Na chatách u Moskvy v červenci začíná čas utrpení, sklizeň zeleniny a ovocných stromů. Nesmíme však zapomenout, že do uvolněných záhonů (po jahodách, cibuli apod.) lze vysadit novou zeleninu. „MK“ zjistila jaké, aby stihly dozrát ještě před příchodem podzimního chladu a deště.
Foto: Gennadij Čerkasov
Všeobecně se uznává, že výsevní kampaň na záhonech začíná a končí na jaře, v květnu. Zatímco zkušení letní obyvatelé, kteří neztrácejí čas, naplno využívají letní měsíce, zejména červenec.
„Zrovna včera jsem zasadil daikon, doporučuji,“ říká nám zkušený zahradník Nikolaj Sidorcov, „je to japonská nebo čínská ředkev, druh naší ředkvičky, jen větší a šťavnatější. Dnes je pro tuto plodinu nejlepší čas, miluje chladný noční vzduch a stihne dozrát před mrazem. Vynikající salát na stůl, lze jej skladovat po dlouhou dobu. Tentokrát. A za druhé, v červenci můžete zasadit nejen zeleň, ale i ovocné stromy, pouze s uzavřeným kořenovým systémem – jabloně, hrušky, švestky, hrozny. Mají spoustu času připravit se na zimu. Obecně platí, že zeleň sázejte a přesazujte do konce léta! Tělo potřebuje vitamíny.
Rada je v dnešní době docela aktuální. Víme, jaké jsou ceny v obchodech, prezident nedávno začal znovu bouchat pěstí do stolu – ruční regulace a omezování nepomáhá, rostou a rostou. A co si vzít z regálu na tržišti – zastaralou petržel, která není nejčerstvější? Je to dobrý nápad vybrat si něco ze své zahrady – voňavé a čerstvé!
Aby se prodloužila vitamínová sezóna, autoritativní odborníci doporučují, aby se na vrcholu léta nejprve chytily zelené plodiny. Jedná se o tradiční saláty pro naši oblast, petržel, kopr, cibule, zelené ředkvičky a také ředkvičky.
Listové saláty lze na zahradní záhony sázet po celou sezónu – jsou zásobárnou vitamínů a zdravých kyselin. Vysazují se každé tři týdny až do prvního mrazu. Odrůdy by však měly být letní, nejsou nijak zvlášť náročné na péči: zálivku a kypření řádků.
Listy špenátu dorostou 15 dní po výsadbě. Je třeba mít na paměti, že tato plodina miluje vlhké, humózní půdy. Odborníci doporučují odrůdy „Victoria“ a „Tlustolistá“
Například červencový kopr na rozdíl od jarního roste bujně a šťavnatě, obsahuje mnoho užitečných mikroelementů. Lepší koření pro různá jídla nenajdete. Odrůdy „Sukhumi“, „Ogorodny“, „Arménský“ rostou za 25 dní. Nezapomeňte pravidelně zalévat a kypřít půdu.
Léto je nejlepší čas na výsadbu šťavnatých ředkviček. Jeho semena je třeba před výsevem do volné půdy nejprve naklíčit a ošetřit růstovými stimulátory. Je to skvělé po cibuli nebo mezi řadami jahod. Semena již známé japonské nebo čínské ředkvičky není třeba zahrabávat hluboko do půdy, mezi rostlinami by měla být ponechána vzdálenost 30–35 centimetrů.
Abyste se na podzim mohli hýčkat mladou čerstvou kořenovou zeleninou, je čas ji zasadit právě v těchto dnech: v polovině a na konci července. Navíc klíčivost například letní řepy a mrkve je ještě lepší než na jaře. Na co si dát pozor? Před setím musí být semena ošetřena slabým roztokem manganistanu draselného a stimulantů. Mrkev se ztenčuje a mezi rostlinami zůstává 6–8 centimetrů, na podzim je sladká, ale zpravidla se neskladuje příliš dlouho. Řepa miluje vlhko a slunce. Pro urychlení jejího zrání je lepší ji pěstovat přes sazenice.
Pokud někdo nestihl na jaře zasadit zelí, tak mu ještě neujel vlak. Na uvolněné záhony lze vysadit rané a ultrazralé odrůdy, které je třeba nejprve dezinfikovat slabým roztokem manganistanu draselného a několik dní uchovávat ve vlhkém hadříku na klování. A nešetřete vodou na zavlažování.
Dá se říci, že jde o obecný postoj k aktuálnímu dusnému létu. Podle meteorologů nás opět čeká „červená vedra“ – opět přes 30 stupňů. Je pravda, že odborníci se domnívají, že od letních obyvatel nebude vyžadováno nic neobvyklého. Jen je třeba častěji zalévat a kypřít půdu.
Tato rada je dobrá pro ty, kteří mají díru v zemi a v ní čerpadlo. Co když takový luxus neexistuje, ale je zde přísná úspora vody?
Existují některé lidové metody: zejména střídání vysokých rostlin s krátkými, takže některé zakrývají jiné svým stínem.
Naši vzdálení předkové, kteří neměli čerpadlo na zásobování vodou, sázeli zeleninu pod týn. Týn (moderní plot) byl instalován na jižní straně, aby v nejteplejších dnech vrhal stín na plody a listy.
Jednoduché listy papíru mohou také chránit výsadbu před úpalem. Jsou připevněny ke kůlům jako prapor. Samozřejmě v poryvech větru mohou odletět, ale musíte vymyslet, jak tuto ochranu bezpečně zajistit.
Pokud jste se rozhodli, že pro vás „jarní polní kampaň“ v květnu skončila, pak na konci sezóny nezapomeňte osít záhony na zahradě (a ve skleníku) zeleným hnojením. Poté, co získají zelenou hmotu (velmi rychle), je třeba trávu posekat, kořeny a rostliny zahnívají a obohacují půdu o užitečné látky. A díky nim bude půda měkká a uvolněná.
Pro letní obyvatele je vždy práce na zahradě. A právě červenec je ten správný čas na sklizeň a výsadbu nové zeleniny, která může rychle růst a přinášet novou úrodu. Letní slunovrat je jedno z nejsušších období v roce, a proto je důležité přemýšlet o tom, jaké plodiny zasadit.
výsadba zeleně
V létě můžete zasadit zeleninu:
- petržel;
- kopr;
- saláty;
- špenát a tak dále.
Tyto rostliny rostou snadno a rychle v jakékoli půdě. Například, kopr Může růst na slunci nebo v částečném stínu. Během 3-4 týdnů můžete sbírat čerstvé aromatické bylinky. Kopr nevyžaduje zalévání. Kopr a kohoutek se totiž na zahradě vysévají po celou letní sezónu. To se provádí každé dva týdny, aby byla vždy šťavnatá zeleň.
Šalátový salát vysévá se na mírně kyselé půdy téměř po celý rok. Při výsadbě salátů je důležité vybrat odrůdu, která není příliš náchylná k hořkosti a rychle netvoří květní výhonky. Tyto odrůdy jsou pozdními druhy salátů.
Nejlepší odrůda rukola – “Poker.” Je odolný vůči suchu. Do 25 dnů po zasazení semen si je můžete vychutnat. Důležitou podmínkou je, že je třeba ji často zalévat.
Špenát – zelené, které obsahují vitamíny A, C, jód, železo. Konzumace špenátu má pozitivní vliv na činnost slinivky břišní. Snadno snáší vysoké teploty, ale je náročná na zálivku.
Sorrel lze vysévat v červenci, ale plná sklizeň se sklízí až na jaře. Zasévejte ji mělce do země na 3-4 cm.
výsadba zeleniny
Pro pěstování ředkvičky Vhodné jsou raně zrající odrůdy. Zpravidla po 25 dnech můžete použít na saláty. Před výsadbou zalijte otvory v půdě horkou vodou – urychlíte tak proces pěstování. Ředkvičky lze sázet po celou letní sezónu. Když se objeví 2-3 listy, vysévají se semena pro novou sklizeň. Po vyrašení plodiny je důležité zkypřit půdu, aby do půdy pronikl kyslík.
pro řepa Vhodná černozemě, hlinitá půda, rašeliniště. Půda by měla obsahovat minimum organických hnojiv. Hnojivo se aplikuje jednou za tři roky. U řepy je důležitý výběr místa výsadby. Pozemek není vhodný po:
Zeleninu lze zasadit do sazenic, připravuje se na jaře.
Lze pěstovat v červenci fazole a hrášek. Dělají to pomocí sazenicové metody. Luštěniny milují slunce a vlhko. Mohou být vysazeny vedle jiné zeleniny, aby mohly přijímat více dusíku.
Červenec je ideální doba pro výsadbu zelené fazole. Do otvoru pro něj přidejte trochu dřevěného popela. Semena se vysazují do hloubky 5 cm.Vzdálenost mezi řadami je 50-60 cm, mezi otvory -10 cm.Do týdne se objeví první výhonky.
Pro pěstování raně zrající zelí Vyžaduje se časté zavlažování. Zalévejte večer 2x týdně v množství 10 litrů na 1 metr čtvereční. m. Je důležité, aby kopec zelí často. Každých 20 dní 3-4krát. Zelí tak vytvoří nové kořeny. Zvláště důležité je provést tento postup po dešti a zalévání. V letních měsících se vysazují následující druhy zelí:
- brokolice;
- bílé zelí;
- barva.
Po zasazení ředkev v červenci, po 180 dnech můžete sklízet. Je důležité dodržet vzdálenost mezi řadami 40 cm. Semena sázejte do hloubky 2 cm. Pokud je ředkvička vysazena příliš přeplněná, může vystřelit šípy a nebudou žádné okopaniny. Půda se musí pravidelně kypřít a zalévat. Používá se k léčebným účelům, lihové tinktury se vyrábějí s medem.
Letní slunovrat nekončí možností vypěstovat si novou, čerstvou zeleninu. Hlavní podmínkou pro výběr rostlin je odolnost vůči vysokým teplotám a raná zralost.
