Na zahradních pozemcích stále častěji najdete nejen obyčejná kuřata a kachny, ale i vzácnější drůbež. Jedná se o krůty a perličky. Krůty a perličky patří do řádu kurovitých ptáků, čeledi Phasianaceae; někdy jsou perličky klasifikovány jako samostatná podčeleď. V tomto článku se pokusím hovořit o těchto ptácích, jejich stravovacích návycích, péči a chovu.
Pořídit si krůtu nebo perličku? Výhody a nevýhody těchto ptáků
Charakteristika Turecka
Krůty jsou oblíbenou drůbeží. Jejich maso je dietní, na sváteční stůl se často připravují krůtí jídla. V Americe se například na Vánoce nebo Den díkůvzdání peče krůta s jablky.
Turecko se volně vyskytuje na jihu Severní Ameriky a Mexika. Ptáci vedou suchozemský životní styl. Krůty jsou polygamní ptáci, v blízkosti samce může zůstat 4-5 samic. Samci vystavují a bojují o samice, jako tetřívek obecný. Samice po páření klade vajíčka do důlku na zemi. Obvykle je ve snůšce 10-15 šedých vajec. Inkubační doba je 4 týdny. V přírodě se krůty živí převážně rostlinnými potravinami, ale někdy jedí hmyz a plazy. Po skončení období rozmnožování se krůty shromažďují v hejnech. Divoké krůty běhají velmi rychle a umí plavat.
Divoké krůty byly domestikovány dvakrát. Za prvé, v jižních a středních oblastech moderního Mexika (asi 800 př. n. l.) byli krůty domestikovány předky Aztéků. A o 6 století později byly divoké krocany domestikovány indiány Pueblo, kteří obývali Coloradskou plošinu v Severní Americe. Maso ptáků se jedlo a peří se používalo na výrobu krásných tradičních pokrývek hlavy. Krůty byly do Evropy přivezeny v XNUMX. století. Nejprve do Španělska a poté do dalších zemí.
Krůty jsou oblíbenou drůbeží. Jejich maso je dietní, na sváteční stůl se často připravují krůtí jídla
Charakteristika perliček
Tito ptáci nejsou tak populární, často jsou chováni pro svůj exotický vzhled. Domovinou perliček obecných (přilbových) je Afrika. Žijí převážně v savanách, zdržují se v křoví, neradi létají a rychle běhají. Noc tráví na stromech. V období dešťů kladou samice vajíčka do jamky na zemi (ve snůšce perliček je 5 až 12 nažloutlých vajec). Inkubační doba je 4 týdny. Během období rozmnožování tvoří ptáci monogamní, silný pár. A když mláďata vyrostou, mláďata se spojí do hejn. Taková hejna někdy způsobují škody na polích. Strava divokých perliček zahrnuje různá semena, pupeny, listy a oddenky rostlin, ale i hmyz a plazy. Průměrná hmotnost volně žijících ptáků je asi 1 kilogram, samec a samice se příliš neliší.
Domestikovaný během starověkého Říma. Ve středověku v Evropě prakticky vymizel. Přivezli je opět portugalští námořníci. Divoké perličky žijí na Antilách, Komorách a ostrovech Maskarény. V Rusku se perlička (také se jí říkalo „cizokrajný královský pták“, „slepice hrbáč“, „slepice perla“) objevila za dob Ivana Hrozného.
Perličky a krůty mají ve volné přírodě podobné chování a vzorce krmení. Ale v důsledku domestikace se z krůt stali klidní a flegmatičtí ptáci, ale perličky si zachovaly svou přirozenou nedůvěru.
Perličky nejsou tak oblíbené, často jsou chovány pro svůj exotický vzhled. Domovinou perliček obecných (přilbových) je Afrika
Внешний вид
I když člověk ptákům vůbec nerozumí, je nepravděpodobné, že by si spletl dospělého krocana s nějakým jiným ptákem. Vyznačuje se velkou velikostí (váha až 20 kilogramů) a charakteristickým vzhledem, když se samec předvádí nebo vyhrožuje. Nafoukne krk, načechrá opeření a zvedne ocas, kožovité výrůstky (korály) na hlavě, krku a u kořene zobáku zčervenají a zvětší se. Samice má také korály, ale nad zobákem nemá žádný porost. Krůtí krk je dlouhý a tenký, nohy dlouhé a křídla svěšená. Dospělý krocan váží až 7-11 kilogramů a jeho délka těla je až 1 metr.
Na hlavě perliček je výrůstek podobný rohu. Hlava není opeřená, ozdobou jsou náušnice. Tělo perliček je oválné, vodorovně nasazené (délka asi 60 centimetrů), krk je krátký, ocas krátký a spuštěný dolů. Živá hmotnost perliček je od 1,5 do 2,2 kilogramů.
Ptáky je velmi obtížné splést, protože perličky jsou mnohem menší než krůty. I měsíční krůtí mládě se již může rovnat velikosti dospělé perličky.
Je velmi obtížné splést si perličku s krůtou, protože perličky jsou mnohem menší než krůty. I měsíční krůtí mládě už může mít velikost dospělé perličky.
Chování
Krůta a perličky nejsou podobné v chování. Krůty jsou velmi krotké a většinou se chovají klidně. Krůty se mohou chovat agresivně a přitom chránit své území a partnery. V tomto případě se může na psa vrhnout a dokonce srazit člověka.
Samci pávů a krůt by neměli být drženi společně. Krůta, přiznávající porážku od lehčího a agresivnějšího páva, si lehne a natáhne krk. Jiný krocan nezaútočí na soupeře, který zaujal takovou pózu, ale páv prostě neodolajícího krocana dokončí.
Perličky domácí jsou plaché a dobře létají, proto se doporučuje chovat je v uzavřeném výběhu. Často se potulují na skrytých místech. Doporučuje se krmit je stejné osobě. Postupně je lze naučit chodit s kuřaty (pokud je vypouštějí po jednom). Ptáci jsou velmi hlasití a mohou obtěžovat sousedy. Existuje názor, že myši a krysy nesnesou křik perliček. Perličky s radostí žerou i hady.
V důsledku toho klidné a flegmatické krůty způsobí chovateli drůbeže mnohem menší problémy než hlučné a bázlivé perličky.
Maso a vejce
Krůty i perličky jsou chovány především pro maso. Produkce vajec těchto ptáků není ve srovnání s kuřaty příliš vysoká.
Krůta je největší drůbež a je chována pro maso. Průměrná hmotnost dospělého krůty je od 12 do 20 kilogramů, krůta – 7-10 kilogramů. Z jednoho krocana lze získat 70-80 krůt za rok, což je asi 400 kilogramů dietního masa. Krůtí maso je libové a jemné.
Maso z perliček chutná jako zvěřina. Brojlerové kuře ve věku 10-12 týdnů může přibrat až 1,4 kilogramu.
Pro získání masných výrobků je mnohem výhodnější chovat krůty, ale pták je náchylný k nemocem a vyžaduje péči. Krůty jsou náročné na životní podmínky a výživu.
Perličky jsou odolné vůči mnoha nemocem a snadno snášejí náhlé změny teploty. Jsou velmi nenároční.
Pro chov krůt na maso je výhodnější získat mladá zvířata nebo násadová vejce. Perličky jsou chovány především kvůli jejich kráse a nenáročnosti.
Krůty i perličky jsou chovány především pro maso. Produkce vajec těchto ptáků není ve srovnání s kuřaty příliš vysoká
Obsah
Je vhodné chovat krůty odděleně od ostatních ptáků v suché místnosti s dobrým větráním. Podlahová plocha pro 1-2 ptáky je 1 metr čtvereční. Krůtí hnízda měří 60 x 60 centimetrů. Hřady musí být nízké s průměrem alespoň 4 centimetry. Krůta je chována odděleně a po dobu páření je povolena v blízkosti samic.
Není vhodné chovat krůty s kuřaty, protože jsou aktivnější a vybíravější. Kromě toho mohou krůty drtit slepičí vejce. Zapomínat bychom neměli ani na slabou odolnost krůt vůči chorobám. Jako poslední možnost se krůty lehkých plemen chovají s kuřaty těžkých masných plemen. Pro optimální chůzi potřebuje jedna krůta alespoň 3 metry čtvereční prostoru. Krůta se může volně procházet po dvoře místo psa.
Perličky žijí dobře společně s kuřaty. Na 1 metr čtvereční podlahové plochy lze umístit až 3 perličky. Hnízdo o rozměrech 40 x 40 centimetrů je instalováno na tmavém místě (1 hnízdo pro 6 samic). Perličky však často kladou vajíčka náhodně na podlahu. Ptáci potřebují velký výběh, nahoře pokrytý sítí, na kterou lze vysadit keře.
Krůty potřebují samostatnou místnost, ptáci jsou náladoví, ale návratnost je větší. Výhodou perliček je, že se dobře snášejí s kuřaty a péče o ně je mnohem jednodušší.
Krůty vyžadují samostatný pokoj, ptáci jsou náladoví, ale jejich návratnost je větší. Výhodou perliček je, že se dobře snášejí s kuřaty a péče o ně je mnohem jednodušší
Krmení
Typ výživy krůt a perliček je podobný, ale krůty lépe tráví rostlinnou potravu a mohou se pást na zelené trávě. Krůty jsou vybíravé na složení a kvalitu krmiva, zejména těžkých plemen brojlerů. Perličky jsou malé drůbeže a nenáročné na výživu.
Hlavním krmivem pro krůty je kompletní krmná dávka (180 gramů na hlavu a den), obilná směs (100 gramů), zelenina, mrkev a další kořenová a hlízová zelenina (250 gramů), rybí tuk (3 gramy), skořápky ( 9 gramů) a štěrk (3 gramy). Krůty velmi dobře vstřebávají živiny z rostlinné potravy. Například krmení mladé vojtěšky (300-400 gramů na hlavu a den) umožňuje snížit množství krmiva podávaného ptákům. Vojtěška snáší při krmení sekání až 4-5x za sezónu. V nepřítomnosti zeleně jsou ptáci krmeni travní moučkou (40-60 gramů denně). Krůty jsou citlivé na obsah bílkovin a vitamínů (zejména kyseliny listové) v krmivu. K přírůstku 1 kilogramu živé hmotnosti potřebuje krůta 3-4 kilogramy koncentrovaného krmiva.
Perličky jsou v potravě velmi nenáročné a ochotně jedí směsné krmivo a mokrou kaši (ochucenou syrovátkou), zeleninu a kořenovou zeleninu (20-30 gramů na hlavu a den). Perličky se krmí 2x denně. V zimě je součástí stravy siláž (speciálně fermentovaná zelenina). Perličky jsou známé tím, že jedí mandelinky bramborové. K nabrání 1 kilogramu živé hmotnosti potřebuje perlička 2-3 kilogramy koncentrovaného krmiva.
Krůty jsou v jídle vybíravější, nevyvážená strava může brzdit růst mláďat. Krůty jsou nenáročné a jedí ještě méně než kuřata. S kuřaty je možné volně žít a ptáci pak ničí velké množství zemědělských škůdců. V tomto případě se ptáci krmí ve stejnou dobu večer, aby byli ochotni vrátit se domů. V opačném případě se mohou perličky zbláznit.
Typ výživy krůt a perliček je podobný, ale krůty lépe tráví rostlinnou potravu a mohou se pást na zelené trávě. Krůty jsou vybíravé na složení a kvalitu krmiva, zejména těžkých plemen brojlerů. Perličky jsou malé drůbeže a nenáročné na výživu. © selo-exp
Krůty a perličky jsou doma dobře chované. Krůty jsou ale náchylnější k polygamii, proto se doporučuje chovat 10-15 samic na jednoho samce. A perličky mají poměr pohlaví jeden samec na 3-4 samice. Inkubační doba u obou je 4 týdny.
Mladé krůty začínají snášet vejce ve věku 10-11 měsíců. Ovipozice obvykle začíná v lednu až březnu. Produkce vajec je asi 90 vajec ročně. Doporučuje se chovat krůty na hluboké podestýlce. Krůta se do blízkosti samic pouští pouze při páření, protože samice těžce zraňuje. Krůty často dobře inkubují vejce, 10 až 20 vajec se umístí pod krůtu. I samce krůty lze umístit k vylíhnutí snůšky. Krůty se velmi často používají k inkubaci vajec slepic, hus a perliček.
Mladé samice začínají klást vajíčka ve věku 7-8 měsíců. Intenzivně snáší asi šest měsíců (pouze v teplé sezóně) a během této doby vyprodukuje průměrně 80-100 vajec o hmotnosti až 45 gramů. Vaječná skořápka je velmi pevná a nažloutlá, vejce lze skladovat po dlouhou dobu a mají vysokou chuť. Zajímavé je, že se perličky páří při běhu, takže potřebují dostřel alespoň 5 metrů na délku. Perličky kladou vajíčka, kde mohou, a nemají prakticky žádný instinkt pro inkubaci.
Chov krůt není náročný, protože krůty jsou vynikající slepice. K produkci perliček budete určitě potřebovat inkubátor, případně se vajíčka perliček dávají pod krůtu nebo kuře.
Plemena
Nejběžnější plemena krůt u nás jsou:
Severokavkazská bronzová skála. Vyznačuje se vynikající přizpůsobivostí různým klimatickým podmínkám. Při porážce ve 4 měsících věku samci váží asi 5 kilogramů a samice asi 4 kilogramy.
moskevský bronz и Moskevská bílá skupiny plemen byly vyšlechtěny pod vedením vědců z Timiryazev Agricultural Academy. Bílé krůty mají dobrou produkci vajec. Ve věku 4 měsíců váží samice kolem 4 kilogramů, samci přes 5 kilogramů.
Bronzové plemeno se širokým hrudníkem vyšlechtěno z plemene bronzový standard. Výběr byl proveden především pro rychlý růst a mohutnou postavu. Mladé krůty tohoto plemene se doporučuje porážet ve věku 5-6 měsíců. Rekordní hmotnost krůty tohoto plemene je více než 35 kilogramů. Nevýhodou plemene je špatná adaptabilita na pastvu a tmavé opeření, což snižuje prodejný vzhled jatečně upraveného těla.
Severokavkazské bronzové plemeno krůty. © sezon-dacha Bronzový širokoprsý krocan plemene Moskevský bílý krocan. © media.npr
V Rusku byly vyšlechtěny následující skupiny plemen perliček:
Zagorsk běloprsý. Perličky tohoto plemene mají kropenatý šedý hřbet a křídla a bílý krk, hruď a břicho. Ve věku 70 dnů přibývají mláďata živé hmotnosti 1 kilogram. Hmotnost dospělého muže je až 2 kilogramy, ženy – až 2,5 kilogramu. Produkce vajec do 150 vajec o hmotnosti do 50 gramů. Ptáci dosahují pohlavní dospělosti ve věku 7,5 měsíce.
sibiřští běloši. Ptáci jsou bílo-krémové barvy s bílými lesklými skvrnami, zobák a tlapky jsou tmavě růžové, hlava a krk jsou bílé a modré a náušnice jsou červené. Mají protáhlé tělo a dobře vyvinutý hrudník. Produkce vajec do 120 vajec za rok (váha vajec do 50 gramů). Hmotnost dospělých ptáků je asi 2 kilogramy.
Zagorská perlička běloprsá. © russki-perepela
Získat chovná násadová vejce od čistokrevných krůt nebo brojlerů není těžké. Chovná vejce čistokrevných perliček se shánějí velmi obtížně, takže chovatel drůbeže se bude muset zapojit do reprodukce mladých zvířat z vlastních hospodářských zvířat.
Péče o kuřata
Krůtí kuřata do 4 týdnů věku potřebují krmivo s obsahem bílkovin 28 %, jinak budou kuřata pociťovat zakrnělý růst. Krůtí drůbež je na podmínky ustájení a krmení poměrně vybíravý. Nesnášejí vlhkost, průvan a nečistoty.
V prvních 3 dnech se perličky krmí každé dvě hodiny, poté se počet krmení postupně snižuje. Ve věku jednoho měsíce jsou krmena 4x denně. Až do věku 6 týdnů potřebují kuřata krmivo s vysokým obsahem bílkovin. Brojlerové perličky se porážejí ve věku 3-4 měsíců.
Je výhodnější vykrmovat krůty na maso než perličky. I když péče o krůty v prvních dnech je poměrně náročná. V jižních oblastech země je výhodné vykrmovat perličky plemen brojlerů, ale není snadné získat násadová vejce nebo mláďata.
Snáze se koupí násadová vejce krůt nebo drůbež. Mnoho fandů líhne krůty v inkubátoru na jaře a poráží ptáky na podzim nebo začátkem zimy, takže na zimní péči nezůstane nikdo. Místnost je důkladně vydezinfikována a připravena na příští jaro. Krůtí maso je tedy pro získávání masa mnohem výnosnější než perličky. Perličky jsou v současnosti spíše dekorativní než produktivní ptáci.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Jsou chováni k produkci chutného dietního masa a vajec. Maso perliček na rozdíl od kuřecího obsahuje méně vody a tuku. S ostatními obyvateli drůbežárny vycházejí perličky velmi dobře. Dobře se přizpůsobují jakýmkoli životním podmínkám a rychle rostou v klecích, drůbežárnách nebo ve volném výběhu.
Mají bojovný charakter a jsou velmi hluční. Rychle běhají a dokonce létají, takže dospělí mají na jednom křídle zastřižené letky. Vejce je o něco menší než slepičí vejce, ale neméně chutné. Váží přibližně 40-50 gramů. Průměrná živá hmotnost dospělého ptáka je přibližně 1,8 kg.
Toto plemeno není mezi drůbežáři rozšířeno. Modrá perlička patří k plemenu vajec a její produkce vajec je 100-150 vajec. Hmotnost vejce 43-45 g. Ve většině případů jsou ptáci chováni pro dekorativní účely, protože vejce kladou pouze ve volném výběhu. Tento pták neklade vejce do uměle vytvořených hnízd.
Mláďata se rodí hnědá, ale po prvním svleku se opeření změní na šedomodré a ocas je posetý bílými skvrnami. Krk a hruď jsou světle fialové.
Průměrná hmotnost samců je 1,8 – 2 kg, samic 2,5 kg.
Šedá – skvrnitá / stříbrná – šedá
Jedinci tohoto plemene jsou využíváni k chovu jiných plemen (zagorský běloch, sibiřský bělouš atd.)
Pták má oválné, mírně protáhlé tělo. Hlava je větší než u jiných plemen. Peří je tmavě šedé s bílými skvrnami. Tlapky jsou tmavě šedé. Perličky jsou velmi zvědavé, nejsou plaché a velmi hlučné. Pokud náhle ucítí nějaké nebezpečí, okamžitě vyvolají hlasitý pláč.
Mezi nevýhody tohoto plemene patří nízká líhnivost a pozdní puberta, asi v 8 měsících.
Začínají klást vajíčka v 9-11 měsících. Průměrná hmotnost samce je 1,7 kg, samice 1,8 kg. Produkce vajec je přibližně 100 vajec. Hmotnost vejce 50 g.
Sibiřská bílá
Vypěstováno v důsledku dlouhodobé selekce šedostrakatých zvířat. Toto plemeno je klasifikováno jako masné plemeno. Peří je svěží a jednobarevné, světlé barvy s bílými skvrnami. Kůže a tlapky jsou světle růžové. Sibiřští jedinci se od ostatních plemen liší klidnější povahou a bázlivostí. Dlouho si zvykají na nová místa a ostře reagují na změny životních podmínek. Perličky rychle přibývají na váze i v zimě.
Produkce vajec je 80-90 vajec o hmotnosti 50 g. Průměrná váha samice je 2 kg, samec 1,6 – 1,8 kg.
Plemeno bylo vyvinuto jako výsledek selekce bílé sibiřské perličky. Široce distribuován po celé Ruské federaci.
Mláďata se rodí s bílým peřím a černými pruhy na zádech. Perličky mají bílé nebo krémové opeření, které ovlivňuje dobrý vzhled jatečně upraveného těla. Někdy se vyskytují jedinci s tmavým peřím. Nevýhodou tohoto plemene je obtížnost určení pohlaví ptáka. Produkce vajec je přibližně 100 – 110 vajec. Hmotnost vejce 50 g. Průměrná hmotnost samců je 1,8 – 2 kg, samic 2,5 kg. Samice dospívají v 8 měsících, samci v 9 měsících.
Zagorskaja běloprsá
Vyšlechtěno jako výsledek dlouhodobé selekce šedostrakaté perličky.
Zagorská perlička má krátké a zaoblené tělo. Peří je husté, světle šedé s bílými cákanci. Hrudník je bílý. Barva kůže plně odpovídá opeření. Tam, kde je peří bílé, je barva jatečně upraveného těla světlá, tam, kde je šedomodrá, je kůže tmavší. Jedinci tohoto plemene jsou hlasití a hluční. Puberta nastává v 7-8 měsících. Produkce vajec: 120 vajec o hmotnosti 45 g. Průměrná hmotnost samce je 2 kg, hmotnost samice 2,5 kg. Jsou považováni za největší mezi ostatními plemeny.
Krémová/semišová
Získané jako výsledek náhodné mutace šedostrakaté perličky. Vzhledově je jim velmi podobný, ale krémový je o něco menší a má tmavší barvu korpusu. Peří je bílé s tmavými skvrnami. Často se vyskytují albíni. Albíni mají světle žlutou barvu kůže. Začínají snášet vejce později než perličky jiných plemen. Produkce vajec 70-80 vajec. Průměrná hmotnost samce je 1,5 – 1,6 kg, samice 1,7 kg.
