NA. Yakushina, doktor zemědělských věd, profesor, vědecký tajemník institutu;
E.P. Straniševskaja, doktorka zemědělských věd, vedoucí výzkumná pracovnice;
N.V. Aleyniková, doktorka zemědělských věd, hlavní výzkumná pracovnice;
V.N. Shaporenko, Ph.D., výzkumný pracovník;
E.D. Popova, mladší vědecký pracovník;
Ya.A. Volkov, mladší vědecký pracovník;
N.I. Shadura, Ph.D., výzkumný pracovník;
R.A. Matyukha, agronom,
Ústav ochrany rostlin a fyziologie
Národní institut hroznů a vína “Magarach”
MODERNÍ FUNGICIDY PRO OCHRANU HROZNŮ PŘED PLNĚNÍM A OIDIE
Jsou uvedeny údaje o testování nového fungicidu ze třídy strobilurinů Ardent, k.s. v ochraně proti padlí a oidium ve dvou vinařských zónách – jihozápadním Krymu a Očakovské omezené zóně. V podmínkách epifytotypického rozvoje chorob vykázal fungicid vysokou technickou účinnost, je doporučován k registraci a lze jej použít ve vinicích k ochraně proti významným chorobám (padlí, oidium).
Nový fungicid ze skupiny strobilurinů, Ardent (sc), byl testován v boji proti padlí a oidium ve dvou vinařských zónách Ukrajiny, v jihozápadní oblasti Krymu a v oblasti před ústím řeky Očakov. Přípravek byl vysoce účinný v epifytotických podmínkách rozvoje onemocnění. Doporučuje se k registraci a lze jej použít ve vinicích pro kontrolu těchto hlavních chorob révy vinné.
Klíčová slova: hrozny, padlí, oidium, fungicid, technická účinnost.
Zlepšení systému ochrany hroznů před škodlivými organismy by mělo být založeno na kritické analýze chemické metody a povinné aktualizaci sortimentu přípravků [1]. Nejdůležitějším požadavkem na chemický způsob ochrany rostlin spolu se sanitární a hygienickou nezávadností je maximální selektivita, která zajišťuje přísně cílené působení na cílové objekty. Tento přístup nenarušuje obecné mechanismy biocenotické regulace v agroekosystémech a jejich ekologickou stabilitu [2, 3].
British Plant Protection Service, který každoročně pořádá mezinárodní konferenci v Glasgow, které se účastní vědci a specialisté z největších společností vyrábějících pesticidy, zaznamenal rostoucí úroveň nákladů na vývoj zásadně nových, vysoce účinných látek s náklady 150 -200 milionů amerických dolarů na trhu s pesticidy Ročně se objeví 10-15 nových léků [4]. Ve druhé polovině 80. let minulého století se na světovém trhu objevila nová třída širokospektrých fungicidů – strobiluriny, jejichž mechanismus účinku je založen na respirační depresi houby způsobující onemocnění [5]. K dnešnímu dni jsou podle literatury známy případy rezistence na strobiluriny u patogenů, které se vyvíjejí na porostech obilnin. Strobilurin A je první z účinných látek ze skupiny nových fungicidů: v důsledku optimalizace dostaly molekuly strobilurinu kresoxim-methyl – účinnou látku nové generace, která se přirozeně syntetizuje a má vysoký fungicidní potenciál. podobný účinek jako auxiny a také blokuje transport elektronů v mitochondriích houby, přičemž má preventivní i terapeutické účinky [6-8]. Nejnápadnější byl pokles hladiny kyseliny 1-aminocyklopropan-1-karboxylové a tvorba ethylenu. Zároveň se zpomalilo stárnutí listů a snížila se ztráta chlorofylu [9]. Studie strobilurinů na hroznech ukázala, že fungicidy této skupiny potlačují rozvoj patogenů mnoha chorob [10]. Oidium (patogen Uncinula necator Burr.) a padlí (patogen Plasmopara viticola Berl. et de Toni) hroznů jsou dnes ekonomicky významné choroby révy vinné, které se vyznačují vysokou mírou potenciálních ztrát na výnosech (40 % a více).
Hlavní metodou ochrany hroznů před oidiem zůstává chemická metoda jako nejúčinnější a nejméně pracná, ale jednou z významných nevýhod metody, která je v poslední době stále více patrná, je rozvoj rezistence (perzistence) patogenu. [11]. Pokud jde o oidium a padlí révovou, informace o vývoji rezistence vůči strobilurinům u nich nebyly v literatuře nalezeny. Jsou však známy případy určité ztráty účinnosti těchto fungicidů při ochraně hroznů před Oidiem po více než třech letech jejich používání.
Mnoho společností vyrábí přípravky s komplexním účinkem na ochranu rostlin před několika chorobami, přičemž jako aktivní složky používají strobiluriny. Testování jednoho z těchto fungicidů – Ardenta, k.s. (Makteshim Chemical Works-LTD) s účinnou látkou kresoxim-methyl (500 g/l) – byly provedeny v roce 2010 pracovníky oddělení ochrany rostlin a fyziologie Magarachova institutu ve dvou vinařských zónách Ukrajiny – jihozápadním Krymu ( ZASO AF “Černomorets”) a omezená zóna Očakovo (DP “Agro-Koblevo”). Zkoumaný fungicid obsahuje účinnou látku registrovaného léčiva od BASF – Strobi, v.g. (kresoxim-methyl, 500 g/l), ale jiné složení a podle toho i jiná plniva.
Testy nové drogy byly provedeny na průmyslových výsadbách hroznů hlavních odrůd (Aligote, Green Sauvignon), které nejsou odolné vůči hlavním chorobám (plíseň, oidium). Záznamy a pozorování vývoje a šíření nemocí byly prováděny obecně uznávanými metodami. Zkušenosti byly stanoveny v souladu s „Metodickými pokyny pro státní zkoušení fungicidů, antibiotik a přípravků na ochranu osiva zemědělských plodin“ [12]. Produktivita výsadeb hroznů, kvantitativní a kvalitativní ukazatele sklizně byly stanoveny podle „Metodického návodu pro evidenci a sledování nejdůležitějších ukazatelů fotosyntetické aktivity hroznů na plantážích pro její optimalizaci“, zpracoval A.G. Amirjanov [13]. Sklizeň byla zohledněna vážením, hmotnostní koncentrace cukrů ve šťávě z bobulí byla stanovena refraktometrem, dle GOST 27198-87, hmotnostní koncentrace kyselin byla stanovena titrací 1/3 mol/dm 3 roztokem NaOH ( GOST 25555-82). Statistické zpracování dat bylo provedeno metodou variační a regresní analýzy podle Dospehova [14].
Experiment zahrnoval tři postřiky fungicidem Ardent (k.s.) v optimálních časech pro tyto studijní plochy, ve dvou aplikačních dávkách (0,2 a 0,3 l/ha).
Načasování užívání drogy podle zón (jihozápadní Krym a omezená zóna Očakovo) bylo následující:
- postřik – „před květem“ (1.06); „malý hrášek“ (26.06);
- postřik – „po odkvětu“ (15.06); „pěstování bobulí“ (16.07);
- postřik – „malý hrášek“ (30.06); „zrání bobulí“ (4.08).
Standardně byl na doporučení firmy použit fungicid Shavit F (sp.) s účinnou látkou tvořenou složením léčiv Folpet, 700 g/kg + Triadimenol, 15 g/kg. Všechna ostatní ošetření na ochranu proti padlí, oidium, plísni šedé a háďátku révovému odpovídala schématu chemické ochrany na farmách a byla pro všechny varianty pokusu stejná, během vegetace bylo provedeno 5 postřiků na pokusném pozemku vinici. Počet ošetření na standardu odpovídal počtu postřiků na experimentální možnosti. Experimentální varianty s použitím fungicidu Ardent (c.s.) byly porovnány s doporučeným standardem a variantou bez ochrany proti oidium a padlí (kontrolní varianta).
Průměrné měsíční teploty všech měsíců pěstitelské sezóny révy vinné na jihozápadním Krymu (ZASO AF „Černomorets“) převyšovaly údaje dlouhodobého průměru, zaznamenané množství srážek bylo nižší než dlouhodobý průměr srážek (tab. 1).
Celé vegetační období bylo horké, s malým množstvím srážek, příznivé pro růst a vývoj hroznů. Horká byla zejména druhá polovina července a srpen (absolutní maximální teplota tohoto měsíce dosáhla +40°C). Za takových povětrnostních podmínek byly patogeny potlačeny.
V roce byla droga testována na hroznových plantážích Očakovské omezené zóny (DP „Agro-Koblevo“), součet aktivních teplot v době sklizně byl 3315°C. Průměrné denní teploty vzduchu byly vyšší nebo na úrovni dlouhodobých průměrných údajů, úhrn srážek za duben až září činil 839 mm, což překonalo dlouhodobý průměr 3,4krát (244,3 mm, tab. 2).
Tabulka 1
Meteorologické ukazatele (meteorologická stanice ve vesnici Pochtovoye, okres Bakhchisarai, Krym)
Padlí je choroba známá mezi vinaři pod jiným vžitým názvem – plíseň, která postihuje odrůdy révy vinné náchylné k houbovým infekcím. Tato choroba je považována za nejnebezpečnější pro evropské odrůdy hroznů.
Rozvoj padlí začíná v důsledku růstu patogenní houby plasmapara viticola, která postihuje všechny části rostliny umístěné nad zemí. Tato patogenní houba se po vstupu ze Severní Ameriky do Evropy rychle rozmnožila na všech vinicích, proto na přelomu XNUMX. a XNUMX. století došlo k útlumu vinařství. Moderní agronomové se také často setkávají s touto nemocí, ale naštěstí dnes existuje spousta účinných prostředků, jak s houbou bojovat a zachránit keř. Podívejme se na pět nejběžnějších a nejúčinnějších metod.
Fungicid “Consento”
Tento lék zaujímá první řádek hodnocení, protože je považován za nejlepší lék na léčbu plísně. Je součástí skupiny systémových léků, takže je schopen chránit keř zevnitř a šíří se rovnoměrně po všech tkáních. Léky s kontaktním účinkem jsou aktivní pouze na kořenech nebo listech, takže jejich použití nedává stabilní pozitivní výsledek, jako je tomu u léku „Consento“.
Pomocí tohoto léku můžete vyléčit a chránit rostlinu před více než 50 druhy plísňových infekcí. Zároveň musíte pochopit, že je nutné bojovat proti plísni pomocí preventivních opatření, protože v případě aktivní formy onemocnění není možné zachránit plodinu. Aktivní prvky léčiva blokují proces růstu mycelia hub a tvorbu patogenních spor v rostlinných tkáních.
Pomocí „Consento“ můžete zpracovávat nejen hrozny, ale také zeleninu, jako je cibule, okurky, rajčata a brambory.
“Topas”
Toto je další účinný prostředek, který se používá k ochraně jader jader, bobulí, zeleniny a dalších plodin před houbovými chorobami. Stojí za zvážení, že se jedná o systémový pesticid, který není terapeutickým prostředkem, ale pomáhá předcházet rozvoji patogenní houby. Na základě toho je droga aktivně používána vinaři pro preventivní účely.
“Pík Abiga”
Jedná se o kontaktní pesticid používaný k ochraně různých plodin. Droga díky své vysoké disperzi vytváří hustý povlak na povrchu listů rostlin a působí proti různým houbovým chorobám, včetně padlí, septorií a antraknózy.
Další kontaktní pesticid, který se používá jako účinný prostředek v boji proti houbovým chorobám. Přítomnost sloučenin mědi ve složení léčiva určuje jeho aktivitu proti běžným houbám. Droga je účinná jako ochranný prostředek, který působí pouze na ty části rostliny, které byly ošetřeny. Omezení pro použití „Homa“ je oblast nádrží.
“Zisk zlato”
Účinný lék proti plísni, která se liší svým dvojím složením. Tento produkt je aktivní jako systémový a kontaktní pesticid. Lék lze použít nejen k prevenci onemocnění, ale také k léčbě v počáteční fázi.
Pro boj s plísní je třeba vzít v úvahu obecná doporučení týkající se podmínek zpracování. Odborníci doporučují ošetření provádět v klidném a suchém počasí s odstupem alespoň jedné hodiny před zálivkou. Kromě toho musíte dodržovat návod k použití, dodržovat proporce a používat osobní ochranné prostředky.
