Med je přírodní produkt s vysokým obsahem sacharidů. Objem cukrů v něm dosahuje 98 procent a hlavní část z nich tvoří fruktóza. V medu je málo dalších složek: obsahuje enzymy, minerály a vitamíny. Ale i přes jejich nízký obsah přinášejí tělu významné výhody.
Vědecké studie potvrdily hojení ran a protizánětlivou aktivitu medu. Doporučuje se užívat při žaludečních vředech k urychlení hojení sliznic a k léčbě zánětlivých onemocnění krku a dutiny ústní.
Enzymy v přípravku inhibují rozvoj patogenních mikroorganismů, jejich působení je podobné jako u antibiotik, ale mnohem šetrnější a pro tělo bezpečnější. A vědci z Pákistánu zjistili, že med snižuje hladinu cholesterolu v krvi a má regenerační účinek na srdce a cévy.
Med zlepšuje stav oběhového systému, ale jak působí na krev samotnou? Zde jsou tři fakta o léčivých vlastnostech produktu.
1. S mírou snižuje viskozitu krve
Trochu medu je dobré pro vaše zdraví (Foto: pixabay.com)
Biologicky aktivní složky, které tvoří med, stimulují krevní oběh. Minerály pomáhají snižovat koncentraci sodíku v krvi a zvyšují množství draslíku. Díky tomu je krev tekutější a normalizuje se funkce ledvin.
Enzymy v medu zlepšují metabolismus lipidů v těle. Díky tomu se snižuje produkce cholesterolu játry, čímž se snižuje jeho obsah v krevním řečišti a tím i jeho hustota. A fytoncidy (pylové mikročástice konzervované v produktu) mění poměr lipoproteinů v plazmě: snižují množství lipoproteinů s nízkou hustotou a zvyšují množství lipoproteinů s vysokou hustotou. To pomáhá čistit krev od cholesterolu a ředit ji.
2. Ve velkém množství – zvyšuje
Med obsahuje cukr, a proto je v přebytku škodlivý (Foto: pixabay.com)
I ten nejzdravější produkt bude škodlivý, pokud jej budete jíst příliš často a ve velkém množství. To se týká především medu. Jeho konzumace ve velkém množství může vážně poškodit tělo, protože produkt obsahuje téměř 100 procent cukrů.
Přebytek cukru ve stravě, i když je přirozený a neobsahuje cizí nečistoty, je nebezpečný pro oběhový systém. Zvyšuje hladinu glukózy v krvi, což zase ničí cévy zevnitř. Glukóza působí extrémně agresivně: „koroduje“ vnitřní povrch cév a zanechává na něm mikropoškození. Na tomto místě se postupem času tvoří cholesterolové plaky a krevní sraženiny: takto se tělo snaží „zalátat“ poškozenou oblast.
Med, jako každá sladkost, by se měl konzumovat s mírou. V malém množství (do 30 gramů denně) a místo jiných sladkých jídel prospěje krvi i tělu jako celku. Nahraďte jím sladkosti a sušenky a svačinu jezte čajem: není třeba jej rozpouštět v nápoji, protože při vysokých teplotách se biologicky aktivní látky v něm zničí.
3. Funguje při pravidelném používání
Med by měl být na stole každý den (Foto: pixabay.com)
Zajímavé je, že účinek medu je kumulativní. To dokázal již v 60. letech sovětský akademik a kardiolog Vladimir Vinogradov, ošetřující lékař Josifa Stalina. Vědec provedl studii o účinku produktu na fungování oběhového systému při hypertenzi. A došel k nečekanému závěru.
Ukázalo se, že konzumace medu na pozadí vysokého krevního tlaku ho pomáhá trvale snižovat a je mnohem účinnější než užívání léků. Účinek se vyvíjí postupně a přetrvává tak dlouho, dokud člověk pokračuje v konzumaci medu. Pokud přípravek odmítnete, hypertenze se opět zhorší. Pro zdraví kardiovaskulárního systému je proto nutné konzumovat sladké léky denně.
Vyberte si přírodní vyzrálý med: tělu prospěje pouze kvalitní produkt, který přežil přirozené fermentační cykly a získal zralost. Od mladých a tepelně upravených se liší svou tloušťkou a sytou barvou. Užitečné jsou všechny druhy medu, zejména lipový, akátový a medovicový.
