Mezi citrusovými plody jsou „obři“, poměrně hodně exotického ovoce obrovské velikosti a je tu největší bobule, která roste v Rusku. Jackfruit a chlebovník mají podobný vzhled.
Největší citrusové plody
Mezi rodinou citrusů je největší pomelo nebo pamela. Bývá přirovnáván ke grapefruitu. Plody mají většinou kulatý tvar. V průměru může dosáhnout dvaceti centimetrů. Známé jsou plody, které vážily kolem deseti kilogramů. Její dužina je suchá a její chuť je nasládlá.
Pomelo roste na ostrově Tahiti, Americe, Izraeli a jihovýchodní Asii. Pro Rusko není toto ovoce tak exotické, protože jej lze volně zakoupit téměř v každém supermarketu.
Velký chlebovník
Chlebovník připomíná tak exotické ovoce, jako je jackfruit, ale jde pouze o vizuální podobnost. Chlebovník roste v tropických oblastech a nejčastěji je k vidění v Oceánii a jihovýchodní Asii. Výnos této rostliny je tak vysoký, že v některých zemích jsou její plody hlavním potravinářským produktem místního obyvatelstva.
Plody jsou poměrně velké, v průměru mohou dosahovat třiceti centimetrů. Hmotnost je asi čtyři kilogramy. Překvapivě se konzumuje jako zelenina i jako ovoce. Zralý chlebovník se konzumuje syrový jako ovoce, zatímco nezralé ovoce se používá při vaření jako zelenina. Má opravdu chlebovou chuť, která je cítit až při ochutnání vařeného nezralého ovoce.
Velké exotické ovoce
Mezi exotickým ovocem lze rozlišit několik největších. Jedním z nich je durian. Jedná se o obrovské ovoce o hmotnosti od dvou do deseti kilogramů. Jeho kůže je zelenohnědé barvy, celá je pokryta velkými ostny. Ovoce má extrémně nepříjemnou vůni a specifickou chuť, a proto se ne všichni turisté rozhodnou je vyzkoušet. Místní obyvatelé konzumují durian jak syrový, tak i jako přísadu do zmrzliny, koláčů, masových pokrmů a pěn.
Guanabana je exotické ovoce, považované za jedno z největších. Místo růstu: tropická Amerika. Jeho hmotnost může dosáhnout dvanácti kilogramů. Nejčastěji plod váží tři kilogramy. Navenek to vypadá jako zelený, podlouhlý, chlupatý meloun. Chuť ovoce nelze nazvat příliš sladkou, je osvěžující a je v ní náznak kyselosti. S pomocí guanabany můžete uhasit žízeň.
Mezi velkými exotickými plody nelze nezmínit známý ananas. Jeho domovinou je Asie. Thajský ananas je považován za nejchutnější. Velkým kulatým plodem je kokos. Jeho hmotnost dosahuje tří kilogramů a jeho průměr dosahuje třiceti centimetrů.
Pepino je poměrně velká bobule. Jeho další názvy jsou sladká okurka a melounová hruška. Pepino může mít jakýkoli tvar, ale váha obvykle dosahuje sedmi set gramů. Zralé ovoce je šťavnaté, jeho chuť je podobná melounu.
Největší bobule
Mezi slavnými bobulemi je největší meloun. Ve volné přírodě neváží více než dvě stě padesát gramů, ale vyšlechtěný meloun někdy doroste do obrovských rozměrů. V Rusku rekordní meloun přibral na váze jedenašedesát kilogramů a čtyři sta gramů. O to překvapivější je ale americký rekord. Tam dokázali vypěstovat bobule, která vážila sto dvacet kilogramů.
Domovinou melounu je Jižní Afrika, ale pěstovali ho Židé a Arabové. V Rusku se melouny objevily až za Petra Velikého, který jako první z ruských carů ochutnal šťavnaté bobule. Již v devatenáctém století se meloun v Rusku stal veřejnou pochoutkou.
Barva dužiny vodního melounu může být nejen červená, ale také růžová, oranžová a dokonce i bílá. Pruhy také nejsou vždy zelené. Existují vodní melouny s černými a jasně žlutými pruhy. Více o největších bobulích si můžete přečíst zde.
Největší ovoce na světě
Existuje ovoce, jehož jméno je „jackfruit“. Je uznáván jako největší na světě. Samotná rostlina je stálezelená s mnoha tmavě zelenými listy. I její listy jsou obrovské, mají oválný tvar a dosahují délky dvaceti centimetrů. Bangladéš a Indie jsou považovány za jeho domovinu, ale rostlina se rozšířila do Afriky, na Filipíny, do Asie a Brazílie.
Větve jackfruitu jsou slabé, proto jsou mohutné plody přichyceny blíže ke kmeni. Zrání trvá tři až osm měsíců. Velikost zralého plodu je úžasná, může dorůst až jednoho metru a vážit kolem dvaceti pěti kilogramů.
Ovoce je pokryto hrudkovitou hustou slupkou. Chcete-li zjistit, zda je ovoce zralé, věnujte pozornost zelené barvě a také naklepejte. Pokud je zvuk matný, jackfruit by se ještě neměl trhat, měl by ještě dozrát. Když se slupka změní na žlutohnědou nebo žlutozelenou, znamená to, že jackfruit je již plně zralý. Pokud klepnete na zralé ovoce, uslyšíte dutý zvuk.
Nakrájený jackfruit je rozdělen na kousky. Jeho slupka má vůni nahnilé cibule, ale samotná dužina je aromatická a šťavnatá, připomíná vůni ananasu a banánu. Zralá dužina se konzumuje, ale pokud je ovoce nezralé, před konzumací se zpracuje. Nejčastěji se jackfruit kombinuje se zmrzlinou, kokosovým mlékem nebo jiným ovocem. Každý plod obsahuje asi pět set semen o velikosti do čtyř centimetrů. Používají se také k jídlu, k tomuto účelu se smaží na pánvi.
Jackfruit je velmi výživný, a proto se mu v Indii také říká „chléb chudých“. Přestože se jedná o nízkokalorický produkt, má vysoký obsah sacharidů. Jackfruit obsahuje mnoho mikroelementů a vitamínů, ale především vitamín C.
Existuje rekordní jackfruit – plod, který dorostl do velikosti jednoho metru, sto dvacet jedna centimetrů v obvodu. Podle uznayvse.ru jeho hmotnost byla třicet čtyři kilogramů, čtyři sta gramů a jeho délka byla téměř padesát sedm a půl centimetru.
Všichni lidé jsou zvyklí na určité velikosti ovoce a zeleniny. Jablka by neměla být větší než tenisový míček, stejně jako rajčata. Cibule obvykle není menší než klubko nitě. Seznam pokračuje dál a dál.
Jsou však řemeslníci, kterým se na svých pozemcích podařilo vypěstovat plody nepředstavitelných velikostí. Představujeme 10 největších druhů ovoce a zeleniny na světě, zařazených do slavné Guinessovy knihy rekordů.
Zelí – 34 kg
Největší zelí na světě vypěstovala americká rodina na Aljašce. Toto místo není známé vhodným počasím pro pěstování zeleniny, ale Evansovým se to povedlo. V roce 1997 bylo vypěstováno největší bílé zelí na světě, které se okamžitě zapsalo do Guinessovy knihy rekordů. Její váha byla něco málo přes 34 kilogramů. Pro srovnání je to průměrná hmotnost dítěte ve věku 8 let. Zatím se nikomu nepodařilo překonat rekord Evansových, jehož tajemství rodina tají.
Dýně – 1200 kg
Největší dýně na světě byla vypěstována v Belgii v roce 2016. Aby ho farmář dovezl na festival, musel využít služeb vysokozdvižného vozíku. Mathis Willemiens pěstoval největší zeleninu na světě o velikosti horského balvanu. Jeho hmotnost byla téměř 1200 kilogramů. Dýně byla okamžitě uznána jako držitel rekordu a zapsána do Guinessovy knihy rekordů. Nic většího se zatím nikomu nepodařilo vypěstovat. Poslední maximální hmotnost dýně byla 1,08 tuny v roce 2014.
Brambory – 4,9 kg
Brambory bohužel nemohou vyrůst tak velké jako dýně, protože mají své vlastní vlastnosti. Největší brambor na světě však na výstavě představil anglický zahradník. V roce 2011 byl do knihy rekordů zapsán další údaj – 4 kilogramy 900 gramů. Peter Glazebrook byl touto zprávou příjemně překvapen, ale odmítl prozradit tajemství svého úspěchu.
Tuřín – 16 kg
Rekord v pěstování největšího tuřínu na světě patří čínskému farmáři. Zelenina vyrostla v provincii na jihu Čínské lidové republiky Yunnan v roce 2015. Ukázalo se, že vodnice je dlouhá 120 centimetrů a váží 16 kilogramů a byla zapsána v Guinessově knize rekordů. Sám zahradník říká, že nepoužil žádná speciální hnojiva, ale prostě to každý den dobře zaléval.
Cuketa – 54 kg
Peter Glazebrook drží nejeden rekord v oblasti pěstování zeleniny. Anglickému farmáři se podařilo vytvořit největší cuketu na světě podle Guinessovy knihy rekordů. Jeho hmotnost byla 54 kilogramů a jeho výška byla 67 centimetrů. Aby Peter přivezl obra na festival, požádal svého přítele, slavného atleta Jonathana Walkera, aby mu s tím pomohl. K dnešnímu dni neexistuje žádná osoba, která by překonala Angličanův rekord.
Mrkev – 10,2 kg
Největší mrkev byla v roce 2017 zapsána do Guinessovy knihy rekordů. Obrovskou zeleninu dlouhou 50 centimetrů se v USA podařilo vypěstovat americkému zahradníkovi. Christopher tvrdí, že k dosažení tohoto výsledku nebyly použity žádné chemické přísady. Hmotnost mrkve byla 10 kilogramů 180 gramů. Rodině farmáře se díky babičce konečně podařilo jejich výtvor vyzkoušet. Chuť mrkve se podle Christophera nelišila od obyčejné.
Cibule – 9 kg
Největší cibuli na světě vypěstoval stejný Angličan Peter Glazebreck v roce 2015. Jeho rozměry jsou více než 2krát větší než jeho hlava. Hmotnost cibule je 9 kilogramů, ale na fotce Petr drží zeleninu jako pírko. Za pouhé 2 a půl měsíce bylo možné vypěstovat zázrak přírody. Jde o třetí rekord anglického farmáře zařazeného do Guinessovy knihy.
Meloun – 150 kg
Největší meloun na světě vypěstoval americký farmář v Tennessee. Hmotnost plodů byla něco málo přes 150 kilogramů. Guinessova kniha rekordů přidala v roce 2013 nový výsledek. Tento meloun dokáže nasytit celou rodinu. Chris říká, že jeho úspěch není žádným tajemstvím, jen se o rostlinu staral a pravidelně ji zaléval. Klima Tennessee v USA má však příznivé podmínky pro pěstování největších bobulí na planetě.
Ananas – 8,27 kg
Největší ananas se podařilo vypěstovat Australance v roce 2011, čímž překonala dosavadní rekord z roku 1994. Než se narodil ananas o váze 17 kilogramů a 8 gramech, jen o 270 gramů více než ten předchozí, uplynulo celých 210 let. Podle výsledků průzkumu nebyly při pěstování největšího ovoce na světě použity žádné umělé stimulátory růstu. Horké klima vzdáleného kontinentu umožnilo Christine představit světu další zázrak v oblasti pěstování ovoce.
Citron – 5,3 kg
Rekord v pěstování největšího citronu nebyl od roku 2002 dosud překonán. Tehdy jsme v Izraeli mohli spatřit zázrak přírody – citron, který vážil 5 kilogramů 300 gramů. Ovoce se narodilo v jižním městě Kfar Zeitim židovskému farmáři Aharonu Shemoelovi. Úspěch byl okamžitě zapsán do Guinessovy knihy rekordů. Sám Aharon řekl, že nikdy v životě neochutnal tolik lahodného citronu. Byl sladký jako pomeranč a i přes svou velikost se bez větších potíží loupal.
