Svízel černý, jasný zástupce celé čeledi svízelů, je jednoletá rostlina s tmavě zelenými listy, stonkem s fialovým nádechem a velkými květy, také fialovými. Rostlina po odkvětu nese celé trsy modročerných plodů, podobné velkým korálkům. Plody pupalky černé jsou na rozdíl od všech ostatních druhů pupalky docela jedlé, ale měly by se jíst opatrně, protože její nezralé plody, stejně jako všechny ostatní druhy pupalky, jsou jedovaté.
Rostoucí černý pupenec
Černý pupenec se vyskytuje všude, vyskytuje se podél břehů řek a roklí, na polích a zeleninových zahradách, na dvorech a pustinách atd.
n. Pěstování ve vaší letní chatě je velmi snadné. Jeho semena stačí na jaře zasít do půdy a za deset dní se objeví jeho přátelské výhonky.
Nightshade roste velmi rychle, pokud ji pravidelně zaléváte, vytváří luxusní keře s množstvím poměrně velkých bobulí. V následujících letech již nebude potřeba jeho speciální výsadba, protože poskytuje dobrý samovýsev, a pokud je to povoleno, rychle zabere velkou plochu a udusí ostatní rostliny. Plody pupalky černé dozrávají od konce července do října, proto se jí lidově říká „pozdní“, často se jí také říká „bzdnika“, hádejte proč.
Jaké jsou výhody černého nočníku?
Od pradávna se bobule černého pupalky jedly kvůli vysokému obsahu cukrů a kyseliny askorbové. Jen si musíte pamatovat, že k jídlu lze použít pouze plně zralé bobule, protože nezralé plody obsahují toxické sloučeniny, které jsou při zrání zcela zničeny.
Plody pupalky černé se používají k výrobě džemů, želé a želé a také se přidávají do náplní koláčů. Předpokládá se, že černá pupalka zvyšuje ostrost vidění, protože obsahuje karoten.
Jako dítě jsem opakovaně zkoušela zralé bobule černého pupalku, ale nelíbila se mi ani jejich chuť, ani vůně. I když moje přítelkyně je s chutí hltala.
Šťávu z bobule černého pupalku lze použít jako přírodní barvivo k barvení látky na šedou, modrou, fialovou nebo modrou barvu.
Lékařské použití černého pupalku
V lidovém léčitelství je černá lilie hojně využívána díky svému chemickému složení. Téměř všechny části rostliny obsahují jedovatý glukoalkaloid solanin, s výjimkou zralých plodů, ve kterých je zcela zničen. Rostlina má diuretické, choleretické, analgetické, protizánětlivé vlastnosti, uklidňuje nervový systém a zmírňuje bolesti hlavy.
Zralé bobule pupalky černé se doporučují ke snížení krevního tlaku při hypertenzi a ateroskleróze cév, mají také projímavé vlastnosti.
Šťáva z bobulí pupalky zředěná vodou je dobré kloktadlo při bolestech v krku nebo zánětlivých procesech v dutině ústní. Na takové výplachy můžete použít i odvar z listů pupalky, ale v žádném případě jej nepolykejte.
Tinktury a nálevy z listů tohoto druhu pupalky jsou široce používány při léčbě různých kožních onemocnění (kopřivka, lišejníky, vředy atd.). K léčbě hnisavých ran a vředů používejte mast z drcených listů pupalky a rostlinného oleje.
Vnitřní použití takových tinktur a nálevů vyžaduje extrémní opatrnost, protože rostlina je jedovatá.
Otrava pupalkou může být velmi závažná, až smrtelná, proto nedoporučuji samoléčbu perorálním užíváním přípravků z této rostliny.
Černý (obyčejný) lilek je jednoletá rostlina široce rozšířená v Evropě, Asii, Americe a Austrálii. Ve většině zemí je vnímána jako plevel, jedovatá rostlina, málo lidí ví o výhodách a poškození rostliny a také využívá její léčivé vlastnosti.
Popis a vlastnosti černého nočníku
Začněme tím, že naznačíme, kde jedlá rostlina roste. V Rusku se lilek nachází všude: na loukách, v blízkosti rybníků, v zahradách a zeleninových zahradách vedle pěstovaných rostlin.
Má následující vlastnosti:
- průměrná výška – 0,7-1 m;
- lodyha je vzpřímená, větvená, dole válcovitá, nahoře mírně zploštělá;
- listy jsou oválné se zubatými okraji, sytě zelené;
- květy jsou bílé, hvězdicovité, shromážděné v polodeštnících, dvojitý periant;
- plody jsou kulaté, hladké černé bobule, až 1 cm v průměru.
Chuť zralých plodů je sladká s mírnou hořkostí, na rozdíl od jiných bobulí.
Nebezpečné jsou vrcholy a nezralé plody rostliny. Obsahují soladinin, jedovatý alkaloid, nejsou jedlé.
Konzumují se pouze zralé bobule. Konzumují se čerstvé, používají se k pečení, kompotům a marmeládám.
Kvetení a bobule černého pupalku
Výhody a poškození jedlé, ale jedovaté rostliny
Nightshade obsahuje látky cenné pro člověka. Dodávají rostlině příznivé léčivé vlastnosti:
- vitamin C – posiluje imunitní systém, působí na hojení ran, obnovuje jaterní buňky, zlepšuje činnost slinivky břišní.
- Vápník – posiluje kostní tkáň, cévy a srdce, slouží jako imunostimulant, zlepšuje látkovou výměnu, podporuje tvorbu inzulínu a stabilizuje činnost nervové soustavy.
- Hořčík – posiluje kosti, cévy, kapiláry, odstraňuje toxiny, podporuje činnost trávicího systému, zabraňuje vzniku urolitiázy, zklidňuje nervový systém.
- Mangan – posiluje kosti, zlepšuje syntézu inzulínu, vstřebávání sacharidů, podporuje funkci štítné žlázy.
- Rutin – posiluje kapiláry, snižuje krevní a oční tlak, zmírňuje arytmii, normalizuje činnost nadledvin, zmírňuje bolest, zmírňuje otoky, snižuje alergie.
- Cukr – dodává energii, normalizuje fungování celého těla.
- Karotenu – podílí se na procesu tvorby kostní tkáně, brzdí stárnutí organismu, snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny.
- Alkaloid – potlačují bolesti a křeče, zlepšují srážlivost krve, snižují krevní tlak a zpomalují činnost nervové soustavy.
- Glykosidy – mají uklidňující účinek na nervový systém, rozšiřují cévy, neutralizují mikroorganismy, zlepšují vylučování sputa.
- Organické kyseliny – podporují proces krvetvorby, posilují stěny cév, snižují hladinu cholesterolu, normalizují metabolismus a činnost trávicího traktu, odstraňují toxiny, zlepšují funkce reprodukčního systému.
- Taniny – zmírnit zánět, zabíjet patogeny, zlepšit fungování gastrointestinálního traktu.
Hlavní kontraindikace použití černého pupalku:
- chronická onemocnění jater a slinivky břišní;
- hypotenze;
- průjem;
- plynatost;
- věk dětí;
- alergie;
- těhotenství, kojení.
I při absenci kontraindikací může nadměrná konzumace černého pupalku způsobit otravu.
Mírná intoxikace se projevuje:
- nevolnost;
- bolest krku;
- silné slinění;
- častá stolice.
V případě těžké otravy se k počátečním příznakům přidávají:
- průjem;
- nervózní nadměrné vzrušení;
- porucha řečového aparátu;
- těžká ospalost;
- ztráta vědomí;
- porucha respiračního rytmu;
- kašel s hojným výtokem tekutého sputa;
- zvýšená a poté zpomalená srdeční frekvence;
- kóma.
Když se objeví první příznaky otravy, musí pacient vypláchnout žaludek a vyhledat lékařskou pomoc.
Nevyhledání lékařské pomoci v případě otravy může vést k vážnému onemocnění a dokonce i smrti.
Nightshade bobule vzít zblízka
Použití v tradiční medicíně
Přestože medicína neuznává léčivé vlastnosti pupalky, je hojně využívána v netradičních metodách léčby.
Lék na jeho základě se používá k léčbě:
- onemocnění trávicího systému;
- vyrážka, dermatitida, hnisavé rány (zevní použití).
- hypertenze;
- bolesti hlavy;
- bronchiální astma;
- kašel, černý kašel;
- zánět močového měchýře.
- revmatismus;
- respirační orgány;
- Měchýř.
Vzhledem k vysokému obsahu jedovatého alkaloidu soladininu je užívání černého pupalku ženám v těhotenství a při kojení přísně zakázáno.
Při absenci alergické reakce jej mohou těhotné ženy používat jako vnější prostředek k léčbě kožních onemocnění.
Léčivé recepty založené na černém pupalce
Příprava léků na bázi černého pupalku je jednoduchá a nevyžaduje mnoho času ani speciální vybavení.
odvar z bylin
Jemně nakrájenou bylinku (1 lžičku) zalijte 250 ml vroucí vody po dobu 15 minut. zahříváme nad párou, aniž bychom ji nechali vařit. Použijte 1 polévkovou lžíci. l. třikrát denně bez ohledu na příjem potravy.
- vysoký krevní tlak;
- bolesti hlavy;
- bronchitida;
- astma;
- dlouhotrvající kašel;
- zánět genitourinárního systému;
- ve formě oplachového roztoku na záněty v dutině ústní.
Infuze listů a stonků
Suchou mletou bylinku (1 lžičku) rozmíchejte ve 200-250 ml vroucí vody, nechte alespoň 3 hodiny odstát a poté přefiltrujte.
Vezměte 1 polévkovou lžíci třikrát denně. 30 minut před jídlem.
Používá:
- bolest různého původu;
- neuróza;
- dna;
- onemocnění trávicího systému.
Jako obklady a lotiony se infuze používá k léčbě dermatitidy, hnisavých ran, plísní a vředů.
Infuze květin
Čerstvé nebo sušené květy rostlin (1 lžička) zalijte 200 ml vroucí vody a nechte alespoň 2 hodiny odležet.
Pijte 1 polévkovou lžíci. l. před jídlem, 3-4krát denně.
Účinně pomáhá s:
- revmatismus;
- urolitiáza.
Alkoholová tinktura z bobulí
Hrst bobulí pupalky zalijte 100 ml alkoholu a nechte 1–2 týdny působit.
Užívejte 1x denně po jídle 20 kapek připravené tinktury zředěné v 1 sklenici vody.
Použijte tinkturu na:
- nachlazení;
- neuralgie;
- onemocnění orgánů ORL.
Černá pupalka je jedním z těch druhů léčivých rostlin, které je třeba používat s velkou opatrností, s přihlédnutím ke všem kontraindikacím a zdravotním charakteristikám pacienta.
A na závěr zajímavé video o výrobě marmelády z černého pupalku:
