Telegramový kanál „Hodnocení. Vše o silných nápojích“ spojilo odborníky a určilo, která z levných whisky na našem trhu si zaslouží pozornost a kterou můžete pít, jen když vás stejně nezachrání.
Erkin Tuzmukhamedov, významný představitel alkoholové žurnalistiky a autor knih o whisky: „Tyto výsledky vůbec neznamenají, že něco z tohoto seznamu budu dobrovolně pít nebo to doporučovat přátelům. To pouze znamená, že mezi předloženými vzorky bylo něco, co odpovídá myšlence „standardní“ whisky.
Profesionální hodnocení lihovin je vážná věc. Konkrétně se toho zúčastnilo 18 odborníků a 35 druhů nápojů v cenové kategorii do 1500 rublů za 0,5 litru. Vzorky byly vybírány na základě oblíbenosti na tuzemském trhu (v této cenové relaci jich je více než sto). No, přidali jsme k nim zajímavé novinky. Mimochodem, ne nadarmo je degustátoři zaznamenali.
Degustace probíhala formou naslepo: porotci ani nevěděli, které odrůdy jsou do soutěže zařazeny.
Systém hodnocení byl šestibodový:
*****+ (5+) – nejlepší, určitě vyzkoušejte;
**** (4) – vynikající nápoj;
** (2) – takový nápoj;
Skvělý vítěz a dobří chytači
Vedoucí hodnocení (s odstupem od ostatních) a jediná whisky, která získala 4 hvězdičky, byla Dewar’s White Label . Podle odborníků se jedná o jasnou, hutnou, ovocnou whisky.
Přichází vítěz skupina whisky, která získala 3 hvězdičky. Zde je seznam v náhodném pořadí:
Johnnie Walker Red Label
Jak poznamenávají organizátoři soutěže, mnohé překvapilo zařazení Lišky a psů do této skupiny. A vysvětlují: ochutnávka zahrnovala verzi Blended Scotch Whisky. Liší se k lepšímu od té, která na etiketě říká Original Blended Whisky. Poslední jmenovaný byl podle neoficiálních údajů ukončen, ale stále je k dispozici k prodeji.
Nový název, který v této skupině vidíte, je Nestville, whisky vyrobená uvnitř i venku na Slovensku a zrálá v nových sudech z amerického bílého dubu. Mnoho odborníků jej označilo za čistý a velmi dobrý bourbon. Sice by se zdálo, že tento titul si může nárokovat pouze americká whisky, ale ne.
Poslední, vanilka, hvězdička
Vynechme skupinu whisky, které získaly 2 hvězdičky – o nich „Hodnocení. „Vše o silných nápojích“ zatím mlčí a slibuje, že vám to řekneme později a podrobněji. Ale „jedničku“ chytily tři produkty: ruský kormidelník a totem a bulharský černý beran. Vlezlé příchutě zkazily Steersmana, v Totemu experti zaznamenali kyselé, shnilé, fúzovité tóny. No z Black Ram se stal jasný outsider, zářící nepřirozenou vanilkovou sladkostí.
Názor svítidla
Erkin Tuzmukhamedov, představitel ruské alkoholové žurnalistiky, nejpřesněji hovořil o prezentovaných odrůdách levné whisky:
„Mých 4 vzorků získalo hodnocení více než 9 body a všechny, s výjimkou jednoho (zdá se, že slovenského), jsou buď whisky stáčená ve Skotsku, nebo skotská whisky stáčená v Ruské federaci. Jedná se o Red Label, Slavný tetřev, Bílý kůň, Bells, Label 5, Darrow, Dewars. Takže zatím nemůže být řeč o jakékoli dovozní náhradě whisky – dokonce i v cenově nejdostupnější a nejjednodušší kategorii s minimálním stárnutím. Konečné známky samozřejmě nejsou všude podobné jako já – bylo nás 18. V mém případě skotské whisky dostaly nejvyšší skóre. Mimochodem, byl tam jeden rovnou bourbon – ukázalo se, že je to tato slovenská nebo slovinská whisky Nestville.
Tyto výsledky vůbec neznamenají, že něco z tohoto seznamu budu dobrovolně pít nebo doporučovat přátelům. “To znamená, že mezi prezentovanými vzorky bylo to, co odpovídalo myšlence “standardní” whisky – většinou se ukázalo, že jde o základní skotskou a byla to nejlepší z toho, co bylo prezentováno.”
V tomto článku jsme sestavili hodnocení nejlepších whisky z hlediska poměru ceny a kvality.
Zde je seznam 10 whisky, které si u nás objedná 90 % našich zákazníků. Jedná se o nejoblíbenější a nejuznávanější značky mezi milovníky whisky po celém světě. Existují také možnosti rozpočtu až do 2000 5 rublů. – pokud chcete jen levnou, vysoce kvalitní whisky do společnosti. Existují i dražší nápoje za 6-XNUMX tisíc, které byste se nestyděli dát jako dárek. Samozřejmě jsme se obešli bez super drahých vintage lahví, protože hodnocení je určeno pro začátečníky. Existují whisky různých druhů a zemí pro každý vkus – skotská single malt, žitná whisky, americký bourbon.
Tak pojďme! Rolujte a vybírejte.
Nejoblíbenější značkou mezi milovníky whisky je Monkey Shoulder. Jedná se o skotskou whisky vyrobenou z míchaného sladu. Pokud nechcete vybírat z 10 a potřebujete rychle urvat jednu whisky z regálu, vezměte si Monkey Shoulder. Má jemnou, krémovou vůni, a pokud se silněji nadechnete, má hluboké, bohaté tóny sušeného ovoce a karamelu. Toto je nejlepší whisky pro ty, kteří chtějí něco lehkého a nenápadného. Pokud pijete litry koncentrovaného espressa, bude to pro vás pravděpodobně trochu nuda. Pokud máte rádi vanilkové latté ze Starbucks, Monkey’s Shoulder je vaše volba. Ano, neobrátí váš svět vzhůru nohama, ale je to skvělá „každodenní“ whisky.
Další položkou je Highland Park 12 Viking Honor. Tato whisky vás jemně za ručičku zavede do světa kouřových rašelinových whisky. Nespěchejte hned bezhlavě do Laphroaig, vezměte si Highland Park – je jemný a lehký jako Monkey Shoulder, jen se vzdálenými jódovými tóny soli a kouře a dřevitě-zemitými tóny v dochuti. Když whisky trochu dýchá, objeví se výrazná sladová sladkost. Pokud jste whisky z Islay již vyzkoušeli, určitě vás to nepřekvapí, ta kouřovost je přece jen někde v pozadí. Ale pokud jste začátečník, oceníte jemnou chuť rašeliny a soli. Má také chladnou láhev.
A další Skot – Glenfiddich 12, klasický zástupce Speyside. Nejsladší, nejlehčí a nejlépe pitelné whisky se vyrábí ve Speyside. Glenfiddich 12 je k dostání téměř v každém baru, takže jej můžete snadno vyzkoušet, aniž byste kupovali celou láhev. Má lehké květinové aroma s tóny citrusů. Vrátíme-li se k naší kávové analogii, tato whisky také není pro ty, kteří mají rádi silné espresso. Dáte si cestou do práce karamelové Frappuccino? Pak si na zpáteční cestě vezměte láhev Glenfiddich 12. V chuti je patrná mineralita a medové tóny. Pokud vaše babička najednou chce trochu whisky, nalijte jí trochu Glenfiddicku. Jemné, květinové – bude se jí to líbit!
Byl to Glenfiddich, kdo vydláždil cestu a naučil celý svět pít jednosladový nápoj. Bylo to v polovině 1960. let, kdy se Glenfiddich stal pojmem milovníků whisky po celém světě. Předtím se téměř nikdo nepokusil prodávat single malt mimo Skotsko.
Snad nejznámějším Irem je Jameson. Vzpomeňte si v písni “Spleen”: “Vše, co vím o Irsku, mami, je Jameson, Guinness a Connemara.” Je doslova všude a je velmi cenově dostupný. Ano, ve vůni je náznak alkoholu, zvláště pokud nejste zvyklí vychutnávat silné nápoje, ale chuť je docela jemná a kulatá, s karamelovými tóny. Levná základní whisky, irská klasika, jako Guinnes ve světě piva. Nečekejte od toho žádné úžasné nové zážitky, je to prostě kvalitní whisky za ty peníze.
Irská míchaná whisky, známá svou příbuzností se zázvorovým pivem. Ve výchozím nastavení je Jameson odrazovým můstkem do fascinujícího světa irské whisky, za posledních 10-15 let výrazně zlepšil svou kvalitu a je jedním z nejoblíbenějších, získal skóre 95 v Whisky Bible 2013.
Bulleit Rye je klasickým zástupcem žitných whisky. Žitné whisky nejsou chuťově tak rozmanité jako například skotská, ale mají svůj charakter, který si mnozí zamilují. Jeho vůně má výrazné tabákové a zemité tóny s tóny lékořice v pozadí. Tato whisky má intenzivnější, peprnější chuť než předchozí whisky. Pokud milujete pálivá jídla, je pro vás žitná whisky jako stvořená.
Pojďme k bourbonům. Elijah Craig Small Batch je klasický americký bourbon. To je kvintesence všech bourbonů – vanilkové aroma s tóny třešní, chuť jablečného koláče se skořicí. Stejně jako u ostatních kukuřičných sestřenic se její chuť nedá nazvat mírnou – je cítit stárnutí sudu. Ale kdo řekl, že měkký znamená nejlepší? Nebojte se vyzkoušet drinky s charakterem. Ano, Elijah Craig je trochu drsný, s peprnou chutí, ale uznejte, občas chcete něco mužného a agresivního! Představte si, že celý den posloucháte lehkou lounge hudbu na pozadí a v určitém okamžiku se náhle zapnou Rammstein! Osvěžující, že? Pak si vezměte Elijaha Craiga, zejména proto, že jeho dochuť je kulatá a příjemná, nebudete litovat.
Jistě, znáte bourbony jako Jim Beam nebo Jack Daniels, ale kvůli tomu tu nejste, že? Tohle pili všichni, úplně každý dospělý. Pokud chcete na večírku vyniknout, přineste si s sebou láhev Buffalo Trace. Tohle je bourbon pro hipstery. Má mnohem výraznější třešňovou chuť než Elijah Craig. A má jemnější chuť, nasládlou s kávovými a čokoládovými tóny. Dá se přirovnat k hořké čokoládě – není příliš sladká, ale viskózní a obalující.
Buffalo Trace je vlajkovou lodí bourbonu stejnojmenné palírny vyrobené z kukuřice, žita a sladového ječmene. Zraje v nových dubových sudech ve starých historických skladech. Oceněný bourbon se stáčí do lahví maximálně ze 40 sudů najednou a zraje ve středních patrech skladů palírny, kde jsou největší výkyvy teplot.
