Řepu, jako mnoho jiných okopanin, lze vysévat před zimou, tzn. pozdní podzim nebo začátek zimy. Tento dacha manévr vám umožní vychutnat si na jaře nebo na začátku léta boršč z čerstvé červené zeleniny (včetně šťavnatých vitaminových naťů) a spotřebovat semena, která již prošla nebo docházejí. Vzhledem k tomu, že na podzim musí být spotřeba semen pro setí zvýšena alespoň o 50 %, pak by se na nich nemělo šetřit. Jaké odrůdy řepy jsou nejvíce přizpůsobeny pro výsadbu před zimou, přečtěte si v tomto článku.
obsah
Výběr odrůd
Při nákupu v obchodě věnujte pozornost doporučením pro semena na sáčcích. K podzimnímu výsevu nejsou vhodná všechna semínka, ale pouze ta speciálně určená k tomuto účelu. Vzhledem k tomu, že existuje mnoho odrůd a hybridů, je snadné udělat chybu. Pokusím se Vám pomoci, abyste se v doporučeném sortimentu neztratili.
při nízkých teplotách by se neměly tvořit vůbec nebo tvořit nevýznamný počet stopek;
Odrůdy na zimu
Podzimnaja 474
Pro mnohé známá, vyšlechtěná v roce 1952, domácí odrůda. Ale ne všechno je špatné, co je staré. Je to jen o něm. Přestože se doporučuje pro mírné oblasti, dobře se přizpůsobil extrémnějším podmínkám.
Z hlediska splatnosti je klasifikován jako středně raný. Vysoce ceněné pro své obchodní kvality a vynikající chuť. Zakulacená kořenová zelenina o průměrné hmotnosti 250–350 g má tmavě červenou slupku. Dužnina bez kroužků je stejné barvy, velmi jemné, šťavnaté a sladké chuti. Cennou vlastností je vysoký obsah betainu a cukrů. Betain je aminokyselina, která má velmi příznivý vliv na organismus. Díky své schopnosti stimulovat syntézu bílkovin v těle a podle četných recenzí úspěšně snižuje krevní tlak.
Okopaniny jsou obdařeny ještě jednou důležitou vlastností – ani při delší tepelné úpravě neztrácejí původní barvu, což je podle mého názoru při vaření velmi cenné.
Pěstitelsky všestranný: je výborný pro podzimní i jarní výsev. Semena dobře přezimují a mladé klíčky neochvějně odolávají jarnímu ochlazení. Jeho odolnost vůči tsvetushnosti, tserkosporoz je prokázána. Za různých nepříznivých okolností prakticky nepraská. Významným pozitivním momentem je vysoký (až 7 kg) výnos na metr čtvereční. Jedním slovem, celá zásobárna cenných vlastností! Začátkem července už může být řepa na vašem stole. Doba od vyklíčení po technickou zralost trvá asi 100 dní.
19 odolný proti nachlazení
Ideální kandidát pro zimní pěstování. Obdařen vysokou odolností vůči závažným chorobám, při nízkých teplotách neskřípe. Liší se průměrnou zralostí. Sklizeň je připravena ke sklizni velmi brzy – 65–75 dní po označených výhonech. Dobře snáší chladné počasí. Plody jsou poměrně středně velké: 150–220 g, šťavnaté, sladké.
Mulat čokoláda
I přes středně velké plody (160–260 g) se často používá k podzimnímu výsevu pro dobrou odolnost vůči chladu, hladké kulaté plody s kaštanovou dužinou, bez žilek a vysokou prodejnost. Doporučuje se pro oblasti Volhy a Dálného východu, i když se často pěstuje v jiných regionech. Středně pozdní zralost. Z metru čtverečního se získá výnos kořenových plodin 2,5–4,5 kg.
General’s
Při pěstování velmi vybíravý. Úspěšně uspěje téměř v jakémkoli typu půdy. Mnoho zahradníků přitahuje neobvyklý vzhled poměrně velkých (asi 350 g) tmavě červených plodů protáhlého válcovitého tvaru. Hosteska bude potěšena šťavnatým sladkým ovocem bez hrubých vláken a kroužků, které se vyznačují vysokou prodejností a chutí. Je odolný vůči stonku.
Osvědčení
Na rozdíl od svých ostatních „krajanů“ vaří poměrně rychle.
Zemědělec
Středně raný zástupce řepy. Cenné pro stejnoměrně zaoblené plody o hmotnosti 160-260 g s kaštanovou dužinou a jemnou šťavnatou chutí. Vnitřek je rovnoměrně zbarvený, prsteny jsou vzácné. Obecně jsou chuťové vlastnosti hodnoceny jako dobré a vynikající. Farmář obsahuje hodně cukrů, a proto si získal univerzální oblibu.
Plody jsou během vegetace do poloviny, nebo i 2/3 své velikosti zapuštěny v půdě. Sondování hlavy není příliš výrazné. Vyznačuje se relativní odolností vůči chorobám. Velmi široce používané ve vaření. Můžete pěstovat jak “zimní” plodinu, tak letní.
červený býk
Středně raná zralost. Vegetací maximálně tři až čtyři měsíce. Liší se zvýšenou odolností vůči teplu a chladu. Barva dužiny je sytá tmavě červená s vínovým nádechem. Přes poměrně velké, asi 300 g plody, je zde velmi malý centrální kořen. Takové cenné vlastnosti, jako je sladká chuť, šťavnatost, odolnost vůči chorobám, činí tuto odrůdu žádanou pro pěstování v zimním a letním období.
Egyptský byt
Plody dosáhnou technické zralosti za 95 dní (v polovině sezóny). Dává trvale vysoké výnosy okopanin vynikající chuti, bez ohledu na podmínky a pěstitelskou zónu. Prakticky nevytváří květní stonky. Má velké (300–550 g), chutné, šťavnaté hlávky vínové barvy, bez žilek. Své jméno získal díky zploštělým plodům, které jsou v kultuře extrémně vzácné.
Tento na první pohled zdánlivě nepohodlný a neestetický tvar hlavy má své výhody: snadno se vejde do hrnce na vaření nebo do úložné nádoby, kam se jich vejde větší množství. A při práci s takovou kořenovou plodinou při vaření je držení v ruce mnohem pohodlnější než zaoblené.
severní koule
Raná odrůda odolná vůči chladu. Hlavní cennou vlastností je odolnost proti kvetení a cerkosporóze. Plody mají hmotnost 150–350 g. S úspěchem se pěstuje všude. Vytváří úrodu 2 až 6 kg na metr čtvereční.
Matryona
Dokonale přizpůsobené všude: od jižních oblastí až po Sibiř. Zralé plody můžete použít k jídlu poměrně brzy – po 80-90 dnech. Tvoří válcovité plody s purpurově červenou dužinou, šťavnaté a jednotné textury bez prstenců a tvrdých žilek, o hmotnosti v průměru 300 g. Při vaření se barva nemění, což je při vaření velmi důležité. Může poskytnout jednoduše grandiózní výnosy nejméně 9 kg / m2.
Temný kůň
Těší se velké oblibě. Především díky obrovským okopaninám o hmotnosti minimálně 400 g a trvale vysokým výnosům. Kořenové plodiny jsou vyrovnané, hladké, zaoblené, velmi šťavnaté s vysokými komoditními ukazateli. Barva dužniny je jednotná – od tmavě vínové po vínově fialovou, bez zvonění. Má vynikající chuť. Plody jsou obzvláště krásné při přípravě boršče a salátů, které jsou sytě vínové barvy.
Bordeaux 237
Známá odrůda starého muže. Pěstováno tak dávno, kdy existovalo jen několik odrůd. Přesto pro mnoho zahradníků zůstává stále tím nejoblíbenějším a v mnoha kvalitách nepřekonaným. Nepostradatelné pro zpracování. Středně brzy.
Hlávky připravené k použití lze sklízet již 85.–95. den od vzejití sazenic. Plodinu tvoří tmavě fialové okopaniny zaobleného plochého tvaru s vínovou dužinou, která má vynikající chuť a hmotnost 250–450 g. Má, jak se u zimujících zástupců sluší, zvýšenou odolnost vůči chladu a netvoří rostliny s kvetením. V období růstu vyleze z půdy téměř polovina.
Pronto
Holandská, docela stará odrůda. Na úsvitu svého vzniku, od konce minulého století, bylo pásmováno v severní oblasti. Postupem času se však dokonale zabydlel všude, kde se úspěšně pěstuje již více než dvě desetiletí. Dozrává ve střednědobém horizontu. Neliší se velikostí plodů: průměrná hmotnost jednoho exempláře je maximálně 150 g. Komerční okopaniny mají jasně červenou barvu a kulatý tvar. Hlavní hodnotou je jednotnost ovoce a vynikající chuť.
Červená řepa je jednou z nejoblíbenějších zahradních plodin, která se nachází téměř v každé letní chatě. Pěstování zeleniny bude úspěšné, pokud zvolíte správný materiál semen. Doporučuje se vzít v úvahu řadu kritérií: klima regionu, dobu zrání okopanin, jejich chuť a odolnost vůči chorobám. Podívejme se na nejlepší odrůdy řepy pro otevřenou půdu, které pomohou každému zahradníkovi udělat dobrou volbu.
Podle regionu
Při nákupu semen řepy byste se měli zaměřit na míru přizpůsobení zeleniny konkrétním klimatickým podmínkám. Výběr sadebního materiálu zónovaný podle místa pěstování zaručuje stabilní výnosy plodin a plné odhalení odrůdového potenciálu okopanin.
Střední pruh a moskevská oblast
Mírné kontinentální klima oblastí Nečernozemské oblasti je příznivé pro pěstování plodin. Poměrně dlouhé léto umožňuje dozrávání odrůd řepy s různou vegetační dobou. Nejoblíbenější mezi letními obyvateli je kořenová zelenina, která má cukrovou dužinu, je odolná vůči chorobám a může být skladována po dlouhou dobu.
Nejlepší odrůdy řepy pro střední zónu:
- Pablo F1;
- Mulat;
- Nesrovnatelné, ; ;
- válec.
Nečernozemské klima je vhodné pro výsadbu řepy před zimou. Výsev se provádí semeny mrazuvzdorných a květů odolných odrůd: Chladuvzdorné 19, egyptské ploché, Podzimnyaya A 474.
Jižně od Ruska
V oblastech charakterizovaných dlouhými teplými letními obdobími se upřednostňují odrůdy s vysokými výnosy:
- Mona; ;
- Bordeaux-237;
- Bona;
- Kubáňský boršč;
- Harmonie.
Kořenový systém řepy pěstované na jihu země musí být odolný proti přehřívání půdy a snadno snášet období sucha.
Severozápad
Klimatické podmínky regionu jsou charakterizovány chladnými, deštivými léty a zvýšeným trváním srážek ve druhé polovině sezóny.
Nejlepší odrůdy a hybridy kořenové zeleniny pro severozápadní oblasti:
- Mulat; ;
- Detroit;
- Wodan F1; ;
- Poštolka F1.
Povětrnostní podmínky regionu zajišťují dobré výnosy středně raných odrůd řepy, které jsou odolné vůči houbovým chorobám a rozvoji hniloby v jádru okopanin.
Klima Uralu v jižních a severních oblastech je výrazně odlišné. Obecně je počasí v regionu charakteristické nerovnoměrným rozložením srážek a slunečního záření, velkým rozsahem denních a nočních teplot a možností pozdních návratů mrazů.
Nejlepší odrůdy stolní řepy pro Ural:
-
;
- Dáma;
- Wodan F1; ;
- Červený hrdina;
- Karmínová koule.
Zaručenou sklizeň okopanin poskytují odrůdy plodin, které se snadno přizpůsobují nepříznivým povětrnostním vlivům.
Sibiř
Většina území patří do rizikové zemědělské zóny s drsnými klimatickými podmínkami. V podmínkách krátkého chladného léta a časného podzimu se doporučuje pěstovat ranou a středně ranou řepu.
Nejlepší odrůdy a hybridy pro Sibiř:
- Severní ples;
- sibiřský byt;
- Pablo F1;
- nesrovnatelný;
- Bravo F1;
- Raketa.
Při pěstování řepy v extrémním kontinentálním klimatu je třeba dát přednost odolným odrůdám odolným vůči chladu, jejichž sazenice vydrží krátkodobé mrazy.
Podle zralosti
Jedním z důležitých aspektů, které je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy řepy, je načasování dozrávání plodin. Odrůdy raného zrání úspěšně plodí na otevřeném prostranství v jakékoli oblasti země, ale nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Středně pozdní řepa je náročnější na pěstitelské klimatické podmínky a má výhodu v jakostních vlastnostech okopanin a všestrannosti jejich použití.
Raná řepa
Zelenina s krátkou vegetační dobou (70-90 dní) při jarním výsevu je připravena ke sklizni v polovině až koncem července. Kořenová zelenina raných odrůd je nepostradatelná pro sezónní spotřebu: přípravu zeleninových polévek, vitamínových salátů a čerstvě vymačkané šťávy.
Odrůdy rané řepy, které jsou nejoblíbenější mezi pěstiteli zeleniny:
Raná zelenina je ideální pro pěstování v trsech. Kořenové plodiny se sklízejí selektivně, rostliny se konzumují spolu s vrcholy.
Střední sezóna řepa
Středně zralé okopaniny s vegetační dobou 90-120 dnů dozrávají koncem srpna-začátkem září. Zelenina o průměrné hmotnosti 200-400 g vyniká sytě zbarvenou dužinou a vynikající chutí. Účel kořenové zeleniny je univerzální: používá se pro všechny druhy kulinářského zpracování a přípravy přípravků na zimu, sušené i mražené.
Nejlepší odrůdy a hybridy řepy v polovině sezóny:
- Detroit;
- nesrovnatelný;
- Pablo F1; ;
- Mulat;
- Valenta.
Středně vyzrálou řepu lze skladovat až 5-6 měsíců.
Pozdní odrůdy
Kultivary řepy s dlouhou dobou růstu a zrání (130-140 dní) musí splňovat tyto vlastnosti: mít silnou imunitu, úspěšně snášet krátkodobé podzimní mrazíky, vysokou toleranci k horku a suchu. Má smysl pěstovat pozdní řepu v oblastech s mírným a teplým klimatem. V oblastech s drsnými povětrnostními podmínkami mají nedozrálé okopaniny nízké procento souladu s odrůdovými vlastnostmi.
Nejlepší pozdní stolní odrůdy:
- Slovan;
- Citadela F1;
- Renova; ;
- Red Cloud F1;
- Matrona Zedek.
Hlavní výhodou pozdních odrůd je vynikající udržovací kvalita okopanin. V chladných podmínkách lze zeleninu skladovat až do května a někdy až do příští sklizně.
Nejsladší
Vysoký obsah cukru v dužnině je jedním z hlavních ukazatelů, které zvyšují hodnotu řepy jako zeleninové plodiny. Sladká kořenová zelenina má bohatou, harmonickou chuť, která dodává lahodnou chuť připravovaným pokrmům. Šlechtitelé vyvinuli odrůdy kořenové zeleniny s rekordní cukernatostí (až 12-18 %), výrazně převyšující průměr.
Nejsladší kultivary milované zahradníky:
Procento cukru v řepných řízcích není konstantní a závisí nejen na vybrané odrůdě. Fruktóza a sacharóza se aktivně hromadí v kořenových plodinách, když jsou pro rostliny vytvořeny pohodlné podmínky pro pěstování. Sklizeň cukrových kořenových plodin lze získat výběrem správného místa, dodržováním plánu zavlažování a včasnou aplikací hnojiv. Dobré výsledky poskytuje ošetření řepných záhonů kuchyňskou solí, kyselinou boritou a dřevěným popelem.
Nejtrvalejší
Odrůdy řepy jsou nenáročné na péči, při pěstování na různých typech půd dávají slušnou úrodu a snesou nepravidelnou zálivku. Rostliny se snadno přizpůsobí nepříznivým faktorům prostředí a nevyžadují ochranu před chorobami a škůdci.
Nejlepší nenáročné kultivary:
- Bordeaux-237;
- Detroit; ;
- Akce F1;
- poštolka F1; .
Odrůdy odolné řepy lze doporučit k pěstování letními obyvateli, kteří nemají příležitost často navštěvovat svůj zahradní pozemek. Vyzkoušet si je mohou začátečníci v zelinářství – kořenová zelenina nezklame ani při drobném porušení pěstitelských zvyklostí.
Nejlepší odrůdy řepy pro otevřenou půdu mají komplex pozitivních vlastností: vysoký výnos, silná imunita, vynikající chuť kořenových plodin. Než upřednostníte jakýkoli druh řepy, měli byste se pečlivě seznámit s jejími odrůdovými vlastnostmi. Konečný výběr odrůdy zůstává na zahradníkovi, podle jeho osobních preferencí a účelu použití zeleniny.
