No přátelé, pokračujme v procházce exotikou. A dnes zkusíme „Dragon Fruit“ (nevím, kdo to tak nazval. Vypadá to jako kudrnaté granátové jablko, ale tím podobnost končí. Abych byl upřímný, zkuste to, uslyšíte nebo uvidíte.
Překvapilo mě to, koukal jsem na to a nechápal
Takže další exotika. Vzhled je zajímavý. V supermarketu řetězce Lotos byly všechny zabaleny jeden po druhém pod fólii. A počáteční cena v jednom z Lotusů byla více než 700 rublů. Když jsem poprvé.
Velmi krásné ovoce bez chuti.
Ovoce Pitaya bylo do Lenty přivezeno na jaře. Viděl jsem dost fotografií přátel, kteří byli v Thajsku dlouhou dobu: i když je krásné, láká, láká. A v Lentě je celá hora. Prodáváno jednotlivě – 189 rublů. Venku je jasno.
Ovoce téměř bez chuti.
Na Silvestra chcete vždy udělat něco neobvyklého, něčím překvapit a potěšit. Právě v tomto období jsme získali tajemné exotické ovoce Pitahaya. Pro svůj velmi unikátní vzhled se mu také říká Dračí ovoce. Navenek.
Pro milovníky exotiky!
Na dovolené v Thajsku chceme samozřejmě vyzkoušet vše, co je pro nás exotické. A pokud je pojídání všemožných kobylek stále trochu děsivé, pak rádi vyzkoušíme všechny druhy ovoce. Jeden takový, na pohled velmi krásný, prošel kolem.
Krása, kde je ta božská chuť?
Poprvé jsem se o pitahayi dozvěděla od přátel, kteří ji zkoušeli v Thajsku a moc si ji chválili s tím, že teď je to jejich oblíbené ovoce. Popsali to jako neobvykle chutné, sladké a jemné. A to teprve nedávno.
exotické ovoce
Na dovolené v Thajsku je samozřejmě nemožné neochutnat jejich lahodné exotické ovoce. Jedním z nich je Pitahaya neboli dračí ovoce. Zkoušel jsem to na Phuketu. Prodávají to skoro všude, no.
Dobrá možnost vyzkoušet exotické věci.
Ahoj. Dnes recenzuji ovoce zvané Pitaya (také známé jako pitahaje a dračí ovoce). Koupil jsem toto ovoce v obchodě Auchan. Vnější strana ovoce vypadá barevně. Růžová kůra se zelenými okvětními lístky. Mimochodem, tohle je pitaya.
Drakonická něha
Dlouho jsem se na to zvláštní ovoce díval, ale v jednu chvíli jsem si uvědomil, že ho prostě potřebuji. Naštěstí ve Victorii prodávali ovoce nakrájené na polovinu a já jsem mohl vyzkoušet dračí něžnost za 100 rublů.
Vypadá lépe, než chutná
Od té doby, co jsem viděla pitahaya ve výprodeji, jsem to moc chtěla vyzkoušet. Obvykle to nebylo levné – kolem 500 rublů. Ale není to tak dávno, co jsme zjistili, že cena tohoto ovoce v Auchanu vzrostla.
Zvědavost zavládla. Není chutné, nebo spíše vůbec.
Dobrý večer všem! Abych byl upřímný, nejedl jsem žádné exotické ovoce. Maximálně mango. A tady v Maria Ra viděli pitahaya se synem, i když v obchodě se tomu říkalo trochu jinak. No, o to vlastně nejde. Cena byla uvedena.
Pro amatéra!
Na dovolené v Thajsku chce každý vyzkoušet exotické ovoce těchto zemí. Ale poprvé se setkávám s tím, že se ovoce přináší v podobě lahodného suvenýru. Dračí ovoce mi bylo přivezeno z daleké země a přežilo cestu déle než jeden den.
Něco sladkého a šťavnatého na chuť
Ahoj všichni, dnes chci mluvit o ovoci, které jsem zkoušela v Číně, tam se jmenovalo Dračí srdce, obecně je v Číně zvykem nazývat plody částí dračího těla, vše spojené s drakem je skvělé, proto Číňané.
Stojí za to to jen zkusit.
Ne, nemluvím o tom, že to prostě musíte zkusit a nepřijdete. Doslova chci říct, že to prostě musíte zkusit. Je nepravděpodobné, že budete mít touhu kupovat to znovu a znovu.
Exotická, neobvyklá sladkokyselá chuť, zdravá.
Dobrý večer všem, kteří čtou moji recenzi, dnes jsem v obchodě viděla velmi neobvyklé exotické ovoce, trochu mi připomínalo ananas, ale mělo jinou barvu. Okamžitě mě zaujala jasně červená barva ovoce.
Exotický vzhled a chuť
Poprvé jsem toto ovoce viděl na internetu. Ovoce vypadalo neobvykle, hned jsem ho chtěla vyzkoušet. V našem městě nebylo možné takové ovoce koupit. V Thajsku se mi podařilo sníst exotické ovoce. Stále na cestě.
Jsou sladké, ale jako meloun, pro toho, kdo si umí vybrat
Dračí ovoce se na ulici prodává nezralé a kupujte ho tak, takže chuť je „ne“ nebo mírně příjemná. Je to drahé od 90 bahtů (v Thajsku) = 100 rublů za 1 kg. Na letišti přibližně 150 rublů za 1 kg.
Raději si koupím obyčejný meloun. hodně melounů)
Vypadá krásně, mnozí dokonce mluví o jeho užitečnosti, vitamínech atd. Ale já bych si raději koupil meloun, upřímně. hodně melounů). Možná jsem narazil na takové vodnaté ovoce, možná to má chuť, ale ono.
Externě – fascinující, chuť – ne
Tohle ovoce jsem chtěla vyzkoušet už dlouho. A když jsme procházeli oddělením ovoce v Metru, rozhodli jsme se nějaké koupit. Cena v roce 2017 – 120 UAH za 1 kus. (Hmotnost asi 440 g) Pro lepší přepravu byly zahrnuty všechny plody.
Navenek nezvyklé, ale chuťově nic extra!
Toto krásné ovoce mi přivezla dcera z Vietnamu. Navenek to vypadalo velmi slibně a atraktivně: červené, pokryté šupinami a poměrně velké. Rozřízl jsem to na dvě části. Uvnitř byla šťavnatá dužina.
V dnešní době, abyste mohli ochutnat různé exotické ovoce, není vůbec nutné navštěvovat vzdálené země. Sortiment moderních supermarketů je plný exotiky z nejodlehlejších částí naší planety. Jedním z neobvyklých a oblíbených plodů mezi obyvateli naší země je pitahaya (pitahaya), neboli dračí ovoce. Tento produkt roste na nízkých rostlinách, které patří do čeledi liánovitých kaktusů – jeho větve se kroutí kolem podpěry malé výšky. Tento produkt je poměrně raný, takže během roku rostlina plodí alespoň 5-6krát.
Barva pitaya se může pohybovat od světle růžové až po jasně karmínovou v závislosti na stupni zralosti. Velikost plodu se blíží průměrnému jablku, tvar je podlouhlý, vejčitý. Povrch plodu je hladký, s velkými šupinami hustě umístěnými na něm, stejné barvy jako plod na bázi, plynule přecházející do zelené blíže ke špičkám šupin. Dužnina Pitahaya může být bílá, růžová nebo fialová s mnoha rovnoměrně rozmístěnými malými peckami.
Jíst dračí ovoce bylo poprvé představeno v Americe. Sběr velkých sladkých plodů nebyl pro Indy náročný, jeho chuť je ideální a nevyžaduje speciální přípravu. Dužnina Pitahaya je šťavnatá, sladká a měkká. Starověké kmeny také našly velmi svérázné využití semen tohoto ovoce – smažila se, mela a používala se jako pikantní koření při přípravě různých pokrmů. Dnes se pitahaya pěstuje v mnoha jižních zemích, jejichž klima je suché, kde jsou srážky vzácné – kaktusy se v takových podmínkách cítí nejpohodlněji.
Odrůdy pitahaje
- Červená je celosvětově nejrozšířenější odrůda. Právě tomuto ovoci se pro jeho jasnou barvu a zaoblený tvar říká „dračí ovoce“. Jeho zvláštností je bílá dužnina a jasně červená kontrastní slupka.
- Kostarická pitahaya – slupka a dužina této odrůdy mají stejnou jasně růžovou barvu, která ji odlišuje od ostatních druhů.
- Žlutá je nejsladší a nejaromatičtější odrůda. Jeho slupka je žluté barvy, dužina je bílá.
Průměrná hmotnost jednoho dračího ovoce je asi 200 gramů. Existují ale i větší exempláře, jejichž hmotnost může dosáhnout 700 gramů. Skořápka pitahaje je velmi měkká, není těžké ji nakrájet nožem. Dužnina pitaya je měkká, šťavnatá, sladká a aromatická. Chuť ovoce je často přirovnávána ke koktejlu z kiwi a banánu.
Jíst pitahaji
Druh dračího ovoce je velmi světlý a pro obyvatele našeho regionu netypický, proto často slouží jako dekorace na sváteční stůl. Toto ovoce je poměrně měkké, takže jeho řezání není obtížné – stačí ovoce oloupat a poté nakrájet dužinu jakýmkoli vhodným způsobem – na plátky nebo kostky. Pitaya můžete použít jako samostatný dezert nebo jako součást sladkého ovocného salátu.
Při samostatném podávání dračího ovoce je nejestetičtější varianta nejjednodušší – měla by být jednoduše rozřezána na dvě části a ozdobena jakýmkoliv kontrastním ovocem po ruce. Tam je buničina v tomto případě by měla být dezertní lžička. Slupka plodů není vhodná k jídlu. Dužinu by měly s velkou opatrností konzumovat malé děti a lidé náchylní k alergickým reakcím. Nemělo by se zapomínat, že toto ovoce je pro organismus obyvatel našeho státu neobvyklé, proto je vhodné jej konzumovat v malém množství a opatrně. Pitahaya je mnohem chutnější, když je vychlazená, proto by se měla před podáváním nějakou dobu uchovávat v lednici.
Pitahaya je oblíbená také pro přípravu nejrůznějších sladkých dezertů – želé nebo šerbetů. Originálním pokrmem může být jogurt nebo zmrzlina vyrobená z pitaya. Mezi obyvateli Střední Ameriky, kde je pitahaya velmi rozšířená, je oblíbeným pokrmem dračí ovoce a mandlový salát. K tomu se dužina pitahaje nakrájí na kostičky a dochutí směsí smetanového sýra, kondenzovaného mléka a mandlí. Chuťové vlastnosti takového jídla je obtížné najít analog mezi jídly, které jsou nám známé, mohou potěšit příbuzné a přátele na slavnostní hostině.
Dračí ovoce se také hojně využívalo při přípravě různých alkoholických i nealkoholických nápojů. Z dužiny jen pár plodů získáte sklenici čerstvě vymačkané šťávy, která v horkých letních dnech dokonale osvěží. Ve Španělsku je zvykem sladce sladkou chuť takové šťávy ředit pár kapkami citronové nebo limetkové šťávy. Takový koktejl je bohatý na užitečné vitamíny a minerály a také dokonale uhasí žízeň. Jemná chuť a vůně tohoto ovoce dokáže překvapit i ty nejnáročnější gurmány.
Pitahaya škodí
Při konzumaci pitaya buďte velmi opatrní – je to silný alergen, a pokud se vyskytnou alergické reakce na jakékoli produkty, musíte pitaya jíst s extrémní opatrností. Pokud jste dračí ovoce ještě nezkusili, doporučuje se sníst docela dost a počkat několik hodin, při absenci alergií můžete klidně použít o něco více. Pitahaya se nedoporučuje konzumovat ve velkém množství (ne více než 1-2 malé plody denně). V případě alergické reakce byste měli okamžitě vyhledat lékaře.
Jak si vybrat dračí ovoce v obchodě?
Výběr pitahaje je trochu jako výběr avokáda: musíte si vybrat ovoce, které je mírně měkké, bez známek řezů nebo natržení ve slupce. Ovoce by mělo být mírným tlakem trochu pomačkané, ale ne příliš měkké. Pitaya lze skladovat v lednici na spodní polici, nejlépe mimo potraviny se silným zápachem, jinak je ovoce může absorbovat. Pitahaya je také možné neuchovávat v lednici, ale je třeba počítat s tím, že se může za 2-3 dny znehodnotit, zatímco v chladu se trvanlivost prodlouží na 5-6 dní.
Jak pěstovat dračí ovoce doma?
Překvapivě lze toto mimořádné ovoce pěstovat i doma, doslova na parapetu. Chcete-li to provést, nasbírejte semena ze zralého a velkého ovoce do gázy nebo látky a vložte do vody. Po několika týdnech, kdy se objeví malé klíčky a kořeny trochu zesílí, musíte rostlinu přesadit do země. Pitaya roste na kaktusech Hylocereus. Rostlina miluje teplo a sucho, takže ji musíte umístit do suché místnosti na jižní straně.
