Vše záleží na tom, jak cibuli před uskladněním vysušíte. Četl jsem, že letos hodně cibule hnije a je hodně ztrát, ale naopak moje byly perfektně zachovalé, zůstalo 23 cibulí, cibuli jsme jedli celou zimu. Musí se sbírat za suchého počasí. Sušila jsem ho týden na slunci a na noc dala dovnitř. Vždy mám odrůdu Stuttgarten Riesen, dobrý je i Sturon. Hodně štěstí!))
Jak správně připravit cibuli na zimu? V první řadě je potřeba koupit zralou cibuli, jejíž slupka by měla mít zlatavou barvu, peříčka by neměla být zelená, jinak se cibule nelepí. Bílou cibuli nelze zakoupit pro skladování. Plochá cibule je považována za nejvhodnější pro skladování, kterou jste viděli v prodeji. Fialovou cibuli je nejlepší nasekat do zimních salátů, protože je sladká a měla by se jíst pouze syrová.
Jak skladovat cibuli? Za předpokladu, že jsou cibule suché, husté a zcela chráněné slupkou, vložte je do starých nylonových punčoch nebo sítí. Žárovky můžete také vložit do běžných látkových punčocháčů, ale v tomto případě nebude možné si všimnout vyklíčených cibulí. „Baranky“ vyrobené z cibulovin mohou být umístěny v krabici pod oknem nebo zavěšeny po stranách dveří, pokud jsou na chladném místě.
Pokud jste si koupili dobrou cibuli s nestříhaným suchým peřím, můžete ji skladovat následovně: vezměte 3-4 cibule a z každé zapleťte peří do jednoho pevného copu. Umístěte „copy“ do košíku, kartonové krabice nebo punčochy a uložte je na chladném místě.
Herkules a Centurion jsou velmi dobří. Těsně před uskladněním je potřeba cibuli velmi dobře osušit na slunci nebo na sporáku. Na slunci, nejlépe přímo s peřím na zahradě, dokud nebude peří téměř úplně suché a poté zaplétejte copánky a zavěste je na suché místo nebo peří zastřihněte a vložte do dřevěných nebo plastových krabic ve 2-3 vrstvách, ne více. Hodně štěstí!
Aby nedošlo k hnilobě, musí být sadba především zdravá. Musíte si vybrat odrůdu, která má čas dozrát v každém létě ve vašem regionu. (u odrůd cibule se vegetační období liší – od 3 do 5 měsíců) – špatně vyzrálé jsou náchylné k chorobám. A také naplánujte výsadbu se znalostí vegetačního období odrůdy tak, aby dozrávání probíhalo v nejteplejším období. Pokud neprší, zalévejte, ale měsíc před sklizní přestaňte zalévat. Existují také pravidla, která ovlivňují zdravotní stav cibule – výsadby nezahušťovat, nesázet tam, kde dříve rostla cibule, česnek, mečíky, nepřekrmovat dusíkem, sadby před výsadbou nezastřihávat, netrhat (nepoškozovat) peří, přijměte opatření na ochranu proti mouchám cibule — každé poškození je vstupní branou k infekcím, které se později objeví během skladování. Pro prevenci můžete zalévat fytosporinem (podle návodu)
Líbí se mi odrůdy Stuttgarten a Red Baron (fialovo-červené). Bezpečnost cibule nezávisí na tom, jak ji skladujete (i když na tom také záleží), ale především na tom, jak byla během růstu zalévána. Nevím, v jakém kraji bydlíš, ale já přestávám zalévat svůj na začátku července. Před sklizní musí cibule v zemi vyschnout, takříkajíc dozrát. Při sběru to suším na slunci, pak to přinesu do stodoly a tam dosuším. držet to na slunci několik dní, proč? ve stodole je teplota a vlhkost po celý den stejná, podle mě je to lepší. Cibuli chovám v malých krabicích 20-30 cm. přibližně v zimě je snazší zkontrolovat, zda cibule neuhnila – strčte ruku do krabice, šťouchněte tam a vše je jasné
Skladování cibule nezávisí na odrůdě, ale na tom, jak ji sušíte – cibule suší 2 měsíce na chladném, větraném místě.
Líbí se mi Sturon – středně podlouhlá cibule – snadno se krájí a optimální velikost. Chuť je vynikající a dobře sedí. Na červené saláty si dávám Studen Garden – podobnou a všemi oblíbenou!
Zasadil jsem vícerodinnou rostlinu, prakticky shnila, nechal jsem si ji na sazenice a sazenice z obchodu nevydrží ani do Nového roku
Stuttgart Riesen pěstuji 12 let. Perfektně uložené v bytě až do května u balkonových dveří v kartonové krabici, v pokoji přirozeně. Opět uvolňuje látky proti cévním a jiným nemocem. Sklízím ji začátkem srpna za suchého počasí, do večera ležím na slunci a pak ji dám do kůlny usušit. Rozložím je na podlahu a na konci září usušené šípky odříznu a dám do krabičky. Čištění by mělo být prováděno až po poléhání zeleně. velmi důležité. čištění lze provádět po etapách – podle šipek
Bylo zde pojmenováno mnoho dobrých odrůd cibule. Jeho bezpečnost závisí na sadebním materiálu, kultivaci a sušení po sběru. Ale také v závislosti na odrůdě! Vždy sázím 2-3 odrůdy cibule: vždy Stuttgarter Risen (nejlepší sadu jsem koupil na Všeruském výstavišti v pavilonu Semko, balí se v Holandsku, dobře roste a skladuje se. Když jsem koupil na jiných místech , cibule moc nedopadla), dále Sturon, Centurion (nešel), Shetana (líbila se), to samé Rudý baron. A rozhodně sázím Bamberger. Omylem jsem si koupil půl kila jen tak pro radost, teď mi vždycky roste, sázím ho už několik let. Skladuje perfektně! Přes zimu se zkazily pouze 3 cibule, zatímco desítky dalších odrůd byly vyhozeny. Všechny moje cibule rostou na stejném záhonu, péče je stejná, sušení je stejné. Takže teď říkáte, že na odrůdě záleží jen málo. Pokud se nebojíte experimentovat, zkuste alespoň trochu zasadit, nebudete litovat!
