Proč pilot vyráží na let, řidič náklaďáku se připravuje na let nebo dispečer letecké společnosti přísně zakázáno jíst před směnou pokrmy s česnekem? Protože negativně ovlivňuje mozkové buňky, třikrát snižuje závažnost reakce.
Tu založil americký profesor Robert Beck na konci minulého století. Jeho výzkum ukazuje, že česnek obsahuje sulfanylhydroxylový iont, jehož účinek na mozek savců lze označit za jedovatý. Mimochodem, vědci ze stejného důvodu nedoporučují, aby se starší lidé nechali unést česnekem, protože to je přímá cesta k senilní demenci.
Během epidemie chřipky nebo akutní respirační virové infekce je česnek první věcí, na kterou si lidé vzpomenou. Opravdu pomáhá v boji proti virům. Ale naši lidé, kteří nejsou zvyklí dělat věci napůl, se česnekem začnou léčit „od srdce“ a jedí ho kilogramy od rána do večera. Konečným výsledkem je žaludeční vřed, často perforovaný. A to vše „díky“ česneku. Stejně jako zabíjí viry, vypořádá se se sliznicí žaludku.
V jedné z epizod oblíbeného ruského televizního pořadu o zdraví jeho moderátorka Elena Malysheva doporučuje, že pokud po konzumaci česneku pocítíte žaludeční nevolnosti, měli byste se okamžitě poradit s lékařem. Žaludek podle ní na jediné užití této zeleniny bez zjevné příčiny nezareaguje. Česnek jako lakmusový papírek okamžitě naznačuje existenci problému.
Protidestičkové vlastnosti česneku byly objeveny relativně nedávno. Ale v lidovém léčitelství jsou podezřelé už dlouho. Česnek skutečně ředí krev, čímž zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Ale přítomnost onemocnění, jako jsou žaludeční nebo dvanáctníkové vředy, může způsobit, že jeho použití je pro člověka fatální. Pokud je přítomen vřed, česnek může způsobit vnitřní krvácení, které může být někdy smrtelné. Tyto stejné vlastnosti mohou negativně ovlivnit kardiovaskulární systém člověka, zejména těch, kteří s ním mají problémy. Velká část česneku dokáže „zrychlit“ krev natolik, že člověk pocítí bolesti hlavy spojené se závratěmi, nevolností, arytmií a tachykárií. Lékařská literatura dokonce popisuje případy udušení.
Naši spořiví lidé najdou způsob, jak uložit jakékoli finanční prostředky, které považují za užitečné. Včetně česneku. Mnoho lidí zalévá stroužky česneku rostlinným olejem v domnění, že si tak česnek zakonzervují a mohou jej použít v šetrnější formě pro žaludek – olej zjemní agresivní účinek česneku na žaludek. Pokud je to všechno uloženo v lednici, není to tak špatné. Ale pokud při pokojové teplotě, existuje riziko, že dostanete ještě vážnější onemocnění. Díky bakteriologovi Alexandru Flemingovi byla v roce 1928 vynalezena antibiotika. Ve stejné době ale Boris Tokin, student Moskevské univerzity, objevil přírodní antibiotika. Zkoumal česnek a objevil v něm látky, které zabíjejí prvoky. Boris Tokin je nazval fytoncidy.
Česnekové fytoncidy obsahují organické sloučeniny obsahující síru. Při pokojové teplotě se tyto sloučeniny stávají živnou půdou pro anaerobní bakterie, které způsobují onemocnění, jako je botulismus. Způsobuje intoxikaci jídlem, která může ovlivnit nervový systém. V některých případech to mělo za následek smrt.
Mimochodem, právě obsah organických sloučenin obsahujících síru v česneku a cibuli umožnil Eric Blockovi, kandidátovi věd ze State University of New York v Albany, pojmenovat tuto zeleninu na stejné úrovni jako střelný prach jako silnou chemickou látku. zbraň. Ve své knize o vlastnostech česneku, kterou vydala Royal Society of Chemistry, hovoří o speciálních továrnách, které vznikly v oblastech střední Asie, severně od Afghánistánu, kde byly vytvořeny experimentální obranné chemické zbraně pomocí česneku a cibule. Podle Erica Blocka zabíjí choroboplodné zárodky, odpuzuje hmyz, ale také poškozuje červené krvinky koček a psů. Pravda, kromě něj se o takových zbraních nikdo z vědců nezmiňuje.
The post Česnek: jakou škodu může způsobit appeared first on Smart.
Česnek je zdravý produkt. Má pozitivní vliv na lidský organismus, ale měl by se jíst s mírou. V některých případech (například pro osoby s nízkou kyselostí, epileptiky) je dokonce kontraindikován. Lékařské centrum University of Maryland provedlo rozsáhlý výzkum jeho účinků na tělo.
Zneužívání tohoto produktu může vést k následujícímu:
1. Snížená srážlivost krve. Česnek skutečně snižuje krevní tlak a krevní sraženiny, ale jeho zneužívání může vést ke zpoždění zástavy krvácení. A ještě větším problémem je vnitřní krvácení.
2. Botulismus. Student moskevské univerzity Boris Tokin řekl, že česnek je silné antibiotikum. Obsahuje však fytoncidy, které se skládají z organických sloučenin obsahujících síru. Při pokojové teplotě se tyto látky stávají ideálním prostředím pro anaerobní bakterie způsobující botulismus.
3. Narušení gastrointestinálního traktu. Pokud budete jíst 1 hlavu česneku každý den, může se zhoršit žaludeční mikroflóra. Studie prokázaly, že 5 ml čisté česnekové šťávy na 1 kg hmotnosti zabíjí potkany nebo ovlivňuje jejich vnitřní orgány. Tento produkt může také způsobit chronickou gastritidu, žaludeční vředy a další gastrointestinální onemocnění.
4. Problémy s játry a ledvinami. Studie zjistila, že vodný extrakt z česneku (200 g na litr) ničí játra u potkanů a myší. To je způsobeno tím, že obsahuje toxické prvky. Požírají stěny žaludku.
5. Popáleniny sliznice. Existují doložená fakta, že ošetření zubů velkým množstvím drceného česneku vede k popálení sliznice s nekrózou.
6. Porucha mozkové činnosti. Česnek obsahuje sulfanylhydroxylové ionty. Jedná se o látku, která proniká do krve mozku a narušuje jeho činnost. Těchto změn v lidském těle si všiml doktor Robert Beck. Provedl výzkum na Stanfordu, po kterém všichni jeho účastníci potvrdili škodlivost tohoto produktu. Došli k závěru, že česnek 2-3krát brzdí reakci, vyvolává bolesti hlavy a činí člověka roztržitým a nepozorným.
Výhody
Pokud budete česnek konzumovat s mírou, dojde k následujícímu:
1. Zvýšená imunita. Česnek obsahuje antioxidanty, které účinně bojují s radikály a toxickými látkami. V jedné studii vědci potvrdili, že konzumace tohoto produktu pomáhá zbavit se nachlazení. U 60 % lidí, kteří se experimentu zúčastnili, příznaky nemoci ustoupily. Po pouhém 1.5 dnech byli zcela zdraví.
2. Zvýšené tréninkové výsledky. Archivní záznamy říkají, že před soutěžemi první olympionici a Řekové snědli několik lžic drceného česneku a lidé, kteří tvrdě pracovali, dostávali česnek, aby bojovali proti únavě. Byl jednou proveden experiment zahrnující pacienty se srdečním onemocněním. Konzumovali česnekový olej po dobu 1.5 měsíce, poté se maximální tepová frekvence snížila o 12 % a zlepšila se fyzická výkonnost. Vědci z USA a Švédska prokázali, že kořenová zelenina je užitečná při hypertenzi.
4. Detoxikace organismu. Česnek obsahuje síru, která ničí rakovinné buňky a čistí tělo od těžkých kovů. Byla provedena studie, která to měla dokázat. Zúčastnili se ho zaměstnanci firmy vyrábějící autobaterie. Pociťovali bolesti hlavy a vysoký krevní tlak. Po experimentu se ukázalo, že konzumace česneku snižuje hladinu olova v krvi o 20 %. Z tohoto důvodu se tento přípravek doporučuje používat v případě otravy.
5. Protirakovinný účinek. Po provedení klinických studií vědci z University of Nottingham zjistili, že tento produkt potlačuje nitrosaminy, které jsou hlavním zdrojem některých typů rakoviny. Vzhledem k tomu, že česnek je bohatý na selen, síru a další antioxidanty, karcinogeny se z těla odstraňují a imunita se zvyšuje.
6. Zlepšení stavu vlasů a epidermis. Výzkum ukázal, že česnek aktivuje růst vlasů. Kromě toho má antibakteriální vlastnosti, takže jej lze použít ke zlepšení stavu dermis. Pokud budete tento přípravek používat pravidelně, vaše pokožka bude mnohem rychleji čistá a pružná.
