Sladinka americká (Phytolacca americana) je vytrvalá bylina z čeledi fytolaccaceae (Phytolaccaceae) se silnými, šťavnatými zelenými nebo někdy načervenalými lodyhami vysokými 1–3 m a krátkým tlustým oddenkem, ze kterého vzniká dužnatý kohoutkový kořen. Listy rostliny jsou střídavé, vejčité nebo vejčitě kopinaté, velké, 10–20 cm dlouhé a 3–6 cm široké s výrazně vystupující střední žebroví, zelené, později červenající. Květy jsou malé, asi 0,5 cm v průměru, shromážděné v květenstvích – podlouhlých hroznech, až 15 cm dlouhé a asi 2 cm široké. Na podzim se tvoří husté shluky lesklých, jakoby nalakovaných bobulí, nejprve tmavě červených, pak téměř černých. Semena jsou černá, lesklá, asi 3 mm dlouhá.
Americký Lakonos je velmi dekorativní a vždy přitahuje pozornost. Zahradníci se často ptají, jaké blahodárné vlastnosti tato rostlina má a jak ji lze využít. Je třeba říci, že v populární literatuře jsou informace o Lakonose značně rozporuplné a někdy nespolehlivé.
Americké lacconium obsahuje mnoho účinných biologicky aktivních látek a je známé jako léčivá rostlina. V jejích kořenech byl nalezen alkaloid fytolancin a éterický olej štiplavého zápachu a štiplavé chuti. Plody, listy, kořeny a semena rostliny obsahují saponiny. V některých zemích je tato rostlina zařazena do lékopisu, přípravky z ní se používají jako projímadlo a ke zlepšení látkové výměny, zevně při kožních chorobách a revmatismu. U nás se lakonosa vždy hojně využívala v homeopatii. Na Kavkaze se lakonos vždy používal v lidovém léčitelství. Vnitřně se podává velmi opatrně, protože všechny části rostliny a zejména kořeny mají silný projímavý a emetický účinek. Alkoholová tinktura z kořenů je tradiční medicínou doporučována jako zevní prostředek proti bolesti.
Někdy píší, že listy, mladé výhonky a kořeny rostliny laku lze vařit a jíst syrové a lze je použít k přípravě salátů, polévek a polévky ze zeleného zelí. Na Kavkaze se tato rostlina skutečně jedla, ale pouze mladými výhonky, které ještě nestihly zezelenat (jako chřest) a ve velmi malém množství kvůli emetickým a projímavým účinkům rostliny. Ale jiný druh krajkové rostliny, jedlá krajková rostlina (P.esculenta), se ve skutečnosti speciálně pěstuje jako zelenina v Tropické Americe a jihovýchodní Asii. Jeho mladé výhonky se konzumují vařené a jeho aromatické listy příjemné chuti se používají jako špenát. Ale u nás může tento druh lakonice růst pouze ve skleníku.
Intenzivní tmavě červená šťáva z bobulí se dříve používala jako potravinářské barvivo. Od XNUMX. stol. Tato rostlina byla speciálně pěstována ve vinařských oblastech Evropy a Asie a její šťáva se používala k tónování světlých vín. Některé staré kuchařky doporučovaly používat šťávu k barvení domácích cukrovinek. Ale protože se ukázalo, že tato šťáva je zdraví škodlivá, nepoužívá se k barvení potravinářských výrobků.
Krásné a nebezpečné
(z časopisu „Homestead Newspaper“ č. 2, únor 2007)
V poslední době se velmi módní rostlinou, a to nejen okrasnou, ale i léčivou, stal lakon americký (Phytolacca). To ale, jak se ukázalo, bylo úplně marné.
Mnoho lidí doporučuje přidávat jeho plody do šťáv a kompotů, ale nejčastěji dochází k otravě při konzumaci plodů. Tato rostlina má toxické plody a kořeny, které obsahují toxickou látku fytolakcotoxin.
Příznaky otravy jsou pálení v ústech a žaludku, bolest a škrábání v krku, kašel, nevolnost a neustálé zvracení, silný průjem, možné jsou i křeče a ochrnutí.
Vyplatí se tedy riskovat? Je jednodušší koupit si v lékárně homeopatický hrášek phytolacca a léčit se s ním.
A pěstujte phytolacca na svém webu jako okrasnou rostlinu. Přesto je velmi krásná.
Komentáře: 0
Dříve se i přes tuto vlastnost používaly ke zlepšení barvy vína.
Dotyk listů a jiných částí rostlin může způsobit podráždění pokožky.
Nejotravnější je, když rostlinu, která se musela nosit jako ručně psaný pytel, chránící ji před všemi nepřízní osudu, se pak najde v podobě mocného veselého plevele. A ani fakt, že v nelaskavém dolním toku Amuru, znatelně severně od Chabarovska, bylo třeba věnovat zvláštní péči a rostlina byla nalezena jako plevel na Kubáně, vůbec neuklidňuje. Navíc, jak se ukázalo, v samotném Chabarovsku také roste a zimuje, ovšem výhradně v kultuře.
Lakonos (fytolacca): pochoutka, jed nebo lék?
Budeme si povídat o phytolacca: jaké druhy existují, odkud tyto jedovaté-jedlé-léčivé rostliny pocházejí, jak dobrá jsou bezpečnostní opatření.
Kdo to je a odkud pochází?
LakonosNebo fytolacca (Phytolacca) je celý rod z čeledi Laconosaceae. Rodina je Rusku zcela cizí, protože všichni příbuzní žijí v subtropických a tropických oblastech planety – hlavně v Americe, ale existují také asijské a africké druhy.
Existují bylinné, keřovité a dokonce i dřeviny, např. lakonos dvoudomýNebo ombu – strom, symbol Uruguaye a Argentiny. Tento strom s námi neporoste: je mu zima. Ale ve Středomoří, kde je tepleji, zakořenila. Říkají, že stín od něj je příliš dobrý.
Lakonos dvoudomý nebo ombu (Phytolacca dioica)
Americké bylinné druhy se do Evropy dostaly před několika staletími, když odtud vytáhly, co jim přišlo pod ruku. Asijské druhy se podobně dostaly do Evropy, když tam bylo vše odvlečeno z Číny. Rozšířili se po Evropě a na Středním východě a dostali se do Ruska. Jako dekorativní – z evropských zemí je ptáci přirozeně přenesli přes Kavkaz od svých jižních sousedů, Turecka a Íránu.
Právě tyto tři metry vysoké plevele jsme potkávali podél cest a na okrajích lesa v horské části regionu Tuapse.
Ukázalo se to americký pokémon (Phytolacca americana), velká bylinná trvalka. Na Kavkaze a na Krymu už jde o plnohodnotný plevel, v severnějších oblastech evropské části Ruska se chová znatelně decentněji. Roste v moskevské oblasti, bez plevele marně a normálně přezimuje, v Petrohradě je zatím nestabilní. Protože je jižan, chybí mu krátké severské léto s malým slunečním svitem.
Lakonoš americký (Phytolacca americana) je velkorostlá bylinná trvalka Na Kavkaze a na Krymu je lakonos americký plnohodnotný plevel, v severnějších oblastech evropské části Ruska se chová znatelně decentněji.nestále. Nikolina Tatiana
Pravidelně zaměňována s americkým berry laconosusNebo Peking (Phytolacca acinosa) je asijský druh běžný v Číně, Japonsku, Koreji, Vietnamu a Indii. Kupodivu se svým jižním původem, ale ve Voroněžské a Belgorodské oblasti, v Mordovii a v Moskvě, je znám jako plevel.
Americké a berry lacones se značně liší. Bobule je nejen o polovinu menší (za stejných podmínek) než americká, ale je silnější, má také vzpřímená květenství, jako trsy plodů. U amerických lakosů květenství a shluky plodů ladně klesají. Navíc samotné plody u Američana vypadají jako celé zaoblené bobule, zatímco v bobuli jsou prefabrikované, podobně jako zploštělá ostružina. Liší se i jejich listy: u amerického jsou protáhle zahrocené, u bobulovitého jsou širší s mírně zahroceným nebo tupým vrcholem.
Lakonos berry, nebo Peking (Phytolacca acinosa)
У berry lanosa existují dva poddruhy: jeden s bílými květy a kořeny, druhý s červenými květy a fialovými oddenky. Červenofialová je znatelně toxičtější než bílá.
Existuje další společný lakonos – jedlé (Phytolacca esculenta), původem z Indie, ale odlišit ji od bobule je poměrně problematické.
Velmi diskrétní znaky (počet tyčinek, ochlupení os květenství, keř je vyšší, menší zimní odolnost).
co jsou dobré?
Dobrá monumentalita. Objem, květenství-svíčky a velkolepé ovoce.
Lakonoš americký nedoroste ve středním pruhu do 3 metrů, ale v dobré půdě a na slunném místě může klidně dorůst i dvou metrů. Podle mého názoru se nevyplatí vysazovat laconos na nejobřadnější místo, i když příležitostně může také solit. V této kapacitě budou silné keře jedlých a bobulových lakonů vypadat lépe. Nerozpadnou se nadarmo: mají květenství se svíčkami a ovoce je velkolepější.
O výsadbě a pěstování lakonos si můžete přečíst zde: Lakonos je exotický plevel podobný
Americký lakonos je dobrý jako kamufláž pro nevzhledné vzory. A také jako monumentální kulisová rostlina s prolamovanými květenstvími a převislými lesklými plodnicemi. Zázemí za trnitými keři je vhodnější tam, kde jsou malé děti – aby se nedostaly k plodům.
Holistická krása velkolepých ovocných shluků bohužel netrvá dlouho: ptáci ovoce s potěšením klují. Nikdy se mi nepodařilo vyfotit celý štětec s ovocem. Když jsem se nad tím zamyslel (nebo to hosté přišli obdivovat), ovoce tam byla v lepším případě polovina.
Rostlina má další bonusy. Phytolacca je dobrá medonosná rostlina, med je chutný, voňavý a léčivý. Kvete uprostřed léta měsíc, v tuto dobu vypadá velmi pěkně. Voňavé trsy květů lákají do zahrady opylovače. Navíc podle některých zpráv mají lakonos tendenci plašit hmyzí škůdce, takže v blízkosti ovocných stromů to bude docela vhodné.
Léčivé vlastnosti lakonů je těžké přeceňovat. Čínský lékopis již dlouho a úspěšně používá přípravky z fytolaky. Od nepaměti – z bobulí a jedlých lakonů, později se k nim přidal i ten americký. Tři popsané druhy jsou široce používány v evropském lékopisu. V Rusku je nyní použití znatelně menší než v sovětském období.
Rostliny jsou aktivně zkoumány. Byly potvrzeny antioxidační, protizánětlivé, antiparazitické, protiplísňové, protirakovinné a insekticidní vlastnosti.
Laconos má další zajímavou vlastnost: dokážou odstraňovat těžké kovy z půdy a hromadit je ve svých tkáních. Pokud jsou tedy na místě znečištěné zóny (a například pozemky poblíž dálnic jsou zcela znečištěné zóny), můžete tam lakonos po určitou sezónu pěstovat. Teprve poté bude muset být z webu odstraněn. A nepoužívejte k léčebným účelům.
Co jsou dobré lacones? Dobrá monumentalita. Objem, květenství-svíčky a velkolepé ovoce
přihláška
Jedlé a bobulovité fytolacca se používají jako potraviny v Indii a východní Asii, americkou fytolaku používají Indové. Sbírejte mladé klíčky s rozvinutými listy, vařte 20 minut v osolené vodě. Vývar se scedí, stonky se umyjí, operace se opakuje, poté se smaží s kořením nebo se jí s máslem. To samé s mladými listy. V tomto případě se upřednostňují formy s bílými květy.
V Abcházii a na Kubáně se plody amerických lakonů používají jako barvivo koření pro fermentaci a nakládání. Dříve bylo víno všude tónováno lakony: barva je jasná a sytá. V současné době je využití v průmyslovém vinařství omezené, v domácím vinařství se na mnoha místech zachovalo.
Plody amerických lakonů se používají jako potravinářské barvivo: pro masné výrobky (jako neškodnější náhrada dusitanu sodného), upravené rybí výrobky, dezerty a nápoje. Co je důležité z hlediska technologie a ceny, nejúčinnější výrobou barviva je vodný nálev z plodů. Samotné bobule jsou sladké, trochu připomínající hrozny. Ze zralých plodů amerického lakonos se získává chutné a aromatické víno.
Všechny tři popsané druhy (americký, bobulovitý a jedlý) mají léčivé vlastnosti. V poslední době se zintenzivnily studie protirakovinných vlastností rostliny. Eskulentosidy izolované z laconosus prokázaly silné protirakovinné, protizánětlivé a protiplísňové vlastnosti. Kromě těchto sloučenin mají rostliny mnoho dalších užitečných věcí.
Je samozřejmě škoda, pokud bude taková užitečná rostlina „zahálet“. Proto se musí používat alespoň zevně. To, co si každý zahradník může dovolit bez konzultace s lékařem, je využít úžasných protizánětlivých vlastností rostliny zevně. Za tímto účelem nalijte půl sklenice sušeného kořene rostliny do 0,5 litru vodky a trvejte na tmavém místě po dobu 10 dnů. Používejte na tření bolavých kolen, dolní části zad, kloubů.
Ze sušeného oddenku si můžete vyrobit mast: rozetřete, smíchejte s vazelínou a vetřete do bolavých kloubů nebo naneste na nezdravou pokožku (např. lupénka nebo vředy).
Čerstvými listy je také dobré obalit nemocné spáry a také je přilepit lepicí páskou na kůži napadenou houbou, dokud list nezaschne.
Nálev ze sušených listů je účinný při mnoha kožních onemocněních jako oplach a obklady (2 polévkové lžíce sušených listů na šálek vroucí vody). Dobré pro vyplachování úst při stomatitidě, onemocnění dásní, bolesti v krku a zubů.
Listy pro léčebné účely se sklízejí před květem, kořeny se vykopávají v září-říjnu. Samotnému keři to neublíží, protože na kořenech jsou obnovovací pupeny a z toho, co se ulomilo při kopání, se keř obnoví.
Pokud nemůžete jednoznačně identifikovat laconos, je lepší je jen obdivovat
Bezpečnostní opatření
Celkově úžasná rostlina. Ale vyžaduje dodržování bezpečnostních opatření, jako každý silný lék.
Všechny příběhy známých, příbuzných, sousedů a ještě více blogerů o poživatelnosti i jedovatosti by měly být podrobeny rozumné kritice. Když se podíváte na to, jak moc je síť zmatená ohledně identifikace typů lakonů, okamžitě je jasné, odkud takový informační nepořádek pochází. Navíc věda ještě definitivně nerozhodla o látkách způsobujících otravu: ne všechny komponenty byly demontovány.
V čínské tradici jsou formy bobulí s bílými květy (kořeny jsou také bílé) považovány za neškodné a jedlé.
Většina evropských studií o využití v potravinách je spojena s plody amerického lakonos (celé kulaté bobule ve shluku). Nezralé bobule obsahují některé toxické složky. A ti zralí klují ptáčky – tak si pospěšte!
Obecně platí, že z páru zralých plodů nebude pro dospělého nic škodlivého, pouze užitek. Děti a příbuzní pokročilého věku (jsou jako děti!) Je vhodné rostlinu nepouštět, neznají opatření.
Ohledně léčby perorálními přípravky lakonos je nutná konzultace s lékařem. Kořeny rostliny mají nejsilnější léčivé vlastnosti a je třeba s nimi být obzvláště opatrní.
Laconos multistamenNebo kyjové ložisko (Phytolacca polyandra), která je považována za perspektivní okrasnou trvalku, se od bobule a jedlé trvalky liší podsaditostí, většími listy a výrazně větší toxicitou, kvůli které se nepoužívá ve farmacii. Plody jsou členěné, jako bobule a jedlé.
Takže pokud nemůžete jednoznačně identifikovat laconos, je lepší je jen obdivovat.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
