Když zima nespěchá, aby převzala vládu, a podzim naopak nespěchá s odchodem, nepochopitelné počasí způsobuje spoustu potíží a nepříjemností. Mráz střídá déšť a teploty nad nulou, pak nám na hlavu padá vánice, která opět ustupuje tání. Vše, co se děje v přírodě, způsobuje frustraci a podráždění u většiny lidí, včetně rybářských nadšenců. Každé počasí má však své ryby, které se nejlépe chytají právě v těchto povětrnostních podmínkách, a oblíbencem rozbředlého pozdního podzimu a začátku zimy je mník.
Sladkovodní treska
Tato ryba je jediným zástupcem čeledi tresek, který žije ve sladké vodě. Ve skutečnosti je burbot velký originál, tato ryba je nejaktivnější ve studené vodě – samozřejmě za předpokladu, že je v ní dostatečné množství rozpuštěného kyslíku. Pokud je na jihu Ruska malý burbot a ve středním pásmu zřídka roste na kilogram živé hmotnosti, pak se v povodích severních řek vyskytuje také v gigantických velikostech.
V „Atlas-Identifier of Fish“ od N.A. Myagkova je uvedeno, že burbot dosahuje délky těla asi 1 m a hmotnosti až 20 kg (obvykle 60-80 cm a 5-8 kg). Podle A.V.Neelova byl v povodí Ladožského jezera největší burbot uloven v roce 1910 a vážil 16 kg a V.B.Sabunajev tvrdí, že v Ob. Za mnoho let lovu sladkovodních tresek jsem se spokojil s exempláři do jednoho a půl kilogramu. Burbot je noční predátor, který se živí malými rybami, měkkýši, korýši a larvami hmyzu, nepohrdne ani mršinami. Burbot se začíná aktivně krmit s podzimním ochlazením, největší krmení je pozorováno v prosinci – začátkem ledna. K tření, které následuje po zhoru, dochází v druhé polovině ledna – února, poté lze tuto rybu nalézt v mělké vodě s kamenitým, oblázkovým nebo písčitým dnem. V březnu až dubnu se burbot začíná znovu aktivně krmit. Dalším rysem burbota, potvrzeným četnými pozorováními, je, že nejaktivnější kousnutí je zpravidla pozorováno za špatného počasí, za bouřlivých nocí a s jasným a úplňkem slábne.
Důležitým bodem při rybolovu je správný výběr místa. Burbot zůstává výhradně u dna. Během denního světla se obvykle skrývá na „pevných“ místech nádrže: pod úskalími, mezi vyplavenými kořeny stromů, mezi kameny a potopenými kmeny, v dírách a pod strmými římsami dna, u mostních podpěr a pilířů. Když padne tma, vyleze z úkrytu a vydá se na lov. Ve stejné době se podle ichtyologů burbot pohybuje po stejných podvodních cestách – například se drží rýh na dně – a pohybuje se směrem k místům, kde se hromadí vodní život, na kterém se živí. Proto je vhodné předem vypočítat pravděpodobné migrační trasy burbota a v případě úspěchu pamatovat na příznivé místo a jeho charakteristické rysy. Na jaře, když se voda otepluje, mokřad buď jde do velkých hloubek, nebo se schovává pod kameny, háčky nebo v dírách pod břehy. V létě je palma nejméně aktivní a prakticky se nekrmí.
Na donku
Existuje několik způsobů, jak chytit burbota; každá je svým způsobem zajímavá a fascinující. Na podzim, před zamrznutím, jej lze chytit v noci pomocí rybářských prutů na dno, pomocí červů nebo živé návnady, včetně mrtvých, jako návnady.
Tento rybolov je nesmírně romantický. Po odpoledním příjezdu na místo je nutné před setměním připravit další dříví a zajistit místo pro osly, nebylo by zbytečné postavit chatrč nebo postavit stan. Nejvýhodnější je vybavit spodní rybářské pruty na přívlačové pruty s navijáky.
Je lepší začít rybařit za soumraku, nejprve zapálit oheň, což vytváří jedinečný komfort v chladné podzimní noci. A bojovat ve tmě s „vousy“ tvořenými zamotaným vlascem je velmi zbytečný úkol. Je to obzvláště nepříjemné, když to musíte udělat během kousání.
Po odhození donků a připevněných zvonků (nejspolehlivější indikátor kousnutí ve tmě) zbývá jen trpělivě čekat u ohně. Podzimní noc si můžete zkrátit různými způsoby, zvláště ve společnosti, ale neměli byste jen zneužívat alkohol. Byly případy, kdy „rybářské organismy“ po značném množství pití ztratily orientaci v prostoru, což vedlo k různým nežádoucím efektům, počínaje banálními pády do studené vody a konče „originálním“ odhozením spodních olověných závaží podél pobřeží. , které byly velmi nebezpečné pro zdraví sousedů.noční rybolov.
Kousnutí burbota na spodním náčiní je vyjádřeno tahem za vlasec, doprovázeným měřeným zvoněním. Neměli byste spěchat do hákování – časným trhnutím můžete jednoduše vytáhnout návnadu z tlamy burbota, který kořist spolkne ne okamžitě, ale postupně. Ale také byste to neměli zdržovat – po večeři může burbot dobře zalézt pod kámen nebo za zádrhel, který nevyhnutelně skončí „mrtvým“ hákem. Správné načasování hákování se vyvíjí na základě zkušeností.
K elektroinstalaci
Jednou jsem měl možnost chytit burbota na jaře pomocí drátu. Bylo to v květnu, asi před 30 lety. Vzali jsme s sebou červy a třímetrové bambusové plovákové pruty a vydali jsme se s kamarádem na plotici k hrázi jedné z nádrží na Karelské šíji. Pod hliněnou hrází se vodní tok ze stavidla řítil po dlouhém betonovém příkopu širokém přibližně 5 metrů. Hloubka tam byla 30-40 cm s velmi silným proudem. Po celý rok, zejména na jaře, se v tomto žlabu nebo hned za ním, na soutoku s říčkou, nahromadilo mnoho ryb, hlavně plotice, okouni a rdesny, které se buď zvedaly k hrázi zdola, nebo se valily dolů. výše z nádrže.
Po připevnění hnojných červů k háčkům jsme náčiní hodili přímo do potoka řítícího se žlabem a začali čekat na kousnutí plotice. Hned při prvním chytu následoval sebevědomý zákus – a po hákování jsem místo plotice skončil na břehu. stogramový burbot. Byli jsme překvapeni tímto „zázrakem“, ale pokračovali v rybolovu. Kousnutí následovalo téměř každý chyt a chytil se pouze stejný nebo o něco větší burbot. Ale největší exemplář, který se zřejmě skutálel shora, z nádrže, vážil půl kila. Za hodinu jsme určitě stihli celé hejno, které každému z nás zajistilo na čtrnáctileté kluky velmi úctyhodný úlovek. Při rybaření se burboti chovali velmi chytře, zvláště ti větší. Měli jsme obrovskou radost, ale abych byl spravedlivý, podotýkám, že tento rybolov se zatím ukázal jako jediný svého druhu. Už nikdy se mi na jaře nepodařilo napadnout hejno burbotů.
Ale nejproduktivnější lov burbotů se vyskytuje v zimě. Existují dva způsoby, jak lovit tohoto nočního predátora z ledu: speciálními lžícemi a takzvanými „postavushki“ (zimní osli) nebo samolapači.
„Chrastítka“ pro burbota
Burbota lze samozřejmě chytit pomocí běžných zimních nástrah. Pro zvýšení účinnosti jsou na háček umístěny kousky rybího masa, ale toto náčiní není striktně burbot a není nijak zvlášť chytlavé. Další věcí je speciální umělá návnada pro chytání této konkrétní ryby.
Široce známý způsob odchytu burbota je takzvaný „snitch“ nebo „ring“. Existuje mnoho druhů tohoto zařízení. V jednom z rybářských časopisů před 2 nebo 3 lety V. Pervakov popsal „prcka“, který vypadal jako kladina – možná jeden z nejjednodušších návrhů. Na základě toho příspěvku takhle dělám návnadu. Z plechu žíhané mědi, mosazi nebo niklu o tloušťce 0,5-1 mm jsem vyřízl obdélníkový polotovar o délce 60-80 mm a šířce 30-40 mm. Poté jej uprostřed zahýbám – abych vytvořil postavu podobnou sedlové střeše. Pokud, řekněme, obrobek měl šířku 40 mm, pak byste v průřezu měli dostat rovnoramenný trojúhelník se stranami 20 mm a základnou asi 20-25 mm. Uprostřed obrobku se udělá otvor pro připevnění oka z tenkého drátu jako kladina a k němu se přiváže lešení. K drátěným úponkům oka jsou připevněny dva jednoduché, poměrně velké háčky – takže kroužky a většina předloktí jsou „pod hřebenem“ této velmi „štítové střechy“. Konstrukce se poté obrátí a naplní olovem. Po opilování a vyleštění (nejjednodušší způsob je „sametový hadřík“ s leštící pastou) získáte produkt, který lze popsat takto: trojúhelníkový vyvažovač bez ocasní jednotky a spodní T-kus (foto 1).
Toto zařízení se obvykle používá před třením burbotů. Technika rybolovu s ním je jednoduchá: „snitch“ je spuštěn na dno, ostře zvednut o 10–20 cm a poté „hozen“ dolů. Při dopadu na dno „klepání“ vydává zvuk, který burbota přitahuje, a aby ho svedl i pachem, jsou na háčky umístěny kousky ryb. I když existuje další předpoklad: zvuk „pískání“ nejen přitahuje, ale dráždí burbota a nutí ho zaútočit na „agresora“.
Někdy je k oku připevněn ocelový kroužek (nejjednodušší je použít navíjecí kroužek). Smyslem tohoto vylepšení je, že při dopadu na boční povrch „pískadla“ prsten navíc vydává zvuky, které také přitahují burbota. Pak se toto náčiní nazývá „prsten“.
Tvar těla „snicha“ by neměl být nutně trojúhelníkový – může být například oválný, odlitý do formy. A nemusí to být nutně dva háčky, ale tři nebo dokonce čtyři. Zde není fantazie omezena a správné konstrukční řešení je určeno experimentálně. Hlavní věcí je vytvořit pod vodou více hluku, a to nejen hluk, ale takový, aby to burbota vyprovokovalo ke kousnutí. Jsou chyceni pomocí „prsteny“ („prsten“) za zamračených, bouřlivých nocí. Aby rybáři unikli zimnímu chladu, staví na ledu stany, které se zevnitř vyhřívají buď vlastním teplem, nebo svíčkou či lihovým kahanem neboli „Čmelákem“.
Existuje také návnada, jejíž princip fungování je podobný „snitch“. Vyrábí se ze dvou těžkých oscilačních rotaček – např. typu Norich. Oba spinnery jsou uchyceny na společném navíjecím kroužku, je na něm připevněna karabina, na kterou se lešení přiváže. Existuje pouze jeden trik: rotačky musí být zajištěny tak, aby se jejich konvexní části dotýkaly (foto 2). Výsledné „chrastítko“ se spustí na dno, pak se zvedne o několik centimetrů – a buď se shodí dolů jako „prcka“ nebo se zatřese úplně dole, čímž se opět vytvoří zvuky, které přitahují burbota. Další jemnost: pokud necháte odpaliště na obou lžičkách, velmi často se k sobě přilepí a naruší „hru“ tohoto náčiní. Existuje několik způsobů, jak bojovat proti tomuto jevu, z nichž nejjednodušší je odstranit jedno z odpališť. Můžete také nainstalovat malá odpaliště tak, aby na sebe „nesahala“, nebo místo odpališť použít jednoduché háčky.
Bez ohledu na to, jak sportovní
Jak na začátku zimy, tak na jaře po tření se mokři chytají z ledu pomocí tzv. „postavushki“ (zimních donků), neboli „samolovů“. Toto náčiní není považováno za sportovní; Je v tom jistě něco pravdy; zimní burbot donky jsou však velmi oblíbené – mimochodem možná i proto, že prvky vzrušení a sportovnosti jsou v tomto způsobu lovu sladkovodní tresky stále přítomny.
Zimní donky mají základní provedení (foto 3). Na naviják je navinuto několik metrů vlasce – podle hloubky místa, kde se bude lovit. Délka vlasce by měla být o 2-4 m větší než maximální možná hloubka, průměr vlasce by měl být 0,3-0,4 mm. Na volném konci vlasce je připevněno poměrně těžké závaží – například pokud lovíte v řece, neměl by být unášen proudem, který drží nástrahu na místě. K zátěži nebo o něco výše se přiváže vodítko o délce cca 500 mm vyrobené z vlasce 0,25-0,28 mm. Na vodítku je instalován velký háček pro dravé ryby. Jako návnadu si berou buď rybičky, včetně mrtvé ryby, nebo kousky rybího masa. Nejlépe je použít zde ulovenou nástrahu, její druhové složení je standardní: ryzec, okoun, plotice. Na Ladožském jezeře je velmi dobré chytat drobného hlaváka.
Na břehu je potřeba připravit pruty podle počtu donků. Pro každého osla se vyvrtá otvor, do něj se spustí nastražené náčiní, které se připevní jednoduchou smyčkou k tyči umístěné napříč otvoru. Navijáky jsou umístěny ve sněhu vedle díry, ale v žádném případě ve vodě. Zátěž leží na dně, volný pohyb vlasce by měl být asi jeden metr. Donky jsou instalovány odpoledne a kontrolovány další ráno. Pokud se očekává sněžení, je vhodné označit otvory pomocí dalších tyčí zapíchnutých poblíž – jinak můžete zůstat bez ryby a bez vybavení. Mimochodem, vyskytl se případ, kdy byl donk, umístěný před lednovou sněhovou bouří, nalezen až v březnu, po posledním ledu. Na háčku seděla vyhublá dystrofická ryba dlouhá více než půl metru a vážící pouhých 500 g. Nešťastný burbot připomínal vězně koncentračního tábora – s kůží nataženou přes četná žebra, aby se dali snadno spočítat. Visel na vlasci déle než dva měsíce a jako připoutaný pes vyplašil všechny rybičky v okolí.
Pokud je v noci silný mráz a otvory jsou velmi zmrzlé, pak se koblihy odstraní následujícím způsobem. Vedle zamrzlé díry je vyvrtána další. Vlasec se z nového otvoru vyjme pomocí drátěného háčku. Poté se zbytek vlasce odvine z cívky a protáhne ledem. Pokud noční mráz nebyl silný, pak se ledová krusta vytvořená v díře jednoduše rozbije naběračkou.
Výše popsanou metodu lovu burbota lze upravit použitím tažných rybářských prutů namísto „mrtvých“ oslů. Ale v tomto případě je kromě morální připravenosti sedět celou noc na ledě potřeba vyřešit i problém s osvětlením spodků – aby bylo vidět kousnutí ve tmě. Pravda, na jaře se s takovým náčiním dá lovit i přes den, jen je potřeba vědět, kde se burbot v hejnech shromažďuje a intenzivně krmí. Takto chytají například v oblasti Priozersk na Ladožském jezeře.
Vaření prvky
Burbot má chuťově blízko k tresce. Proto se mnoho pokrmů z burbotu připravuje stejným způsobem jako z této mořské ryby. Velmi oblíbené je například jídlo „treska na polský způsob“. Podobný pokrm lze připravit z burbotu. Čerstvý i smažený burbot jsou chutné. Smaží se stejně jako jakákoli jiná ryba včetně výše zmíněné tresky.
Hodně se mluví o tom, jestli ho stáhnout z kůže nebo ne. Z vlastní zkušenosti řeknu, že z malého burbota nemá smysl odstraňovat kůži. Ale u velkých exemplářů (více než 1 kg) je kůže hrubá, takže ji lze stáhnout punčochou řezem na hlavě.
Ale nejchutnějším jídlem z burbotu je rybí polévka. Dá se připravit na několik způsobů, z nichž každý obsahuje lahodný prvek – játra burbota. Dám recept na nejvybranější, podle mého vkusu, rybí polévku z burbotů, inspirovanou tím, co jsem četl od skvělého Viktora Petroviče Astafieva.
Vezměte 1,5 kg očištěného burbota, jeho játra, zelené cibule, 500 g síha nebo ripusu, 500 g candáta nebo okouna, dvě velké brambory, cibuli, dva až tři stroužky česneku, velmi malou mrkev, dva bobkové listy, tucet černého hráškového pepře
Rybu nakrájíme na porce a přidáme studenou vodu (asi 3,5-4 litry) a zapálíme. Poté, co se voda vyvaří, osolíme podle chuti, stáhneme oheň, děrovanou lžící odstraníme spodinu a přidáme malé množství (asi zarovnanou polévkovou lžíci) nakrájené mrkve. Dusíme na mírném ohni. Během této doby nadrobno nakrájejte brambory a připravte si tzv. „maksu“ (játra burbota). Maxa se dělá takto: játra se 3–5 minut spaří ve vroucí polévce, poté se naběračkou nebo děrovanou lžící vyjmou a rozemele s jemně nasekanou zelenou cibulkou na homogenní hmotu.
Po 20 minutách, kdy se polévka poprvé vaří, přidejte brambory a cibuli nakrájenou na 2 nebo 4 díly. Přidejte oheň, znovu přiveďte k varu, přidejte pepř, bobkový list a připravenou maksu, poté oheň opět vypněte a vařte dalších 20 minut. 2-3 minuty před koncem vaření rybí polévky přidejte na tenké plátky nakrájený česnek.
Lov burbotů na podzim je produktivnější než v teplé sezóně. V létě burbot prostě nelze najít, protože tento predátor se začíná aktivovat pouze s chladným počasím. Dnes se podíváme na to, jak začít chytat burbota na podzim, kde ho hledat a jakou návnadu použít. Není nic složitého, čtěte a opakujte.
Dobrý den milí čtenáři. Jsem rád, že vás mohu přivítat ve službě SLUCHÁT TAJEMSTVÍ RYBÁŘE. Je tu spousta užitečných věcí. Projděte si materiály na webu a podívejte se. Najděte něco zajímavého pro sebe.
Chytání burbota na podzim
Nezáleží na tom, zda nemáte ponětí, co je lov burbotů na podzim, a nikdy jste takto nelovili. Hlavní věc je vědět, že tato ryba je v místě, kde jste šli na ryby. Možná v těch místech někdo, koho znáte, rybařil, nebo se povídalo, že zmizel burbot. Díky tomu bude mnohem snazší najít stezky burbotů. Jinak budete muset jít náhodou. Nezkušení rybáři si často pletou burbota s malým sumcem. Burbot je ale snadno rozeznatelný podle jediné antény na bradě, pomocí které sonduje dno a hledá potravu.
Chytání burbota na podzim. Kde hledat
Dokud voda nezamrzne, bude se burbot chytat na osly ze břehu. Na velkých řekách je třeba hledat pod strmými břehy a na kamenitých dně. Burbot miluje lov na podvodních skalách.
Burbot miluje kamenité dno
Na malých řekách hledejte nejhlubší místa. Samozřejmě, že v noci mohou ryby vylézt do mělké vody, ale v dírách a tůních rozbitých proudem se tento predátor pravděpodobně vyskytuje. Největší jedinci si nechávají pro sebe. Pokud je pod břehem spadlý strom nebo zádrhel, umístěte výstroj na noc na takové místo. Musí tam být větší exempláře.
Čím horší počasí, tím lépe burbot kousne. Naše největší úlovky byly v silném větru s deštěm a sněhovými vločkami. Naštěstí se tenkrát v tom místě dalo s vozem dojet až ke břehu a přímo z vnitřku auta jsme pozorovali chtivá kousnutí oslíků. Když došlo k záběru, museli jste vyběhnout k udici, zaháčkovat a hned se namočit až na kůži, zatímco jste rybu odháčkovali. Zpátky do auta a zahřát se. Chytání burbota na podzim je vždy extrémní. V klidném, bezvětrném počasí a klidné vodě burbot odmítá kousat. Ne každý má rád extrémní rybolov, ale vždy budou milovníci takové rekreace.
chytání burbota koncem podzimu
Náprava pro burbota
Na velkých řekách je vhodné použít nejlevnější sklolaminátové navijáky a pruty typu „Krokodýl“. Není potřeba navíjet cop na naviják. Vzhledem k tomu, že převodovka je levná, pletená šňůra velmi rychle opotřebuje kroužky a kladku vlasce navijáku bez setrvačnosti. Zcela postačuje vlasec o průměru 0,3-0,4 mm.
Na malých vodních plochách jsou vhodné běžné domácí návnady s tlustým vlascem. Burbot není vybíravý a nebojí se ani hrubé výbavy. Potápěč olova, vodítko asi 40 centimetrů výše a velký háček. Vedle každé takové položky můžete umístit svíčku ve skleněné nádobě, abyste osvětlili zařízení.
donka pro burbot
Zvláštní pozornost by měla být věnována vodítkům. Lov burbota na podzim se provádí za tmy a hrát si s vytahováním háčku v mrazu je skutečný problém. Tento dravec hluboce polyká návnadu a je lepší vodítka jednoduše odříznout. Navažte několik desítek najednou, abyste je nahradili levným vlascem o průměru až 0,3 mm. Jedna ryba – jedno vodítko. Vyměníte a pokračujete v lovu a doma při rozřezání si vezmete háčky zpět.
Návnada na burbota
Chytání burbota na podzim zahrnuje různé typy návnad. Někteří lidé používají kuřecí droby nebo játra. Chytají živé ryby nebo je řežou. Vysazují žábu, kterou lze někdy chytit přímo na místě.
návnada na burbota
Na Volze a Kamě jsem vyzkoušel téměř vše, co mě napadlo, ale rozhodl jsem se pro dvě možnosti. K chytání burbota na osly používám mražené šproty, které používáme při chytání candátů z ledu. Druhou možností je pořádná parta baculatých červů. Ještě lepší je plazení. Tyto dvě nástrahy se mi vždy osvědčily na velkých řekách.
Je nutné burbota krmit? Na řekách s proudem je to obtížné, ale na některých místech se slabým proudem můžete zkusit odvalit uříznutého červa nebo rybu do země a hodit ji na lovné místo. Horší to rozhodně nebude. Krmili jsme, vnadili a nahazovali dna. Teď už zbývá jen čekat na sousto. Ze zákona smíme při lovu s osly použít maximálně 10 háčků na osobu. Pět donků podél břehu bude stačit.
Co vařit z burbotu
Odchyt burbota na podzim zahrnuje i jeho následnou přípravu. Játra velkého burbota jsou považována za pochoutku. Smaží se s cibulí. Ukazuje se to velmi chutné. Ale v poslední době se s trofejními exempláři téměř nikdy nesetkali. Malý burbot je velmi dobrý smažený a v koláčích.
Co vařit z burbotu
Tato ryba je chutná, s minimálním množstvím kostí. Pokud nevíte, na jaké ryby se vydat mimo sezónu, než zamrzne led, pak chytání burbota na podzim zpestří váš rybářský čas za temných bouřlivých večerů. Chyťte si vlastní ryby, experimentujte a přeji vám velké úlovky nejen při rybaření, ale i jen v běžném životě.
JEŠTĚ ZAJÍMAVĚJŠÍ NA MÝCH DALŠÍCH KANÁLECH A ZDROJÍCH. PŘÁTELÉ, PŘEDPLATIT ZAPNUTO ✅ Moje Zen ✅ Moje YOUTUBE ✅ zapojte se OK ✅ zapojte se VC
