Brzy bude polovina léta a zdá se, že všechny termíny výsadby již byly promeškany, ale nebylo tomu tak. Polovina července je velmi vhodná doba k opětovnému výsevu mnoha plodin na záhony, které byly vyčištěny od již snědené zeleniny a na jaře zaseté bylinky.
Moderní raně dozrávající hybridy jsou pro zahradníky darem z nebes. Ve skutečnosti i běžné odrůdy (kromě pozdně dozrávajících) stihnou vstoupit do stavu technické zralosti a přinést úrodu. Jediným negativem je, že mladou kořenovou zeleninu nelze skladovat, protože se rychle kazí.
Při letní výsadbě nesmíte zapomenout na střídání plodin, stejně jako při jarním výsevu. Vzhledem k tomu, že půda může být v létě velmi suchá, je třeba ji před setím důkladně navlhčit. Za tímto účelem se oblasti plodiny několikrát zavlažují v malých dávkách a počkají, dokud se předchozí část vody nevstřebá do půdy – to proto, aby se voda neskutálela ze záhonů. Zalévání se provádí do nasycení půdy do hloubky 10–15 cm.
Největší výzvou v létě je zabránit vysychání plodin. Slunce je v tuto roční dobu dostatečně horké na to, aby během krátké doby (někdy jen několik hodin) vyschlo Zemi. Stav půdy budete muset kontrolovat několikrát denně, lepší je zalévat ráno, protože. Při večerním zalévání se na plodiny mohou plazit slimáci a slimáci. Pokud zjistíte, že půda vyschla uprostřed dne, budete ji muset zalévat dříve večer.
Zeleninu a zeleninu vyséváme v létě
Dill. Pokud v červenci zasejeme náš oblíbený kopr na severozápadě (kupodivu obyvatelé východu, například Indie, toto koření vůbec neznají), pak na podzim dostaneme nejjemnější čerstvou zeleninu, která může nejen jíst přímo tam, ale také se připravit na zimu – usušit, připravit polévku se solí atd.
Aby kopr rostl zelený a bujný, není třeba jej zasévat nahodile, ale je třeba dodržovat několik pravidel. Za prvé, místo by nemělo být zastíněno, jinak bude zeleň bledá, se slabým zápachem a rostliny se rychle natáhnou a vystřelí. Půda musí být určitě úrodná. Na tenkých půdách musíte přidat kbelík humusu a polévkovou lžíci. lžíce nitrafosky nebo jiného kompletního minerálního hnojiva – na 1 mXNUMX. metr plochy. Pokud byla půda oplodněna pro předchozí plodinu, bude to stačit na kopr. Před setím nepřidávejte vápennou nebo dolomitovou mouku. Stále nebudou mít čas na deoxidaci půdy, ale kopr určitě zčervená – tyto přísady se mu nelíbí. Kopr dobře roste v úrodné půdě i v podmínkách vysoké kyselosti.
Před výsevem je potřeba semena propláchnout, aby se odstranily esenciální oleje, v horké + 60-80C vodě – tím se výrazně zlepší jejich klíčení. Je lepší zvolit rané odrůdy, například: Gribovský, nebo listnatější odrůda Umbrella, nebo o něco méně raná Lesnogorodsky. Jiné odrůdy, zejména keřové, nemusí před podzimními mrazíky vyrůst.
Zeleninu a zeleninu vyséváme v létě
Salátová zelenina, špenát, hlávkový salát, řeřicha, koriandr, hořčice, rukola lze sázet po celé léto. Rychle raší a křehké listy lze přidávat do salátů po 2 týdnech po vyklíčení.
Mějte na paměti, že mezi moderními odrůdami salátu jsou jarní, letní a podzimní odrůdy. Letní a podzimní odrůdy jsou odolné vůči červencovým úpalům a tvorbě kvetoucích výhonků.
Půda se pro ně připravuje stejně jako pro kopr, ale je třeba pamatovat na to, že hlávkový salát a zvláště špenát preferují půdu blízkou neutrální, v kyselé půdě špatně rostou. Tyto plodiny se hodí po raných bramborách, cuketě, květáku atd.
Listové saláty lze vysévat do poloviny srpna a hlávkové – do poloviny července. Semena těchto plodin v létě rychle klíčí a rychle rostou. Aby v listovém salátu vyrostly bujné růžice a aby se vytvořily hlávky zelí, je třeba pamatovat na to, abyste sazenice, jak se zahušťují, prořídili a ponechali mezi nimi 20 a 45 cm. Nezapomeňte, že hlávkový salát je vlhkomilná plodina, a proto je třeba jej v suchém počasí intenzivně zalévat.
Při nedostatku vláhy mnohé saláty, stejně jako listy kopru, zhrubnou a začnou chutnat hořce.
V červenci se špenát vysévá pro použití zralých listů, ale až do poloviny srpna – kvůli mladým. Výsev se provádí v intervalech 20-30 dnů. Pro zimní výsev se vybírají odrůdy, které jsou odolné vůči stonkování. Jejich semena se vysévají od konce července do poloviny srpna, aby rostliny stihly před mrazem vytvořit malou růžici listů.
Na podzim stihneme získat šťavnaté balónky kedlubnové zelí, pokud její raně dozrávající odrůdy Vienna White a Vienna Green, Delikatesnaya vyséváme v červenci.
Zeleninu a zeleninu vyséváme v létě
Po 12. červenci můžete sít Čínské zelí pak choi, už se nezastřelí a také Japonský list (odrůda Rusalochka), a dokonce i pekingské zelí (nové zelí raně zrající hybrid Cha-cha). Všechny mají relativně krátkou vegetační dobu. U raných odrůd je to 50-60 dní, což umožňuje získat dvě sklizně v jedné sezóně. Při pěstování čínského a čínského zelí je ale potřeba počítat s jeho citlivostí na denní světlo. Pokud je den krátký – 12-14 hodin, pak listy rostou a hlava nastavuje. Při delším osvětlení – 16-18 hodin – začíná nevratná tvorba stopky a v důsledku toho je sklizeň zcela ztracena. Proto se ve středním Rusku první setí provádí čím dříve, tím lépe (to znamená pouze prostřednictvím sazenic). Ale zelí pro druhou sklizeň lze zasít přímo do země, ale ne dříve než uprostřed
Pak choi plodiny by měly být pokryty lutrasilem v srpnu, protože v teple rostou šťavnatější řapíky. Totéž platí pro pekingské zelí. Úroda bude ještě lepší, pokud tuto zeleninu vysejete do skleníku. Vzdálenost mezi rostlinami je 20 cm.
Letní slunovrat je nejlepší čas na setí černá ředkev k zimnímu uskladnění a setí ředkev pozdní odrůdy (odrůdy Autumn Giant, Red Giant zasílejte blíže k srpnu), tuřín (odrůdy Petrovskaya, Geisha, Snegurochka).
Pokud se zaseje před začátkem srpna, do října bude mít čas vytvořit vynikající kořenové plodiny daikon, a to jak s kulatou kořenovou plodinou, například odrůda Sasha, tak s dlouhou kořenovou plodinou (Minovase, Dubinushka, Favorit, Tokinashi atd.).
Určitě zasaďte hrášek. Pochutnat si na nich můžete až koncem srpna, ale těsné, šťavnaté lusky s chladivým hráškem jsou mnohem chutnější než hrášek červencový, který nedostatkem deště často vysychá a rychle škrobí.
Squash a squash Budou mít čas dozrát a vyprodukovat dvě nebo dokonce tři sklizně. Je pravda, že budete muset odstranit přebytečné květy a vaječníky a ponechat několik největších.
Před polovinou července musíte mít čas na výsev trvalek – šťovík, rebarbora, libeček, cibule vytrvalá: sliz, batun, pažitka, vonná. Letní setí víceletých plodin nelze provádět v nízkých oblastech, kde na podzim a na jaře stagnuje voda. Před nástupem stabilních mrazů stihnou sazenice vytvořit růžice listů. V listopadu je třeba je zamulčovat rašelinou nebo kompostem s vrstvou 5–7 cm, brzy na jaře tuto vrstvu mezi řádky odstranit, protože rostliny rychle začnou růst.
Zeleninu a zeleninu vyséváme v létě
Dvouleté plodiny lze vysévat v červenci petržel a pórek. Oba stihnou před mrazem vytvořit 2-3 pravé listy, a tak před zimou zmizí. Začnou růst brzy na jaře. Petržel dá voňavou zeleň, pórek nás do druhé poloviny května potěší křehkou kulatou cibulkou do salátů a polévek, kterou budeme muset sníst, než cibulky začnou vyhazovat šípy. Jedná se o tzv. perlovku – cibuli s narušeným vývojovým cyklem.
Do 20. až 25. července se ve středním pásmu Ruska vysévá „pohádková“ kořenová plodina – okurky. Pravda, nyní se tato kdysi nejdůležitější zelenina v Rusku těší větší lásce ve zbytku světa než u nás. Tuřín je oblíbený zejména v Asii. Tam kromě pro nás tradičního žlutého tuřínu existují odrůdy s bílou, zelenou, růžovou, červenou a fialovou slupkou a bílou nebo žlutou dužninou (čím žlutější dužina, tím více karotenu).
List a salát tuřín
Kromě toho existují odrůdy salátová tuřín (kabu) a listová tuřín (kabuna nebo komatsuna). První má jedlé „vrcholky i kořeny“ – listy i kořeny s jemnější chutí než tuřín. Druhý má jen listy. Na zimu je lepší skladovat tuřín z letního výsevu. V suchých, horkých létech s nedostatkem vláhy roste malý, suchý a hořký: tuřín snáší teplo hůře než chladné počasí.
Okurky a rajčata. Zasadit nebo ne? Okurky můžete zasadit do nádob, vybírejte hybridy, které nevyžadují opylení. S příchodem podzimního chladného počasí je lze přenést do interiéru, kde bezpečně dozrají.
Pokud chcete rajčata, vezměte několik velkých výhonků (zeptejte se svých sousedů), které již mají pupeny. Zasaďte je do jamky a nezapomeňte je často zalévat. Takto vysazení nevlastní synové zpravidla stihnou vyprodukovat úrodu, která vystačí na pár salátů. Za příznivých povětrnostních podmínek se výnos nevlastních dětí jen málo liší od výnosu mateřské rostliny.
V červenci můžete zasít některé další rostliny, které mohou přinést několik sklizní ročně. Například, řepa sejí brzy a sklízejí v září a přitom nejsou vždy spokojeni s úrodou. Praktici se domnívají, že stolní řepu lze zasadit třikrát za sezónu. Na jaře – pro letní spotřebu; v červnu – získat velké okopaniny určené k zimnímu skladování a v červenci mít na podzim mladou řepu. Mějte na paměti, že řepa rychle roste na úzkých záhonech a prorůstání přes sazenice zkracuje dobu zrání okopanin.
V polovině července můžete také znovu zasít keřové fazole odrůdy s raným zráním, pokud chcete získat ne samotné fazole, ale mladé zelené lusky jako sklizeň. I když vám počasí brání v dobré úrodě křehkých lusků, fazole, stejně jako jiné luštěniny, jsou vynikajícím zeleným hnojením.
V polovině léta můžete zasadit a zelí. Například sazenice raných odrůd bílého zelí. Pokud na zahradě rostou odrůdy střední a pozdní sezóny, nemá to smysl. Pokud se ale s pozdním zelím náhle něco pokazí, můžete zasadit letní sazenice. Pro raně zralé zelí salátové chuti a kvality bude stačit 45-50 dní.
V polovině července se obvykle vysazují podruhé a brokolice. Když brokolice začne tvořit květenství, nejprve odřízněte centrální „hlavu“ a poté odřízněte boční výhonky. Plnou sklizeň však není možné získávat donekonečna. Brokolice se proto obvykle vysazuje dvakrát – na jaře a v polovině července. Navíc úspěšně odolá podzimním mrazům a plodí až do poloviny podzimu.
Přišel červenec, blíží se polovina léta, zahradníci sklízejí nějakou úrodu. Mohlo by se zdát, že na zasazení něčeho nového do zahrady je již pozdě, ale není tomu tak. Zelenin a bylinek, které stihnou do podzimu dozrát, je mnoho a některé i vícekrát. Co můžete zasadit v červenci?
Co sázíte v červenci?
Zeleň
Mnoha druhům zeleně se po výsadbě v červenci daří a velmi rychle dozrává. Tyto zahrnují:
1. Kopr. Tato užitečná rostlina obsahuje karoten, fosfor, železo, vápník a mnoho vitamínů. Kopr lze sklízet 25 dní po výsadbě a semena dozrávají 90 dní. Nezapomeňte půdu pohnojit, odplevelit, kypřít a včas zalévat.
2. Salát. V červenci lze sázet mnoho druhů salátu: řeřicha, zelí, římský salát, listový salát atd. Listy salátu obsahují vitamíny, kyselinu citronovou, železo, draslík a vápník a fosfor. Tato plodina dobře roste při 20 stupních Celsia. Hlávkový salát můžete vysévat každé tři týdny do příchodu mrazů, ale pravidelně půdu řiďte, kypřete, zalévejte a přihnojujte.
3. Špenát. Jedná se o extrémně zdravou plodinu obsahující hodně železa. Špenát zlepšuje činnost srdce, oběhového systému a gastrointestinálního traktu. 15 dní po výsadbě lze listy již jíst. Mějte na paměti, že špenát netoleruje suchou půdu, takže musíte zajistit, aby byl pravidelně navlhčen.
Radis
Ředkvičky jsou vhodné pro výsadbu v červenci, ale pouze některé odrůdy, které nejsou náchylné k padání. Patří mezi ně Mokhovsky, Wurzburgsky, Autumn Giant a další. Jinak budete muset kolem sedmé hodiny večer ředkvičky zakrýt neprůhledným materiálem, abyste uměle vytvořili kratší denní dobu.
Červená řepa je velmi zdravá zelenina, která pomáhá zvyšovat imunitu, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému a zrychluje metabolismus. Tato kultura miluje vlhkost a sluneční světlo. Je lepší ji vysadit do úzkých záhonů. Chcete-li zkrátit dobu zrání, můžete použít sazenice.
Pokud budete tuřín skladovat na zimu, pak je lepší je vysadit v létě, před 15. červencem. Tato zdravá kultura obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů. Dozrává během 45 – 90 dnů. Tuřín zalévejte často, jinak poroste a zhořkne.
V červenci můžete vysadit bílé zelí, které dozraje za 50-55 dní, dále čínské zelí, kedlubny nebo brokolici. Ty budou plodit až do poloviny podzimu. Aby zelí v létě dobře rostlo, musíte půdu pravidelně navlhčit.
Fazole
Když rostliny zelené hrášek и fazole, věnujte pozornost skutečnosti, že vyžadují metodu sazenice a musíte si také vybrat odrůdy s raným zráním. Tyto fazole obsahují vlákninu a rostlinné bílkoviny, které mají pozitivní vliv na trávicí systém.
ředkev
Jednou z nejoblíbenějších plodin je ředkvička. Nejlepší je zasadit ji v červenci. Semena vysévejte do vlhké půdy, hloubka by měla být 2 cm.Záhon pravidelně přihnojujte a vlhčíte. Dozrává koncem podzimu a skladuje se velmi dlouho.
Trvalky rostliny
Mezi trvalky patří šťovík, vícenásobná cibule, nakrájenou cibuli. Při výsadbě v červenci má šťovík čas dozrát do podzimu. Je to velmi užitečná rostlina, ale nelze ji skladovat, mladé listy se musí jíst. Vícevrstvá cibule obsahuje velké množství kyseliny askorbové. Na koncích jeho šípů se tvoří hnízda malých cibulovin, které lze vysadit do skleníku. Cibule roste na jednom místě asi čtyři roky a zvláště dobře se jí daří v úrodné půdě. Tato zdravá kultura obsahuje draslík a hořčík, železo a vitamíny.
