Někdy je těžké najít semena oblíbené odrůdy zeleně ve volném prodeji – jejich sortiment se neustále zvyšuje a aktualizuje. Pokud objednáváte prostřednictvím internetových zdrojů, musíte také zaplatit za poštovní doručení, což zvyšuje náklady na již tak vysoké náklady. Zdá se, že není nic obtížného při získávání a nezávislém sběru semen okurek z ovoce pěstovaného na vašem webu. Mnoho zahradníků to dělá. Ne vždy však výsledek naplní očekávání.
K jídlu se zeleň odstraňuje ve fázi „mléčné“ zralosti, aby se získala semena, jsou ponechána na keři až do úplného zrání.
Jemnosti a nuance reprodukce
Sklizeň semínek doma vypadá na první pohled velmi jednoduše, v praxi však vytváření vlastních „strategických“ zásob vyžaduje dodržování určitých pravidel. Začátečníci by si měli uvědomit, že nemá smysl sklízet osivo z moderních F1 hybridů s vylepšenými vlastnostmi a vlastnostmi. Získávají se komplexním křížením několika mateřských forem.
U partenokarpických okurek se samičím typem kvetení se vaječník vyvíjí bez oplodnění, takže v takové zeleni nejsou téměř žádná semena, zůstávají v zárodku nebo jsou sterilní. I když dojde k opylení a dospějí, aby se stali životaschopnými, potomci „druhé generace“ ve skutečnosti ztrácejí své rodičovské kvality.
Na rostlinách jsou dva typy generativních orgánů: samičí, poskytující vaječník, a samčí – neplodné květy.
Hermafroditní druhy s květy, které mají pestík a tyčinky, které poskytují schopnost samosprašování, jsou považovány za nejstarší v evoluci okurek. Používají se při výběrových pracích. Všechny stávající moderní odrůdy a hybridy kultury určené pro komerční i amatérské pěstování jsou dvoudomé, jednodomé, s jiným poměrem samičích a samčích květů na keři.
Pro následný výsev jsou vhodná semena pouze ze zdravých odrůdových rostlin, které mají stabilní, na genetické úrovni fixované znaky, jejichž plody vyhovují chuti, vzhledu i účelu.
Na keřích odrůd opylovaných včelami jsou samičí květy obvykle kladeny po jednom na uzly na bočních větvích. Na základně mají podlouhlé těsnění – vaječník budoucí okurky. Samčí květy s tenkými stopkami se nacházejí hlavně na spodních a středních patrech hlavního stonku, ve skupinách po 5-6 kusech.
Skrytí pupenů
Hlavní tajemství spočívá v přísné kontrole procesu opylování. Aby byla zachována identita a čistota odrůdy, provádí se uměle.
Pro správný sběr semen okurek jsou sazenice pozorovány od samého začátku období sazenic. Pro reprodukci je vhodnější odebírat plody z těch exemplářů, které se vyvíjely rychleji a kvetly dříve než ty, které rostou poblíž.
Vybrané rostliny je třeba izolovat od sousedních: zcela zakrýt tkaninou nebo prostornou klecí s jemnými oky, nebo si to usnadnit – předem připravené sáčky z gázy nebo tenkého bílého agrospanu položte přímo na pupeny. Ochranné balení se samozřejmě provádí před fází rozpouštění květin. Ale to nestačí. Květiny je ještě potřeba řádně opylovat.
Po otevření květu za svítání trvá maximální životaschopnost pylu asi do poledne za slunečného počasí s teplotami v rozmezí 20 ℃
Na výhonech se nacházejí neotevřená poupata a na ně jsou pečlivě nasazeny ochranné sáčky, které nebudou bránit rozpouštění a zabraňují nežádoucímu pronikání hmyzu. Na sáčcích jsou různé značky, aby nedošlo k jejich náhodnému záměně. Samčí květy se otevírají pouze jeden den, poté odumírají. Ženy zůstávají připraveny k oplodnění asi dva dny. Každá samičí květina je ošetřena pylem ze dvou nebo tří samčích, takže na keři budete muset nechat mnohem více prázdných květů než obvykle.
Pracujeme jako včely
Pro dosažení zaručených výsledků se opylování provádí několik dní po sobě v týdnu. Je lepší vzít pyl z jednoho keře a přenést ho do druhého. Opylení je důležité produkovat za optimálních podmínek: teplota do +18. 25 stupňů a vlhkost cca 70%, tedy brzké, jasné, teplé ráno. V extrémních vedrech pyl vysychá, ztrácí aktivitu a životaschopnost; v chladném, deštivém a zamračeném počasí – slepí, ztěžkne.
Po čekání na současné otevření květů různých pohlaví se samčí stříhají nůžkami, opatrně, aby se nepoškodily prašníky, odříznou okvětní lístky korunky a přiloží na samičí, lehce se dotýkají pestíků tyčinky.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Pyl je poměrně lepkavý, těžký, nevylévá se, takže okurky nejsou opylovány větrem – je nutný hmyz nebo umělý ruční přenos
Druhá metoda zahrnuje použití měkkého kartáče nebo vatového tamponu. Sbírá pyl, který uvolňují prašníky na tyčinkách, a setřásá pestík na blizně. Po manipulaci se samičí květy přebalí, označí a čekají, až se objeví plody. Pokud proces proběhl dobře, jsou ochranné kryty ze greenů odstraněny. Na výhonech se ponechá jedno (maximálně 2-3) varlata, načež se řasa zaštípne, aby se zastavil další růst a nasměrovaly síly keře k dozrávání plodů.
Přenos pylu je pečlivý proces: je důležité zůstat pozorný, jednat opatrně a opatrně
Sběr zaoblených plodů s budoucími potomky uvnitř se pokud možno odkládá na poslední chvíli. Před odstraněním semen se musíte ujistit, že okurky dosáhly biologické zralosti. Nechají se dozrát na keři nebo se po utržení nechají ležet doma na parapetu umístěné tak, aby na ně dopadalo sluneční světlo. Plody se zároveň zvětšují, jejich slupka hrubne, nejprve zežloutne a poté získá nahnědlý odstín, pokrytý jakousi síťovinou.
Známky plného zrání jsou změny v barvě slupky, vzhled síťoviny
Plně zralá varlata se podélně rozpůlí a vnitřní komůrky se vyškrábou lžící spolu s částí dužiny. Jsou umístěny na jeden den do sklenice s malým množstvím vody, aby dužina změkla a odlupovala. Nádoba se udržuje otevřená při teplotě místnosti, obsah se periodicky míchá. Naplavené úlomky, chatrné, duté skořápky se odstraní lžící. Následující den se suspenze scedí, semena se lehce rozetřou rukou, opláchnou se, čímž se odstraní zbytky hlenu. Podruhé se namočí na patnáct minut, ale již ve slabém solném roztoku, protřepou, ochrání, což umožní lepším a větším vzorkům klesnout na dno nádoby a zároveň odstranit příliš lehké, nepoužitelné. Poté se tekutina scedí přes síto, semena se promyjí pod tekoucí vodou, nakonec se roztřídí a položí k sušení na pergamen nebo pauzovací papír.
Při sušení na ubrouscích se skořápky lepí na papír a pak se od něj špatně oddělují.
Někdy se osivo kalibruje nejen podle plnosti a velikosti, ale také podle hmotnosti, vážené v suché formě. U dlouhoplodých druhů 1-28 vysoce kvalitních semen na 35 gram, u středněplodých – asi 40-45 kusů, u maloplodých – 60-65.
Podmínky skladování sebraného materiálu
Semena okurek zůstávají životaschopná po dobu 5 let. Předpokládá se, že maximální výnos poskytuje dobře uložený materiál zasetý ve 2-3 roce po sklizni.
Lze jej zabalit jak do papírových obálek, plátěných tašek, tak do plastových krabic, zabalit do fólie nebo zatavit do polyetylenu. Další věc je důležitá: semena musí být absolutně suchá. Nedoporučuje se je skladovat na místech s vysokou vlhkostí, aby se zabránilo znehodnocení.
Samosklízený materiál se doporučuje před setím dezinfikovat, aby se snížilo riziko šíření chorob a škůdců.
Semena okurek se „nebojí“ negativních teplot (až -10 stupňů), spíše naopak – horký vzduch (+28 ℃ a více) jim škodí, protože vede k vysychání. Čím nižší je vlhkost v místnosti, kde se nacházejí, tím lepší je klíčení a delší trvanlivost.
Video
Praktické rady od specialistů, kteří hovoří o pravidlech získávání, sběru a skladování vlastního semenného materiálu okurek, nabízíme v následujících videích:
Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
