Pěstování angreštu je snadné a zábavné. Keře zakořeňují v různých oblastech; Hlavní věcí je poskytnout rostlině náležitou péči: zalévání, hnojení, prořezávání výhonků. Angrešt jsou žluté, zelené, červené a dokonce i černé. Podle chuti se dělí na sladkokyselé a sladkokyselé. V tomto článku budeme hovořit o nejlepších odrůdách sladkých angreštů, jejich chuti a obchodních kvalitách.
Nejsladší odrůdy angreštu
Při výběru odrůdy většina zahradníků věnuje pozornost konkrétně chuťovým vlastnostem angreštu – chtějí pěstovat sladkou a chutnou plodinu. Tyto bobule se konzumují čerstvé nebo se používají k přípravě různých pokrmů a nápojů – džem, kompoty, pečivo, letní saláty a občerstvení.
Angrešt je bohatý na vitamíny a minerály, proto jeho střídmá konzumace posiluje imunitní systém a chrání před nachlazením. Dále si popíšeme nejsladší odrůdy angreštu.
Candy
Středně velký keř s hustou korunou. Zakřivené výhony jsou pokryty trny. Bobule jsou kulovité, ke špičce mírně protáhlé. Hmotnost jednoho je od 3 do 6 g, barva je od světle růžové po červenou.
Chuť je sladká s bohatým bobulovým aroma, zahradníci hodnotí 5. Dužnina rosolovitá, příjemná, semen málo. Odrůda Candy se vysazuje v jižních a severních oblastech, protože je mrazuvzdorná a imunní vůči chorobám. Ročně zahradníci sklidí z jednoho keře 4 až 6 kg sladkého angreštu.
Běloruský cukr
Výška keře je až 1 m, výhony jsou silné. Běloruský cukr plodí 12-18 let, ročně produkuje až 5 kg bobulí na keř. Plody jsou velké, váha jednoho je od 4 do 10 g. Tvar je oválný, slupka tenká, barva světle zelená. Na světle se bobule zdají průhledné.
Chuť je vyvážená, dužina sladká a cukrová, bez kyselosti a hořkosti. Zahradníci si odrůdu cení pro její samoplodnost, snadnou péči, zvýšenou odolnost vůči chorobám a stabilní výnos. V aplikaci je běloruský cukr univerzální.
Ural Emerald
Keře jsou rozložité, vysoké až 1 m. Trny jsou umístěny po celé délce větví. Hmotnost bobulí se pohybuje od 3 do 8 g, barva je světle zelená nebo zelená, slupka je tenká s voskovým povlakem.
Chuť je sladká, dužina šťavnatá. Uralský smaragd je slabě ovlivněn padlím a antraknózou a vykazuje stabilní výnosy bez ohledu na povětrnostní podmínky. Každé léto se z rostliny sklidí 3 až 7 kg úrody. Angrešt je vhodný jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k sušení nebo zmrazení na zimu.
Bílé noci
Keře jsou úhledné, nízké, s kompaktní korunou a na zahradním pozemku zabírají málo místa. Bobule jsou drobné, váha jedné je asi 3 g. Barva nažloutlá se zeleným nádechem, dužnina sladká s příjemnou vůní. Slupka je středně silná, semen je málo.
Výhodou této odrůdy je, že po dozrání bobule neopadávají. Bílé noci jsou mrazuvzdorné a nenáročné na péči. Produktivita – od 4 do 6 kg na keř.
Červená slovanská
Rostlina je středně vysoká, výhonky rostou vzhůru. Tvar bobulí je kulovitý, barva tmavě červená nebo vínová, slupka je tenká. Dužnina je příjemná, chuť sladká, bez kyselé nebo hořké pachuti. Hmotnost bobule je asi 5 g, výnos je až 6 kg na keř. Kulatý tvar, málo semen.
Krasnoslavyansky je ceněn pro své produkty a chuťové vlastnosti, přepravitelnost a zachování kvality. Odrůda je univerzální v aplikaci a je vhodná pro přířezy.
Který angrešt je největší a nejsladší?
Existuje ideální odrůda angreštu – velká, se šťavnatou a sladkou dužinou, hladkou slupkou a atraktivní barvou? Dále zvážíme 4 nejlepší odrůdy, které získaly pozornost zahradníků v celém Rusku.
Phoenix
Keře odrůdy Date jsou vysoké s rozložitou korunou. Plodové období začíná ve věku 8 let. Výška některých rostlin dosahuje 2 m. Plody jsou velmi velké, hmotnost jedné při správné péči dosahuje 17 g. Tvar je hruškovitý nebo kulovitý, barva se mění od hnědé až po tmavě vínovou.
Dužnina je příjemná na chuť, světle zelené barvy a sladké chuti. Datle mají výrazné bobulovité aroma. Produktivita – až 8 kg na rostlinu. Odrůda je odolná vůči mrazu.
Galatea
Krásné bobule podlouhlého tvaru a červenorůžového odstínu. Slupka je hustá, s lehkým voskovým povlakem. Chuť je velmi sladká, cukrová, s jasně medovou vůní. Hmotnost bobule je asi 7 g, výnos je 5 kg na rostlinu. Odrůda je nenáročná na péči a je oblíbená mezi zahradníky po celém Rusku.
Angrešt dělá zdravé a šťavnaté letní svačiny i zimní přípravy.
ruská žlutá
Středně velké keře dosahují výšky 1 m, trnitost a šíření výhonů je průměrné. Bobule jsou oválné, váží od 6 do 9 g, slupka je žlutavě jantarová.
Chuť je sladká s příjemnou dochutí, takže Russian Yellow je ideální pro čerstvou spotřebu. Po dozrání angrešt neopadává, z keře se sbírá 5 až 7 kg plodů. Mezi výhody odrůdy patří přepravitelnost, atraktivní obchodní vlastnosti a odolnost vůči suchu a mrazu.
Moskevská červená
Keře jsou středně velké, výhony středně trnité. Když bobule dozrávají, získávají červenofialovou barvu, která přitahuje mnoho zahradníků.
Slupka je tenká, matná, s voskovým povlakem. Hmotnost bobule se pohybuje od 5 do 10 g, dužina je sladká, vůně je bohatá. Hustá slupka umožňuje přepravu angreštu na velké vzdálenosti bez ztráty chuti a prodejnosti. Produktivita – až 11 kg na keř. Moskevská červená je univerzální v aplikaci.
Varování! V zimě potřebují keře angreštu úkryt, který je ochrání před silnými mrazy a větry. Zahradníci svážou větve a položí je na zem s dřevěnou deskou umístěnou nahoře. Keř je pokryt pytlovinou nebo jiným hustým materiálem. Ochranu odstraňte na jaře, po odeznění posledních mrazů. Takové akce se konají v jižních, středních a severních oblastech země.
Sladké odrůdy pro regiony
Na produktivitu má vliv nejen správná péče, ale i výběr vhodné odrůdy v závislosti na pěstitelské oblasti. Odrůdy, které dosahují dobrých výsledků na jihu, mohou na severu poskytnout přesně opačný výsledek.
Střední Rusko
Angrešt na rozdíl od jahod nebo malin nevyžaduje mnoho slunečního záření. Většina odrůd se proto zakořenila ve středním Rusku – klima v těchto zemích je mírné, málo prší a mrazy jsou vzácné. K výsadbě jsou vhodné následující sladké odrůdy.
Beryl
Keře jsou středně velké, hustě olistěné. Hmotnost plodu je od 4 do 8 g, tvar je kulovitý, barva světle zelená. Slupka je tenká, dužina rosolovité konzistence. Produktivita dosahuje 3-4 kg na rostlinu. Beryl snáší delší nepřítomnost vlhkosti a je odolný vůči padlí a hmyzím škůdcům.
Švestka
Oblíbená odrůda mnoha zahradníků ve středním Rusku. Nenáročné rostliny poskytují stabilní sklizeň – až 12 kg na keř. Bobule jsou kulaté, tmavě vínové barvy, váží až 6 g. Dužnina je šťavnatá, semen je málo, chuť sladká. Švestka je univerzální v použití a i po utržení vyzařuje jemné bobulovité aroma.
Neslukhovský
Keře jsou mohutné, s přímo rostoucími výhony. Bobule jsou velké, průměrná hmotnost jedné je 6 g. Slupka je hustá, s mírným dospíváním. Barva je tmavě červená, jsou zde světlé pruhy a voskový povlak. Neslukhovsky je odolný vůči septorii a antraknóze, nedrolí se a neztrácí chuť. Produktivita – až 6 kg na keř.
Varování! K pití čaje se zdravým a chutným angreštem v zimních večerech hospodyňky zmrazují bobule. Používají k tomu různé metody. Prvním je zmrazení celých bobulí ve vzduchotěsné nádobě. Druhým je zmrazení angreštu v cukru nebo cukrovém sirupu. Některé ženy v domácnosti dělají z bobulí pyré, umísťují je do šálků a zakryjí potravinářskou fólií.
Sibiř
Chcete-li získat úrodu angreštu na Sibiři, je důležité věnovat pozornost zalévání, hnojení, prořezávání a zakrývání keřů na zimu. Pouze pokud budete dodržovat všechna pravidla a doporučení, budete moci sbírat sladké a chutné bobule. Sibiř se vyznačuje mrazy, častými větry a mlhami. Odrůda musí být mrazuvzdorná a imunní vůči chorobám a škůdcům.
Veliteli
Odrůda je ceněna nejen pro své chutné a sladké plody, ale také pro nedostatek trnů. Rostlina je středního vzrůstu, koruna je rozložitá, výhony jsou vzpřímené. Hmotnost bobulí se pohybuje od 4,5 do 5,5 g, tvar je kulatý, slupka je tenká a lesklá. Barva je tmavě vínová s fialovým nádechem, dužina karmínová.
Chuť je šťavnatá a sladká a je univerzální v použití. Výnos je stabilní – od 2 do 3 kg na keř. Velitel odolává teplotám až -30°C. Keř kvete pozdě, takže se snižuje riziko mrazů.
Bobule jsou drobné, váha jedné je asi 3 g. Tvar je kulatý kulovitý, chuť jemná a sladká, někdy s mírnou kyselostí. Barva slupky je červeno-třešňová, vínová. Produktivita – až 3 kg na rostlinu. Maják je odolný vůči náhlým změnám počasí a je vhodný pro přepravu a dlouhodobé skladování.
Eaglet
Keře do výšky 1 m jsou vhodné pro výsadbu na kompaktní plochu. Koruna je středně hustá, málo trnů. Hmotnost bobule je od 4 do 6 g, tvar je zaobleně podlouhlý, barva je ve zralosti tmavě fialová, černá nebo vínová. Kůže je tenká s voskovým povlakem.
Dužnina je příjemná na chuť, semen je málo. Orlík není náchylný k hnilobě a zřídka trpí padlím nebo antraknózou. Při nedostatku vláhy některé bobule mírně kyselou.
V krátkém a chladném uralském létě zahradníci pěstují rané nebo střední odrůdy. Bobule dozrávají do poloviny léta, nezpůsobují velké potíže a jsou odolné vůči hmyzím škůdcům.
Altai SPZ
Středně raná odrůda pro pěstování v nepředvídatelných povětrnostních podmínkách. Keře jsou mírně rozložité, středně velké. Bobule jsou kulaté a velké, váha jedné je 5-8 g. Barva je žlutojantarová, slupka je středně silná s mírným dospíváním.
Altaj s číslem je samosprašný, k získání úrody nejsou potřeba opylovači. Zakořeňuje v hlinitých půdách a je nenáročný na péči. Keř začíná plodit v 5. roce, výnos je až 15 kg na rostlinu. Odrůda je náchylná k prolévání, proto se doporučuje sbírat sladké bobule včas.
Uralská růžová
Zimovzdorná odrůda je mírně napadena pilatkami a je mrazuvzdorná a odolná vůči suchu. Hmotnost bobule je od 3 do 7 g, barva je třešňová, některé plody mají rozmazané oranžové skvrny. Chuť sladká, dužina šťavnatá, semen málo. Produktivita – až 10 kg na keř. Je snadné sbírat angrešt – keře mají málo trnů a nejsou umístěny po celé délce výhonku, ale pouze blíže ke středu.
Senátor
Angrešt je mrazuvzdorný a bez následků snese i delší nepřítomnost vláhy. Bobule jsou středně velké, kulaté, růžovočervené barvy, ve zralosti získávají vínovou barvu. Produktivita – až 5 kg na keř. Pro získání bohaté sklizně se doporučuje krmit keře minerálními hnojivy.
Severozápad
Severozápad má mírné klima s teplými léty, zataženým počasím a mírnou vlhkostí. Zima je mírná, ideální pro podzimní výsadbu ovoce a bobulovin.
Leningradets
Plody jsou velké, váží až 10 g. Barva je červenofialová, tenká slupka má mírné dospívání. Chuť je nasládlá, dužnina šťavnatá a výrazná vůně. Středně velké keře nevyžadují zvláštní pozornost. Výnos odrůdy Leningradets je asi 8 kg na keř za sezónu.
Grushenka
Beztrnná odrůda získala své jméno podle hruškovitých bobulí. Keře jsou středně velké, polorozložité, olistění je husté. Slupka je hustá, takže plody po sklizni nepraskají a jsou vhodné pro přepravu na velké vzdálenosti. Hmotnost bobulí je od 4 do 5 g, výnos až 6 kg na keř. Angrešt je sladký, s kyselou dochutí. Použití bobulí je univerzální.
Amber
Středně raná odrůda dozrává koncem června. Plody jsou žlutojantarové. Chuť je šťavnatá a sladká, vůně medová. Hmotnost bobule je až 5 g, výnos je asi 10 kg na rostlinu za sezónu. Pro dobré ovoce zahradníci vysazují Yantarny ve slunných oblastech.
Závěr
Zahradníci ve středních oblastech země si vybírají angrešt Plum nebo Neslukhov, letní obyvatelé z Uralu nebo Sibiře si vybírají altajskou poznávací značku, Mayak, Senator. Těm, kteří chtějí pěstovat nejen sladké, ale i velké bobule, se doporučuje věnovat pozornost odrůdám Moscow Red, Russian Yellow nebo Date. Džemy a zavařeniny se připravují ze šťavnatého a sladkého ovoce, které se přidává do čaje, mléčných kaší a pečiva. Některé ženy v domácnosti zamrazují angrešt na zimu jako celé bobule nebo ve formě pyré.
Angrešt je malý vytrvalý keř, který produkuje zdravé sladkokyselé plody. Při výběru této rostliny je třeba vzít v úvahu vlastnosti pěstování a péče, stejně jako chuťové vlastnosti bobulí.
Sladké odrůdy angreštu jsou výborné jak ke konzumaci syrové, tak k přípravě přípravků (džem, kompot). Výběr sladkých odrůd zaručuje dobrou sklizeň sladkých bobulí.
Co znamená pojem?
Sladké odrůdy angreštu se také nazývají dezertní odrůdy, hlavní rozdíl mezi těmito odrůdami je obsah cukru: od 9,5 do 17%.
Pro sladké odrůdy patří:
-
. . . .
- Uralský smaragd.
Dezertní odrůdy se nejlépe používají čerstvé, technické odrůdy jsou vhodné ke zpracování.
Při výběru rostliny je důležitá nejen chuť plodů, ale také nároky určitého druhu rostliny na klimatické podmínky. Silný výsadbový materiál, správné podmínky péče, zpracování a hnojení vám pomohou získat velké množství chutných a zdravých bobulí.
Odrůdy
Angrešt se mohou lišit nejen chuťovými vlastnostmi ovoce, ale také:
- velikost,
- barva bobulí,
- druh keře,
- doba skladování plodiny.
Podle velikosti bobulí
Druhy sladkých angreštů v závislosti na velikosti bobulí.
Velké
Zástupcem je odrůda Pink 2. Jedná se o jednu z nejsladších a nejaromatičtějších odrůd. Má dobrou zimní odolnost a zvýšenou odolnost vůči chorobám. a vynikající chuť lesních plodů. Tato odrůda byla získána křížením odrůd Finik a Seyanets Lefora.
Určeno pro pěstování v oblastech střední a východní Sibiře. Keře této odrůdy jsou středně velké, husté, polorozložité, jejich výška může dosáhnout 120-150 cm.V příznivých podmínkách může odrůda Pink 2 plodit až 20 let.
Trny tohoto druhu jsou krátké, jsou rovnoměrně rozmístěny po celé délce stonku, listy jsou mírně vrásčité. Pink 2 je středně raná odrůda s oválným malinově růžovými bobulemi a tenkou slupkou. Průměrná hmotnost plodů je 5-7 g. Výnos z jednoho keře je asi 5 kg.
Středního věku
Běloruský cukr je středně plodná odrůda. Jedná se o jednu z nejbohatších odrůd na vitamíny a minerály.. Vzniklo křížením odrůd Běloruský a Bílý Krupný. Výška keře dosahuje 1 m, šíření výhonů je průměrné, trny jsou malé, ale poměrně bohaté.
Keř plodí 15-18 let, patří mezi středně rané odrůdy, jejichž plody dozrávají v polovině července. Průměrná hmotnost plodů je 4-8 g. Bobule jsou oválné s tenkou světle zelenou slupkou. Výnos z jednoho keře může dosáhnout 3,5-5,5 kg.
Odrůda běloruského cukrového angreštu je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a doporučuje se pro pěstování ve střední a severozápadní oblasti Ruské federace.
Sirius – vhodný pro pěstování v jakékoli oblasti Ruska. Bobule o hmotnosti do 3,5 g jsou kulaté, tmavě červené barvy. Průměrný výnos na keř je 2,5 – 3,5 kg. Výhody bobulí: dlouhá trvanlivost a přepravitelnost.
Podle barvy ovoce
Jsou zde zástupci různých odstínů.
Červené
Zástupce – Candy. Bobule jsou červené, kulatě oválné, mírně pýřité. Hmotnost plodů může dosáhnout 6 g. Tato odrůda je jednou z nejsladších, bobule lze použít v jakékoli fázi zralosti. Odrůda Candy se vyznačuje vysokým výnosem, z jednoho keře lze sklidit 2,5-6 kg bobulí.
Žlutá
Příkladem je Beryl. Nenáročná odrůda angreštu vznikla křížením odrůd Nugget a Malachite. Barva plodu je žlutozelená, hmotnost 3,9-9,2 g. Bobule jsou kulovitého tvaru s tenkou slupkou bez pubescence.
Jedním z představitelů je Černomor. Patří mezi středně pozdní odrůdy. Plně zralé bobule jsou téměř černé, bez chloupků, pokryté voskovým povlakem. Plody dozrávají v druhé polovině července. Průměrná hmotnost bobulí je 3 g, cukernatost se pohybuje v rozmezí 8-12 %. Průměrný výnos na keř je 3-4 kg.
Green
Bílé noci jsou jasným představitelem. Bobule jsou středně velké, oválného kulatého tvaru. V průměru dosahuje hmotnost bobulí 3-4 g. Plody jsou nazelenalé barvy, mírně pubescentní s kůží střední tloušťky. Obsah cukru je asi 11 %.
Výška keře
Sladké odrůdy keřů se také liší výškou.
Nízká
Jar je zástupcem nízko rostoucího angreštu s velkými, aromatickými plody. Bobule oválného tvaru mění během dozrávání barvu ze žlutozelené na červenou. Průměrná hmotnost bobulí je 7 g. Obsah cukru 7,3 %.
Středního věku
Kooperátor je jedním ze zástupců. Keř je normální velikosti, výška větví může dosáhnout 120 cm.Bobule jsou vínové barvy, velké, protáhlé. Průměrná hmotnost jednoho plodu je 3-5 g, výnos z jednoho keře je 4-8 kg.
Razítko
Standardní odrůdou jsou Mucurines. S kulatými bobulemi o hmotnosti 5-8 g. Vyznačuje se vysokým výnosem a zimní odolností, odolnost proti práškovému růstu a skvrnitosti listů.
Podle opravitelnosti
Angrešt nemá žádnou udržovací schopnost. Během jednoho vegetačního období rostlina jednou vykvete a plodí. Doba zrání plodů závisí na odrůdě angreštu.
Dodržováním kvality
Rozdíl v udržení kvality:
- Beryl je sladká odrůda angreštu, jehož bobule snesou přepravu na velké vzdálenosti bez deformace a vyznačují se vysokou trvanlivostí.
- Cooperator je vysoce výnosná a zimovzdorná odrůda. Navzdory tenké slupce jsou bobule dokonale skladovány a vhodné pro přepravu. . Plody této odrůdy mají vynikající chuťové vlastnosti, výnos je vysoký, ale bobule se špatně přepravují.
Podle regionu
Pěstování odrůd:
- Na jih jsou vhodné tyto odrůdy: Yantarny, Lada, Grossular.
- Odrůdy angreštu pro střední Rusko: Krasnoslavyansky, Date, Kazachok, Plum.
- Angrešt pro pěstování na Sibiři: White Nights, Commander, Kolobok, Candy, Russian Yellow.
- Vhodné pro pěstování v Moskevské oblasti a Moskevské oblasti: Neslukhovsky, Moskevská červená.
Výhody a nevýhody
Výhody a nevýhody různých odrůd angreštu závisí na typu keře. Některé odrůdy jsou náročné na složení půdy a péči.
Hlavní výhody sladké odrůdy:
- Vynikající chuťové vlastnosti bobulí.
- Možnost využití plodiny pro potraviny a zpracování.
- Vysoký výnos keřů.
- Bohaté složení vitamínů a minerálů.
Ne všechny odrůdy angreštu jsou odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Některé typy se vyznačují špatnou lehkostí a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.
Recenze keře
Přinášíme přehled odrůd angreštu s nejsladšími plody.
Beryl
Vysoce výnosná odrůda, keře až 1 m vysoké s malým počtem trnů. Plody jsou světle zelené barvy, váží až 6-9 g. Je jiný:
- zimní odolnost,
- vysoký výnos,
- dobrá přepravitelnost,
- odolnost proti houbovým infekcím a padlí.
Nevýhodou je možnost nákazy septorií.
Více o tomto angreštu zde.
Candy
Plody této odrůdy jsou velké, až 6 g, a pokryté jemnou slupkou. Je jiný:
- vysoký výnos,
- vlastní plodnost,
- zvýšená odolnost vůči negativním teplotám,
- malý počet trnů
- relativní odolnost vůči septorii.
Při plné zralosti plody neopadávají. Tato odrůda je náročná na půdní a klimatické podmínky.
Podrobný popis této odrůdy je zde.
Ural Emerald
Samosprašná odrůda. Hmotnost bobulí je 6,5-7,5 g. Je jiný:
- vysoký výnos,
- nenáročnost na podmínky pěstování,
- dlouhá doba plodnosti,
- předčasné zrání bobulí,
- vysoká zimní odolnost.
Nevýhody:
V tomto článku je k tématu více.
Africký
Angrešt beztrnný. Bobule jsou středně velké, 2-2,5 g, černé. Plody dobře snášejí přepravu a používají se k přípravě přírodních barviv. Vyznačuje se vysokou zimovzdorností a dobrým výnosem. Mezi nevýhody patří malá velikost bobulí a relativní odolnost vůči antraknóze.
Černý negus
Mohutná rostlina až 2 m vysoká, zatímco její bobule jsou malé. Tato odrůda se liší:
- zimní odolnost,
- dezertní chuť lesních plodů,
- stabilní plodnost,
- vysoký výnos,
- odolnost vůči mnoha nemocem.
Ostré trny komplikují proces sklizně a péče o rostlinu.
Existuje velké množství odrůd sladkého angreštu, ale výběr rostlin závisí na klimatických podmínkách a složení půdy. Je také nutné vycházet z účelu použití bobulí (dlouhodobá přeprava a prodej, čerstvá spotřeba, příprava přípravků).
Přečtěte si více o odrůdě zde.
Závěr
Sladké odrůdy angreštu se vyznačují vynikajícím složením vitamínů a minerálů a vynikající chutí bobulí. Angrešt je jedním z hlavních živitelů zahrady. Při správné péči lze z tohoto keře každoročně sklidit velké množství úrody.
