Borůvky jsou běžnou bobulovou plodinou, která roste v severní a východní Evropě, v oblastech tajgy a tundry v Asii a Severní Americe. Ve volné přírodě se jedná o nízko rostoucí keř, jehož některé druhy nepřesahují 10-15 cm. Mnoho zahradníků, kteří nechtějí každé léto chodit do lesa pro bobule, se snaží vybavit vlastní borůvky na svém zahradním pozemku. Převedení lesního závodu do umělých podmínek ve většině případů končí neúspěchem. Borůvky jsou přijímány, ale nedávají ovoce. Při výsadbě exemplářů zakoupených ve specializovaných prodejnách spotřebitelé poznamenávají, že mají málo společného s lesními plody. Borůvka zahradní neboli borůvka je hybridní druh určený k pěstování mimo přírodní podmínky.
Foto zahradních borůvek:
Popis zahradních borůvek
Borůvka zahradní (Vaccinium corymbosum) je varianta názvu Tall Blueberry, selektivně vyšlechtěná v Severní Americe. Několik desítek odrůd se používá k produkci velkých krásných bobulí a v krajinářském designu.
Borůvka je mohutně rozložitý opadavý keř, její výška závisí na klimatu a podmínkách, pohybuje se od 1 do 3 m, průměr koruny dosahuje v průměru 2 m. Kořenový systém borůvky je vláknitý, hustě větvený. Stonky zahradních borůvek jsou rovné, silné, každoročně se prodlužují kvůli mladým výhonkům. Výhony jsou střední nebo tenké, mírně žebrované, zelené nebo zelenočervené, bez chloupků, lesklé. Růstové pupeny borůvky jsou malé, podlouhlé, špičaté, umístěné po celém výhonu a v paždí listů. Květní poupata borůvky jsou světle zelené, kulovité, tvoří se na nových výhonech – 1 vrcholový a 2-3 postranní, kvetou v květnu. Listy zahradních borůvek jsou středně velké, zelené, oválné, hladké, lesklé, na okrajích rovné nebo jemně vroubkované. Na podzim zčervenají a v zimě opadávají.
Bílé nebo světle růžové květy ve tvaru džbánu se shromažďují v hroznovitých svěšených květenstvích. Corolla sympetalous, 5 zubů. Borůvky jsou kulaté nebo mírně zploštělé, až 2,5 cm v průměru a váží 1,4-1,9 g, sladké, voňavé. Barva se mění od modré po téměř černou, slupka je středně silná, pokrytá namodralým květem, dužina je světlá, hustá. Doba plodnosti borůvky se liší v závislosti na odrůdě, průměrný výnos je 3-5 kg na keř.
Odrůdy borůvek
Probíhá výběr zahradních borůvek, objevují se nové odrůdy s různou dobou zrání, zvýšenými výnosy a odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám. Podle stupně růstu se dělí na vysoké a polovysoké, podle doby zrání – na rané, střední a pozdní.
Výnos na keř (kg)
Top chýše (kříženec borůvek a borůvek)
Ve středosibiřské botanické zahradě byly vyšlechtěny polovysoké odrůdy zahradních borůvek, které se nevyznačovaly vysokými výnosy, ale odolné vůči hlavním chorobám a schopné odolat mrazům až do -43 ˚С. Univerzální odrůdy borůvek doporučené pro pěstování v celém Rusku: Blue placer, Divnaya, Shegarskaya, Taiga beauty, Nectarnaya, Iksinskaya, Graceful.
V poslední době se někteří zahrádkáři stali závislými na pěstování rostliny zvané Bilberry forte (nebo Sunberry). Pravděpodobně to bylo usnadněno reklamní společností stejnojmenného léku pro zdraví očí. Ve skutečnosti nemá keř k borůvkám žádný, ani ten nejvzdálenější vztah – je to letnička z čeledi hluchavkovitých. Podmínky pro pěstování Borůvky forte jsou radikálně odlišné od podmínek vytvořených pro zahradní odrůdy, protože se jedná o zcela odlišný druh.
Vlastnosti pěstování borůvek v zahradě
Borůvka je velmi náročná na klimatické podmínky, pro úspěšné plodování a dozrávání výhonů musí být léto teplé. Většina odrůd má vysokou mrazuvzdornost, ale při absenci sněhové pokrývky mohou rostliny mírně zmrznout. Jarní mrazy až -1 ˚С zahradním borůvkám neškodí. Keř začíná kvést v květnu, dozrává v červenci až říjnu, v závislosti na odrůdě. Období plodů zahradních borůvek se táhne po dobu 1-1,5 měsíce, což umožňuje dlouhou dobu sbírat čerstvé bobule. Křížové opylení zvyšuje objem a kvalitu úrody, na jednu plochu by mělo být vysazeno několik exemplářů se stejnou dobou květu. Při správné péči se borůvkový strom dožívá 40-50 let.
Pozornost! Všechny odrůdy zahradních borůvek začínají plodit teprve 2 roky po výsadbě, v plné síle – v pátém roce.
Výsadba a péče o zahradní borůvky
Pro úspěšné pěstování zahradních borůvek v zemi by měla být dodržována řada pravidel, která jí poskytují příznivé podmínky pro zakořenění, vývoj, plodování a zimování.
Výběr a příprava místa přistání
Pro výsadbu borůvky byste měli zvolit slunnou plochu, nejlépe ne na jižní straně. Měla by být dobře chráněna před větry, neměl by v ní stagnovat studený vzduch. Zahradní borůvky dobře rostou na lehkých, vlhkých, dobře odvodněných živných půdách s vodou v úrovni 40-60 cm od povrchu. Výhodné jsou hlíny a hlíny s hodnotou pH 4,5 ̶5,2. Zahradní pozemek by měl být připraven pro výsadbu borůvky o rok dříve – pro stabilizaci a obohacení půdy.
Těžké půdy je nutné kypřít přidáním pilin, říčního písku, mleté kůry nebo rostlinného humusu. Příznivý výsev na zahradní pozemek na zelené hnojení s následným zapravením do půdy.
Rada! Půdy s nízkou úrovní kyselosti musí být před výsadbou borůvek oplodněny: přidejte 10-20 g / m 2 mleté síry a nitroammofosku na kopání.
Příprava výsadebního materiálu
Pořízení kvalitních zdravých sazenic je důležitou podmínkou při pěstování keřových borůvek. Zvláštní pozornost by měla být věnována stavu kořenů. Otevřený kořenový systém zahradních borůvek vyžaduje zvláštní podmínky pro přepravu a dočasné skladování, zejména včasnou dostatečnou vlhkost. Zdravotní stav a kvalitu takové sadby nikdo nezaručí. Přednost by měly mít dvouleté borůvky pěstované a prodávané ve speciálních nádobách. Pokud zvolíte 5-6leté rostliny, bude to dražší a „brzká“ varianta – po jarní výsadbě v létě můžete sklízet první úrodu zahradních borůvek.
Jak zasadit borůvky
Zahradní borůvky se vysazují na jaře (duben) nebo na podzim (začátek září). V prvním případě je vyloučeno nebezpečí poškození rostliny hlodavci a promrznutí v případě tuhé zimy. Ve druhém stihnou před chladným počasím dobře zakořenit, v tomto období jsou sazenice borůvek méně náchylné k napadení škůdci a chorobám. V jižních oblastech a mírných zeměpisných šířkách je lepší zasadit borůvkový strom na podzim, v severních oblastech – na jaře.
Výsadbové jámy pro zahradní borůvky o rozměrech 1×0,6 m jsou připraveny předem, 15-30 dní předem, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 2 m. Na dně je položena drenáž z malých kamenů nebo lámaných cihel. Do půdy vytažené z jámy se přidá kyselá rašelina, shnilá borovicová podestýlka, 1 polévková lžíce. l. kompletní minerální hnojivo. 15 minut před výsadbou borůvkového stromu by měly být kořeny namočeny v teplé vodě, není třeba odstraňovat z kořenů hroudu zeminy. Po umístění borůvkové rostliny do díry je nutné ji hojně zalévat a zakrýt kořeny zeminou.
Zalévání a topení
Zahradní borůvky potřebují pravidelnou zálivku, přičemž nesnášejí stagnující vlhko v kořenech ani sucho. Horní vrstva půdy by měla být vždy vlhká – pro udržení příznivé úrovně vlhkosti se doporučuje mulčovat zónu blízko stonku. Borůvkový strom se krmí třikrát za sezónu komplexními minerálními hnojivy (1 polévková lžíce na m 2) nebo speciálními přípravky Fertika Universal, Fertika Lux, Mortar, Aciplex, FLORTISGOLD. Pro udržení optimální úrovně kyselosti půdy jednou měsíčně se borůvky doporučuje zalévat roztokem kyseliny citrónové (1 lžička / 10 l vody). Všechny obvazy se aplikují na kruh v blízkosti stonku, do mulče.
Rada! Kořenový systém borůvky se nachází blízko povrchu půdy, takže kypření by mělo být provedeno do hloubky 2-3 cm.
Řezání
Mladé keře zahradních borůvek se nestříhají 3-4 roky. Následně se rozrůstá houstnoucími výhony. Pokud větve borůvek nedostávají dostatek světla, bobule budou malé a kyselé. Aby se tomu zabránilo, borůvkový strom se prořezává. Dodává se ve 3 typech:
- Sanitární – nemocné, suché a poškozené výhonky se odstraňují, provádějí se na jaře a na podzim.
- Formativní – používá se na keře borůvek od 4 let, jeho účelem je ztenčení koruny.
- Anti-aging – v 10leté rostlině se vyřezávají větve starší 6 let.
I za příznivých podmínek, při absenci včasného prořezávání, borůvky na zahradě nebudou dobře plodit, malé množství malých bobulí bude vázáno na keř přetížený větvemi. Optimální je, když je na keři 5-8 silných větví vyrůstajících z oddenku nebo pařezů umístěných u země po zmlazovacím řezu. Ročně je potřeba korunu borůvky ztenčit o třetinu, odstranit kořenové výhonky, jednoleté výhony zkrátit na 1-2 očka. Po akci je třeba zahradní borůvky krmit síranem amonným a půdu mulčovat kyselou rašelinou.
Pozornost! Řez borůvkového stromu se provádí, když je ve stavu vegetačního klidu – brzy na jaře, před začátkem toku mízy, nebo na podzim, během opadání listů.
Příprava na zimu
Navzdory skutečnosti, že většina odrůd zahradních borůvek dobře snáší mrazy do -35 ˚С, je třeba je na zimu izolovat. Pokud je zima krutá a bez sněhu, rostliny mohou zmrznout až do smrti. První věc, kterou musíte udělat před nástupem chladného počasí, je zalévat borůvkový strom na zimu, 4-6 kbelíků vody na každou rostlinu. Poté je nutné pečlivě zakrýt kořeny nalitím silné vrstvy (20 cm) zeminy nebo mulče do kruhu kmene. Vysoké keře borůvek jsou ohnuty a přišpendleny k zemi, u podměrečných to není nutné.
Zahradní borůvky je nutné přikrýt s nástupem prvních mrazíků – smrkové větve, agrofiber nebo spunbond. Následně bude potřeba na tento přístřešek nahodit sníh, toto provedení vytvoří spolehlivou ochranu před mrazem.
Jak vypěstovat borůvkový strom ze semen
Plody borůvek obsahují velké množství semen – to mnohé vybízí k tomu, aby si zkusili vypěstovat sazenici sami. V procesu není nic těžkého, bude to chtít jen čas a trpělivost. Semena jsou vybírána z plně vyzrálých zdravých velkých plodů. Po rozdrcení dužiny borůvek na kaši se semena oddělí a ponoří do vody. Ty, které vyplavaly na hladinu, se vyhodí, ty, které zůstanou na dně, se ihned vysejou (v srpnu) nebo usuší a skladují v papírovém sáčku do dubna až května. V druhém případě je třeba je stratifikovat do 3 měsíců (počínaje lednem). Sazenice borůvek se pěstují ve speciálních nádobách.
Semena borůvek jsou rozsypána na povrchu živného substrátu a pokryta 3mm vrstvou písku. Nádoba je pokryta sklem nebo filmem a umístěna na teplém a světlém místě. Plodiny zahradních borůvek je třeba pravidelně zalévat a větrat. Po 4 týdnech se objeví první výhonky. Po vytvoření páru pravých listů se klíčky přemístí do samostatných nádob k pěstování. V tomto období je třeba borůvky hojně zalévat a aplikovat minerální hnojiva. S nástupem trvale teplého počasí se sazenice borůvek přemístí na “shkolku” – dočasné místo, kde zůstanou 2 roky. Teprve poté mohou být přeneseny na trvalé místo. Pěstování borůvkového stromu doma ze semen je dlouhý proces zaměřený na šlechtění a výběr nejvýkonnějších a nejslibnějších exemplářů.
Reprodukce borůvek
Zahradní borůvky se kromě semenného způsobu rozmnožují i vegetativně. K získání nových sazenic se používají samostatné části rostlin:
- Řízky – v únoru až březnu se z dobře vyzrálých a zdřevnatělých jednoletých výhonků o tloušťce 2 cm řeže sadba o délce 20-25 cm.
- Mladé výhonky – koncem června se odtrhávají mladé výhonky ze stonku, odstraňují se spodní listy.
- Vrstvení – od dubna do září se spodní větve borůvkového keře přišpendlí k zemi a posypou pilinami a úrodnou půdou. Po zakořenění se větev oddělí od mateřské rostliny a přesadí se do “školy”.
Důležité! Před výsadbou se řízky zahradních borůvek ponoří do speciálních roztoků pro tvorbu kořenů a umístí do připravených záhonů ve skleníku. Výsadby jsou pravidelně zalévány, větrány, ošetřovány proti chorobám a škůdcům.
Množení borůvky vrstvením je nejméně oblíbená metoda, větve zakořeňují po dlouhou dobu (2-3 roky) a umožňují získat malý počet nových rostlin.
Nemoci a škůdci
Zahradní borůvky jsou vysoce odolné vůči chorobám a jsou mírně napadeny škůdci. Za nepříznivých podmínek a podvýživy se imunita rostliny snižuje, stává se náchylnou k houbovým a virovým infekcím – rakovina stonku, hniloba, fomopsis, červená skvrnitost listů, mumifikace bobulí, mozaika. Protože se takové nemoci šíří borůvkovým stromem velmi rychle, musíte jednat po objevení prvních příznaků:
- listy se barví, kroutí, opadávají;
- zasychají kůra, větve, květenství;
- bobule, výhonky zastavují vývoj a odumírají.
Postižené části rostlin se odstraní a spálí. Borůvkový strom je ošetřen přípravky “Topsin”, “Euparen”, “Fundazol”. Aby se zabránilo houbovým chorobám, je kořenová zóna dvakrát ročně postříkána kapalinou Bordeaux. Před květem a po sběru bobulí se doporučuje ošetřit keře borůvek přípravky “Skor”, “Tersel”, “Tridex”, “Fufanon”.
Škůdci napadají borůvčí v menší míře a moc neškodí. Někdy je stačí sbírat ručně. Nejčastěji se na zahradním borůvkovém keři vyskytují housenky, mšice, květníci, listonohy, svilušky a brouci. Pokud je mechanická metoda boje neúčinná, stojí za to uchýlit se k oblíbeným insekticidům: Fitoverma, Aktar, Dendrobacillin, Bitoxibacillin.
Úroda borůvek a ptáků je poškozena, pro ochranu keřů je nutné je zakrýt jemnou sítí.
Závěr
Zahradní borůvky jsou rostlinou, která si mezi zahradníky v Rusku teprve začíná získávat oblibu. Výsadba a péče o ni nevyžaduje mnoho problémů a není spojena s žádnými obtížemi. Nové kultivary jsou pravidelně zaváděny pro pěstování v průmyslovém měřítku. Vytvořením příznivých podmínek a dodržováním pravidel péče můžete každoročně získat stabilní sklizeň krásných, velkých, chutných a zdravých bobulí z borůvkového stromu.
Recenze zahradníků o zahradních borůvkách
Dlouho jsem si v obchodě pozorně prohlížel sazenice s nápisem “Bilberry treelike”, pak jsem se zeptal prodavačky, co to je. Ukazuje se – kanadské borůvky. Vysoké, pěstované borůvky totiž v přírodě neexistují a to, co se prodává pod názvem zahradní borůvky nebo borůvky, je severoamerický hybrid, ale vůbec ne borůvky. Ale přesto jsem koupil a zasadil na zahradní pozemek, odrůdu Patriot, 2 keře. A nelituji toho. Bobule jsou velké, sladké, nešpiní se. Plánuji zvýšit borůvku, ale ještě jsem se nerozhodl, kterou odrůdu vezmu.
Koupil jsem si Top Hat zahradní borůvky a zasadil je. Vypadá to tak krásně, nemám z toho velkou radost. Keř je nízký, poměrně rozvětvený a každá větev je na jaře pokryta střapci krémových květů a v létě poměrně velkými bobulemi. A dekorativní a plodné, to je prostě dar z nebes pro zahradníka! Říká se, že ji stále můžete pěstovat jako bonsaj. Bylo by zajímavé to zkusit.
