Husy jsou naprosto nenároční ptáci. Rychle rostou, dobře přibírají na váze a nosí velká a zdravá vajíčka. Jejich udržování je proto velmi výnosné. Husy se často chovají nejen ve velkochovech, ale i na malých soukromých dvorcích.
Violetta Dvorská, nadšený drůbežář z Volgogradu, se s námi dělí o své zkušenosti s pěstováním masných a vaječných hus.
Violetto, řekni nám prosím, jaké plemeno hus chováš?
Chováme především husy Lindovské. Jedná se o velké ptáky s bílým peřím. Lindowskie husy – maso a vejce plemeno. Je výhodné je udržovat, protože rychle rostou. Ve 4-5 měsících přibývají ptáci na váze až 4 kg. Samice v dospělosti váží asi 7 kg a muži – až 8 kg. Navíc husy snesou až 50 vajec ročně.
Lindovské husy jsou nejoblíbenějším plemenem hus mezi ruskými farmáři. Jedná se o rychle rostoucí ptáky s velkou protáhlou postavou, bílým peřím a zvláštním hrbolem v oblasti čela. Zobák a tlapky ptáků jsou oranžové barvy různého stupně intenzity. Oči jsou malé a tmavé barvy. Husy Linda dobře vycházejí se zástupci jiných plemen. Ptáci se vyznačují kontaktem, zvědavostí, přívětivostí k lidem a ke svým příbuzným.
Kde byste doporučil chovat malá housata?
Kuřátka jsou umístěna v boxu nebo boxu s infrazářičem. Pokud chováte housata ve velmi teplé místnosti, můžete navíc použít pouze vyhřívací podložku. Péče o kuřata je poměrně obtížný úkol. Tyto drobné nadýchané hrudky ještě nemají podkožní tuk, opeření a není vyvinuta termoregulace. V místnosti, kde je umístěna snůška bez slepice, je nutné udržovat teplotu 28 až 30 °C. První den se housata nemohou ani postavit na tlapky. Proto potřebují zvláštní péči a pozornost. Ale od druhého dne života kuřata začínají chodit a běhat. Je velmi zábavné je pozorovat.
Je možné po nějaké době vrátit mláďata slepičí matce?
Když jsou housata stará 6-7 dní, v místě, kde jsou chována, lze teplotu snížit na 20-22 °C. A v teplé sezóně je lze přesunout do domu ke slepici.
Máme zkušenost s chovem kuřat během prvních dnů života v domě. Abych byl upřímný, dokázali jsme jejich přítomnosti vydržet jen dva dny. Měli jsme tak hlasité pištění! Nemáte ponětí, jak hlasité jsou tyto malé nadýchané hrudky! V domě kvičely a na ulici se kdákaly dospělé husy. Tak jsme poslali děti do husy a všichni se hned uklidnili. Husa se o kuřátka vzorně starala a byla pohodlná. V chladném období však musí být housata déle v teple: až po dvou týdnech lze teplotu snížit na 18 ° C. Pokud je ale matka slepice zkušená, zvládne mláďata zahřát a postarat se o ně.
Čím krmíte housata zpočátku?
První den lze dát pouze vodu, od druhého dne zavedeme žloutek a třetí den – tvaroh. Poté můžete zadat zeleninu, například nakrájenou mladou cibulku nebo jetel. Každým dnem přibývá zeleně. Do stravy můžete zahrnout chlebové kůrky, dříve namočené ve vodě. Housata by měla mít vždy přístup k vodě. K tomu je nutné vybavit dřevěné misky na pití s nízkými stranami. Kuřata potřebují vodu jak k pití, tak k umytí zobáku po jídle.
Housata rostou velmi rychle. Během několika měsíců kuřata stonásobně zvýší svou váhu a rychle změní vzhled. Na fotografii můžete vidět, jak moc mládě za měsíc vyrostlo.
Jaké podmínky je třeba vytvořit pro dospělého ptáka pro celoroční údržbu?
Husy jsou naprosto nenároční ptáci. Jsou skvělé venku za každého počasí. Potřebují pouze stříšku, která ochrání před sluncem a deštěm. Hnízda lze stavět pod přístřeškem. A husy mohou žít v takových podmínkách při jakékoli teplotě, až do -40 °C. Ale pokud chcete, aby spěchali lépe, musíte postavit izolovanou stodolu, kde budou instalovány krmítka, napáječky a hnízda. A husy půjdou ven na procházku. Čím pohodlnější jsou podmínky zadržení, tím vyšší je produkce vajec.
Je vaše bouda vytápěná? Jaké doplňkové osvětlení používáte?
Naše bouda je vytápěna infračervenými lampami. Pohodlná teplota pro husy je 22°C. Hlavní je, aby byla v suchu a teple. Pro osvětlení používáme obyčejnou žárovku. Příliš jasné osvětlení není nutné, protože husy mohou být agresivní.
Jak vypočítat velikost husího kurníku? Kolik ptáků se vejde na 1 mXNUMX?
Je velmi snadné vypočítat velikost husího domu: 1 metr čtvereční plochy je jeden pták. S nedostatkem volného prostoru budou husy nepříjemné. Je třeba si uvědomit, že se nejedná o příliš čistotné ptáky, takže budete muset často čistit.
Existují nějaká pravidla pro uspořádání vnitřního prostoru husího kurníku?
Husa musí mít napáječky, krmítka a hnízda. Nádoby na pití musí být instalovány tak, aby se voda nerozlévala. Je žádoucí namontovat krmítka, protože husy mohou šlapat po potravě a zašpinit je exkrementy. Hnízda pro slepice by měla být instalována tak, aby bylo vhodné je kontrolovat a čistit. Mohou to být budky o rozměrech cca 70 × 70 cm, vysoké cca 40 cm Stěna na čele budky musí být nižší, aby bylo pro husu pohodlný vstup do hnízda. Dno hnízda může být pokryto slámou. Povinné pravidlo: v drůbežárně pro husy by neměla být žádná vlhkost a průvan.
Co používáte jako podestýlku?
Jako podestýlku používáme slámu. Ptačí trus prochází horní vrstvou podestýlky a končí ve spodní části, což umožňuje méně časté čištění domu. Je však nežádoucí klást slámu s dlouhými ostrými stonky, aby se zabránilo poranění ptáků. Materiál podestýlky musí být suchý a bez plísní. V opačném případě může dojít k onemocnění dýchacích cest ptáka.
O husách je známo, že jsou vodní ptactvo. Pokud na místě není žádná nádrž, jak lze zorganizovat přístup k vodě? A jak správně vybavit stránky pro výběh?
V blízkosti drůbežárny jsme vybavili vycházkový prostor, který jsme ohradili 1,5 m vysokou sítí. Na tomto místě máme nainstalovanou velkou nádrž na vodu. Husy se v něm velmi rády cákají, cákají, pijí. Voda se musí měnit každý den. Husy pijí nejen z napáječek, ale i z těch míst, kde cákají, třeba i z louže. V chladném období je třeba vyčistit napáječky horkou vodou.
Nad voliérou je nutné udělat přístřešek. Husy raději nesedí ve stodole, ale tráví hodně času venku, zejména v teplém období, během tání a dokonce i mírných mrazů. Na místě by proto měla být krmítka pro trávu a zeleninu.
Jakým krmivem krmíte dospělé husy?
Husy krmíme obilnou směsí pšenice, ječmene, kukuřice a semen. V teplé sezóně dáváme hodně trávy: pro každou husu – asi 2 kg. Husy rády jedí sezónní zeleninu a ovoce, milují vodní melouny a melouny. Takové krmivo stačí k tomu, aby poskytlo tělu ptáka absolutně všechny užitečné látky.
V chladném období dáváme husám seno, obilnou směs, vařenou zeleninu: brambory a mrkev. Mrkev zavádíme do krmiva a v syrové formě, po nakrájení na hrubém struhadle, někdy přidáme jablka, zbytky zeleniny z našeho stolu. Z vinné révy a větví ovocných stromů připravíte košťata, v zimě je můžete napařit, zavěsit a husy je budou s chutí trhat.
Řekněte nám prosím, jak se tvoří hejno hus? Je možné chovat ptáky různého věku pohromadě?
Hejno hus jsme rozdělili: v jednom kotci máme pár ptáků: rok a půl starou husu a husu s mláďaty, v dalším kotci šestiměsíční housata a zvlášť dospělce. Na každého samce připadá 5-6 samic.
Podle pravidel musí být husy různého věku chovány odděleně, protože dospělí ptáci nejsou přátelští k mladým zvířatům: klují je, odhánějí je od krmítek. A mladí ptáci jsou pod neustálým stresem, což negativně ovlivňuje jejich růst a vývoj.
Violetto, co nám můžeš říct o husích vejcích?
Husí vejce jsou velmi chutná a zdravá. Ve velikosti je každé husí vejce 2-3 kuřecí. Husy však spěchají každý druhý den a pouze šest měsíců. Proto jsou husí vejce mnohem dražší než slepičí vejce.
Na fotografii můžete porovnat, o kolik je slepičí vejce (vlevo) menší než husí vejce.
Husí vejce jsou dietní produkt. Patří mezi ně vitamíny K, D, E, A, dále vitamíny B, mikro a makro prvky (vápník, draslík, měď, fosfor, železo, síra a další). Použití husích vajec pomáhá odstraňovat toxiny, zlepšuje paměť a ostrost vidění a zlepšuje mozkovou činnost. Výživová hodnota husích vajec je několikanásobně vyšší než slepičích vajec.
Co děláš s husím peřím? Používáte to nějak?
Husy mají velmi měkké peří. Pokud si stanovíte cíl, husy lze oškubat, zpracovat prachovým peřím, peřím a použít k výrobě polštářů nebo prodat jako cennou surovinu.
Pokud porovnáme péči o kuřata a husy: koho je snazší chovat?
Kuřata jsou rozhodně jednodušší na chov. Nepotřebují se cákat, nemnoží tolik špíny. A nejdůležitější výhodou kuřat je, že nejsou tak hlučná. Husy se při sebemenším vyrušení hlasitě chichotají. A věřte mi, je to velmi hlasité! Ve srovnání s výhodami chovu pak kuřata spěchají po celý rok s dobrou péčí a husy spěchají od února do července. Husy se však svým rychlým přírůstkem hmotnosti příznivě srovnávají s kuřaty. Během jara a léta můžete pěstovat velkého ptáka na maso.
Je třeba také poznamenat, že husy jsou chytří ptáci, kteří jsou schopni se s člověkem spřátelit nebo naopak projevit agresi vůči někomu. Například máme husu Vasyu, která reaguje na přezdívku a přijde, když mu zavoláte. Každého pečlivě zvažuje a k lidem se chová jinak. V tomto ohledu jsou husy zajímavější než slepice.
Rád fotím své mazlíčky a často zveřejňuji fotky a videa na své stránce na Instagramu.
Chov hus má mnoho výhod. Pokud se rozhodnete pěstovat tyto nádherné ptáky, můžete ozdobit jakoukoli dovolenou pokrmem z lahodné domácí husy.
Chov hus je výhodou nejen pro obyvatele obce. Dokonce i majitel malého venkovského pozemku může na svém území vybavit drůbežárnu nebo voliéru pro ptáky. Chov hus v zemi nevyžaduje od majitele žádné speciální dovednosti ani významné finanční investice. Rodina chovatele drůbeže tak bude mít k dispozici chutné a zdravé maso a prodej husího sádla, peří a prachového peří, je-li to žádoucí, bude mít pozitivní dopad na rodinný rozpočet.
O plemenech
Zpočátku byste se měli rozhodnout, za jakým účelem budou husy chovány. Pokud se majitelé zdržují na chatě pouze v létě a účelem chovu ptáků je získávání masa, pak by byla volba raně dospívajících plemen rozumným rozhodnutím. Takový pták získá maximální váhu za 3-4 měsíce. Chovatel by si měl dát pozor na husy běločelé, husy kubánské, velké šedé husy a husy tulské. Pokud je bydlení v dači celoroční, pak jsou plemena hus Demidov a Toulouse vhodná pro delší odchov. Nejvíce vejce snášející druhy jsou Lindovská (asi 70 vajec ročně), italská bílá (90 vajec ročně), rýnská (95-100 vajec ročně).
Plemena vhodná pro domácí chov se dělí na:
- Těžcí – zástupci masa s velkým tělem, kteří rychle přibývají na váze. Jsou vynikající pro letní chataření, takové ptáky se chytají na začátku léta a začátkem podzimu je lze poslat na porážku. Nejvhodnější odrůdy jsou husy lindovské, husy cholmogorské, husy tulské, husy landské a šedé. Husí játra jsou známou pochoutkou, mezi zástupci těžké klasifikace mohou dosáhnout 700-800 g.
- Středně těžké – jsou také klasifikovány jako dekorativní, protože jejich masové vlastnosti nejsou nejvýraznější. Tito ptáci mají atraktivní vzhled, patří mezi ně husy kadeřavé sevastopolské, husy stuhové, husy rýnské a husy chocholaté.
- Plíce jsou převážně vaječná plemena. Patří mezi ně: Kuban, Ital, Adler, čínské husy.
O podmínkách zadržení
Dospělí jedinci jsou na své okolí naprosto nenároční, ale housatům bude nutné zpočátku zajistit teplý koutek s teplotou +25, lépe +27°C. Pro chov hus v zemi se doporučuje zakoupit pětidenní nebo týdenní kuřata. Mohou být dočasně umístěny v teplé kůlně nebo dokonce na verandě, na chodbě domu. Když jsou housata stará 2 týdny, lze je přemístit do chladnější místnosti, ale ne chladu. Počínaje 3. týdnem života se kuřata cítí pohodlně již při +17°C.
Je důležité vědět, že hypotermie, stejně jako přehřátí, v prvních týdnech života je může zabít. V extrémním horku se budou dusit a v mrazu po sobě šlapou a snaží se seskupit, aby se zahřáli. Na ploše 1 m² může bezpečně přebývat 10 kuřat. Jejich bydliště by samozřejmě mělo být vybaveno napáječkami s čistou vodou a krmnými žlaby. Před stěhováním housat je lepší dezinfikovat prostory Bactercidem, Viracidem nebo Monclavitem. Stěny a podlahu můžete také ošetřit roztokem (10% nebo 20%) nehašeného vápna.
Letní podmínky a krmení
Ve většině případů začínající chovatelé drůbeže chovají ptáky na maso. Mladí jedinci, kteří budou žít na chatě po dobu 2.5-3 měsíců, nebudou potřebovat stálou drůbežárnu. Ptáci budou trávit téměř všechen čas venku, pokoj jim bude stačit pouze k přenocování. Pro tyto účely jim bude vyhovovat jakákoli kůlna, oplocený prostor pod přístřeškem nebo provizorní drůbežárna, kterou si majitel může postavit ze šrotu. Kovové kolíky zaražené do země nebo špičaté dřevěné trámy jsou obklopeny pletivem (kovem nebo plastem). Střecha může být pokryta polykarbonátovou nebo silnou polyetylenovou fólií složenou ve 2-3 vrstvách. Je lepší, když je neprůhledný. Na podlahu se doporučuje nasypat 15-20 cm vrstvu sena nebo dřevěných hoblin.
Husy by měly mít k dispozici plochu se zeleným porostem, aby si pak samy snadno a samostatně našly potravu. Při chovu hus na chatě je majitel povinen zajistit jim večerní „večeři“ a nasypat jídlo do krmítek. Ptáci by měli být krmeni směsným krmivem, zeleninou, siláží a natě. Pokud se stane, že ptáci zkonzumují veškerou trávu na procházkové ploše, budou muset ráno dostat jídlo. Sedmidenní housata již mohou být zvyklá na pastvu, pokud to povětrnostní podmínky dovolí.
Husy jsou extrémně žraví ptáci. Pokud majitel vlastní 10 akrů půdy a chce na nich chovat husy, měl by být tento dacha pozemek hojně pokrytý bylinnou vegetací. Na takovém území můžete chovat 15, maximálně 20 kusů, s přihlédnutím k povinnému večernímu krmení, pokud je plánujete použít na maso do začátku podzimu.
Než začnete na své dači chovat husy, můžete jim předem vybavit voliéru. V takových podmínkách je ptákům poskytnuta hotová strava.
Vhodné jídlo pro ně:
- forbs (sekaná tráva);
- kombinované krmivo pro drůbež;
- čerstvá nebo vařená zelenina;
- kořenová zelenina;
- různé vařené obiloviny;
- vrcholky kořenových plodin;
- zbytky jídla z kuchyně.
Neměli byste dávat husám konvalinku, ambrózii, pryskyřník, quinou, durman, pupalky, kurník a řepku. Jedovaté jsou pro ně i vršky brambor. Pokud je pták chován pro maso, pak mu pelyněk, polní hořčice a pryšec dodají hořkost. V žádném případě nedávejte bylinky a zeleninu, které byly ošetřeny jedovatými hnojivy. Do krmiva je potřeba přidat trochu písku, jemné drcené kameny nebo rozbité skořápky (1% hmotnosti krmiva). Protože husy nemají zuby, jsou tyto doplňky nezbytné pro zpracování potravy v jejich žaludku.
Je třeba mít na paměti, že husy jsou vodní ptactvo, takže na letní chatu musíte předem umístit několik nádob s vodou, aby mohly plavat.
Zimní podmínky
Pokud to životní podmínky dovolí, může majitel přes zimu zůstat na chatě. V tomto případě budou ptáci potřebovat stacionární drůbežárnu, maximálně chráněnou před průvanem. Pro tyto účely můžete přeměnit stávající místnost, například stodolu nebo letní kuchyni. Nejjednodušší design a přitom spolehlivý, který si letní obyvatel může postavit sám nebo s pomocí pomocníka, je zateplený dřevěný přístřešek. Velikost místnosti závisí na počtu hlav, které v ní budou žít. Zjednodušeně řečeno, taková budova je v podstatě dřevěná „krabice“.
Technika nastupování – třetí deska přes spoj dvou – se používá k zamezení průvanu. Střecha je pokryta střešní lepenkou, zevnitř je lepší všechny trhliny a mezery mezi deskami utěsnit jutou, lnem nebo koudelí. Podlaha může být také dřevěná, pokud se majitel rozhodne ponechat hliněnou podlahu, bude muset být pokryta silnou vrstvou slámy, sena nebo dřevěných hoblin. Přítomnost oken je velmi žádoucí. Vnitřní stěny a strop mohou být dodatečně opláštěny izolací. Pro tyto účely se skvěle hodí levný pěnový plast, který lze použít pro vnitřní i vnější tepelně izolační práce.
Vnitřek domu je třeba rozdělit na dvě části, přičemž jedna část je menší než druhá. Krmítka a napáječky by měly být umístěny v malém oddělení, ptáci budou trávit čas a spát ve velkém oddělení. V zimě by se měla do misek napájet teplá voda. Aby podestýlka nepromokla, doporučuje se pod napáječky umístit gumové podložky nebo plastové tácky. Hlavní podmínkou je nepřítomnost vlhkosti v místnosti. Před chovem hus na letní chatě v zimě musí být podlaha drůbežárny pokryta hydratovaným vápnem. Říká se mu také chmýří, požadované množství prášku je 1 kg na 1 m².
Na vápno se položí slaměná nebo pilinová podlaha. Jeho vrchní vrstva se musí měnit při znečištění, přibližně jednou za 1 dní. Pokud plánujete držet snášky hus, musíte v drůbežárně nainstalovat hnízda. Pro 10 samice stačí 3 hnízdo, mohou to být překližkové krabice 1×60 cm, výška cca 60-40 cm, lze použít i hotové košíky podobných parametrů. Pro dobrou produkci vajec potřebují ptáci v zimě osvětlení po dobu 50–12 hodin. Bude stačit 14W žárovek na 5 m².
Venčení a krmení ptáků v zimě
Místo pro chůzi musí být zbaveno sněhu. Majitel musí mít zásoby sušené trávy předem zásobené. Pro zimní krmení se výborně hodí forbíny, sušené kopřivy, ostřice, vojtěška, sušené řepné natě a kukuřičné stonky. Dušené seno, stejně jako suché seno, osloví ptáky. Obilné krmivo se doporučuje ředit senáží. Rozemleté jehličí je pro ptáky velmi užitečné, mělo by se sklízet v listopadu nebo březnu, kdy je koncentrace tříslovinových složek minimální. Slunečnicová moučka a koláč jsou pro husy opravdovou lahůdkou. Samozřejmě byste se měli předem zásobit tuřínem, mrkví, červenou řepou a další kořenovou zeleninou v dostatečném množství, abyste předešli zimnímu nedostatku vitamínů a snížení imunity u ptáků.
Husy by měly chodit na procházku každý den, kromě velmi silných mrazů.
Tito ptáci jsou v dobrém zdravotním stavu a zřídka onemocní. Pokud je drůbežárna čistá, potrava není zasažena hnilobou a plísní, voda v napáječkách je vždy čerstvá, nemusíte se o zdraví ptáků starat. Husy dobře snášejí chlad, ale jsou velmi citlivé na průvan. Pokud je pták nemocný, musí být udržován v teple a musí mu být podávána antibiotika. Pro tyto účely jsou vhodné Baytril, Vetafloc, Tetracycline, Levomycetin. Tablety jsou rozdrceny na prášek a přidány do vody nebo smíchány s jídlem.
Pro bdělého majitele, který se předem stará o výživu ptáků a zajišťuje zásoby, bude chov hus na venkově mimořádně výnosným podnikem. Ve srovnání s investičními náklady budou přínosy stále zřejmé, i když uvažujeme o variantě chovat ptáky pouze v létě. Husy jsou nejen skvěle chutnající maso a játra, ale také chmýří, peří a dokonce i trus, které jsou výborným přírodním hnojivem.
