Jak roste špenát?

Pěstování a péče o špenát na otevřeném poli bude zajímat zahradníky, kteří brzy na jaře ocení vitamínovou zeleninu na svém stole. Plodina dozrává, když není k dispozici široká škála zeleniny. Kateřina de Medici, která se vyznačovala vynikajícím zdravím, požádala dvorní kuchaře, aby každý den podávali na stůl špenát. Předpokládá se, že to byla ona, kdo zavedl módu tohoto jídla ve Francii.

Vlastnosti a podmínky pro pěstování špenátu

Špenát je králem francouzské kuchyně a oblíbený u Američanů. V Rusku se pěstuje méně často, čímž se podceňují prospěšné vlastnosti této listové zeleniny. Zemědělská technologie pro pěstování a péči o špenát se liší od pěstování jiných zelených plodin pro otevřenou půdu. Rychle přeroste a stane se nevhodným pro potravu. Jedná se o plodinu odolnou vůči chladu, která rychle kvete s dlouhým denním světlem. Šroubování také urychluje nesprávná péče, pěstování v suchých podnebích a velmi hustý výsev.

Rada! Špenát má malý kořenový systém, takže jej lze vysévat do domácího skleníku, otevřené lodžie nebo na parapet. Roste rychle a za sezónu lze sklidit několik sklizní.

Rostlina potřebuje péči, dokud nezačne růst. Mladé výhonky vyžadují péči – pravidelně je zaléváme, odstraňujeme plevel, uvolňujeme půdu. Zemědělská technika pro pěstování plodin v otevřeném terénu:

1. Vypěstovaný špenát je na péči překvapivě nenáročný, nesnese jen stojatou vodu u kořenů a silné vysychání půdy. Rychle se vyvíjí, rané odrůdy jsou vhodné k jídlu již 2 týdny po vyklíčení.
2. Pokud je počasí suché, péče o špenát nutně zahrnuje zalévání, pak je otevřená vlhká půda mulčována pilinami.
3. Rostlina při růstu na zahradě nepotřebuje hnojivo, je lepší ji podkrmit než překrmit. Dusičnany se snadno hromadí v listech z přebytku dusíku v půdě.

Při pěstování špenátu ze semen hraje důležitou roli předseťová příprava půdy. Péče o místo zahrnuje kopání, zavádění živin a kypření složek.

Odrůdy špenátu pro pěstování v zemi

Ve středověku byl špenát považován za pochoutku. Nyní je součástí nabídky mnoha diet pro posílení těla a prevenci nemocí. Obsahuje komplex vitamínů a minerálů, aminokyselin a rostlinných tuků. V listech špenátu je tolik karotenu jako v mrkvi.

Nejlepší je vysazovat odrůdy nenáročné na péči a nenáročné na pěstování – pomalé střelky, mrazuvzdorné, chutné a produktivní. Popis nejlepších odrůd pro mírné oblasti vám pomůže se správnou volbou.

Špenát

Odrůda Zhirnolistny byla zapsána do státního rejstříku v roce 1971. Má průměrnou dobu zrání, první úroda se sklízí měsíc po vyklíčení. Růžice zelených listů je polovyrostlá, až 28 cm v průměru, hmotnost jednoho keře je asi 20 g, výnos od 1 m2,4. m je XNUMX kg. Odrůda objevená sovětskými chovateli se vyznačuje dobrou chutí, nenáročnou péčí a odolností vůči chorobám. Špenát Zhirnolistny se doporučuje pro pěstování v celém Rusku.

Špenát gigantický

Obří odrůda špenátu byla zapsána do státního rejstříku v roce 1978. Rostlina má kompaktní růžici o průměru asi 50 cm.Délka listové desky do 18 cm, šířka do 14 cm, barva světle zelená, povrch vrásčitý. Při dobré péči ve volné půdě je hmotnost jedné rostliny 20-28 g. Špenát má gigantickou dobu raného zrání. Plodinu lze sklízet po 2 týdnech pěstování od okamžiku vyklíčení, z 1 čtverce. m – do 2,5 kg.

červený špenát

Barva špenátu je nejen zelená, ale i červená. Nejintenzivněji jsou zbarveny žilky a řapíky listů. Odrůdy červeného špenátu.

Bordeaux F1 – zelené listy s červenými řapíky a žilnatinou. Průměr listové růžice cca 30 cm, výška do 20 cm Dobře roste při výsadbě do volné půdy na slunném místě, chuť je sladší než u zeleného špenátu.

Red Cardinal F1 je hybrid se zelenými listy, růžovými žilkami a řapíky. Nenáročná na péči, odolná proti padlí. Doba zrání v otevřeném terénu je 30-40 dní po vzejití.

Červený špenát je někdy označován jako příbuzná rostlina, která se pěstuje venku jako listová zelenina, jako je mangold.

Špenátová uteuša

Jedná se o zajímavého křížence špenátu a šťovíku, objeveného v druhé polovině 2. století ukrajinským vědcem Yu.A. Uteušem. Rostlina nevyžaduje zvláštní péči, pěstuje se do salátů a polévek a také jako krmná plodina. Výška keřů v létě dosahuje 15 m. Pěstování sazenic ve skleníku dává dobré výsledky. Poté se vytvořené keře přesadí do otevřené půdy, na jednom místě mohou růst až XNUMX let. Chuť rostliny připomíná směs špenátu a šťovíku.

Špenátová Viktorie

Pozdně dozrávající odrůda špenátu Victoria byla zapsána do státního rejstříku v roce 1950. Doba růstu od vyklíčení semen do zrání plodiny je 19-37 dní. Půlkruhové tmavě zelené listy rostliny se shromažďují v kompaktní růžici o průměru až 20 cm. m ve volné půdě je 1-2,5 kg, hmotnost jedné rostliny je do 3,5 g. Špenát je vhodný ke konzumaci v čerstvém stavu i k tepelné úpravě – saláty, polévky, omáčky.

Špenátová papája

Špenát z papáji patří k odrůdám tuzemského výběru, do státního rejstříku byl zařazen v roce 2015. Listová růžice je polohorizontální, až 25 cm vysoká, hmotnost jedné rostliny do 35 g, výnos od 1 m3. m při pěstování v otevřeném terénu – až XNUMX kg. Listy jsou tmavě zelené s vynikající chutí, středně šípovité. Odrůda je brzy zralá, kultura se doporučuje pro pěstování ve všech regionech Ruska.

Hroznýš špenátový

Hybridní odrůda Boa byla zařazena do státního rejstříku v roce 2017. Byl vyšlechtěn v Holandsku, patří k raně dozrávajícím hybridům první generace. Odolná vůči chladu a chorobám, vhodná pro venkovní pěstování ve všech regionech Ruska. Listy jsou oválně zelené, vyrůstají na řapících střední délky. Listová růžice horizontální nebo polovzpřímená, do průměru 15 cm, hmotnost – do 60 g. Výdatnost na 1 m1,7. m v otevřeném terénu – do XNUMX kg. Výhodou pěstování odrůdy Boa je pozdní svornost.

Kdy zasít špenát venku

Výsev špenátu na otevřeném terénu se provádí od konce dubna do poloviny srpna v intervalu 3-4 týdnů. Semena klíčí při teplotě +4 °C. Otevřené sazenice odolávají mrazům do -5 °C, vzrostlé rostliny i do -15 °C. Díky této mrazuvzdornosti lze špenát pěstovat na stanovišti po celou vegetační sezónu.

Důležité! Zelení sbíraná na jaře a na podzim bude nejšťavnatější. Optimální teplota pro pěstování je + 15 . + 20 ° C, při vyšší teplotě rostlina rychle přechází do šipky.

Dobrými předchůdci pro pěstování plodin na otevřeném poli jsou následující zelenina:

Chcete-li získat sklizeň dříve, můžete nad záhon postavit přístřešek z netkaného materiálu. Za teplého počasí se sazenice objeví za 4-5 dní.

Je možné zasadit špenát před zimou

Pro časnou jarní sklizeň špenátu je nejlepší doba pro výsadbu semen venku na podzim. Zimní výsev začíná od poloviny srpna do poloviny září. Před zimou je třeba semena zasít, aby nestihla vyklíčit – v listopadu před nástupem stabilního chladného počasí. Plodiny na podzim péči nepotřebují. Jakmile roztaje sníh, na jaře se objeví první výhonky. Sklizeň při tomto pěstování lze sklízet o 10 dní dříve než od výsevu v předjaří.

Jak zasadit špenát

Při pěstování venku nevyžaduje špenát zvláštní péči. Semena jsou pohřbena v půdě o 2-3 cm. Vysazují se do brázd nebo otvorů umístěných ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Do každé jamky se umístí 2-3 semena. Když se objeví výhonky, nechte růst na jednom z nejsilnějších, zbytek vytáhněte.

Při výsadbě do rýh se výsev provádí na vzdálenost 2-3 cm, semena jsou velká, takže je snadné mezi nimi udržet potřebnou mezeru. Vzdálenost mezi brázdami ve volné půdě se ponechává 20-25 cm.Pokud jsou záhony při každodenní péči udržovány vlhké, objeví se sazenice asi týden po výsevu.

Sazenice prořeďte ve fázi dvou pravých listů. Mezi rostlinami na otevřené půdě je ponechána vzdálenost 8-10 cm.Výsadby pozdních odrůd s velkým průměrem listových růžiček se během pěstování ztenčují a jedí mladé zelené za jídlo.

Příprava staveniště

Rostlina je nenáročná na půdu, roste na všech, kromě kyselých a těžkých. Pro získání dobré sklizně je místo připraveno na podzim. Lůžko se rozryje, na každý metr čtvereční se přidá kbelík humusu a sklenice dřevěného popela. Přidává se také deoxidovaná rašelina a říční písek, aby byla půda volnější a úrodnější, vhodná pro pěstování plodin.

Na jaře, před výsadbou špenátu se semeny na otevřeném terénu, je oblast vyrovnána, zhutněna a dobře napojena. Pro setí se vytvoří brázdy hluboké 2 cm, přičemž vzdálenost mezi nimi je 20-25 cm.

Příprava osiva

Špenátová semena pro jarní výsev v otevřené půdě se připravují předem. Jsou pokryty hustou skořápkou, takže první výhonky musí dlouho čekat. Tato strukturální vlastnost umožňuje semenům úspěšně zimovat v otevřené půdě a klíčit během prvního jarního tání.

Aby se urychlilo vzejití sazenic na jaře, před setím se semena namočí na 2-3 dny do vody (+30 ° C) nebo se smíchají s mokrými, shnilými pilinami a umístí se na několik dní na teplé místo.

Jak zasadit špenát na otevřeném terénu

Špenát se vysévá do volné půdy před zimou nebo brzy na jaře. Tato kultura odolná vůči chladu, nenáročná na péči, se začíná pěstovat dříve než ostatní zelenina. Semena jsou položena do připravených brázd, přičemž mezi nimi je udržována malá vzdálenost. Nahoře nasypte půdu, urovnejte a mulčujte. Voda z konve mezi řádky, aby nedošlo k nahlodání plodin.

Chcete-li získat dřívější sklizeň na otevřené půdě, zakryjte záhon filmem. Když se objeví výhonky, odstraňte úkryt během dne a vraťte jej v noci, chraňte jej před mrazem. Sazenice lze pěstovat na parapetu a nevyžadují zvláštní péči.

Jak pěstovat špenát na zahradě

Termíny pro výsadbu špenátu na otevřeném poli připadají na jaro a pozdní léto: od dubna do května a od července do srpna. Místo pro pěstování plodiny je vybráno dobře osvětlené s úrodnými nebo oplodněnými volnými půdami. Péče o špenát na otevřeném poli je jednoduchá – prořezávání plodin, odstraňování plevele, kypření půdy, zalévání.

Komentář! Semena můžete zasít do uliček zahrady nebo zeleninové zahrady obsazené jinými rostlinami. Kořeny rostliny při pěstování uvolňují do volné půdy účinné látky – saponiny, které příznivě působí na ostatní zeleninové a zahradnické plodiny.

Napájení a krmení

Při pěstování špenátu venku mějte na paměti, že miluje vodu. V horkém a suchém počasí se musí zalévat téměř každý den. Tato listová zelenina je schopna akumulovat dusičnany, takže při samoobsluze a pěstování na zahradě je lepší odmítnout dusíkatá a organická hnojiva. Organické a minerální zálivky se aplikují na volnou půdu ve fázi před setím.

Péče při průmyslovém pěstování je různá. Sazenice se krmí draselnými a dusíkatými hnojivy v množství 0,1 t/ha, přidávají se současně se zálivkou.

Plení a kypření

Po každé zálivce se uličky uvolní – taková péče napomáhá rozvoji kořenů a růstu listové hmoty. Aby se snížilo množství zalévání a kypření, jsou záhony mulčovány humusem nebo kompostem. Při pěstování na těžké půdě, která zadržuje vlhkost a nepropouští vzduch, roste špenát špatně, proto se před výsadbou přidává deoxidovaná rašelina, shnilý kompost a říční písek.

Ochrana před chorobami a škůdci

Silné špenátové keře jsou zřídka postiženy chorobami a škůdci na otevřeném poli – to usnadňuje péči. Dobrá imunita rostlin je důležitá, protože ošetření insekticidy a fungicidy není během rané listové zeleně povoleno. Za nepříznivých povětrnostních podmínek jsou možné ztráty na úrodě. Vysoká vlhkost při častých deštích vede k poškození peronosporou. Pro prevenci plísňových infekcí je vhodné ošetřit lůžka před výsevem “Fitosporin” nebo “Trichodermin”.

V suchých dnech na keřích špenátu parazitují mšice listové, přenašeč viru žluťáska řepného. Při pěstování je důležité udržovat optimální vlhkost půdy. Pro kontrolu škůdců je lepší používat tradiční metody – infuze cibulových slupek, tabáku, chlupatých, mýdlových roztoků atd.

Žloutnutí listů a zaostávání růstu může být způsobeno nevhodnou péčí – přemokřením nebo vysycháním volné půdy, její zvýšenou kyselostí. Chybou je hustá výsadba, umístění řepy blízko záhonů, které mají se špenátem společné škůdce – háďátka řepná a mšice listová.

Jak pěstovat špenát ve skleníku

Špenát na zimu se snadno pěstuje ve skleníku. Semena se vysévají od září do února. Pro urychlení klíčení se předem namočí na 1-2 dny. Chcete-li snížit náklady na péči o kulturu, udržujte teplotu +10 . +15 ° C. Mladý špenát lehce snáší slabé mrazíky. Péče ve skleníku zahrnuje pletí, zalévání, větrání v teplých dnech.

V únoru nebo březnu, kdy je příliš brzy na výsadbu špenátu na otevřeném terénu, začnou vysévat semena do nádob. Technologie pěstování a péče o sazenice ve skleníku:

1. Pro setí v malém domácím skleníku se odebírají plastové nádoby, na jejichž dně jsou vytvořeny drenážní otvory.
2. Půda pro pěstování potřebuje kyprou a výživnou, vhodná je univerzální půda z obchodu. Nalije se do nádoby na výsadbu navlhčené z rozprašovací láhve.
3. Semena jsou položena na povrchu půdy v brázdách, což usnadňuje další pěstování a péči. Můžete jen zasít, a když se objeví výhonky, ponořte je do samostatných nádob.
4. Semena jsou shora posypána vrstvou zeminy asi 2 cm.
5. Nádobu zakryjte průhledným víkem nebo sáčkem a umístěte ji na teplé světlé místo ve skleníku. Optimální teplota pro klíčení je +18…+20 °C.
6. Po 5-7 dnech od okamžiku výsevu namočených semen se objeví přátelské výhonky.
7. Nádoby se sazenicemi jsou ponechány otevřené, navlhčené, jak půda vysychá.
8. Další péče spočívá v zalévání usazenou vodou pomocí rozprašovače.

Přibližně po 2 týdnech můžete jíst zeleninu raně dozrávajících odrůd pro jídlo nebo zasadit pěstované sazenice do skleníkových záhonů.

Průmyslové pěstování špenátu

Špenát můžete průmyslově pěstovat ve skleníku nebo na poli. Vybírejte odrůdy s vysokým výnosem, odolné proti šroubům a snadnou péči s raným zráním, jako je Boa.

Rada! Pro získání vysoce kvalitních produktů se setí na otevřeném terénu provádí ve dvou fázích – od února do května a od konce července do druhé dekády srpna.

Půda je vhodná úrodná, volná, s neutrální kyselostí. Předběžná příprava místa zahrnuje vápnění půdy, přidání kompostu nebo humusu v množství 30 t/ha, superfosfátu a chloridu draselného v množství 1,5 t/ha. Na jaře se pole před setím zaryje a zkultivuje, přihnojí se dusičnanem amonným v dávce 2 c/ha.

Při průmyslovém pěstování a péči o špenát na volném poli se používá sázení víceřádkovou páskovou metodou podle schématu 32×75 cm Spotřeba osiva na 1 ha je od 25 do 40 kg. Když sazenice tvoří 2 pravé listy, provádí se ředění a mezi nimi je ponechána vzdálenost nejméně 8 cm.Další péče na otevřeném poli zahrnuje pletí a zalévání. Síťové brány pomáhají v boji proti plevelům.

Sklizeň začíná, když rostliny vytvoří růžice 6-8 dobře vyvinutých listů. Špenát se vytahuje za kořeny nebo se řeže v úrovni spodních listů. Maximální výnos z 1 hektaru ve volné půdě je 300 centů. Na velkých polích se ke sklizni používá stroj s transportním vozíkem KIR-1,5.

Sklizeň

Venkovní sklizeň je nežádoucí po dešti nebo zálivce, aby nedocházelo k uhnívání báze listového pouzdra v místě trhání listů. Rostliny sklizené brzy ráno si lépe zachovávají svůj prodejný vzhled a čerstvost.

Špenát je brzy dozrávající plodina, která je velmi nenáročná na péči. Výsadby některých odrůd dozrávají 14-20 dní po vyklíčení. Sklizeň se nevyplatí otálet, přerostlé listy zhrubnou, s věkem ztrácejí na nutriční hodnotě. Sklizeň se používá čerstvá, vařená, dušená, mražená i konzervovaná. Čerstvé listy se skladují ne déle než 5-7 dní a při teplotě 0 ° C a vlhkosti 100% – až 14 dní.

Semena můžete zasít do otevřené půdy v druhé polovině léta, abyste na podzim sklidili druhou sklizeň. Prostor uvolněný na zahradě začátkem června lze zaplnit sazenicemi rajčat.

Reprodukce

Špenát patří mezi jednoleté byliny z čeledi amarantů. Nenáročná na péči, množí se semeny. Kříženec se šťovíkem Uteush je trvalka, lze ji množit dělením keře.

Kupte si semena v obchodě nebo si sbírejte vlastní. K tomu jsou během péče ponechány nejsilnější a největší rostliny na otevřeném terénu. Semena dozrávají v srpnu. Rostliny se semennými lusky se vytrhnou, nechají se uschnout na otevřené půdě a následně se potřebné množství usuší a skladuje na suchém tmavém místě až do výsevu. Výtěžek semen je 45 g/m3. m, zůstávají životaschopné po dobu 4-XNUMX let.

Závěr

Pěstování a péče o špenát na otevřeném poli přinese zahradníkům velké výhody. Je lepší pěstovat tuto kulturu daleko od dálnic a železnic. Špenát je nenáročný na péči, rychle dozrává, pokrmy z něj jsou zdravé a chutné. Tuto listovou zeleninu lze pěstovat venku, ve skleníku a dokonce i na okenním parapetu.

Špenát je poměrně odolný vůči změnám teplot, proto se pěstuje na jaře, v létě a na podzim. Semena klíčí již při 4-5⁰С.

Kultura je mezi zahradníky docela nenáročná a oblíbená, protože rozmanitost druhů vám umožňuje vybrat si odrůdu vhodnou pro určité podmínky. O tom, kdy rostlinu zasadit a která odrůda se nejlépe hodí pro určitou roční dobu, vám prozradíme v našem článku.

Tato listová zelenina se hodí nejen k přípravě čerstvých salátů, ale také do polévek a konzerv.

Předpokládá se, že špenát by měl být přítomen ve zdravé výživě a je také vhodný pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Kdy zasadit rané, střední a pozdní odrůdy?

Špenát ve středním pásmu a severních oblastech se vysazuje v závislosti na povětrnostních podmínkách a účel pěstování. Rané odrůdy se sázejí pomocí dopravního pásu, aby se sklízely několikrát za sezónu. Odrůdy s delší dobou zrání se vysazují podle počasí, špenát je sice mrazuvzdorný, ale příliš nízká teplota oslabí kořenový systém a způsobí úhyn rostliny.

Ve středním Rusku

Ve středním Rusku povětrnostní podmínky na konci dubna umožňují výsadbu této plodiny. Rané odrůdy se vysévají od konce dubna do konce srpna a odrůdy středního zrání – od poloviny dubna do konce července.

Na Sibiři

Na Sibiři začínají přistání nejdříve o květnových svátcích. Teprve v polovině května se půda prohřeje natolik, aby semena zdárně vyklíčila.

V Uralu

Doba výsadby v této oblasti je přibližně stejná jako na Sibiři. Mnoho lidí sází plodinu v létě, v červnu nebo červenci, sklizeň pak nastává začátkem podzimu. Ale protože za obzvláště slunečného počasí je rostlina náchylná k roubování a kvetení, měli byste si vybrat druhy, které nejsou náchylné k tomuto jevu, nebo hybridy.

Protože je špenát nenáročná a odolná rostlina, pěstuje se stejně úspěšně v oblastech s drsným klimatem jako v centrálních oblastech. První jarní výsadba nastává asi o měsíc později a je třeba vzít v úvahu rané nachlazení na podzim. V péči a pěstování nejsou zásadní rozdíly.

Na jaře začíná výsadba špenátu ihned po tání sněhu.. Rané odrůdy se vysévají v březnu nebo dubnu v několika přístupech, s intervaly 14 dnů. Brzy zrající druhy plodin dávají sklizeň za 25–35 dní.

Co zasít na jaře?

Gaudry

Raně dozrávající odrůda vhodná k výsadbě brzy na jaře se vysévá od začátku března, nebo jakmile roztaje sníh. 2 nebo 3 týdny po objevení klíčků jsou první listy odříznuty. Vhodné pouze do otevřeného terénu.

Vysazuje se v březnu a počátkem dubna, trvá 25 dní, než sazenice vzejdou, po dvou týdnech jsou listy připraveny ke konzumaci.

Wifrole

Od tohoto pohledu odolný proti nočním mrazům, vysévá se v březnu. Tato odrůda je vhodná pouze pro předjarní výsev.

Jak uspořádat půdu?

Půda se připravuje na podzim. Půda se zryje a pohnojí kompostem nebo shnilým hnojem. Pro snížení kyselosti půdy je vhodné při rytí přidat trochu křídy, vápna nebo dolomitové mouky. Před výsevem se semena namočí na 1-2 dny do vody. To zajistí rychlejší klíčení v půdě.

Jak zasadit semena?

Po nabobtnání se semena suší a vysévají na zahradě. Rýhy řádků by neměly být hlubší než 1 cm, vzdálenost mezi semeny by měla být 4-5 cm a mezera mezi řádky by měla být přibližně 20-25 cm. Po vysazení se semínka špenátu zakryjí tenkou vrstvou výživné zeminy. a zaléváme teplou vodou.

Více informací o tom, jak pěstovat špenát ze semínek, najdete zde.

Co dělat v létě?

Pokud špenát sázíte v letních měsících, v závislosti na době zrání se sklizeň listů připravených ke spotřebě sklízí na podzim, než nastanou mrazy.

V létě se vysazují střednědobé a raně dozrávající druhy, které jsou odolné vůči kvetení.

Matador

Při výsadbě v létě se semena vysévají v polovině června.. Rozeta, známá jako produktivní odrůda, dosahuje velikosti 30-50 cm.

Tučný list

Odrůda střední sezóny, která snáší i horké letní měsíce bez výrazného kvetení. Vysazuje se od konce května do konce srpna. Středně velká růžice 17-28 cm.

Victoria

Pozdně dozrávající druhy rostlin. Má malou růžici a je odolný proti kvetení, takže doba sklizně dosahuje 30 dnů. Vysazuje se do listopadu, ale pro letní sklizeň se semena vysévají v květnu.

Nový Zéland

Má vysoké výnosy. Miluje teplo, světlo a vlhko, proto je vhodná pro pěstování v létě. Zelená hmota je připravena ke sklizni 25-35 dní po vyklíčení. Pěstují se venku od května do prvního mrazu.

Rozvoj půdy

Při výsadbě rostlin v létě se hnojiva aplikují do půdy dva týdny před výsevem. Pro vysoké výnosy zajistěte stálou zálivku, před výsadbou je půda také navlhčena. Přídavek síranu amonného stimuluje rychlý růst. Semena by měla být namočená na dva dny, stejně jako při jarním setí.

Jak jednat?

Při výsadbě v létě je třeba pamatovat na dodatečnou vlhkost, na rozdíl od jara, kdy je půda nasycena roztavenou vodou, a zastínění plodiny, pokud teplota stoupne nad 26⁰C.

Po výsevu se doporučuje zakrýt záhon fólií, ve skleníku semena klíčí snadněji a rychleji.

Je na podzim vhodná volná půda?

Na podzim se špenát vysévá na otevřeném prostranství, aby se na jaře získala časná sklizeň.. Chladu odolná plodina snadno přečká zimu pod sněhem. V tomto případě se doba setí vypočítá tak, aby plodina stihla vytvořit první růžici listů před nástupem vytrvalého chladného počasí.

Dospělé rostliny jsou velmi mrazuvzdorné. Výsev nastává koncem září, začátkem října, v závislosti na povětrnostních podmínkách regionu.

Vhodné odrůdy

Spokane

Velmi odolný vůči jakýmkoli nepříznivým podmínkám prostředí. Jedna z nejproduktivnějších odrůd. Výsadba je možná od konce září do konce března.

Corenta

Hybridní odrůda, tvoří velkou růžici s mnoha listy. Dobře snáší klimatické změny a vysazuje se v září.

Mariška

Nebojí se mrazu, odolný vůči chorobám, nenáročný. Květy jsou velké a šťavnaté, setí začíná v polovině října.

Trénink

Pro podzimní výsadbu plodin se půda připravuje na jaře nebo v létě. Půda se hluboce zryje a přidá se velké množství organického hnojiva. Při nedostatku humusu jsou vhodná i minerální hnojiva. Stačí 15 g chloridu draselného a 30 g superfosfátu.

Jak zasít?

Při podzimní výsadbě by se semena rostlin neměla předem namáčet ve vodě., stejně jako u jarního setí. Vysévají se nasucho, půda je po výsadbě utužená, ale ne příliš.

ve sklenících

Pro prodloužení doby sklizně se špenát vysazuje do skleníku. Za tímto účelem zajistěte dobré osvětlení a vytápění v případě silného chladného počasí.

Podzimní druhy rostlin do skleníku

Brzy zralý vzhled, ideální pro uzavřenou půdu. Listová růžice dosahuje v průměru 55-60 cm. Odolné proti stopování.

Marquise

Na podzim se v září vysazují do skleníku. Vegetační období není delší než 35 dní. Listy obsahují velké množství vitamínů.

Prima a Casta

Do skleníků jsou vhodné i hybridní odrůdy jako Prima a Casta. Vyznačují se vysokou produktivitou a jsou odolné vůči změnám teploty. Na podzim se vysazují v září nebo říjnu.

Jak se připravit?

Půda se zryje, na 5 m² půdy se přidá 6-1 kg humusu, přidá se komplexní hnojivo a popel. Poté se zemina trochu sroluje, aby sazenice příliš nevyčnívaly na povrch a nevysychaly. Úrodu se doporučuje zasadit do skleníku nejpozději do konce října, jinak špatně zakoření.

Druhý výsev ve sklenících se provádí v lednu nebo únoru. Doba se počítá tak, aby byla první sklizeň získána před silným mrazem.

Co mám dělat?

Ve skleníku se půda před výsadbou zalévá horkou vodou.. Semena se zahrabou 2-4 cm do půdy.Vodu, ve které se semena namočí před výsadbou, několikrát vyměníme. Vzdálenost mezi řadami je asi 50 cm.

Dá se pěstovat i v zimě?

Špenát je možné zasadit do zmrzlé půdy v pozdním podzimu. Suchá semena se umístí do otvorů a poté se pokryjí pilinami, listím a sněhem. Po takovém výsevu klíčky vyraší ihned po roztání sněhu. Rozložení záhonů je stejné jako u jarní-letní výsadby. Pro takové pěstování se používají mrazuvzdorné odrůdy Boa, GIANT WINTER aj.

Pěstování doma

Špenát můžete pěstovat na parapetu nebo balkonu po celý rok.. V zimě je nutné dodatečné osvětlení a v létě je nutné neustálé zavlažování a postřik. K tomuto účelu se hodí jak květináče, tak nádoby nebo dřevěné truhlíky. Je vhodnější vzít rané zrání odrůd, zatímco rostlina se pěstuje jak semeny, tak sazenicemi.

Stejně jako při setí v otevřené půdě jsou semena předem namočená ve vodě a zasazena do země do hloubky 1-1,5 cm.

Doma je rostlina vhodná ke sklizni ne déle než dva měsíce., jelikož poměrně rychle vystřeluje šípy a začíná kvést.

Pak už listy nejsou vhodné k jídlu. Chcete-li získat dobrou sklizeň v bytě, jsou vhodné druhy plodin s předčasným zráním. Tento:

• Virofle;
• Gigantický;
• Stoický;
• Gaudry;
• Victoria;
• Indický špenát.

Špenát obsahuje spoustu užitečných mikroelementů. Pomáhá zvyšovat hemoglobin a vyrovnávat se s nedostatkem vitamínů. Při pěstování a péči o tuto rostlinu na zahradě, ve skleníku nebo doma nejsou žádné zvláštní rozdíly. Kromě toho je plodina nenáročná a odolná, takže poskytuje vysoké výnosy v jakékoli zeměpisné šířce.