K přípravě pokrmů často používáme aromatické bylinky. A je to správné. Koneckonců, zelenina nejen pomáhá zlepšit chuť a vůni pokrmů, ale také nasycuje tělo vitamíny a pomáhá posilovat imunitní systém. Zelená musí být ve stravě, je prostě životně důležitá pro každé tělo. Pokud tedy dodržujete správnou výživu a pečujete o své zdraví, konzumujte bylinky častěji.
Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu
Zelení ve zdravé výživě
Jaké jsou výhody zelené ve zdravé výživě? Pomáhá zlepšovat trávicí procesy, protože obsahuje hodně vlákniny, stimuluje imunitní činnost, díky velkému množství vitamínů a minerálů a odstraňuje přebytečné tekutiny v těle.
Nejlepší je používat různé bylinky, aniž byste se zaměřovali na jednu rostlinu. Bazalka, kopr, rukola, petržel, koriandr, rozmarýn, majoránka, celer – každá z těchto bylin má své vlastní jedinečné složení a určitý soubor prospěšných vlastností.
Kopr je bohatý na silice, kyselinu listovou, železo, draslík, hořčík, vápník. Pomáhá zmírnit křeče, zvýšit chuť k jídlu a zbavit se plynatosti.
Petržel obsahuje fytoncidy, velké množství kyseliny askorbové a pektin. Tato rostlina pomáhá odstraňovat přebytečnou vodu, zlepšuje vidění a tonizuje.
Koriandr obsahuje užitečnou látku – citronellol, dále mastné kyseliny, alkaloidy a vitamíny. Koriandr zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, snižuje hladinu cukru v krvi a zmírňuje deprese.
Majoránka obsahuje lutein-zeaxantin, foláty, niacin, velké množství vitamínů A a K a minerálních látek. Aromatická rostlina zmírňuje záněty, zklidňuje a působí antivirově.
Bazalka je bohatá na fytoncidy, organické a mastné kyseliny a třísloviny. Používá se při srdečních problémech, ztrátě chuti k jídlu, artritidě a artróze.
Pikantní rukola obsahuje hořčičný olej, flavonoidy, mastné kyseliny, steroidy, minerály a vitamíny. Zlepšuje náladu, reguluje metabolismus voda-sůl a zvyšuje hladinu hemoglobinu.
Celer je prostě zásobárna vitamínů a minerálů. Zelení této rostliny působí proti otokům, nespavosti, stresu a pomáhají při nedostatku vitamínů a nachlazení.
Rozmarýn je bohatý na aminokyseliny, esenciální oleje, vitamíny skupiny B a flavonoidy. Pomáhá normalizovat krevní tlak při hypotenzi, rostlina je užitečná při bolestech kloubů, kašli a nervovém napětí.
Oregano má poměrně štiplavou vůni. Obsahuje třísloviny a hořčiny, terpeny, vitamin C a flavonoidy. Oregano má baktericidní, tonizující, sedativní a analgetický účinek.
Tymián obsahuje minerální látky, vitamíny B a C, flavoinoidy, organické kyseliny, éterické oleje. Tymián pomáhá při bolestech hlavy, radikulitidě a ledvinových problémech.
Jak vidíte, každá rostlina má jiné složení a vlastnosti. Čím pestřejší je tedy zelený jídelníček, tím lépe pro zdraví.
Hubnutí s aromatickými bylinkami
Pokud jde o hubnutí, zelenina je také velmi prospěšná. Faktem je, že jakékoli bylinky mají příznivý vliv na fungování trávicího systému: pomáhají zbavit se zácpy a normalizovat chuť k jídlu. Zelení navíc pomáhá odstraňovat vodu z těla, což znamená, že zmírňuje otoky. A bylinky samozřejmě obsahují málo kalorií, což je při hubnutí také důležité.
Proto bude hubnutí efektivní, pokud bude v nabídce hodně zeleniny. Bylinky lze přidávat do polévek, salátů, dušených pokrmů, smoothies, koktejlů. Kromě toho si můžete připravit zdravé nálevy, odvary a čaje s bylinkami.
V tomto případě můžete dodržovat dietu, nebo můžete jen jíst správně. Správná výživa zahrnuje vyloučení škodlivých potravin ze stravy (sladkosti, rychlé občerstvení, tučná jídla). Porce by měly být malé a počet jídel by neměl být menší než čtyři. Svačiny by přitom měly být zdravé. Například ořechy, jogurt, ovoce, tvaroh.
Menu lze nastavit takto:
- snídaně: kaše s ovocem, vařené vejce, čaj s rozmarýnem;
- svačina: smoothies;
- oběd: zeleninová polévka s bylinkami, dušené maso a salát, kompot;
- odpolední svačina: tvaroh s koprem;
- večeře: zeleninový guláš, salát, kefír.
Zároveň by se bylinky měly přidávat s mírou, protože ani zdravý produkt by se neměl zneužívat, aby nepoškodil vaše zdraví.
Recepty pro zdraví a postavu
Jaké recepty vybrat? Nízkotučné, s trochou cukru. Takové recepty jsou užitečné jak pro správnou výživu, tak pro hubnutí. Zde jsou jednoduché a zdravé recepty.
Krémová polévka
Nakrájejte cuketu, dýni a celer. Zalijte malým množstvím vody. Vařte, dokud nebude hotový, prošlehejte mixérem. Podávejte posypané nasekanou petrželkou a zelí celerem.
Zeleninový salát
Pět rajčat, dvě sladké papriky, nasekaný kořen fenyklu. Přidejte bazalku a rukolu. Dochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou.
Cibuli nakrájíme nadrobno, nastrouháme dvě mrkve a pět minut dusíme. Přidejte jednu cuketu (nakrájenou na kostičky), tři sladké papriky a dvě rajčata. Vařte, dokud není hotovo. Ke konci vaření přidáme sůl, rozmarýn, tymián, oregano a dusíme další dvě minuty.
Zelí rolích
Hlávku zelí vařte patnáct minut, rozeberte na listy. Vařte půl sklenice rýže do poloviny uvařené. Smícháme rýži, 700 g mletého masa, nakrájenou cibuli, stroužek česneku, nastrouhanou mrkev, tři lžíce jogurtu, sůl a pepř. Na kapustové listy položíme mleté maso a zabalíme. Do hrnce dejte dvě snítky rozmarýnu a navrch dejte závitky zelí. Připravte omáčku: nakrájejte cibuli a česnek, přidejte jemně nakrájenou sladkou papriku a vařte pět minut. Přidejte oregano, bazalku, pepř a sůl, vařte dalších pět minut. Závitky zelí přelijeme omáčkou a pečeme v troubě hodinu.
Smoothies
Rozklepejte snítku bazalky, pár lístků máty, hrušku, kiwi a hrst hroznů. V případě potřeby můžete přidat trochu vody.
Byliny dávají jedinečnou vůni a poskytují tělu skvělé výhody, takže byste určitě měli přidávat zeleninu do různých jídel. Hlavní je vybrat si zdravé recepty. Přiměřená zdravá výživa a hubnutí nejsou možné bez konzumace zeleniny.
Číst dál
Kolika u dítěte: proč bolí bříško?
Kolika u dítěte: existuje nějaký důvod k obavám? kolika: jaký je důvod? MedAboutMe sdílí tipy, co by rodiče měli dělat, když se objeví kolika.
Kolika u dětí: příčiny a léčba
Jak mohou rodiče a děti překonat toto těžké a nepříjemné dětské období koliky a nepropadnout beznaději?
Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče
Jaké prostředky mohou pomoci s kolikou u dítěte, jaké prostředky mohou rodiče použít, aby pomohli dítěti.
Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu
“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres
Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?
Stres a nemoc
Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu
Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat
Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.
Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků
Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu
Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.
Léky na cystitidu
Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství
Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?
Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek
Novorozenecká výživa
Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.
Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence
Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví
Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba
Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?
