Jak vysoko rostou mandle?

Mrazuvzdornost Teplomilná, nízká mrazuvzdornost, odolává nízkým teplotám do – 20 stupňů.

Kde roste Pěstuje se v oblastech s teplým klimatem: horká léta a teplé krátké zimy. Nejlepší klima jsou suché subtropy.

• Popis mandloně
• Rozměry a výška
• Kde roste
• Jak rychle roste
• Hlavní druhy a odrůdy
• Mandle běžné
• Almondská stepa
• Froté mandle
• Mandlový třílistý
• Zvláštnosti pěstování
• Výsadba a péče
• Jak se to množí
• Nemoci a škůdci
• Hnojivo
• Řezání
• Příprava na zimování
• Význam a použití
• Použití v medicíně
• Aplikace ve stavebnictví
• Použijte v designu krajiny
• Zajímavá fakta o mandlích

Mandle (Prunus dulcis) je malý opadavý keř nebo strom z čeledi Rosaceae, rodu Plum, s rozložitou válcovitou nebo miskovitou korunou, s vychýlenými větvemi. Vztahuje se na rostliny nesoucí ořechy. Světlomilná, suchovzdorná, teplomilná rostlina se silným kořenovým systémem, opylovaná hmyzem, roste v zemích s teplým klimatem a je hojně pěstována.

Domovinou rostliny je Střední Asie a Severní Amerika. Pěstuje se v Asii, Evropě, Austrálii, Africe a Americe, v oblastech s horkými léty a teplými zimami, nejvíce plantáží je v USA (Kalifornie), Tien Shan, Írán, Afghánistán a středomořské země.

Popis mandloně

Mandloň je peckovina vysoká až 10 m, světlomilný, suchovzdorný strom nebo keř, roste především v oblastech s teplými zimami a horkými dlouhými léty. Cenné pro své plody, které se prodávají všude a jsou široce používány v potravinářském průmyslu.

Kmen stromu je tenký, až 15 cm (výjimečně až 25 cm) v průměru, se střídavými větvemi tvořícími rozložitou korunu.

Kůra je hnědá nebo tmavě šedá, pokrytá prasklinami, mladé výhonky jsou zelené a hladké. Dekorativní odrůdy mají narůžovělou kůru.

Plodem je peckovice. Plod se obvykle nazývá ořech, i když podle biologických vlastností je spíše příbuzný švestce a meruňce, vypadá jako nezralá broskev, s plstnatým dospíváním, v nezralém stavu světle zelené, v plné zralosti světle hnědé, do 1,5 cm dlouhý Strom začíná plodit ve 4-5 letech. Nejproduktivnější roky byly pozorovány v letech 9-13. Z jedné dospělé rostliny lze ročně nasbírat v průměru až 10 kg plodů.

Květy jsou světle růžové nebo bílé, jednoduché nebo dvojité, v závislosti na odrůdě, a mají silnou, příjemnou vůni, která přitahuje opylující hmyz. Dobrá raná medonosná rostlina. Mandlové květy brzy na jaře.

Dřevo je silné, těžké, běl béžově hnědé, jádrové dřevo tmavší, s výraznými letokruhy.

Rozměry a výška

Většina druhů a odrůd je vysoká od 3 do 6 m, existují exempláře až 10 m vysoké. Kmen stromu do průměru 25 cm. Koruna může dosáhnout průměru 10 m.

Kde roste

Mandle jsou jednou z nejstarších rostlin na planetě. Domovinou rostliny je buď severní Afrika, nebo střední Asie. Odtud se rostlina rozšířila do všech oblastí s teplými zimami a horkými léty. Pěstuje se ve středomořských zemích, Íránu, Afghánistánu, Číně a dalších zemích.

V Rusku roste na pobřeží Černého moře na území Krasnodar, na jihu území Stavropol, na Krymu. Ve středním Rusku se stepní fazole používá v krajinném designu, jiné názvy jsou trpasličí mandle nebo barevné mandle.

Jak rychle roste

Mandle rostou rychle a po čtyřech letech se stávají téměř dospělou rostlinou.

Hlavní druhy a odrůdy

Existuje mnoho druhů a odrůd mandlí, podle druhu rostliny se dělí na stromy a keře, podle tvaru květů – dvojité a jednoduché, podle kvality plodů – hořké (nejedlé) a sladké ( jedlý).

Nejběžnější druhy: obyčejné mandle, stepní mandle, dvojité mandle, třílaločné mandle.

Mandle běžné

Mandle obecná je keř, který se vyskytuje ve dvou typech, hořké a sladké. Sladký druh se pěstuje, takže jeho rozšíření je rozsáhlejší. Výška dospělé rostliny se pohybuje od 2 do 6 m. Vyznačuje se velmi tmavou kůrou, téměř černou barvou, mladými rostlinami s červenohnědými kmeny.

Listy, střídavě uspořádané na dlouhých řapících, jsou úzké, s jemným zoubkováním po okrajích. Kvetou bílými nebo světle růžovými květy s mnoha tyčinkami, velikost květů je velká. Ořechy jsou také velké, až 4 cm, vejčitého tvaru. Při plné zralosti je skořápka plodu světle hnědá. Vrchní část ořechu je světle zelená nebo šedá v závislosti na odrůdě.

Almondská stepa

Mandloň stepní je nízko rostoucí druh, dospělá rostlina do 1,5 m. Říká se jí mandloň fazolová, mandloň zakrslá, mandloň nízká. Jedná se o nejběžnější druh mandle ve středním Rusku a pěstuje se jako okrasná plodina. Strom je jedovatý, včetně plodů. Vyznačuje se silným kořenovým systémem, který pomáhá rostlině přizpůsobit se různým podmínkám, včetně horských svahů a kamenité půdy.

Dlouhé tenké výhonky vytvářejí velkou hustou korunu. Listy jsou tmavě zelené. Voňavé, velké, až 4 cm, jasně růžové květy vykvétají před listy. Plody jsou malé, do 2 cm, používané v lékařství, ale nejedlé. Stepní mandle roste bez zvláštní péče, je odolná vůči suchu a relativně mrazuvzdorná. Ale netoleruje stíny.

Froté mandle

Dorůstá až 5 m, koruna je široká až 1,5 m. Divoce roste na Altaji. Kůra je tmavě šedá. Dvojité květy mohou mít různé odstíny růžové. Rostlina je krásná a velmi dekorativní během kvetení, holé větve jsou zcela pokryty růžovými květy.

Jsou umístěny po celé délce výhonů a kvetou před rozkvětem listů. V ruských podmínkách se pěstuje jako okrasná rostlina. Květiny se používají jako řezané a dlouho vydrží v kyticích. Plody do 3 cm.

Mandlový třílistý

Bujný keř nebo strom do výšky 5 m. Druhý název rostliny je Louiseania triloba, v Evropě se nazývá slivoň trojlaločná. Květy jsou růžové a květ trvá dva týdny. Suchovzdorná, žáruvzdorná, mrazuvzdorná rostlina. Rostlina je oblíbená v oblasti krajinářského designu.

Každý druh mandlí má mnoho odrůd. Výběr se také provádí v Ruské federaci. Za nejúspěšnější a nejproduktivnější odrůdy mandlí ruského výběru jsou považovány odrůdy „Alexander“, „Vityaz“, „Desertny“, „Nikitsky“, „Pribrezhny“, „Milas“.

Zvláštnosti pěstování

Mandle je jedinečná rostlina, je téměř nemožné předpovědět, jak poroste nebo zda poroste na místě. Někde roste bez péče a problémů, někde vyžaduje speciální přístup a plnou péči. Kruh kmene stromu je nutné neustále odplevelovat, aby na něm nerostly žádné rostliny. Na jaře je nutné systematické zavlažování, pak se jeho množství snižuje. Rostlina hůře reaguje na přemíru vláhy než na její nedostatek.

Výsadba a péče

Mladé rostliny se vysazují na jaře nebo na podzim na slunných místech, chráněných před studeným větrem a průvanem, lze je vysadit na malých svazích a kopcích. Zpravidla se vysazují jednoleté rostliny, při výsadbě je místo roubování o něco hlubší.

Rostlina je cizosprašná, to znamená, že vyžaduje výsadbu několika rostlin různých odrůd. Je lepší zakoupit sazenice s chráněným kořenovým systémem, aby je bylo možné při výsadbě svinout spolu s hroudou země, takže rostlina rychleji zakoření. Do výsadbové jámy se zapíchne kolík, ke kterému se zasazený stromek přiváže a poté se zalije usazenou vodou.

V prvním roce jarní výsadby, pokud rostlina odkvete, jsou všechny květy odstraněny, aby rostlina neplýtvala energií na kvetení a tvorbu plodů, ale veškerou energii směřovala na tvorbu kořenového systému.

Jak se to množí

Mandle se rozmnožují:

Při množení semeny se semena vysévají do země na jaře. Podzimní výsev není efektivní pro nízkou mrazuvzdornost semen a jeho specifické aroma, které láká hlodavce. Sazenice se během léta ošetřují, kypří, zaléváme a v případě potřeby prořeďujeme. Přístřešek na zimu. Na jaře se přesazují na trvalé místo. Množení semeny není populární, je to dlouhý proces a není jasné, které odrůdové vlastnosti se ztratí a které zůstanou zachovány, křížové opylení může dát zcela nové selekce.

Přesazením kořenových výmladků nebo výhonků vznikne rostlina, která zcela kopíruje mateřský strom. Ale v ruských podmínkách je třeba vzít v úvahu, že těmito metodami se množí pouze původní rostliny, jejichž zimní odolnost byla prověřena léty tuhých zim.

Chcete-li získat kvalitní rostlinu s dobrým kvetením, je lepší koupit hotovou sadbu naroubovanou na zimovzdorný potěr. Prodávají se ve speciálních školkách nebo obchodech.

Nemoci a škůdci

Nejčastějším onemocněním mandlí je šedá hniloba. Postižené části stromu je nutné odřezat a ořezané větve zničit, aby se zabránilo šíření choroby. Strom musí být ošetřen chemikáliemi.

Moniliáza – houbová choroba, projevující se vadnutím a odléváním listů. Postříkejte rostlinu směsí Bordeaux několikrát za sezónu, počínaje pro prevenci během období květu listů.

Mezi pozorované škůdce patří mšice, slivoně a válečky. Postříkejte rostliny mýdlovým roztokem pomocí chemikálií.

Hnojivo

Mandle se hnojí třikrát za sezónu. Brzy na jaře, před květem, přihnojujeme dusíkatými hnojivy. Začátkem května se přihnojují komplexními hnojivy. V srpnu nebo září se aplikují draselná a fosforečná hnojiva a organické hmoty (kuřecí hnůj, kompost). Hlavním pravidlem při krmení mandlí je, že je lepší nedokrmovat než překrmovat. Přebytek hnojiva rostlině škodí.

Řezání

Při výsadbě se provádí první formativní řez, sazenice se zkracují ve výšce asi 80 cm. Další tři až čtyři roky se provádí formativní řez brzy na jaře před začátkem toku mízy. Koruna je tvořena jako miska.

V následujících letech se koruna ztenčuje a odstraňuje zahušťující větve. Po 20 letech se provádí prořezávání proti stárnutí.

Příprava na zimování

V pozdním podzimu se mandle přikrývají netkanou krycí látkou, suchým senem nebo slámou a suchým listím.

Význam a použití

Mandlové dřevo se používá k výrobě různých truhlářských výrobků a k intarziím.

Plody stromu se používají v lékařství. Největší uplatnění ale našel v potravinářském průmyslu. Ořechy se jedí čerstvé, sušené, smažené a přidávají se do různých pokrmů. Cukrářský výrobek marcipán se vyrábí z mouky ze sušených mandlí. K přípravě dezertů se používají sladké odrůdy mandlí. Likéry jsou napuštěné ořechy.

Mandlový olej se vyrábí z ořechů a používá se k zálivce salátů, nedoporučuje se olej zahřívat ani přivádět k varu, aby se zachovaly vitamíny a mikroelementy. Mandlový olej našel využití také v kosmetickém průmyslu, jako základ pro krémy a peelingy a pro výrobu mýdla.
Koláč po vylisování oleje se používá ve farmaceutickém průmyslu k výrobě hořké mandlové vody.

Použití v medicíně

V lékařství se mandle používají ke snížení hladiny cukru a cholesterolu v krvi, k prevenci srdečních a cévních onemocnění, k hubnutí a k prevenci rakoviny. Vzhledem k mnoha mikroprvkům v ořechu se používá k prevenci zhoršení zrakové ostrosti, zlepšení pleti, zlepšení paměti a posílení vlasů a nehtů. Mandlový olej se používá v aromaterapii.

Aplikace ve stavebnictví

Pro svůj tenký, nerovný kmen se mandlové dřevo ve stavebnictví prakticky nepoužívá. Lze použít jako malé vložky do interiéru, protože má krásnou strukturu.

Použijte v designu krajiny

Mandle kvetou velmi krásně, u některých dekorativních odrůd kvetení trvá téměř měsíc. To se odráží v designu krajiny. Mandle se používají v jednotlivých výsadbách k vytvoření kvetoucích živých plotů, alejí a náměstí. Rostlina je také vysazena v soukromých oblastech kolem domu.

Pěstování mandlí se dlouhou dobu provádělo pouze v oblastech s horkým a suchým klimatem, ale mnoho let práce šlechtitelů umožnilo vyvinout odrůdy přizpůsobené různým klimatickým podmínkám.

Zjistěte, jaké druhy a odrůdy mandlí jsou a ve kterých oblastech Ruska je lze pěstovat.

Jaké druhy existují?

V současné době je známo více než 40 druhů mandlí.. Některé z nich mají pouze dekorativní hodnotu, jiné dávají užitečné a chutné plody.

Nejpoužívanější je mandle obecná. V Rusku se pěstuje:

• na území Krasnodar;
• na Krymu;
• na Kavkaze.

Tento druh je strom dosahující výšky 6 m. Začíná kvést začátkem března a květy rozkvétají dříve než listy. Sklizeň dozrává v červnu.

Divoká mandle (step) roste v evropské části Ruska a ve střední Asii. Je to nízký keř (1-1,5 m), který je v květnu hustě obrostlý drobnými růžovými květy.

Mandle třílaločná (luiseania) je rozložitý keř dosahující 5 m výšky. Liší se bohatým kvetením. Květy připomínají růže, které pokrývají celou větev. Tento druh je náladový. Roste na lehkých, sypkých půdách. Během květu a na slunci potřebuje dostatek vláhy. Špatně snáší vítr a průvan.

Mandle řapíkatá – druh, který je uveden v Červené knize. Roste přirozeně v:

• Burjatsko;
• východní Sibiř;
• Mongolsko.

Liší se dobrou zimní odolností a odolností vůči suchu. Používá se pro terénní úpravy ploch. Během období květu ředí příjemnou vůni.

Mandlové barvy

Mandlové keře jsou obzvláště krásné v období květu., díky čemuž se používají v krajinářství a pěstují se v botanických zahradách.

Květiny hojně pokrývají celou větev keře a kvetou ještě předtím, než se objeví listy.

V závislosti na odrůdě mohou být bílé, světle nebo jasně růžové.. U některých druhů je jádro zbarveno červeně a okvětní lístky jsou narůžovělé.

Formulář

Mandle jsou peckovice, které se liší velikostí a tvarem. Jsou podlouhlé s ostrým koncem nebo kulaté, oválné, zploštělé na obou stranách nebo konvexní. Tvar jádra má stejný obrys jako plášť. Velké plody váží asi 6 g s délkou 6 cm, malé – pouze 1-2 g.

Jak si vybrat?

Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti:

• mrazuvzdornost;
• tolerance sucha;
• odolnost vůči nemocem;
• produktivitu;
• velikost keře (stromu);
• období plodnosti – některé odrůdy dávají první sklizeň 2-3 roky po výsadbě, zatímco jiné po 5-6 letech nebo více;
• účel – některé odrůdy jsou vhodné pouze pro okrasné pěstování.

Nejlepší odrůdy

brzy zralé

Victoria

Hybridní Victoria, získaná z odrůdy Nikitsky 62 a Ledebourovy mandle. Kultura je odolná vůči suchu, teplomilná, ale zároveň dobře snáší mráz. Lze pěstovat ve středním Rusku.

Keř se doporučuje na zimu přikrýt. Kvete v dubnu, plody dozrávají v srpnu. Začíná plodit 5-6 let po výsadbě. Jádra mandlí jsou velká – asi 6 g.

Amaretto

Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti a jižních oblastech, odolává mrazům až do -34 stupňů, odolné vůči chorobám a škůdcům. Strom je středně velký (do 3 m), preferuje slunné oblasti. Plody dozrávají v srpnu až září. Odrůda má vysoký výnos – až 18 kg. Jádra jsou protáhlá, váží až 4 g. Opylovač – Pralinka.

Anuta

Nízko rostoucí keř do 1,5 m. Jasně růžové květy rozkvétají v dubnu. Odrůda se vyznačuje odolností vůči suchu a mrazu, používá se k vytváření živých plotů. Plody dozrávají koncem léta až začátkem podzimu.

Jádra jsou sladká, mají jemnou mandlovou chuť. Odrůda “Anyuta” je ceněna pro nenáročnou péči.

Nonpareil

Odrůda Nonpareil, rozdělená v Kalifornii a přizpůsobená ruským klimatickým podmínkám. Vhodné pro pěstování v jižních oblastech. První plody se objevují za 3-4 roky. Dospělý strom (6-8 let) dává asi 6 kg výnosu. Jádra mandlí jsou sladká, voňavá, podlouhlá, malá – do 1,5 g. Plody dozrávají koncem srpna. Snadno se oddělují od skořápky a mají vynikající prezentaci. Odrůda je samosterilní.

Грузинский

Jedná se o nízko rostoucí keř do výšky 1,5 m, který se vyznačuje dobrou zimní odolností, což umožňuje jeho pěstování v moskevské oblasti. Květy jsou velké růžové, kvetou v květnu. Sklizeň v červenci, začíná plodit za 7-9 let. Gruzínské mandle se používají při šlechtění pro šlechtění nových odrůd a pro terénní úpravy.

Kalifornie

Populární kultura Ameriky, která má asi 30 odrůd, které se liší dobou zrání a velikostí ovoce. Kalifornské odrůdy jsou ceněny pro vynikající chuť jader.

Plameňák

Nejedlá podměrečná odrůda, která se používá jako okrasná rostlina. Kvete o týden dříve než ostatní keře s malými dvojitými, růžovými květy.

Ledebour

Dorůstá až 1 m, nenáročná péče, ale roste v dobře osvětlených oblastech. Liší se bohatým kvetením, které začíná koncem dubna – začátkem května. První plody dává za 9-10 let, ale velkou úrodu nečekejte. Fire Hill je považován za oblíbenou odrůdu., která kvete červenorůžovými květy o průměru až 3 cm. Tato odrůda má okrasnou hodnotu.

Většina druhů mandlí je samosterilní. Chcete-li získat dobrou sklizeň, vysaďte na místo 2 nebo více různých odrůd.

Střední zrání

Pobřežní

Odrůda Coastal se doporučuje pro výsadbu ve slunných jižních oblastech. Sazenice je třeba chránit před průvanem. Odolává zimním mrazům. Plodí 3-4 roky po výsadbě. Charakteristickým rysem odrůdy je její vysoký výnos (od 10 kg). Velikost jádra je střední (od 2 do 3 g). Mandle dozrávají v polovině září. Odrůda je samosterilní.

Rarita

Středně velký keř odrůdy Rarity s kompaktní korunou kulovitého tvaru. Odolné vůči suchu a negativním zimním teplotám. Odrůda je imunní vůči odrůdové chorobě – clasterosporióze. První plody se objevují 3 roky po výsadbě. Jádro má podlouhle zahrocený tvar, velikost je střední. Tato odrůda je samosprašná.

Kachurovský

Odrůda odolná vůči suchu a teplu, mrazuvzdornost je průměrná. Plody dozrávají v září. Peckoviny jsou oválné, kuželovitého tvaru. Velikost jader je asi 3 g. Skořápka je tenká, láme se rukama. Plodí 4-5 let po výsadbě.

Nikitsky

Nikitsky je keř vysoký až 5 m. Snáší krátké mrazy do -18-20 stupňů. Vhodné pro pěstování v jižních oblastechnesnáší větrné počasí. Začíná přinášet ovoce za 2-3 roky. Peckoviny jsou velké (až 4 g), dozrávají začátkem září, skořápka je měkká. Jsou vyžadováni opylovači jiných odrůd.

Hardy

Středně velký strom, který plodí 2-3 roky. Produktivita – asi 13 kg. Hmotnost mandlí – 2 g, dozrává začátkem září.

Pralinka

Odrůda, která kvete později než jiné odrůdy mandlí. Plody jsou podlouhlé se špičatým koncem, velké – 3-6 g, sladké, voňavé. Skořápka je měkká. Doba zrání – září.

Dezert

Vhodná pro pěstování v celém Rusku, je vysoce odolná vůči mrazu. Kvete v polovině dubna. První plodina dává 2-3 roky po výsadbě. Plody této odrůdy jsou oválné, sladké a mastné. Skořápka je tenká, dobře oddělená. Z jednoho dospělého stromu se sklidí asi 10 kg mandlí. Sklizeň dozrává koncem září – začátkem října.

Jako opylovače jsou vhodné odrůdy Primorsky a Spicy.

Michurin

Nízko rostoucí keř, který je odolný vůči nízkým teplotám do -40 stupňů, přičemž je velmi fotofilní. Plody jsou jedlé, ale hlavní účel keře je dekorativní., kvete bohatě a dlouho (až 3 týdny).

Dekorativní odrůda dorůstající až 1 m. Krajináři ceněná pro bohaté kvetení a pravidelný kulovitý tvar. Květy jsou velké (až 6 cm), jasně růžové, vytvořené v polovině května současně s listy.

bílá plachta

Vhodné pro pěstování na jihu, snáší sucho. Keř dorůstá do výšky 2-3 m. Kvete počátkem května drobnými sněhově bílými květy. Používá se pro terénní úpravy ploch.

růžová mlha

Okrasný keř dorůstající až 2 m. Je zimovzdorný, ale potřebuje ochranu před větry. Může růst v polostínu, pak kvetení nebude tak bohaté. Květiny kvetou v květnu. Odrůda není náladová na kvalitu půdy.

Pozdě

Delon

Keř Delon až 3 m, který se pěstuje na Krymu, v jižních a západních oblastech Ukrajiny. Odrůda se vyznačuje dobrou odolností vůči chorobám. První plody lze sklízet po 3-4 letech. Dospělý strom produkuje asi 5,5 kg mandlí. Doba zrání je konec září. Jádra jsou světle hnědá, hmotnost – do 3 g. Nejlepší opylovači: Ayan a Antik.

Pobřeží

Odrůda Primorsky dorůstá až 3 m na výšku. Odrůda má dobrou mrazuvzdornost. Plody po dobu 2-3 let. Peckoviny dozrávají koncem října až začátkem listopadu. Produktivita – 14-15 kg. Chuť jader je sladká. Nejlepší opylovači: Dezert a Alenik.

Mandloně (keře) vyžadují prořezávání a ředění větví.

Co to je?

Dekorativní

• Flamingo
• Sen.
• Růžová mlha.
• Řapík.

Jedlý

• Dezert.
• Nikitského.
• Kachurovský.
• Pobřežní.
• Pobřeží.
• Victoria.
• Rarita.

Odolný proti mrazu

• Řapík.
• Step.
• Prostředník (Michurina).
• Amaretto.
• Pralinka.
• Dezert.
• Pobřeží.

samoplodný

• Rarita.
• Slovinsko.
• Potěšení.

Zónovaný

Pro jih

• Nonpareil.
• Delon.
• Kachurovský.
• Victoria.
• Foros.

Pro Sibiř

• Stepnoy (Bobovník).
• Řapík.
• Louisiana (pokud se roubuje na plstnaté nebo písečné třešně).

Za Ural

• Step.
• Růžová pěna.
• Prostředník.

Pro střední pruh

• Dezert.
• Ledebour.
• Victoria.

Dekorativní mandle lze pěstovat téměř v jakékoli oblasti Ruska. Je důležité vybrat správnou odrůdu a chránit mladou rostlinu před větry a průvanem.

Ovocné mandloně se i přes dobrou mrazuvzdornost bojí jarních mrazů. Tuto okolnost je třeba vzít v úvahu při pěstování mandlí ve středním pruhu. Návrat mínusových teplot v období květu lze ponechat bez úrody, nicméně lahodná vůně a vzhled keřů, bohatě obsypaných krásnými květy, potěší jejich majitele po dobu 2-3 týdnů.

Lahodné a voňavé – mandle “Coastal”. Popis odrůdy, nuance pěstování a boj proti chorobám a škůdcům

Voňavé mandle – “Rarita”: popis sladké odrůdy, pravidla pěstování, opatření proti škůdcům a chorobám