Jaký je nejdražší med na Ukrajině?

Med je nejznámější včelí produkt. Dnes existuje několik desítek druhů této sladké a zdravé pochoutky. Zvažte, který med je nejcennější a nejužitečnější, a také zjistěte, které odrůdy jsou považovány za nejvzácnější a nejdražší.

Nejužitečnější odrůdy medu

Med se v lidovém léčitelství používá již po staletí. Tradiční léčitelé a tradiční lékaři také nedokážou jednoznačně odpovědět, který med je ze všech druhů nejužitečnější.

Faktem je, že každý druh je obdařen svou vlastní jedinečnou sadou užitečných látek a pro léčbu konkrétní nemoci je lepší použít konkrétní typ produktu.

Stále však existuje neoficiální hodnocení „užitečnosti“ včelího produktu, které představuje nejunikátnější odrůdy. Právě oni obsahují největší množství užitečných látek. Podívejme se na některé z nich.

Pohanka

[link_webnavoz]Tuto odrůdu[/link_webnavoz] produkují včely z nektaru kvetoucí [link_webnavoz]pohanky[/link_webnavoz]. Liší se v nasycené barvě s odstínem od světle hnědé po červenou. Má kyselou chuť, která zanechává bolest v krku. Podléhá rychlé krystalizaci.

Barva produktu je způsobena vysokým obsahem železa, které je bohaté na pohanku. Kromě toho složení obsahuje vitamíny, esenciální aminokyseliny a minerály (měď, vápník, zinek).

Doporučuje se především k léčbě anémie. Přípravek je dobrým prostředkem k prevenci nachlazení a používá se i k odstranění negativních následků po infekčních onemocněních (k posílení imunity).

Donnikovy

Vyrábí se z květů jetele bílého a žlutého. Výrobek má mírně nažloutlou barvu. Hlavním znakem sladkého jetelového medu je vysoký obsah kumarinu.

Tato látka podporuje ředění krve, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, zlepšuje stav cév. Doporučuje se při kardiovaskulárních patologiích a jako prostředek prevence srdečního infarktu a mrtvice. Více o odrůdě jsme psali [link_webnavoz]zde[/link_webnavoz].

Diaghilev

Vyrábí se z nektaru anděliky lékařské nebo angelica officinalis. Výrobek má červený nebo hnědý odstín a štiplavou vůni. Udržuje tekutou konzistenci po dlouhou dobu. Má hořkou chuť s karamelovým nádechem.

Produkt je dobrým přírodním antiseptikem a doporučuje se k léčbě infekčních onemocnění: stomatitida, zánět dásní, peptický vřed. Má expektorační a patogenní vlastnosti, což umožňuje jeho použití k léčbě orgánů dýchacího systému. Více o tom [link_webnavoz]v tomto článku[/link_webnavoz].

Cypřiš

Výrobek se vyrábí z pylu květů ohnivců, mezi lidmi známější jako “vrbový čaj”. [link_webnavoz]Odrůda fireweed[/link_webnavoz] může mít hnědý nebo zelený odstín. Po pocukrování získá krémovou barvu.

Působí protizánětlivě. Doporučuje se při nachlazení, onemocnění urogenitálního traktu. Někdy se mu říká „muž“, protože je účinný při zánětu prostaty.

Med s pergou

Jednou z nejléčivějších odrůd je produkt obohacený o včelí chléb. Při výrobě se na 1 kg medu přidává cca 250 g pergy neboli „včelího chleba“. Perga obsahuje aminokyseliny, vitamíny, enzymy a bílkoviny.

Doporučuje se pro dietní výživu dětí, seniorů a osob s aktivní duševní nebo fyzickou prací. Používá se k obnově zdraví, zvýšení imunity a také při hubnutí.

Nejchutnější odrůdy medu

Jaký je nejchutnější med? Každý si musí odpovědět sám. Zpravidla se lidem nejvíce líbí produkty, na které jsou zvyklí od dětství. Proto zde musíte provést volbu na základě ne podle toho, z jakých rostlin je produkt vyroben, ale podle toho, kde tyto rostliny rostly. Med může být: ruský, ukrajinský, přímořský, baškirský atd.

Existují však výjimky. Takže podle znalců včelího produktu se na území zemí SNS lidem nejvíce líbí následující typy:

Tyto odrůdy mají neutrální sladkou chuť a ovocnou vůni. Cenné jsou i luční odrůdy a výrobky z pylu ovocných stromů.

Nejlepší odrůdy medu pro různé tělesné systémy

Zkušenosti s používáním různých druhů medu při léčbě nemocí ukázaly, že některé odrůdy pomáhají vyrovnat se s některými nemocemi lépe než jiné. Terapeutický účinek závisí na chemickém složení.

Jedna odrůda lépe čistí cévy, zlepšuje činnost vnitřních orgánů, jako jsou játra, ledviny, srdce. Druhý lépe bojuje s nachlazením a patogenní mikroflórou, která způsobuje akutní respirační infekce. Třetí má pozitivní vliv na ženské nebo naopak mužské tělo.

Proto také nelze odpovědět, který je nejlepší med na světě – každý je dobrý svým způsobem. Zvažte nejúčinnější odrůdy při léčbě nemocí, které se doporučují pro použití u určitých patologií.

choroba	Odrůdy medu
Horní cesty dýchací: nachlazení, rýma	Lime
	Donnikovy
Těžkost v žaludku, poruchy trávení, tvorba plynu	Donnikovy
	Pohanka
	Lime
	Cypřiš
	Akácie
Snížená imunita, anémie	Pohanka
	Diaghilev
	se včelím chlebem
	Akácie
	Cypřiš
Nervová vzrušivost, nespavost, migréna	Akácie
	Donnikovy
Hypertenze, období rehabilitace po cévní mozkové příhodě a infarktu	Pohanka
	Donnikovy
	Diaghilev
	se včelím chlebem
Zánětlivé procesy	Kaštan
	Pohanka
	Diaghilev
	Lime
Gynekologické potíže – premenstruační syndrom	Donnikovy
	Kaštan
Pro zlepšení potence	Pohanka
	Kaštan
	Cypřiš

Pozornost! Titul „nejlepší med v Rusku“ sdílí několik odrůd: pohanka, Bashkir-bortnik a Altaj. Tyto typy se vyrábějí pouze v Rusku, mají jedinečné složení a užitečné vlastnosti.

Nejvzácnější druh medu

Je těžké odpovědět, který med je nejvzácnější. Na světě existují desítky unikátních odrůd, které na pultech obchodů pravděpodobně nenajdete, protože buď ztratily svou komerční hodnotu, nebo se vyrábějí v příliš omezeném objemu. Pokud se vám ale podaří tyto produkty najít, pak rozhodně stojí za vyzkoušení.

Kámen

Jedna z nejvzácnějších odrůd, v jejíž existenci nevěří ani někteří odborníci. Hlavním rysem produktu je, že jej dokáže vyrobit pouze divoký hmyz v některých oblastech světa. To vysvětluje jeho vzácnost.

Některé divoké včely z neznámých důvodů začnou dávat med ne do plástů vyrobených z vosku, ale do skalních štěrbin. Tento med byl poprvé objeven na Kavkaze – Abcházii a Osetii. Výrobek je tvrdý jako lízátko a barvou připomíná světlý přírodní kámen, odtud název.

Mrkev

V prodeji je také těžké najít mrkvový med. Včely sbírají produkt z květenství mrkve, která se vysazují za účelem získání semen. Mrkev je dobrá medová rostlina, ale takové výsadby jsou vzácné. Obvykle se včelíny nacházejí v blízkosti velkých zemědělských firem.

Mrkvový med má viskózní strukturu, nažloutlý odstín a výraznou vůni. Výrobek má dobrou chuť a dlouho nekrystalizuje.

Nejdražší druh medu

Nejdražší odrůdou lze právem nazývat elfí med, těžený na severovýchodě Turecka, v okolí města Artvin. Těží se z jeskyně hluboké 1800 metrů, kde si uspořádaly skladování divoké včely.

První kilogram produktu vytěženého v roce 2010 byl vydražen za 45 XNUMX eur. Dnes si můžete koupit malou sklenici tohoto produktu za cenu levného auta.

Vyšší biologická a environmentální výchova. Odborník na stránky.

Hej gramotný. Neznám kamenný, mrkvový med, ale chrpový med je nejužitečnější. Vaše pohanka je až na druhém místě. Chrpově modrý med má tmavě hnědou barvu, a pokud se pomalu přelévá na slunce z misky do jiného pokrmu, získá barvu mořské vlny. Chutná skvěle. Po mnoho let na mém včelíně jen jednou silně kvetla chrpa. Nebyl otráven včas. A pak, jak věřím, ode mě včely nasbíraly pravý chrpový modrý med. pohanka se mu nevyrovná.

nejlepší řepný med

Každý podle svého vkusu. Kdo co má rád, komu lípa dá, komu pohanka, a komu louka.

Lepší Bashkir to nezkusil
Královna Alžběta jí jen jeho.

Není lepší med z května s akátem, nejnižší glykemický index, včelaření je
Dlouho jsem se dřel a sleduji pokud možno články na téma.Nyní se často včelaři stali
„čůrání“ se zdá být o včelách, ale vlastně nic užitečného, ​​dělají to 5-7 let a už se považují za profesionály, učí chytat roje a lézt po stromech, krmit cukrem,
nevědí k čemu jsou produktivní matky atd. Med bude chutný, když ho včely dají do rámků, ve kterých není vylíhnutá snůška – ani jednou, čistý vybudovaný základ mám např. 99% ze všech takových rámků – 230mm kořenových a med je dobrý vyp-
včely a téměř úplně utěsněny.300mm hnízdní rámky nikdy
Nepumpuji (občas silným úplatkem na slunečnici, nenechají sít dělohu). Nikdy med
čerpané z hnízdních rámků, ve kterých byl chován tucet generací včel, a které
za 2-4 roky nebude nic lepšího než med čerpaný z čistých voskových rámů, kdo nevěří
ať vezme starý černý nebo šedý rám a namočí ho na 20-30 minut do vody a uvidí, jaká bude voda a kolik špíny a živých tvorů se vynoří, mimochodem, je to možné
prodloužit životnost starých rámů na sezónu nebo dvě, je žádoucí nasáknout deštěm
voda, nic takového jako špatný med neexistuje.

Že jo. Gennady, když prodáváš svůj čistý med, jak tě mohu kontaktovat.

Med nemůže být nejlepší. Užitečnost medu je dána nejen medonosnou rostlinou (akát není nejužitečnější medonosná rostlina), ale také prospěšnými látkami, které se tvoří při procesu trávení nektaru u včel. Vyčerpané včely po dlouhé zimě nejsou schopny obohatit med o všechny užitečné látky, jako v červenci a srpnu. Je jasné, že díky vysokému obsahu fruktózy bude mít akátový med nízké glykemické číslo, ale například andělikový med obsahuje ještě více fruktózy a je několikanásobně vyšší než akátový z hlediska diastázového čísla.

A proč nepsali o takových elitních odrůdách medu, jako je cedr, rakytník, bříza, olše atd.)))

Slyšel jsem, že existuje smrkový med, i když jsem nikdy neviděl smrkový kvést. Existuje smrkový med?

V Primorye se sklízí javor, (8 druhů javoru) aksamitník (z květů aksamitníku amurského), aralie. A falešný, samozřejmě. Tři druhy lípy.

Nejlepší med je med starých věřících z okresu Usť-Koksinskij z Altajské republiky, bílý a velmi voňavý.

Jedním ze vzácných druhů medu je amurský sametový med, protože tento strom roste pouze na Dálném východě a kvete ne déle než 10 dní a nedej bože špatné počasí vás zklame! Ale o Bashkirovi se dá pochybovat, protože mu jen udělali reklamu a kde je záruka, že se jedná o pravý med, za který se platí dost draho. Minulý rok jsem si dal med Bashkir Iremel (považuje se za hloh), ano, jeho chuť se nedá popsat slovy, chuť je dobrá, ale neměl jsem žádné záruky, že je to přírodní med a ne padělek. Nejsem včelař a těžko se mi to posuzuje.

NEJLEPŠÍ A NEJLAHODNĚJŠÍ MED To je náš KYRGYZSKÝ BYLINKOVÝ MED Lepší už to není, ale pro každý vkus a světlo soudruha nefunguje všude.

Všichni takoví gramotní, včela není člověk, pracuje od rána do večera až do západu slunce a v tu dobu nosí nektar rostliny, který jí nedává rozdíl, která rostlina vylučuje, ale zajímavé bylo na veletrhu v Čeljabinsku a málem spadl do blázince, jak jsme hloupí a nevzdělaní lidé prodávají altajský cedrový med Včelařím 40 let poprvé vidím a slyším, že včela sbírá med z cedru jednou v životě jsem viděl a pumpoval med ze smrku

Informace pro včelaře a milovníky medu!
Přátelé baškirského medu, jak si představují, už neexistuje!
Nyní baškirské včely vymírají z plodů vaků a roztočů.
A skoro všichni vymřeli!
Aby tedy zachovali zbytky včelstev, začali je rosit do dutin
akaricidy a antibiotika a pak se z těchto dutin vyřezávají plástve!?
A o jakém organickém baškirském medu všichni mluví!?
A čistý med se kupuje od jednoho chlápka z Altaj, který praktikuje bio
včelařství a pár tří těchto chlapů v zemi. A pak to prodávají jako
Bashkir za 50 – 200 eur.
Poznejte PRAVDU.

HORSKÝ BYLINNÝ MED – zdraví nejprospěšnější a zbytek je na vás

Pokračující válka komplikuje včelařům v zemi problémy s prodejem medu a včelařských produktů. Dříve se podle údajů CAGR očekávalo, že průměrné roční tempo růstu celosvětového trhu s medem bude do roku 5,8 dosahovat ročního tempa 2030 %. Ale letos v létě vidíme, že náklady na med na Ukrajině se zvýší v ekvivalentu hřivny a sníží se v cizí měně. Směnný kurz dolaru a eura se za poslední 3 týdny výrazně zvýšil (z 29 na 36 za 1 $ a z 32 na 38–40 za 1 €). Zvážíme cenové faktory pro cenu medu na základě okolností vyšší moci, ceny paliva a maziv a logistiky.

6% – podíl ukrajinského medu na celosvětovém objemu, zahraniční investice do jeho exportu

Med a včelí produkty vyrobené na Ukrajině nejsou pouze potravinářské produkty. Jsou součástí elitních nápojů, hygienických a kosmetických výrobků a farmaceutických výrobků.

Lidé se nyní snaží vést zdravější životní styl, spotřeba cukru se snižuje, takže v Evropě se ukrajinský med snadno nakupuje. Podle InVenture:

• do 24. února investovali Evropané velkou částku do vývozu ukrajinského medu, který se každoročně zvyšoval o 20–25 %;
• podíl ukrajinského medu na celkovém světovém exportu dosahuje 6,1 %;
• na Ukrajině je 108 velkých exportérů, kteří dodávají produkty do zahraničí;
• Za poslední desetiletí dosáhl vývoz medu z Ukrajiny 5-8násobného nárůstu.

Co můžete očekávat na základě výsledků medobraní v roce 2022 a jak pomůže zrušení kvót?

Od 1. května 2022 společnosti z EU zrušily kvótu na dodávky medu, takže nyní odpadá i cla pro včelaře. Tato politika je platná po dobu 12 měsíců. Hlavní oblasti pro produkci medu jsou Záporožské, Nikolajevské, Dněpropetrovské, Oděské a Kirovogradské oblasti.

Nový Youtube kanál “Honey Money”! Projekt o penězích v medu

• Rozhovory se zajímavými odborníky
• Užitečné materiály o včelařství
• Analýza trhu
• Moderní přístupy a novinky

Podle oficiálních údajů je na Ukrajině asi 2,6 milionu včelstev, ale ve skutečnosti jejich počet i přes úhyn a škody dosahuje 3,7–4 milionů. Pokud předpokládáme, že minimální sklizeň komerčního medu dosahuje 20–25 kg na úl, dostane země „zlatou sklizeň“ minimálně 80–100 tisíc tun. Z toho až 50 tisíc tun půjde na export. Většina z toho bude slunečnicový med. Pohanka a řepka na export budou činit maximálně 10–20 %.

Až 400 hřiven za 1 litr aneb proč většina medu zůstává na Ukrajině

V poslední době výrazně vzrostly náklady na med v maloobchodním prodeji. V závislosti na odrůdě stojí 1 litr (1,4 kg medu) od 150 do 400 UAH. Nejdražšími odrůdami medu jsou akátový, pohankový a lipový. V roce 2021 Ukrajinci prodali do zahraničí asi 50–55 tisíc tun medu. Nejvíce jich nakoupilo Polsko, Německo a USA. Mezi dovozce patřila Belgie, Litva, Česká republika, Francie, Dánsko, Japonsko a dokonce i Maďarsko.

• V roce 2021 dosáhly průměrné náklady na export medu 2,4 $/kg.
• Většina včelařů prodávala med na domácím trhu za 4–6 USD/l.
• V roce 2021 byly problémy se včelími balíčky: cena jednoho byla 2 tisíce UAH. To nepřímo ovlivnilo růst cen medu.
• Dalším problémem v některých oblastech byl výsev hybridu slunečnice, jehož doba květu nepřesáhla 7 dní (obvyklá kvete až 28 dní). Včely proto nemohly nasbírat mnoho medu.

Jak poznamenala analytička AgroPortal Anna Burka, objem exportu v březnu a dubnu 2022 klesl o 20–25 %. Zrušení kvót pomůže zvýšit prodej v EU v druhé polovině léta, počínaje 15. červencem. Vždyť asi třetinu medu spotřebovaného Evropany vyváží Ukrajina.

Cenová politika včelaře z Černihovské oblasti

Největším problémem v prodeji medu a dalších včelařských produktů je nesoulad v cenových nabídkách.

Vezměme například včelín „Medozbir“ z oblasti Chernihiv (dědiční včelaři – rodina Vikhor). Nabízejí med, který včely sbírají v Kanevu, Priluki a Nizhynu. Podle ceníku prodali 4. června včelaři:

• akátový med za 350 UAH/l (10 $/l);
• pohankový med – 300 UAH/l (8,3 $/l);
• les s nádechem pohanky – 250 UAH/l (7 USD/l);
• luční med (měkký, žlutý) – nejlevnější – 200 UAH/l (5,5 $/l);
• jeden rám s 1,5 kg medu – 300 UAH;
• podšívka – 300 UAH/kg;
• loupaný chléb – 180 UAH/100 g;
• pyl – 120 UAH/300 g;
• propolis – 250 UAH/100 g;
• vosk – 400 UAH/kg.

Toto jsou navrhované ceny a lze je extrapolovat na převážný počet včelařů na střední a západní Ukrajině s určitým snížením – na zónu jihovýchod.

„Honey Exchange“ je online platforma s transparentními cenami, vysoce kvalitním medem a evropskými standardy práce

The Honey Exchange nabízí dvě online platformy:

— webové stránky pro obchodování na území Ukrajiny a uzavírání transakcí mezi rezidenty Ukrajiny; — místo pro obchodování v Evropě a uzavírání transakcí mezi rezidenty různých zemí.

Výhody obchodování na European Honey Exchange:

• přímý přístup k evropským dovozcům a maloobchodníkům;
• prodej medu, včelích produktů a zařízení za evropské tržní ceny;
• podpora pracovníka Medové burzy v procesu tvorby inzerátu a pomoc při jednání se zahraničními odběrateli.

Na Medové burze můžete nakupovat a prodávat:

• med všeho druhu;
• jakékoli včelí produkty;
• balíčky královen a včel;
• včelařské zařízení.

Dnes je na platformě Medová burza 165 inzerátů od včelařů a výrobců na prodej medu na léta 2020-2022. Výrobci nabízejí šarže od 50 kg do 2 tun. Způsoby doručení jsou uvedeny, například Nova Poshta, Ukrposhta, Deliveri, Intime, vyzvednutí.

Honey 2021 se prodává:

• akácie – 120-140 UAH / kg;
• Májový a forbový les – 75-120;
• forb step – 60-150;
• slunečnice – 60-125;
• řepka – 70-100;
• sladký jetel a lípa – 100;
• louka – 110;
• pohanka – 100-165;
• smíšené – 65-100.

Honey 2022 se prodává:

• akácie – 100-250 UAH / kg;
• květen – 95-250;
• lesní forb – 140;
• forbská step – 100;
• slunečnice – 80-85;
• řepka – 70-100.

Mezi nabídkami na nákup medu:

• akácie – 120 UAH / kg;
• jakýkoli monoflorální – 100;
• šalvěj – 150;
• slunečnice – 65.

Stránky, kde stále fungují velkoobchody

Jednou z platforem, kde Ukrajinci kupují a prodávají med, je agro-ukrajinský zdroj. Obvykle bývá do 1000 nabídek (5. června 2022 – 608). Na tomto zdroji kupující hledají různé odrůdy medu, které lze zakoupit ve velkém množství 300–500 kg nebo více.

V regionech Dněpropetrovsk, Poltava, Záporoží a dokonce i Charkov nakupuje ECOMED med bez antibiotik o hmotnosti 300 kg nebo více. Neuvádějí kupní cenu, ale říkají, že odjíždí doprava společnosti. Jednotlivci z regionu Poltava nakupují med, vosk, pyl a propolis. V Kirovogradské oblasti a Mykolajivské oblasti působí také dodavatelé. Existují malí kupci, jako je společnost Golden Nectar.

Na stránkách je mnoho inzerátů od včelařů, řada komerčních nabídek od včelařů z Volyňské, Vinnitské a Černigovské oblasti. Blikají možnosti nákupu šarží medu sklizeného v roce 2021 z akátu a pohanky o hmotnosti 700 kg a více. Ale obvykle – bez uvedení požadované ceny.

Středně velké firmy a zprostředkovatelé bez kompletních dat

Platforma Pasika je zdrojem, kam kupující medu umísťují reklamy. V sekci nákup a prodej je 6 kategorií. Je tam uvedena řada velkoobchodů. Například společnost NovaMed má minimální objem nákupu do 500 kg. Kupují med z řepkového (tento druh, bělavý, jemný, s jemně krystalickou strukturou, Evropané milují) a slunečnicový. Cena není stanovena, ale odjezd je možný.

„Zlatý nektar“, „Honey Land“ a velké množství kupujících bez uvedení příjmení (jméno a telefonní číslo) – to je formát velké většiny reklam. Někdy upřesňují termín relevantnosti nabídky – např. do začátku července nebo do příštího roku označují, že existuje nosič sudů a zvedací plošina (zařízení pro šetrné zvedání kontejnerů).

Řada reklam klade zvláštní důraz na přípravky bez antibiotik. Někteří nádobu vrátí a zaplatí až po potvrzení, že je med ekologický. To je přímý náznak toho, že produkt půjde do EU, kde jsou přísné podmínky pro certifikaci medu.

Med je na jaře dražší, v létě mnohem levnější, velkoobchodní cena je vždy 2x nižší než maloobchodní

Zdroj Paseka.in.ua je kombinací fór a chatů, vývěsky pro prodej a nákupy. Tvůrci stránek se zaměřují na pomoc při hledání velkoobchodních odběratelů nebo v případě velkých objemů medu na export samotných produktů. Zde můžete umístit malý inzerát a najít malé velkoobchodní kupující a prodejce.

Jak poznamenávají autoři, v srpnu se obvykle masově objevuje množství nabídek k prodeji a nákupu a v březnu (výjimečně květnu) začíná „klidná sezóna“, kdy je prodán téměř všechen med. Velkoobchody jsou také mazané: těsně před čerpáním medu začnou jednomyslně snižovat cenu, aby pak získali maximální marži (od roku 2017). V tomto případě musíte buď počkat, pravidelně kontaktovat různé vývozce, nebo jít s medem do zahraničí sami.

Dobrým tipem je prodat med na konci léta do cukrárny, kde je cena vyšší než u kupujících. Někdy tam nejsou požadavky na kvalitu tak vysoké (obsah vody, číslo diastázy, přítomnost antibiotik).

Med je možné dovézt na linku zpracování a balení medu na provozovně Beehive. Společnost také snížila výkupní ceny, přestože med od včelařů aktivně vykupuje prostřednictvím dodavatelů.

Co potřebujete vědět o ceně: Maloobchodní cena je obvykle 2–3krát vyšší než velkoobchodní cena. A cenovka u obou typů prodejů dosahuje maxima na jaře, 2–3 měsíce před novým čerpáním. Do hry vstupuje zákon poptávky a dostupnosti: na trhu není téměř žádný med a poptávka dosahuje maxima kvůli oslabené imunitě a nárůstu počtu nachlazení.

Blíže k přední linii – med je levnější na nákup, maloobchodní cena v cizí měně se nezměnila

Na webu bezplatné inzerce UkrGO.com.ua je cenové rozpětí nabídek široké (většina z nich je ke koupi). Jeden aspekt je pozoruhodný – čím blíže je nákupní zóna k přední linii, tím nižší je nabízená cena. Například „Golden Nectar“ nakupuje vysoce kvalitní med bez antibiotik s cenou 40–42 UAH/kg, v dávkách 300 kg a více, což znamená, že dodávka probíhá firemní dopravou. Níže je upřesněno, že v Krivoj Rogu a Zelenodolsku je cena 64 UAH/kg (90 UAH/l nebo 2,6 $/l).

Včelař, který prodává med vývozci, má obvykle následující požadavky (analog převzatý z rodiny Dubovikových):

• nepřítomnost antibiotik, pesticidů a dusičnanů v medu;
• vlhkost až 19% (vyšší než tento indikátor není zakoupen);
• skladování medu v čistých nádobách na potraviny bez zápachu;
• dostupnost včelínského veterinárního a hygienického pasu, občanského pasu a identifikačního čísla daňového poplatníka.

Včelař ve snaze zvýšit zisk prodává med svým klientům (za 5–10 let práce každý z nich vyvine základnu). V Donbasu (50 % území ovládá Ukrajina) se slunečnicový, luční nebo bylinkový med prodává za 180–250 UAH/l (před vypuknutím války byla cena 120–150). Vzhledem k tomu, že kurz hřivny klesl o 35–40 %, cena v ekvivalentu cizí měny se nezměnila.

Včelaření pro ukrajinské včelaře je reálně příležitostí, jak zajistit, byť v omezené míře, finanční prostředky pro své rodiny. Této šance se s ohledem na vyhlídky na bezcelní prodej v EU do května 2023 snaží využít i exportéři.

Těžko říct, jak se bude hrát trh s včelařskými produkty, protože ekonomika země je udržována nad vodou díky finanční pomoci partnerských zemí.

Vzhledem k prudce klesající kupní síle Ukrajinců budou muset včelaři buď snížit cenu pro domácí spotřebitele, nebo sami hledat cesty, jak vstoupit na evropský trh.