení zavlažování budou výhonky a zažloutlé listy odstraněny před prvním rozvětvením.

Pepř dobře roste a tvoří bohatou úrodu na hlinitých půdách. Kromě vysoce kvalitní půdy potřebuje kultura zalévání každé 3-4 dny. Pro zvlhčování se používá pouze usazená, nestudená voda. Procedura se doporučuje provádět večer. Zalévejte rostliny přísně pod kořenem, aniž byste spadli na listy. Péče o plodiny zahrnuje také kypření půdy a pletí.

Červená karkulka velmi citlivě reaguje na krmení. Jako hnojivo výrobce doporučuje používat komplex Aelita-rostlinný minerál.

Při správné zemědělské technologii a teplém klimatu se první úroda sklízí v červenci. Rostliny plodí až do konce září.

Přistání

Období setí trvá od poloviny února do konce března. Semena před výsadbou je žádoucí zpracovat:

1. Namočte do teplé vody.
2. Dezinfikujte (Fitosporin, roztok manganu).
3. Stimulujte (lidové prostředky – aloe, med, stejně jako humát nebo Immunocytophyte).

K pěstování silných sazenic potřebujete živnou půdu s kompostem a přísadami fosforu a draslíku. Pro keře vytvořte speciální mikroklima s teplotou 20-26 stupňů, vlhkostí na úrovni 60-70%.

Nemoci a škůdci

Podle pěstitelů zeleniny je sladká paprika Karkulka odolná vůči velkým chorobám lilek. Navzdory tomu by měla být stále dodržována agrotechnická pravidla, která pomohou vyhnout se problémům se zdravím rostlin. Prevence nemocí se omezuje na tyto činnosti:

• dodržování střídání plodin;
• odstranění zažloutlých listů;
• léčba biofungicidy;
• pravidelná kontrola keřů.

Aby si papriky nevybral škodlivý hmyz, jsou poblíž vysazeny repelentní rostliny (tansy, měsíček atd.).

Popis pouzdra

U mladých paprik je stonek travnatý, při dozrávání hrubne. Pepř je nízká rostlina, výška keře závisí na odrůdě a kvalitě péče. U silnostěnných druhů sladké papriky dosahují keře výšky 40 cm až 1 m.

Při dobré péči se na hlavním stonku keře tvoří výhonky řádů 2,3,4. Podle formy větvení jsou keře:

Keře jsou nízké, standardní, nevyžadují podvazek. Vyšší hybridy (odrůdy) potřebují podporu a pravidelné tvarování. K tvorbě květů dochází v paždí listů. Nejprve na výhoncích 1-2 objednávek, poté na hlavním stonku.

Výhody a nevýhody

Na základě recenzí letních obyvatel a charakteristik původce je třeba zdůraznit následující výhody sladké papriky Red Riding Hood:

• chutné, velké a krásné plody univerzálního účelu;
• vysoké výnosy v jakýchkoli podmínkách pěstování;
• odolnost vůči krátkodobým mrazům;
• dobrá tolerance nedostatku světla;
• univerzální použití při vaření.

Mezi nedostatky lze vyzdvihnout potřebu připevnit centrální stonky k podpěrám, které mohou ležet na zemi kvůli hmotnosti jejich plodů.

Jaký druh pepře vybrat?

Chcete-li usnadnit rozhodování, kterou odrůdu si vybrat, musíte si prostudovat vlastnosti nejoblíbenějších odrůd.

Doporučuje se nakupovat semena od důvěryhodných dodavatelů. Koneckonců, pravděpodobnost nákupu padělku je velmi vysoká. To platí zejména pro drahé formy.

Mezi deset nejlepších odrůd a hybridních forem, které jsou dnes nejoblíbenější mezi začínajícími pěstiteli zeleniny a profesionálními zemědělci, patří následující:

1. latino.
2. Královna.
3. Lýdie.
4. Něha.
5. Kardinál
6. Piková královna
7. Ivanhoe.
8. Mamut.
9. Tiflis.
10. faraon.

Abychom pochopili, proč tyto odrůdy tak milují pěstitele zeleniny a jaké jsou jejich výhody, má smysl zvážit výše uvedené odrůdy podrobněji. Viz také článek: Sladká a pálivá paprika a její vlastnosti.

Latino

Latino pepř patří mezi hybridy s raným dozráváním plodů. Zrání nastává 100-110 dní po výsadbě. Rostlina je vysoce odolná vůči mnoha chorobám. Například k viru brambor V, viru tabákové mozaiky. Keř dorůstá až metrové výšky. Dává plody ve tvaru kostky. Papriky jsou jasně červené. Jejich hmotnost se pohybuje od 180 do 200 gramů. Výnos je vysoký. Na metr čtvereční se v závislosti na podmínkách pěstování a péči sklidí od 7 do 14 kilogramů kvalitních plodů. V jižních oblastech se latino pěstuje na otevřené půdě. Ale v oblastech s chladnějším klimatem, jako je Sibiř, je vhodné používat skleníky.

Královna

Mezi odrůdami v polovině sezóny stojí za zmínku pepř Tsaritsa, který je mezi letními obyvateli ceněn pro bohaté ovoce, odolnost vůči řadě onemocnění a vynikající chuťové a obchodní vlastnosti. Keř je poměrně kompaktní, středně vysoký. Plody mají tvar hranolu, jejich povrch je mírně lesklý. Barva je tmavě červená. Každá kopie váží asi 150 gramů. Z metru čtverečního sklidí zelináři běžně od 7 do 8 kilogramů úrody.

Lydia

Pepper Lydia patří mezi středně velké plodiny. Jeho výška je asi 60 centimetrů. Plody jsou poměrně velké. Jejich hmotnost dosahuje 360 ​​gramů. Výnos je dobrý. Každý keř dává 5 až 7 kilogramů pepře. Zralé plody mají sytý červený odstín a výrazné aroma. Tvar papriček je prizmatický. Keř je odolný vůči verticilii.

Neklid

Vzhledem k nejlepším odrůdám pepře byste měli věnovat pozornost Něžnosti. Jedná se o ranou zralou odrůdu sladké papriky. Všechny recenze na pepř Tenderness jsou pozitivní. Letní obyvatelé oceňují tento hybrid pro jeho vynikající chuť. Keř dorůstá přes metr. Proto se musí svázat. Plody jsou velké – od 100 do 150 gramů. Jejich barva je červená. Chuť je sladká. Je ideální volbou pro pěstování v chráněném typu půdy.

Kardinál

Rostlina pepřovníku kardinálského dosahuje výšky jednoho metru. Proto je podepřen lanem. Kultura dává šťavnaté, neobvykle chutné plody fialové barvy. Tvar plodu je kvádrový. Hmotnost dosahuje 250 gramů. Výnos je 8-14 kilogramů na metr čtvereční. Pravda, tady hodně záleží na péči. Tato odrůda je vhodná pro pěstování pouze ve skleníkových podmínkách.

Královna piků

Ozdobná paprika Piková dáma je snad nejoblíbenější odrůda, která se používá při vaření. Vyrábí se z něj koření a prášky. Dá se pěstovat i doma po celý rok: na parapetech v malých květináčích Piková dáma dobře roste a plodí. Výška rostliny není větší než 30 centimetrů. Plody jsou kuželovitého tvaru. Jejich povrch je lesklý. V péči je keř nenáročný.

Mezi rysy Pikové dámy patří:

• Ostrá, kořeněná chuť.
• Bohatá plodnost.
• Průměrná doba zrání ovoce.
• Zvýšená dekorativnost.

Ivanhoe

Ivanhoe pepř, dnes populární, je odrůda s raným obdobím zrání. Dává sladké, chutné ovoce. Keř je poměrně kompaktního vzhledu. Tvar paprik je kuželovitý. Každý plod váží asi 140 gramů. Barva krémově červená. Z hektaru se obvykle sklízí až 80 centů pepře.

Mezi výhody Ivanhoe je třeba zdůraznit následující:

1. Skvělé obchodní šaty.
2. Předčasné zrání plodů.
3. Přepravitelnost a vysoká bezpečnost plodiny.
4. Schopnost jíst plně zralé i žluté plody.
5. Vysoká odolnost vůči chorobám.

Ale jsou tu i některé nevýhody. Například povětrnostní podmínky mají na rostlinu silný vliv. V této souvislosti odborníci radí pěstovat Ivanhoe ve skleníku. Zvýší se tak šance na získání bohaté úrody kvalitních plodů.

mládě mamuta

Mnoho pěstitelů zeleniny pěstuje mamutí papričky. Jedná se o odrůdu střední sezóny. Keř je velmi vysoký. Vytváří plody ve tvaru proboscis. Jejich povrch je tmavě červený, lesklý. Každá kopie má hmotnost 120 gramů. Odrůda má vynikající chuť. Výnos je přibližně 6 kilogramů na metr čtvereční.

Tiflis

Rostlina je středně rostoucí. Plody jsou hranolovitého tvaru, světle červené barvy. Každá paprička Tiflis váží od 90 do 170 gramů. Plody jsou dobře skladovatelné, přenosné. To vše díky tloušťce stěn. Dužnina je aromatická a šťavnatá. Letní obyvatelé obvykle sklízejí až 5 kilogramů úrody na metr čtvereční. V péči je rostlina nenáročná. Za což je velmi ceněn amatérskými pěstiteli zeleniny.

Pharaoh

Faraonský pepř patří k raně zralým hybridním formám. Doba zrání plodů je pouze 85 dní. Keř dorůstá až metr výšky. Dává plody ve tvaru kostky o hmotnosti asi 180 gramů. Jejich barva je světle červená. Faraon se pěstuje ve sklenících jakéhokoli typu. Výnos závisí na podmínkách pěstování a je 7-14 kilogramů na metr čtvereční. Chuťové vlastnosti ovoce jsou vynikající. Není divu, že se aktivně používají při vaření pro přípravu různých pokrmů.

Podobné odrůdy

Podle vlastností a popisu odrůdy je malá červená karkulka podobná následujícím odrůdám pepře:

• Velký boj;
• Červená strana;
• Quadro červená;
• Kalifornský zázrak;
• Tlustý.

Odrůda Big Boy patří zemědělské společnosti Aelita. Dává úrodu v mléčné zralosti za 110 dní. Ve skleníku může tvořit poměrně vysoké keře (až 1 m), v otevřeném terénu zřídka přesahuje 0,5 m. Tvar ovoce je krychlový, hmotnost – až 200 g.

Červený blok se uskuteční v průměru po 105 dnech. Červené plody ve tvaru kostky se nalévají do 250 gr. podléhá úplnému zrání na vegetativním systému rostliny. Kultivar se nebojí hlavních nemocí lilek.

Quadro červená patří mezi středně rané odrůdy sibiřského výběru. To znamená, že pepř je odolný vůči nepříznivým klimatickým podmínkám. Plody krychlového tvaru jsou v mnohém podobné Karkulce: jsou velké (až 300 gr.), silnostěnné (7-8 mm) a v plné zralosti jasně červené. Jedna rostlina přináší až 2,5 kg výnosu.

Pepper California zázrak v průměru začíná plodit 130 dní po zasetí semen pro sazenice. Odrůda je přizpůsobena všem povětrnostním podmínkám. Mohutný středový stonek vysoký 80 cm má dobré olistění. Kostkové papriky o hmotnosti až 160 gr. tvoří stěnu oplodí až 9 mm. Kultivar je odolný vůči verticilóze. Výnos na čtvereční m. pod filmovými přístřešky je 8-10 kg.

Středně raný kultivar Tolstyachok tvoří úrodu po začátku vegetace po 120-130 dnech. Polorozložitá rostlina s výškou nejvýše 55 cm nasazuje až 12 plodů. Krychlové červené papriky jsou velkoplodé (do 250 gr.) a silnostěnné (do 1 cm). Na rozdíl od Červené Karkulky keř nepotřebuje tvarování a podvazek.

Odrůda nebo hybrid: co je lepší?

Nejprve si ujasněme, jaký je rozdíl mezi odrůdou a hybridem. Odrůda je tedy výsledkem výběru a hybrid je kříženec. První jsou vybrány a přizpůsobeny určitým klimatickým podmínkám oblasti. Semena z vypěstovaných paprik lze použít k naklíčení a sázení. Díky tomu rostliny rostou se stejnými vnějšími a chuťovými parametry.

Hybridy se naproti tomu vyznačují větší velikostí plodů, lepší chutností a vyššími výnosy. Keře jsou kompaktní a nenáročné na péči. Hybridy jsou odolné vůči různým škůdcům a chorobám. K jejich pěstování se používá speciální zemědělská technika. Semena plodů nejsou vhodná pro pěstování. Protože rostliny z nich získané nemají podobnou genetiku. Hybridy jsou na obalu označeny takto: F1. Například pepř Denis F1, Iceberg F1. Náklady na semena takových odrůd jsou řádově vyšší než u konvenčních odrůd.

Vlastnosti plodu

Silnostěnné hybridy (odrůdy) se vyznačují vysokými výnosy, pro které je letní obyvatelé a farmáři milují. Hlavním rozlišovacím znakem tohoto druhu sladké papriky je tloušťka oplodí 8 mm. Důležitou vlastností každé odrůdy je doba zrání ve dnech:

• brzy na 100;
• v polovině sezóny do 120;
• později až 150.

Lusky, které dosáhly technické zralosti (světle zelené, tmavě zelené, krémové), se dobře skladují. Doba skladování šťavnatých, dužnatých, biologicky zralých plodů je kratší.

Lusk jakékoli silnostěnné odrůdy dosahuje své maximální hmotnosti pomocí špičkové zemědělské techniky. Barvy silnostěnných paprik, které dosáhly biologické zralosti, závisí na konkrétní odrůdě.