Kudrnatá jabloň je původní ruská kráska, oslavovaná v mnoha lidových pověstech a legendách. Od nepaměti se pěstoval v královských zahradách, na statcích a na selských usedlostech.
Jabloň je u nás i v mnoha cizích zemích nejčastější semennou plodinou v průmyslovém i amatérském zahradnictví.
Jeho plody, obsahující téměř všechny známé vitamíny a mnoho užitečných látek, mají skutečně jedinečné vlastnosti.
Již jsme podrobně hovořili o historii vzhledu pěstovaných odrůd a typů jabloní, o prospěšných vlastnostech jejích plodů, o výsadbě a zemědělské technologii této cenné ovocné plodiny v našich publikovaných článcích:
V tomto článku budeme hovořit o tom, které jabloně je nejlepší vysadit ve vaší zahradě. A kolik stromů budete potřebovat, abyste své rodině plnohodnotně zajistili chutné a zdravé plody této plodiny po celý rok?
Kromě toho vám připomeneme některé důležité vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při pěstování jabloně, aby byla vždy bohatá úroda.
Na konci článku vám představíme nejlepší odrůdy jabloní z naší unikátní kolekce ovocných plodin.
JAKÉ JABLKO VYSADIT NA SVÉM POZEMKU V ZÁVISLOSTI NA JEJICH VLASTNOSTI
Dnes úsilím domácích i zahraničních šlechtitelů vzniklo mnoho odrůd jabloní lišících se různou dobou zrání, velikostí a kompaktností stromů, hmotností plodů a jejich chutí.
Výběrem správného sortimentu jabloní si můžete, aniž byste zabírali velkou plochu na svém pozemku (to je důležité zejména u pozemků o rozloze šest set metrů čtverečních), zajistit si chutné a zdravé plody po celý rok.
Podle různých vlastností lze všechny pěstované odrůdy jabloní rozdělit do několika typů a skupin.
Podle zralosti Lze rozlišit následující skupiny odrůd: léto, podzim a zima.
Letní odrůdy dozrávají do konce července. Letní jablka jsou zpravidla sladká, šťavnatá a s tenkou slupkou. Letní odrůdy plodí za 3–4 týdny a lze je skladovat ne déle než 10 dní.
Letní jablka by se proto měla ihned konzumovat čerstvá nebo ihned zpracovat na šťávy, pyré nebo náplň do koláčů.
Vzhledem k tomu, že jabloň obecná zabírá poměrně dost místa, doporučujeme, abyste si na zahradě nevysadili více než dvě letní odrůdy. Jedna – se sladkým ovocem ( Melba), druhý se sladkokyselým (Vem růžové).
Podzimní odrůdy (Např Taťáno, Apple zachránil), dejte připravenou sklizeň koncem srpna – začátkem září. Jejich jablka jsou také velmi šťavnatá, sladká nebo sladká s mírnou kyselostí. Kůže je odolnější.
Podzimní jablka lze skladovat až tři měsíce i v jednoduchém suterénu (hlavní je, že tam není vlhkost) na běžných dřevěných paletách.
Pro tří až čtyřčlennou rodinu stačí mít na zahradě jednu podzimní jabloň.
Zimní odrůdy jsou připraveny nejdříve koncem září – začátkem října (např. Antonovka, Pervouralskaya). Zimní jablka lze skladovat minimálně 5 měsíců. A výše zmíněné odrůdy ve speciálních skladech klidně vydrží až do nové sklizně letních jablek v příštím roce.
Při sklizni dosahují jablka pouze snímatelné zralosti a konzumní zralost, kdy jsou plody zcela připravené, nastává při skladování nejdříve po 2 měsících.
Zkušení zahradníci dávají přednost zimním odrůdám a vysazují 3 až 4 tyto jabloně.
Ale pokud žijete ve své dači pouze v létě a zřídka přijíždíte na podzim, existuje nebezpečí, že vaši úrodu před vámi sklidí nějací nezvaní hosté.
Podle typu. Mezi mnoha odrůdami jabloní s velkými, chutnými plody pěstovanými ruskými zahradníky můžeme zdůraznit: obyčejní, sloupoví a mazuninští trpaslíci.
Jabloň obecná dobře známý všem zahradníkům. Jedná se o strom se silnou korunou a kořeny. Až 5 m na výšku (zpravidla se v amatérském zahradnictví vytváří ne vyšší než 3 m pro snadné sbírání ovoce a péči o něj).
Podrobně jsme o tom hovořili v našem článku:
sloupová jabloň je přirozený klon jabloně obecné. Nemá silné boční větve.
Sloupovitá jabloň svým tvarem připomíná pyramidální topol. Má silný kufr. Je na něm mnoho tenkých kroužkovaných větví, v jejichž horní části se tvoří četné plody.
Některé plody rostou i na samotném kmeni a hustě na něm ulpívají (jako rakytník – s bobulemi). Proto jsou takové jabloně tvořeny ve formě sloupce. Zabírají velmi málo místa na místě a produkují vysoký výnos.
Proto na malých plochách doporučujeme vysadit několik sloupcových odrůd, např. Vasyugan, moskevský náhrdelník и Májka.
Sloupovité jabloně začínají plodit již ve 3. roce po výsadbě.
Mazuninovi trpaslíci. Tyto odrůdy potěší zejména zahradníky v severních oblastech Ruska – Murmanské a Archangelské oblasti, Sibiř, Severní Ural a další oblasti s velmi chladnými zimami, krátkými léty a silnými ledovými větry.
Tyto zakrslé jabloně byly vyšlechtěny před více než 20 lety čeljabinským šlechtitelem M.A. Mazuninem.
Nízko rostoucí stromy (ne více než 2 m na výšku) mají přirozenou plazivou korunu. Velmi produktivní. Plody jsou velké, šťavnaté, sladké s mírnou kyselostí. Snadno odolává mrazům pod -45 stupňů. Na novém místě se velmi rychle uchytí.
Plodovat začíná ve 2. – 3. roce po výsadbě. Na zahradě zabírají málo místa, proto doporučujeme vysadit alespoň dva z těchto trpaslíků (např. Bratr báječných, všední).
Na základě našich vlastností. Sami se můžete rozhodnout, kolik a jaké jabloně chcete na své zahradě vysadit.
NĚKTERÉ DŮLEŽITÉ VLASTNOSTI PÉČE O JABLONY
Pojďme se zastavit u několika velmi důležitých bodů, které určují správný růst a vývoj vašich jabloní.
Jabloň miluje slunce. Při výběru místa přistání na to nezapomeňte. Poskytněte jí oblast, která je po celý den dobře osvětlena slunečním světlem.
Zajistěte stromu úrodnou půdu. Aby jabloň rychle rostla a začala plodit brzy, potřebuje dobrou výživu. Proto při výsadbě poskytněte jabloním organickou hmotu a fosforovo-draselná hnojiva.
Přečtěte si více o výsadbě a přípravě půdy v našem článku:
Pamatujte, že půdy musí být volné, lehké, dobře propustné pro vlhkost a vzduch a musí mít neutrální reakci prostředí.
Jabloň miluje vodu. Pro rychlé zakořenění a další růst je třeba sazenice zalévat dvakrát měsíčně a velmi vydatně – 3 – 4 konve na 1 metr čtvereční. m kruhu kmene stromu.
Ve druhém a dalších letech bude stačit jedna zálivka měsíčně (6 – 7 konví na rostlinu).
Jabloně lze zalévat vodou přímo ze studny přes hadici. Nebojí se studené vody.
Formování. Jedná se o velmi důležitou operaci pro správný růst a vývoj jabloně, zejména v prvních letech života. Při provádění tohoto procesu je nutné vzít v úvahu biologické vlastnosti tohoto druhu a odrůdy.
Například sloupové jabloně jsou prakticky ponechány nedotčené, provádí se pouze sanitární prořezávání. Mazuninovi trpaslíci se také tvoří velmi pečlivě, hlavně se zaměřením na sanitární formaci stromu.
Přečtěte si o tom, jak vytvořit obyčejnou jabloň ve výše uvedených článcích.
Několik užitečných tipů:
– nikdy nevysazujte mladou rostlinu na místo jabloně, která uhynula nemocí nebo stářím. Patogenní mikroorganismy a negativní energie na tomto místě jistě povedou ke smrti mladé rostliny;
– mladé jabloně nesázejte vedle černého rybízu. Koncentrované aromatické látky uvolňované černým rybízem budou jabloně neustále deprimovat;
– pro lepší opylení, jakmile roztaje sníh, vysejte do kmenů stromů hořčici bílou. Jeho kvetení přiláká do zahrady mnoho opylujícího hmyzu. Hořčice bílá navíc obohatí půdu v kořenové vrstvě o organickou hmotu a odpuzuje hmyzí škůdce (drátu, brouky).
Když hořčice bílá dokvete, posekejte ji, ale neodstraňujte. Bude fungovat jako mulčovací vrstva a zabrání růstu plevele a navíc zadrží vlhkost v půdě;
– na podzim (začátkem října), počínaje třetím rokem, nezapomeňte vybělit kmeny a spodní vidlice kosterních větví před jarním spálením sluncem a poškozením mrazem. K tomuto účelu použijte hotovou vápno, které obsahuje i prostředky na ochranu proti chorobám a škůdcům.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY JABLKA Z NAŠÍ KOLEKCE
Řekli jsme vám, které jabloně vysadit na vaší zahradě. Hovořili o některých rysech pěstování různých typů a podskupin jabloní.
A nyní vám představujeme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce, které vás bezpochyby potěší svými vzácnými vlastnostmi – zvýšenou mrazuvzdorností, odolností vůči chorobám a škůdcům, ranou plodností a vynikající chutí jejich plodů.
Naše novinka:
Podzimní velkoplodá odrůda Bogatyr.
Naše kolekce:
Letní odrůdy:
Podzimní odrůdy:
Zimní odrůdy:
Sloupcové odrůdy:
Mazuninovi trpaslíci:
Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v katalogu JARO 2021.
A na jarní výsadbu si je u nás můžete objednat už teď!
Polovina října je ideální čas pro výsadbu ovocných stromů. A nejoblíbenější plodinou na našich zahradách je jabloň. Mluvíme o těch nejlepších odrůdách jablek, které uspokojí i ty nejnáročnější zahrádkáře.
V současné době je na světě více než 7,5 tisíce odrůd jablek (1). V našich školkách a zahradnictvích je sortiment samozřejmě mnohem menší, ale zato docela rozmanitý. Zároveň ne všechny odrůdy mohou potěšit – letní obyvatelé často čekají několik let na první sklizeň a pak jsou zklamáni. Jak si tedy vybrat to nejlepší?
Top 11 hodnocení podle KP
Ideální jabloň by měla mít 3 důležité vlastnosti: vynikající chuť, dobrou zimní odolnost a odolnost vůči houbovým chorobám, zejména strupovitosti – nejčastěji kazí úrodu. Existuje jen málo odrůd s úplným souborem takových vlastností. Ale oni jsou.
Degustátoři, kteří hodnotí chuť odrůd, jí dali 4,5 z 5 bodů. Jeho jablka jsou neuvěřitelně šťavnatá, sladkokyselá, voňavá. Váží asi 120 g (průměrné jablko bývá asi 130 g).
Zpívají v posledních dnech léta.
Výnos Orlovim je slušný – až 100 kg na strom (u většiny odrůd se výnos pohybuje mezi 30 – 70 kg). Plod – od 3 – 4 let po výsadbě. Jablka se skladují do konce září.
Zimní odolnost je vynikající: stromy bez problémů přežívají zimy s teplotou -35 °C. Netrpí strupovitostí – tato vlastnost je vlastní genům (2).
V roce 1999 byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů (3). Doporučeno pro střední region.
Sergian
Její chuťové hodnocení je 4,7 bodu. Jablka do 230 g. Šťavnatá, sladkokyselá, s jemnou vůní.
Výnos je dobrý. Sergiana dává první ovoce po dobu 5 let a tato odrůda nemá periodicitu plodů, to znamená, že jablka dozrávají každý rok. Dozrávají v srpnu. A další zajímavost: letní jablka se většinou neskladují a ta leží bez problémů až do listopadu.
Zimní odolnost v této odrůdě je to, co potřebujete. Stejně jako odolnost vůči všudypřítomné strupovitosti (2).
Vydáno v roce 1962. Doporučeno pro střední region.
Báječné
Odrůda získala své jméno ne náhodou – jsou to nejchutnější letní jablka. Degustátoři mu přidělují skóre 4,9 bodu. Jsou šťavnaté, sladké a kyselé.
Průměrná hmotnost plodů je 140 – 160 g, ale při dobré péči mohou být i 200 g. Úroda dozrává v srpnu. Z jednoho stromu lze sklidit asi 57 kg jablek. A to je hodně, vzhledem k tomu, že odrůda je velmi nízká – stromy nepřesahují 2 m. Začíná plodit velmi brzy, již 3 roky po výsadbě.
Zimní odolnost u Chudného je vysoká – stromy bez problémů snesou až -41,6 ° С (2). Strupovitost prakticky neonemocní.
Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů v roce 2001 (3). Doporučeno pro Ural a východní Sibiř.
Podzimní odrůdy
Tyto odrůdy dozrávají v září. Většinou se ale sklízejí nezralé – dosáhnou do 2 týdnů po odstranění. Skladují se déle než léto – do začátku ledna. A zpravidla se z nich získává nejchutnější jablečná šťáva.
Baltika
Degustátoři dávají této odrůdě 4,5 bodu. Dužnina ovoce je šťavnatá, sladkokyselá. Plody o hmotnosti 140 g. Dozrávají v první polovině září. Dobře leží až do listopadu.
Výnos v Baltu je úžasný – až 150 kg na strom. To je rekord mezi podzimními odrůdami! První jablka se na stromě objevují ve věku 5 let.
Odrůda dobře zimuje ve středním pruhu. Strup je slabě postižen (2).
Ve Státním registru chovatelských úspěchů od roku 2002 (3). Doporučeno pro region Severozápad.
Dcera Antonovka
Antonovka byla v Rusku vždy slavná – to jsou nejvoňavější jablka! Do té doby měla tato odrůda svého nástupce – Dceru Antonovky, jejíž aroma je mnohem silnější. Degustátoři si ji okamžitě zamilovali a ohodnotili chuť na 4,8 bodu. Jeho dužina je neuvěřitelně šťavnatá, velmi křehká, sladká a kyselá. Kůra ovoce je velmi tenká – je dobré, když jíte jablka, ale musíte si uvědomit, že musíte sklizeň sklízet opatrně, abyste nepoškodili slupku, jinak nebudou uložena. Plody jsou poměrně velké, váží až 180 g.
Dozrávají začátkem září. Uchovávejte do poloviny října.
Produktivita – asi 100 kg na strom. Dcera Antonovky začíná přinášet ovoce v 6-7 letech (2).
Dobře zimuje ve středním pruhu. Neonemocní strupovitostí. Co je ještě hezké – jablka jsou velmi pevně spojena s větvemi, prakticky neexistuje žádná mršina. Slupka plodů je ale velmi jemná, proto je třeba je otrhávat opatrně.
Není zahrnut ve státním rejstříku. Doporučuje se pěstovat ve stejných oblastech jako Antonovka obyčejná, to znamená ve střední a severozápadní části.
Ta patří mezi podzimní odrůdy k nejlahodnějším (její úroveň dosahuje pouze Dcera Antonovky), degustátoři jí směle dávají 4,8 bodu (3). Dužnina jablek je jemná, sladkokyselá, s mírnou vůní. Plody jsou velmi velké – váží až 290 g! Dozrává koncem září. Skladováno 3 měsíce.
Pravda, výnos Skály není příliš vysoký, pouze 40 kg na strom. Ale jak se říká, méně je lépe. Plod začíná v 5-6 letech.
Zimní odolnost odrůdy je prostě fantastická. -40 °С mráz Nic do skály! The Rock je také geneticky odolný vůči strupovitosti(2).
Ve státním registru chovatelských úspěchů od roku 2001. Doporučeno pro střední region.
Předpoklad
Chuť této odrůdy se odhaduje na 4,6 bodu. Dužnina ovoce je jemná, šťavnatá, sladkokyselé chuti, s mírnou vůní. Hmotnost – do 200 g.
Sklizeň dozrává v září. Plody leží až do listopadu.
Výnos je také malý, do 40 kg. První jablka se objevují v 5. roce.
Zimní odolnost – až -40 ° С. Odrůda je geneticky odolná proti strupovitosti(2).
Ve státním rejstříku od roku 2004. Doporučeno pro oblast Central Black Earth (3).
Zimní odrůdy
Tyto odrůdy dozrávají nejdéle – sklízí se většinou v říjnu. A také nezralé – plné zralosti dosahují během skladování, 2-3 týdny po sklizni. Leží až 6 měsíců.
Běloruské sladké
Za chuť mu degustátoři udělili skóre 4,6 bodu. Dužnina jablek je velmi sladká, jemná, s mírnou vůní. Plody o hmotnosti do 200 g. Zralé v říjnu, ve sklepě uskladněné do února.
Produktivita – 30 – 35 kg na strom, ale u zimních odrůd je to normální – neliší se v plodnosti. První sklizeň lze ochutnat již 5. rokem.
A odrůda má vynikající zimní odolnost – snadno odolá mrazům -35 ° C. Odolnost strupovitosti je na genetické úrovni(2).
Ve státním rejstříku od roku 2004. Doporučeno pro pěstování v oblasti Central Black Earth (3).
Brjansk
Tato odrůda má velmi vysoké chuťové hodnocení – 4,8 bodů. A plody jsou velmi velké – až 300 g. Jsou to největší jablka mezi zimními. Dozrávají v říjnu. Do února leží ve sklepě.
Produktivita je dobrá – 40 – 50 kg na strom. Plod začíná brzy – po dobu 3 – 4 let.
Zimní odolnost na nejvyšší úrovni. Odrůda je geneticky odolná proti strupovitosti(2).
Odrůda byla zapsána do státního rejstříku v roce 2001. Doporučeno pro střední region (3).
Vesyalina
Chuť těchto jablek je 4,8 bodu. Jsou šťavnaté, sladkokyselé, s mírnou vůní. Plody váží 150 g, ale některé mají až 300 g.
Dozrává pozdě, koncem října. Nechat do února.
Výnos není špatný – 45 kg na strom. Plodí ve 4-5 letech.
Zimní odolnost je vysoká. Odolnost proti strupovitosti je zprostředkována několika geny(2).
Ve státním rejstříku od roku 2001. Doporučeno pro střední region (3).
Rtiščevův prvorozený
Jedná se o nejlahodnější jablka ze všech zimních odrůd – jediná odrůda, které degustátoři udělili 5 bodů! Jejich chuť je nakyslá, vůně je výrazná.
Průměrná hmotnost plodů je 160-200 g, ale na klonálních podnožích dorůstají až 500 g – to je také rekord! Jablka dozrávají v říjnu. Skladováno do dubna – května – zde také nemá obdoby!
A výnos je vynikající pro zimní odrůdy – 60 kg na strom. A začíná plodit brzy – na 3 – 4 roky. A přináší ovoce každý rok – Prvorozený Rtiščev nemá žádnou periodicitu.
Výborná je i zimovzdornost odrůdy – za celou historii jejího pěstování (a byla zaregistrována v roce 1995) nikdy nikde nezamrzl jediný strom. A nikdy to nemělo strup (2). Obecně se jedná o referenční zimní odrůdu!
Doporučeno pro oblast Dolního Volhy (3).
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o odrůdách jablek s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Co je degustační hodnocení?
Chuť ovoce včetně jablek je hodnocena degustátory a následně klasifikována. Každý – jeho vlastní, v důsledku toho odvodí průměr.
Podle tohoto kritéria jsou všechny odrůdy rozděleny do 5 skupin:
nejedlé – až 3 body;
průměrný – 3 – 3,7 bodu;
dobrý – 3,8 – 4,3 bodů;
velmi dobrý – 4,4 – 4,7 bodů;
výborný – 4,8 – 5,0 bodů.
Která jablka jsou považována za velká a která za malá?
I zde existuje klasifikace:
velmi malé – do 25 g;
malý – 26 – 51 g;
podprůměrné – 51 – 75 g;
střední – 76 – 100 g;
nadprůměrná – 101 – 125 g;
velké – 126 – 175 g;
velmi velké – více než 175 g.
Mohou se uvolněné odrůdy pěstovat v jiných regionech?
Ne vždy. Například jabloň Jonathan se doporučuje pro severní Kavkaz, protože má špatnou zimní odolnost – na severu mrzne. Pokud je zimní odolnost vysoká, můžete zkusit zasadit v jiném regionu, ale musíte být připraveni na překvapení. Například jabloň Malt Bagaevsky dobře plodí v oblasti Povolží, ale je velmi postižena strupovitostí v oblasti Moskvy. Raději se řiďte radou.
