Hrozny bez pecek jsou oblíbené zejména u zahradníků. Existuje poměrně málo odrůd rozinek, některé z nich jsou určeny pouze pro jih, jiné jsou vhodné pro pěstování v mírném klimatu.
Vlastnosti bezsemenných odrůd hroznů
Bezsemenné hrozny, nazývané také rozinky, jsou odrůdy, které nemají semena v dužině nebo jsou ještě obsaženy, ale zůstávají velmi malé nebo jsou v plenkách. Je obvyklé rozlišovat čtyři kategorie:
- první – celková hmotnost kostí nepřesahuje 6 mg;
- druhá – bobule obsahují 6-10 mg semen;
- třetí – kosti berou 10-14 mg;
- čtvrtý – hmotnost semen je více než 14 mg.
Nejcennější jsou odrůdy první a druhé kategorie. Takové hrozny se vyznačují vysokým obsahem cukru a dezertní chutí ovoce. Kishmish třetí a čtvrté kategorie není příliš populární – semena v něm jsou malá, ale příliš nápadná, samotné bobule jsou malé velikosti a s výraznou kyselostí.
Pozornost! Rysem bezsemenných hroznů je, že se množí pouze řízkováním nebo vrstvením.
Výhody bezsemenných hroznů
Kishmish má mnoho užitečných vlastností:
- zvyšuje imunitu a chrání před viry a nachlazením;
- odstraňuje toxiny a toxiny z těla;
- zlepšuje krevní složení;
- má omlazující účinek;
- stimuluje trávení a zabraňuje zácpě;
- zlepšuje náladu a zvyšuje energii.
Kishmish se používá při přípravě nejchutnější šťávy a měkkých rozinek. Bezsemenné odrůdy trpí houbami a škůdci méně často než ty se semeny.
Nejlepší bezsemenné odrůdy hroznů
Před výsadbou plodiny na místě si musíte prostudovat fotografie a popisy bezsemenných odrůd hroznů. Jsou mezi nimi černobílé, rané a pozdní odrůdy s vysokou cukernatostí nebo mírnou kyselostí.
Zářivý
Jedním z nejlepších druhů bezsemenných rozinek je brzy dozrávající Radiant. Shluky dosahují hmotnosti 2 kg, zatímco samotné bobule jsou malé, v průměru do 2 g, ale četné. Tvar plodu je protáhlý, barva je světle nebo tmavě fialová, podle stupně zralosti.
Radiant se vyznačuje vysokou šťavnatostí a má tóny muškátového oříšku. Dobře se hodí k prodeji, protože snadno snáší přepravu.
Kishmish Radiant přináší sklizeň v průměru 125 dní po odkvětu
sté výročí
Středně zrající sultánky dávají poměrně velké zelenožluté bobule o hmotnosti až 8 g. Plody se sbírají ve svazcích do 900 g, tvar kartáčků je kuželovitý. Slupka je tenká a při konzumaci není cítit, dužina je hutná a příjemně křupavá. Sultana bez semen má jemnou muškátovou chuť, stejně dobře se hodí k čerstvému použití i k výrobě rozinek nebo vína.
Grapes Century začíná plodit po 130 dnech od začátku vázání bobulí
Rané hrozny dozrávají v průměru za 120 dní. Dává husté malé štětce až do hmotnosti 450 g, zakulacené bobule váží pouze 4 g každý. Plody odrůdy Kesha jsou velmi jemné, se spoustou šťávy, s tenkou slupkou, nazelenalé nebo jantarově pískové barvy.
Z jednoho keře rozinek Kesha lze sklidit až 6,5 kg ovoce
Odrůdy zelených (bílých) bezsemenných hroznů
Bílé hrozny bez pecek jsou považovány za nejsladší. Odrůdy z této kategorie se nejčastěji konzumují čerstvé a přidávají se do ovocných dezertů.
Arsenyevsky
Odrůda velkých bezsemenných zelených hroznů produkuje masivní hrozny až 1,6 kg v průměru 140 dní po vytvoření vaječníků. Vyznačuje se dobrou skladovací kvalitou, neztrácí svou prezentaci po dlouhou dobu a klidně snáší přepravu. Nažloutlé bobule jsou velké, až 12 g, po dosažení zralosti se nedrolí, mají sladkou chuť a šťavnatost.
Kishmish Arsenievsky toleruje mrazy až -23 ° С
Neptun
Rané hrozny dozrávají 115 dní po začátku lámání pupenů. Vykazuje dobrou plodnost, na tvorbě úrody se podílí asi 95 % výhonů.
Shluky jsou kompaktní, do 550 g, střední hustota. Skládají se z velkých, mírně protáhlých bobulí o hmotnosti do 3 g s tenkou bíložlutou slupkou. Dužnina ovoce je v chuti příjemná, ovocná, semena téměř nikdy nenajdeme, jen občas narazí na drobné rudimenty.
Odrůdu Neptun můžete sklízet od začátku srpna
bílý plamen
Bílý plamen patří do kategorie ultraraných druhů a dozrává za pouhých 90 dní. Přináší těžké hrozny až 2,3 kg, jednotlivé světlé bobule váží asi 5 g. Hrozny chutnají sladce, s květinovými tóny, slupka je příjemně křupavá.
Nevýhodou odrůdy je nízká udržovací kvalita. Bílý plamen špatně snáší přepravu, je lepší využít sklizeň pro vlastní potřebu.
Odrůda White flame snáší mrazy až do -20 °C
Bezsemenné červené odrůdy hroznů
Kishmish je nejen bílý, ale také červenofialový. Tmavé odrůdy se vyznačují jemně nakyslou chutí s výraznou sladkostí, odrůdy se často používají při přípravě vína.
Kenadis
Mrazuvzdorné hrozny bez pecek jsou vhodné pro pěstování na většině území Ruska. Odolává poklesu teplot až do -30 °С. Plodí se zaoblenými růžovočervenými bobulemi o hmotnosti do 3 g.
Trsy jsou střední, válcovité a střední hustoty, do 450 g. Chuť hroznů je podobná odrůdě Isabella, vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu a k výrobě šťáv.
Kishmish Kenadis lze skladovat až čtyři měsíce po sklizni.
Kishmish Saturn
Dlouhé bezsemenné hrozny se střední zralostí přináší kuželovité středně volné štětce po 350 g. Bobule jsou načervenalé barvy, podlouhlé, s hustou a sladkou dužninou. Jednotlivé plody váží v průměru 4 g.
Odrůda zřídka trpí houbami a téměř není ovlivněna škůdci. Je lepší ji pěstovat na jihu, protože při teplotách pod -23 °C mohou rozinky namrzat.
Kishmish Saturn obvykle dozrává za 130 dní
Jupiter
Relativně mladá odrůda produkuje modročervené bobule až 4 g každá. Plody se sbírají ve svazcích o hmotnosti 300-600 g. Kartáče jsou úhledné a husté, dobře padnou. Dužnina je středně sladká, bez kyselosti a hořkosti, bez semen, vůně odrůdy je výrazně muškátová.
Jupiter dobře snáší těžké povětrnostní podmínky. V teplém a slunečném létu dozrává asi za 125 dní.
Z jednoho keře kishmish Jupiter můžete sklidit až 5 kg úrody
Bezsemenné černé odrůdy hroznů
Černé hrozny bez pecek se často používají k výrobě červeného vína a lahodných čerstvých šťáv. Velmi užitečné jsou tmavé odrůdy – obsahují velké množství resveratrol polyfenolu, který zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.
černý rybíz
Odrůda Black Cinnamon vytváří malé kulaté plody modrofialové barvy s patrným voskovým povlakem. Slupka je tenká, dužnina voňavá a s dobrou šťavnatostí. Plody se sbírají do válcovitých kartáčů střední velikosti.
Odrůda se vyznačuje dobrým vyzráváním výhonů a výnosem do 100 centů na 1 ha. Kishmish je určen pro pěstování v jižních oblastech, má dobrou imunitu, ale může trpět plísní a oidium.
Černý rybíz dozrává v průměru za 125 dní
krásná půlnoc
Beautiful Midnight je ultračasný hybrid se šťavnatými černými nebo lehce načervenalými bobulemi. Druh se vyznačuje křupavostí a vysokým obsahem cukru, chuť ovoce je mírná, bez výrazné kyselosti. V jižních oblastech odrůda dozrává koncem června.
Shluky váží až 1,5 kg. Mají dobrou trvanlivost a skladují se až tři týdny při nízké teplotě.
Bezsemenné hrozny Beautiful Midnight špatně snáší mráz a nehodí se k chovu na severu
černý sultán
Bezsemenné hrozny s oválnými černými plody vytvářejí hrozny střední hustoty do 300-700 g. Má křupavou dužninu s ovocnou vůní a velmi sladkou chuť. Vyznačuje se dobrým zráním výhonků až 75%, díky čemuž poskytuje velké a stabilní výnosy.
Doba zrání odrůdy je v průměru asi 120 dní. V jižních oblastech můžete sklízet v polovině srpna. Black Sultan vykazuje dobrou odolnost vůči plísni šedé a padlí a vyznačuje se vysokou přepravitelností.
Průměrná hmotnost plodů sultánky Black Sultan je 2-3 g
Sladké bezsemenné odrůdy hroznů
Většina odrůd rozinek se vyznačuje výraznou sladkou chutí bez silné kyselosti. Ale některé odrůdy mají zvláštní obsah cukru.
Velez
Extra rané bezsemenné hrozny dávají velké bobule o hmotnosti až 5 g, plody jsou oválného tvaru, růžovočervené barvy. V dužině nejsou žádná semena, ale mohou se objevit základy. Kartáče odrůdy jsou poměrně velké, od 600 g do 2 kg, kuželovité a středně volné.
Veles dozrává za 100 dní od okamžiku, kdy se objeví první listy. Vhodné pro střední pruh a jižní regiony.
Pozornost! Kishmish réva Veles přináší nevlastní děti, které za dobrých podmínek dávají druhou úrodu do poloviny září.
Bezsemenné hrozny Veles vydrží bez přístřeší teploty až -23 °C
Záporoží
Sklizeň hroznů dozrává za 115 dní a plodí zralé plody do konce července. Tvoří velké kuželovité hrozny o hmotnosti 700-900 g, dužnaté bobule, sytě červené nebo tmavě fialové pecky, až 3,5 g hmotnosti. Chuť ovoce je harmonická, s lehkými kyselými tóny.
Záporoží dává až 30 kg výnosu z dospělého keře s dostatkem vláhy a slunečního záření. Hodí se jak k čerstvému použití, tak k přípravě nápojů nebo rozinek.
Hrozny Záporoží se vyznačují vysokou vyzrálostí révy až 95 %
Markýz
Oblíbený kishmish se středně hustými střapci kolem 600 g plodí oválnými jantarovými bobulemi o hmotnosti až 5 g. Má příjemnou chuť s lehkým jahodovým aroma. Obvykle dozrává do poloviny srpna, úroda se konzumuje čerstvá nebo se zpracovává k výrobě vína.
Odrůda Marquis je mrazuvzdorná, ale ve středním pruhu vyžaduje úkryt na zimu. Je mírně ovlivněn houbovými chorobami, má silnou imunitu vůči většině neduhů.
V sladkých hroznech Marquis nejsou téměř žádná semena, ale mohou být přítomny základy
Odrůdy velkých bezsemenných hroznů
Kishmish velkoplodý tradičně prokazuje maximální šťavnatost a příjemnou vyváženou chuť. Existuje několik bezsemenných odrůd s obzvláště masivními bobulemi.
přední
Velké bezsemenné hrozny mají oválné, mírně špičaté bobule krásného růžovo-červeného odstínu. Jednotlivé plody váží až 6 g a hmotnost štětců je 500-700 g. Plodina se dlouho nedrolí a má dlouhou trvanlivost, chuť je sladká. V dužině nejsou žádné kameny, i když lze nalézt jejich základní zbytky.
Prvotřídní hrozny vykazují střední odolnost vůči padlí a téměř netrpí vosami. Pro dobré výnosy je třeba věnovat pozornost pravidelnému ošetření proti plísním.
Když jsou hrozny Premier přezrálé, získávají muškátové tóny.
Venuše
Mrazuvzdorná nezakrývající bezsemenná odrůda révy vinné snáší mrazy až do -27 °C. Dává drobné modročerné bobule do 3 g, sbírané v malých hroznech průměrně po 200 g. Má dobrou chuť a příjemnou vůni, slupka plodů je silná. Odrůda je ceněna především pro vysoký stupeň bezsemennosti – v dužině nejsou vůbec žádné rudimenty a semena.
Plné dozrání odrůdy Venuše trvá až 120 dní.
Černý AZOS
Black AZOS dává volné velké štětce o hmotnosti 700 g, skládající se z velkých tmavě fialových bobulí po 6 g. V dužině nejsou žádná semena, hrozny jsou masité a velmi šťavnaté, s hustou slupkou. Prakticky ji nepoškozuje hmyz a plísně, jeden keř přináší 7-8 kg úrody.
Degustační skóre odrůdy Cherny AZOS je více než osm bodů
Bezsemenné odrůdy pro moskevskou oblast a střední pruh
Jakékoli hrozny rostou nejlépe na jihu, kde i v zimě zůstávají mírné teploty a v létě převládají slunečné dny nad zataženými. Navzdory tomu jsou některé odrůdy vhodné pro chov v mírném klimatu středního pruhu.
Kishmish maďarština
Zimovzdorná bezsemenná odrůda hroznů s raným zráním za 110 dní je vhodná pro oblast Moskvy. Dobře zraje i při malém letním slunci. Snáší zimní ochlazení až do -28 °C, v případě velkých mrazů vyžaduje kvalitní úkryt.
Kishmish bezsemenný má průměrný obsah cukru, plody jsou sladkokyselé. Kartáče váží v průměru 400 g a jednotlivé bobule dosahují hmotnosti 12 g.
Maďarský Kishmish lze nalézt také pod názvem Kishmish 342
Rusbol
Ruské hrozny bez pecek dozrávají do 110 dnů. Plody jsou bílé, oválné, při pěstování na slunci se zlatavým odstínem. Hmotnost jednotlivých bobulí dosahuje 2,5 g. Druh vykazuje dobrou odolnost vůči plísním a snáší dlouhou přepravu.
Kartáče hroznů Rusbol mohou dosáhnout hmotnosti 1,5 kg
Super Early Seedless
Malé bezsemenné hrozny přinášejí malé štětce po 300-400 g, skládající se z bílo-zlatých malých bobulí až do 1,5 g. Slupka podlouhlých plodů je tenká, dužina je mírně křupavá se sladkou chutí a mírně kyselým tónem. Odrůda odolává mrazům až do -20 ° C a dobře snáší mírné zimy v Moskevské oblasti, ale vyžaduje úkryt v silném chladu.
Super early Seedless získává po mírném přezrání zvláštní sladkost
Závěr
Hrozny bez pecek jsou vhodné k použití jako dezert, k rozinkám a ke zpracování při výrobě vín. Od běžných druhů se liší zvýšenou šťavnatostí a sladkostí. Kishmish lze množit pouze vegetativně.
Od starověku jsou zelené hrozny považovány nejen za nejužitečnější a nejchutnější, ale také za nejvybranější ovoce. Je zvláštní, že to byly hrozny, které lidé začali pěstovat jako jeden z prvních v historii lidstva. A z dobrého důvodu: tato kultura poskytuje vynikající sklizeň, je nenáročná a není vybíravá na povětrnostní podmínky. V současné době existuje tolik odrůd, že zelené hrozny se aktivně používají v odvětvích velmi odlišných směrů. V tomto článku budeme hovořit o nejoblíbenějších odrůdách hroznů kishmish.
Pomozte Dom.by
Hrozny Kishmish jsou vytrvalá rostlina, jejíž domovina je stále neznámá. Někteří vědci tvrdí, že rozinky se začaly pěstovat asi před 60000 XNUMX lety. Pak byly krásné a chutné plody této rostliny určeny pro svátky bohatých starých Egypťanů. Dalších několik staletí hrozny aktivně „cestovaly“ po celém světě: byly pěstovány v zemích s vhodným klimatem.
Dnes lze zmínku o bobule nalézt ve starověkých legendách, písních, příslovích, rčeních a básních. Jedna z legend říká, že Noe, který zachránil svou rodinu na arše, dal život nejen nové generaci, ale také otevřel hrozny světu. Je pravda, že legendy jsou pro moderní zahradníky malý zájem: vědí jednu věc – rozinky jsou atraktivní s jedinečným složením vitamínů, což znamená, že tento druh stojí za to pěstovat na vašem webu.
Odrůda vinné révy „Kishmish No. 342 (Maďarsko)“
Tato vysoce výnosná odrůda hroznů, jak název napovídá, byla vyšlechtěna v Maďarsku. Odrůda se vyznačuje silnými keři: na fotografii je těžké nerozpoznat hrozny sultánky 342. Plody jsou poměrně velké: průměrná velikost bobulí je 16 x 18 milimetrů a hmotnost je až tři a půl gramu. Bobule jsou zeleno-zlaté barvy a vejčitého tvaru. Shluky mohou být velmi velké, ale často střední: až půl kilogramu.
Všimněte si, že kishmish 342 je velmi raný, ale navzdory tomu má nesrovnatelnou chuť a masitou, šťavnatou dužinu. Je těžké si nevšimnout velmi jemné, muškátové chuti. Zralé hrozny mohou viset na keři poměrně dlouho (asi dva měsíce).
výhody: Kishmish “Maďar” potěší zahradníka s vysokou odolností vůči většině houbových chorob. Odrůda se nebojí mrazu až do mínus dvacet šest stupňů. Vzhledem k tomu, že dozrává brzy, lze jej pěstovat v nejnestandardnějších oblastech. Také se toto hroznové víno často pěstuje pro děti, protože má tenkou slupku a mladé žaludky ji perfektně vstřebávají. Má dobrou přepravitelnost.
nevýhody: pokud jsou hrozny na keři přeexponované, pak rychle ztratí své komerční vlastnosti. Někomu moc nesedí středně velké trsy a fakt, že „maďarština“ není bezsemenná odrůda, tedy rozinka 342 se semeny.
Vlastnosti výsadby a péče: přistání se provádí tradičně bez zvláštních požadavků. Kishmish 342 je zcela nenáročný a je nepravděpodobné, že by vás zatížil další péčí. Je pravda, že jako téměř každá odrůda hroznů bude vyžadovat, aby byla na zimu přikryta.
Hroznová „Kishmish Radiant“
Tato odrůda je nejvýnosnější a vysoce kvalitní. Keře “Radiant” jsou středně silné nebo silné, velikost listů je střední, řapík je dlouhý a barva je světle zelená. Pokud jde o plody, zářivá odrůda kishmish vás příjemně překvapí poměrně velkými bobulemi: průměrná hmotnost je jeden až čtyři gramy. Délka shluků může dosáhnout čtyřiceti centimetrů. Hrozny se dobře uchovávají a snadno se přepravují. Zároveň začátečníci nebudou moci pěstovat plodnou vinici, protože tato odrůda vyžaduje zvláštní péči. Podívejte se na fotografii hroznů Kishmish Radiant v článku níže.
Pokud jde o výnos, hrozny “Radiant” jsou velmi velké, velké. Jen si to představte: jeden trs může vážit kilogram. Shluky mají tvar kužele. Plody jsou také velké, protáhlé, jasně růžové. Tato odrůda je snadno rozpoznatelná podle husté dužiny a muškátového aroma.
výhody: jde o ranou odrůdu, která se vyznačuje zvýšenou produktivitou a dobrou přepravitelností.
nevýhody: může se vám to zdát divné, ale nevýhodou této odrůdy je vysoký výnos. V důsledku toho se shluky stávají velmi těžkými, z nichž jsou keře přetěžovány a větve se lámou. Hrozny Radiant Kishmish jsou navíc zcela odolné vůči mrazu.
Vlastnosti výsadby a péče: zářivé rozinky můžete zasadit jak na jaře, tak na podzim. Pokud se to rozhodnete udělat na jaře, pak je nejlepší zasadit jednoleté lignifikované sazenice koncem dubna nebo začátkem května. Při péči o tuto odrůdu stojí za to pamatovat na hlavní věc: je náchylná k přetížení keřů, což znamená, že větve je třeba dodatečně podporovat. Pokud se provádí neustálé prořezávání hroznů, odrůda vám poděkuje ještě vyšším výnosem.
Hroznová „Kishmish Jupiter“
Této odrůdě hroznů se říká „Americký zázrak“. Liší se keři střední velikosti a hmotností shluků až pět set gramů. Shluky jsou válcovitě kuželovitého tvaru, středně volné. Pokud jde o bobule, jsou pro hrozny velmi velké: hmotnost jednoho hroznu může dosáhnout sedmi gramů. Bobule jsou oválného tvaru, sytě růžové barvy (mohou být i červené). Bobule, které jsou plně zralé, mohou být tmavě modré. Chuťové vlastnosti “Kishmish Jupiter” vás nezklamou: je známý svou lehkou muškátovou chutí, masitou a šťavnatou dužinou a tenkou silnou slupkou. Co se týče výnosu, je stabilní a vysoký.
výhody: stojí za to pochválit výbornou mrazuvzdornost tohoto druhu: bez větší újmy přežije Jupiter mrazy až do minus sedmadvaceti stupňů. Navzdory skutečnosti, že slupka hroznů je hustá, praskání pro ni není charakteristické. Nebojí se vos.
nevýhody: malá velikost clusteru.
Vlastnosti výsadby a péče: hrozny “Jupiter” se vysazují tradičně v obecně uznávanou dobu. Nenáročný, není nutné na zimu zakrývat.
Hrozny “Kishmish Black”
“Kishmish Black” pochází ze střední Asie. Pozná se podle středně velkých zaoblených listů. Zvláštností bezsemenných odrůd hroznů je, že květy jsou oboupohlavné, což znamená, že nepotřebují opylení. Keře “Cherny Kishmish” rostou a vyvíjejí se poměrně rychle. Shluky jsou střední, hmotnost jednoho může dosáhnout osmi set gramů, válcovitého tvaru. Slupka bobulí je poměrně hustá, ale jakmile zkusíte hrozny, nebudete to cítit. Bobule lze nazvat relativně malými: jedna váží až tři gramy.
výhody: odolný vůči chorobám a mrazu (vydrží i minus dvacet pět stupňů). Během přepravy se plody díky silné slupce nezkazí. Vysoká produktivita a nenáročnost. Odrůda je ideální pro začínající zahradníky.
nevýhody: malé bobule.
Vlastnosti výsadby a péče: odrůda „Cherny Kishmish“ preferuje slunnou a prostornou oblast, která je chráněna před průvanem. Při odchodu nejsou žádné speciální triky: stačí keře včas přihnojit a zalévat.
Hrozny “Kishmish Zaporozhye”
Tato bezsemenná odrůda byla vyšlechtěna na Ukrajině. Výhonky hroznů “Záporoží” mohou být středně velké a silné. Na jednom keři bude více než devadesát procent plodných výhonků. Klastry se vyznačují charakteristickým kuželovitým tvarem a obrovskou velikostí – až jeden a půl kilogramu. Zároveň jsou bobule hroznů Záporoží ve srovnání s jinými druhy poměrně malé: až dva a půl gramu. Jsou oválného tvaru a mají tmavě červenou nebo tmavě fialovou kůži. Dužnina je masitá, šťavnatá, chuť marmeládová, velmi příjemná. Malá velikost bobulí je úspěšně kompenzována vysokým a stabilním výnosem.
výhody: je všestranný opylovač a potěší vysokými výnosy. Vynikající chuť ovoce a estetický vzhled bobulí, který je důležitý, pokud jsou hrozny pěstovány za účelem prodeje.
nevýhody: náchylné k tvorbě velkého počtu nevlastních dětí. Pro jeho sladkou chuť ho mají vosy velmi rády. Oddělit trsy od stonku je obtížné.
V otázkách výsadby a péče neexistují žádné zvláštní nuance: tato odrůda vinné révy Kishmish je nenáročná na podmínky a hladce snáší mrazy až do mínus dvacet pět stupňů nebo dokonce více.
Dobrá sklizeň!
Víte něco zajímavého o odrůdách kishmish? Pokud ano, podělte se s našimi čtenáři v komentářích pod článkem!
Pokud máte zájem o okrasných stromů a keřů, pak se podívejte do našeho katalogu: najdete v něm stovky moderních produktů s fotografiemi a popisy od důvěryhodných prodejců.
