Oblasti odbornosti: Dvouděložné kvetoucí rostliny Druh: Rubus idaeus Rod: Rubus Čeleď: Růže (Rosaceae) Řád: Rosales (Rosales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Latina jméno: Rubus idaeus
Uspořádání listů je pravidelné. Listy jsou nepárově zpeřeně složené, s (3) 5–7 lístky. Postranní lístky jsou 3–8 × 1,5–4,5 cm, úzce vejčité, eliptické, na okraji nerovnoměrně pilovité, se špičatým vrcholem a zaoblenou bází, téměř přisedlé. Koncový lístek je 5–10 cm dlouhý, podlouhle vejčitý, na okraji nepravidelně dvojitě pilovitý, někdy s malými laloky, s krátkým hrotitým vrcholem a srdcovitou nebo zaoblenou bází. Délka vřetena od páru postranních lístků po koncový lístek je asi 1 cm.Nahoře jsou lístky tmavě zelené, lysé nebo s řídkým ochlupením jednoduchých nebo hvězdicovitých chlupů, dole jsou bělavé, s plstnatým ochlupením. Palisty lineární, pýřité. Řapík je 3–6 cm dlouhý, na horní straně rýhovaný. Řapík a vřeteno jsou plstnaté, s řídkými malými ostny. Plodné výhony mají trojčetné listy.
Běžné maliny kvetou v červnu. Květenství jsou axilární, málokvěté hrozny a koncové corymbose-paniculate. Stopka a pedicely jsou hustě plstnaté, s jehličkovitými trny. Stopky 1–2 cm dlouhé. Listeny jsou čárkovité, s měkkým ochlupením.
Květy jsou oboupohlavné, 1–1,5 cm v průměru. Sepals 5; vzpřímené (při plodování odražené), vejčitě kopinaté s ocasatým protáhlým vrcholem, šedozelené, s šedým plstnatým ochlupením podél okraje. Lepestkov 5; vzpřímené, podlouhlé nebo lopatkovité, 5–7 mm dlouhé, bělavé, lysé nebo mírně pýřité. Tyčinek četné, kratší než okvětní lístky; vlákna tyčinek jsou laterálně zploštělá. Pestíky jsou četné, kratší než tyčinky, umístěné na konvexní nádobce. Vaječníky jsou nadřazené, apokarpní, hustě pubescentní s šedými plstnatými chlupy.
Plody dozrávají v červenci až srpnu. Plodenství je vícepeckovité, kulaté nebo kuželovité, o průměru 1–1,4 cm, s 10–60 plodnicemi na konvexní stopce plodu. Plody jsou peckovice, kulovité, červené (u odrůd žluté, oranžové, růžové, různé červené odstíny, černé), holé nebo pokryté krátkými chlupy, sladké. Kosti jsou kulaté, s jamkovaným povrchem. Maliny se rozmnožují semeny a kořenovými výmladky.
Přirozený výskyt: Severní Afrika, Evropa, Kavkaz, Sibiř, Střední Asie, Severní Amerika a také Turecko, Čína a Japonsko. Roste v lesích, lesních loukách, okrajích lesů, pasekách, vyhořelých plochách, pasekách, v houštinách křovin, nivách, roklích a roklích. Často tvoří souvislé houštiny.
V Severní Americe roste poddruh maliníku obecného – maliník štětinový (Rubus idaeus subsp. strigosus), dříve identifikovaný jako samostatný druh (Rubus strigosus). Vyznačuje se krvavě červenou kůrou výhonků druhého roku; rovné štětinovité trny a na nich žláznaté chlupy; menší velikost listů; delší doba květu (od května do července), květy až 2,5 cm v průměru; stejně jako plody až 2 cm dlouhé, světle červené, někdy bílé, dozrávají v srpnu – září.
Maliník obecný – medonosná rostlina a pergonum. Výhonky druhého roku se používají k výrobě papíru. Z plodů se extrahují barviva na látky a vlnu. Plody se používají v kosmetologii. V lidovém léčitelství se používají kořeny, listy, výhonky, plody a ovocná šťáva, v oficiální medicíně se plody používají jako diaforetikum. Semena obsahují až 22 % mastného oleje. Tradičně se mladé výhonky konzumují syrové a vařené, kořeny se vaří a listy se vaří jako čaj. Plody mají průmyslový význam – konzumují se syrové i zpracované (k výrobě džemů, marmelád, marshmallow, dalších cukrářských výrobků, ale i alkoholických a nealkoholických nápojů).
Maliník obecný se doporučuje pro vytváření protierozní ochranné výsadby. Má mnoho odrůd, které se liší barvou, velikostí, chutí, dobou zrání plodů a také plodí na výhonech druhého i prvního roku.
Publikováno 7. října 2022 v 16:18 (GMT+3). Poslední aktualizace 7. října 2022 v 16:18 (GMT+3). Zpětná vazba
Maliny jsou dnes vnímány nejen jako bobule, které mají lepší chuť než mnoho jiných sousedů v okolí. Je to také okrasná rostlina: moderní květináři používají malinové větve na kytice. Pěstování takového keře na zahradě proto získává další význam.
Vzhled a popis
Maliník je trnitý větvený podkeř, má vytrvalý oddenek a vzpřímené dlouhé výhony. V prvním roce jsou výhony načechrané, pouze jejich spodní část je pokryta tenkými hnědými ostny. Ve druhém roce výhony zesílí, začíná fáze plodů a z oddenku se objevují nové výhonky. A tak se dvouletý cyklus opakuje.
Maliník obecný patří do rodu Rubus, do čeledi růžovitých, do třídy dvouděložných. V západní Evropě se tento druh začal pěstovat až v 2. století, dříve byl znám jako planá rostlina. Opadavý podrost dorůstá v průměru až XNUMX m výšky. Postupem času dřevnatý kořen rostliny obrůstá četnými adventivními kořeny, které tvoří mohutný rozvětvený kořenový systém.
Popis vzhledu rostliny:
- stonky jsou vzpřímené, mladé výhonky jsou bylinné, zelené, šťavnaté, pokryté namodralým povlakem, s malými trny;
- listy maliníku jsou řapíkaté, střídavé, složené, oválné, mající 3 nebo 7 vejčitých lístků;
- horní strana listu je tmavě zelená, spodní strana je pýřitá, takže se jeví jako bělavá;
- květy jsou bílé, ne více než 1 cm v průměru, shromážděné v axilárních hroznech;
- plody budou ve druhém roce po růstu – jedná se o chlupaté peckovice srostlé v jeden plod (botanicky je nelze nazývat bobulemi nebo plody, jedná se o peckovice);
- plody jsou v jakémkoli odstínu karmínové, u některých odrůd se vyskytují i žluté a černo-vínové bobule.
Obecný název kultury je „rubuz“, což souvisí se slovem „ruber“ (červená). Ale slovo „malinaz“ je přeloženo ze starověké Indie jako „černý“, v bretonštině „melen“ znamená „nažloutlý“, v latině „mulleuz“ znamená načervenalý. Ale možná, že slovo v zásadě nekoreluje s barvou, ale je spojeno s vnější charakteristikou ovoce, malou peckovice, to znamená „malina – malá“. Peckovinka se skládá z velkého množství drobných plodů.
Místo výskytu
Podrost roste v bohatých, vlhkých půdách a není příliš odolný vůči suchu a silným mrazům. Stanovištěm je převážně lesní pásmo: maliny se vyskytují podél okrajů lesů, větrolamů a pasek, na slunných skalnatých stráních a vypálených plochách. Roste v lužních lesích a na březích řek, podél roklí ve stínu. V horách může dosáhnout horní hranice lesa. Ve volné přírodě se vyskytuje především v lesním pásmu a přilehlých lesostepních oblastech v evropské části Ruska a západní Sibiře, na Uralu. Severní hranice areálu začíná na poloostrově Kola.
Maliny vypadají v různých regionech různě: na Kavkaze jde o plodinu s hustě chlupatými výhonky a znatelně většími plody. Na Dálném východě a v některých oblastech Sibiře rostou sachalinské maliny, jejichž květní stonky jsou žláznaté a štětinovité a listy jsou vždy trojčetné. Střední Evropa je považována za rodiště malin. Vůbec první informace o bobulích pocházejí ze XNUMX. století před naším letopočtem.
A přestože se pěstuje již více než tisíc let, odrůdové maliny se objevily až v XNUMX. století, v Rusku rostou v kultivované formě od XNUMX. století.
Přehled odrůd
Odborníci každoročně sestavují seznamy nových odrůd a hodnocení těch nejlepších. Šlechtitelé se snaží vytvářet odolnější odrůdy s jasnou chutí, a to se jim docela povedlo.
V posledních hodnoceních se často zmiňují následující.
- “Jeřáb”. Raná odrůda remontantních malin, na bobulích si můžete pochutnat již v červnu až červenci. Keř roste do výšky, takže větve musí být upevněny na mříži. Produktivita – 3 kg bobulí na keř. Ne nejvyšší. Ale vzhled a chuť jsou bezvadné.
- Atlant. Remontantní maliny plodí jak na jednoletých výhonech, tak na dvouletých. První bobule se tvoří začátkem srpna, zpívat budou celý měsíc, až do prvního mrazu. Bobule jsou malé, ale velmi sladké a aromatické.
- “Žlutý obr” Bobule mohou dosáhnout průměru 4 cm.Sladká chuť, příjemná žlutá barva, výrazná vůně. Můžete ji jíst syrovou, nebo připravovat kompoty, džem nebo ji zamrazit.
- “Karamel”. Hlavní charakteristikou této odrůdy bude medově nasládlá chuť zralých plodů. Měkké, šťavnaté, dobře se vaří v džemu nebo džemu. Komerčně výnosná odrůda: bobule se během přepravy nemačkají a dobře se skladují i při změnách teploty.
- “Patricia”. Remontantní odrůda, přizpůsobená časným mrazům a dlouhým letním horkům. Nevysychají na slunci a nedostatek vlhkosti neovlivňuje chuť. Plody od července do září.
- “Galaxie”. Odrůda velkých a těžkých bobulí, jeden kus může vážit až 20 g. Raná odrůda, na stoncích nejsou trny, slupka stonku je měkká.
- “Tarus”. Standardní odrůda malin s průměrným výnosem do 4 kg na keř. Plody jsou kypré a pevně spojené s výhony.
- “Šarlatový rozptyl”. Samosprašná dvoupohlavná odrůda, středně raná. Jedna z nejlepších v zimní odolnosti, kvete od května do června. Univerzální z hlediska použití.
Obecná klasifikace odrůd malin vypadá takto: liší se velikostí plodů (malé, střední, velké), barvou (od bílé po tradiční červenou), dobou zrání (od raného do pozdního), mrazuvzdorností (mrazuvzdornost , mrazuvzdorná).mráz).
Rozlišují také remontantní odrůdy a standardní maliny. Mezi remontantní keře patří ty, které plodí v létě a na podzim, při zvláštní péči dokážou dát dvě sklizně za sezónu – jak na loňských výhonech, tak na letošních větvích. Standardní maliny zahrnují odrůdy se silnými a tlustými, vzpřímenými, rozvětvenými stonky. Pokud takový keř zaštípnete, bude vypadat jako malý stromeček.
Jak zasadit?
Keře lze vysazovat jak na podzim, tak na jaře. Musíte si vybrat vhodné místo – slunné, s úrodnou půdou. Pokud rostlinu zasadíte do stínu, mladé výhonky se velmi prodlouží a zastíní stonky s bobulemi. Maliny rostou špatně v nížinách a pahorkatinách: v nížinách vlhkost stagnuje a v kopcích je vláhy málo. Na rovných nebo mírně svažitých místech se keřovi bude dařit mnohem lépe. V jedné oblasti může růst až 10 let a pak bude muset být místo maliníku změněno, protože během této doby bude půda již výrazně vyčerpaná.
Malinám nebude vyhovovat stanoviště, kde rostou nočníky – papriky, rajčata, brambory. Kde ale rostly luštěniny a obilí, tam se dobře daří malinám.
Vlastnosti jarní výsadby.
- Musíte vykopat díru 50x40x40 a odložit úrodnou horní vrstvu. Vzdálenost mezi otvory v řadě je minimálně 50 cm, rozteč řad je 1,5 m.
- Horní vrstva půdy musí být smíchána s hnojivy, nalít část této směsi do otvoru a zbytek nechat na hromadě poblíž. Pro každou jámu vezměte 10 kg kompostu, 60 g síranu draselného, 400 g popela, 100 g superfosfátu.
- Pokud se směs již před výsadbou zapekla, je třeba ji uvolnit a sazenici umístit do jamky. Náhradní pupen by měl být těsně pod povrchem – kořeny by měly být pečlivě narovnány, jamka by měla být vyplněna zeminou a zhutněna.
- Kolem sazenice se udělá otvor, který je potřeba naplnit vodou. Když se vstřebá, otvor se zaplní humusem, suchou slámou a pilinami. Sazenice se ponechá ve výšce 30 cm nad úrovní území.
- Po několika dnech je potřeba rostlinu znovu zalít.
Jarní výsadba má jednu nevýhodu: kvůli počasí je snadné promeškat optimální načasování. A pokud k tomu dojde, míra přežití malin prudce klesne. A také na jaře používají pouze zakoupenou sazenici nebo na podzim vykopanou a uskladněnou v chladu.
Vlastnosti podzimní výsadby.
- Měsíc a půl před zákrokem se připravuje samotné místo. Substrát se vykopává na bajonet lopaty a odstraňuje plevel.
- Na jeden čtverec přidejte 3 kbelíky shnilého hnoje, 300 g superfosfátu, 150 g síranu draselného. Díky této náplni se nemusíte obávat přidávání sloučenin draslíku a fosforu do půdy po dobu 5 let.
- Pokud má místo rašelinnou půdu, nezapomeňte na každý čtverec přidat 4 kbelíky písku.
Podzimní výsadba nastává koncem září nebo o něco později. Je to právem považováno za výhodnější, protože místo lze připravit bez spěchu: před nástupem mrazu mají sazenice čas zakořenit a na jaře přizpůsobená rostlina dobře roste.
Vlastnosti péče
Péče je vždy komplexní, pravidelná, není na ní nic přehnaně složitého.
zalévání
Na tom závisí i stupeň produktivity rostliny. Maliny budou plodit polovinu nebo dokonce třikrát méně plodů, pokud jim chybí voda.. To platí téměř pro všechny druhy a odrůdy. Největší potřeba zálivky u maliníku je v době kvetení, tvorby vaječníků a dozrávání plodů. Optimálním řešením by byla kapková závlaha, pokud provádíte pravidelnou zálivku, pak pouze do brázd. Nebezpečné je i přemokření – kořeny začnou hnít.
Na konci léta a začátku podzimu se zalévání omezuje a postupně se snižuje na nulu. Rostlina potřebuje dostatek přirozených srážek. Pokud neprší, můžete keř zalévat až do konce října. Musíte se zaměřit na suchost půdy pod keřem, celkové množství srážek, růst keře, intenzitu tvorby vaječníků a plodů.
Další hnojení
Kultura velmi aktivně reaguje na organické a dusíkaté sloučeniny, močovinu. Hnojivo bude aplikováno do příkopu vykopaného kolem keře. Musíte vzít 15 g dusičnanu amonného, 10 g močoviny (to je výpočet na čtverec). Po aplikaci hnojiva keř důkladně zalijte. Po zkrmení malin je půda kolem nich mulčována, může to být 7centimetrová vrstva slámy nebo rašeliny.
K druhému krmení dochází v období, kdy maliny kvetou. Půda se také důkladně kypří a odstraňuje plevel. Složení bude následující: zředěný ptačí trus (nebo hnůj) se dvěma lžícemi močoviny. Směs se rozdělí přes připravené drážky a půda se rozlije vodou.
Směsi fosforu a draslíku se aplikují po kypření půdy na podzim při rytí mulče.
Transplantace
Zahradní plodiny lépe snášejí podzimní přesazování. Ale můžete připravit záhon na podzim, zrýt půdu a aplikovat hnojivo. Můžete přesadit pomocí keřové metody nebo můžete použít metodu výkopu. První zahrnuje kopání děr a druhý – zákopy 1,5-2 m, kde můžete zasadit 3-4 sazenice s intervalem 60 cm. Jinak pravidla výsadby platí i pro přesazování.
Řezání
Postup se provádí po celou sezónu. První, sanitární prořezávání, nastává brzy na jaře. Je nutné odstranit suché, zlomené větve a vyčistit keř od nemocných a slabých větví. Nechá se šest nejsilnějších, ty se zastřihnou na první zdravý pupen.
Druhé prořezávání probíhá v červnu, když výška mladých výhonků dosáhne 40 cm: slabé a nedostatečně vyvinuté fragmenty jsou odstraněny. Na keři nezůstalo více než 10 silných větví. Třetí řez se provádí po konečné sklizni bobulí, ovocné větve jsou odstraněny na základnu. Stejně tak rozbité. Všechny větve remontantních odrůd jsou odříznuty. Pokud se opozdíte s řezem, výhonky nebudou připraveny na zimu.
Příprava na zimu
Krmení a prořezávání jsou již součástí předzimní přípravy. Maliny jsou považovány za mrazuvzdornou rostlinu, některé odrůdy snesou i teploty -40 stupňů. Ale protože zimy občas překvapí nepředvídatelností počasí, můžete hrát na jistotu. Ve většině případů stačí maliny ohnout k zemi, zajistit sponkami a navrchu zakrýt smrkovými větvemi – zabráníte tak promrznutí poupat. Chcete-li chránit kořenový systém rostliny, musíte mulčovat půdu v blízkosti keře do výšky 20 cm.
V oblastech, kde se očekává silné sněžení, bude pokrývka přirozená. Výhonky jsou ale stále ohnuté k zemi a zafixované. Tam, kde může být chladno, větrno, s malým množstvím sněhu, bude potřeba krycí materiál na větve maliníku tvořené ve svazcích.
Metody reprodukce
Existuje 5 způsobů, jak množit keře. Nejjednodušší je lignifikované potomstvo. Najdeme je na kořenech maliníku, tvoří se z náhodných pupenů. Pro množení se vybírají zdravé a produktivní keře. Na samém začátku podzimu musíte vykopat jednoleté potomstvo rostoucí 30 cm (nebo více) od mateřského keře.
Jaké další metody existují:
- zelené kořenové výhonky – dělají to na jaře, výhonky malin dorůstají 10-20 cm, vykopávají se přímo s hroudou zeminy;
- kořenové řízky – zdravé kořeny o tloušťce nejméně 2 cm se nařežou na fragmenty dlouhé 10 cm a poté se zasadí do úrodné a volné půdy;
- zelené řízky – budete potřebovat ty kořenové výhonky, které byly odříznuty při ztenčování keřů;
- bush divize – vhodné pro cenné odrůdy plodin, kdy je keř rozdělený, na každé části jsou ponechány 2-3 silné výhony a vyvinuté kořeny.
Každá metoda je možná i pro začátečníky, všechny jsou úspěšné, pokud jsou prováděny včas, podle plánu a pouze za použití sterilních nástrojů.
