Je možné jíst vlašské ořechy, pokud máte onemocnění štítné žlázy?

Nemoci způsobené nedostatkem jódu v těle negativně ovlivňují všechny biochemické procesy bez výjimky. Především trpí funkce žlázy s vnitřní sekrecí, které se říká vodič celého organismu. Hormony, které produkuje, regulují metabolismus bílkovin, kyselin, sacharidů, zásad atd. Proto je důležité vědět, jaký druh výživy a jaké konkrétní potraviny musí být ve stravě přítomny.

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Vlašské ořechy jsou klasickou svačinkou jako součást vašeho hlavního jídla.

Ne náhodou se mu říká strom života, protože jeho plody jsou zásobárnou vitamínů a léčivých látek. Působí nejen jako preventivní opatření, ale také jako prostředek k léčbě mnoha nemocí. Jádra jsou bohatá na vitamíny A, C, K, E, F, PP, skupina B, minerální látky – selen, zinek, draslík, dusík, vápník, železo a další, zejména jód. Kromě toho aktivita antioxidantů ve vlašských ořechách převyšuje aktivitu v bobulích, ovoci, červeném víně a zeleném čaji. Mezi prospěšné vlastnosti tohoto zdroje jódu ve výživě patří:

• snížení koncentrace cholesterolu v krvi a krevního tlaku;
• posílení kostí a zubů;
• uspokojující hlad. Kalorický obsah ořechů lze přirovnat k obsahu kalorií v mase a rybách. Je výborným zdrojem výživy, dodává tělu bílkoviny. Rychlé a dlouhodobé nasycení vám zároveň umožňuje snížit celkový denní kalorický příjem, což znamená, že nebudete moci přibrat na oříšcích;
• zlepšení funkce mozku, posílení paměti a odstranění nervového napětí;
• zlepšení funkce trávicího traktu. Jíst ořechy před spaním pomáhá předcházet zácpě;
• doplnění nedostatku jódu v těle.

Ořechy lze jíst v čisté formě – 5-7 kusů denně, nebo na jejich základě můžete připravit všechny druhy nálevů a vitamínových koktejlů. Tady jsou některé z nich:

• Mléčně zralé ořechy protáhněte mlýnkem na maso. Výslednou hmotu v objemu 1 sklenice zalijte 0,5 litrem vodky a nechte 1,5 měsíce na chladném a tmavém místě a obsah láhve občas protřepejte. Vezměte 1 lžičku. třikrát denně před utišením hladu. Po měsíci pravidelného užívání přerušte na 10-15 dní a opakujte průběh léčby ještě dvakrát;
• Kompozice připravená z jader vlašských ořechů, sušených meruněk, citronů a medu dobře zlepšuje imunitu. Všechny složky se odebírají ve stejných poměrech. První tři by měly být rozemlety v mlýnku na maso, nality medem a vzít 1 polévkovou lžíci. l. na lačný žaludek a sklenici uložte do lednice.

Feijoa je důležitý potravinový produkt ve stravě

Toto exotické ovoce, rostoucí v tropech a subtropech, je již známé obyvatelům mírného podnebí. Chuťově se blíží mixu jahod, banánu a ananasu. Hraje obrovskou roli ve výživě těch, kteří trpí onemocněními štítné žlázy, protože co do množství jódu v nich přítomného jsou bobule napřed i před mořskými plody a mořskými rybami a jsou v nich prezentovány ve vodě rozpustném stavu a je zcela absorbován. Jen s jednou malou hrstí může člověk splnit denní potřebu tohoto minerálu, která je 0,15 mg.

Kromě toho je feijoa bohatá na vitamíny, snadno stravitelné bílkoviny a tuky, což umožňuje klasifikovat tento potravinářský výrobek jako dietní výrobek a jíst ho při únavě, nedostatku vitamínů a metabolických poruchách. Esenciální oleje obsažené v ovoci zvyšují schopnost těla odolávat útokům virů a bakterií. Jeho slupka obsahuje hodně katechinu a leukoanthokyanů – silných antioxidantů, které zabraňují předčasnému stárnutí a rakovině.

Plody, stejně jako ořechy, se konzumují v čisté formě a používají se k přípravě nálevů, čajů atd. Zde jsou některé recepty:

• listy feijoa v objemu 1 polévková lžíce. l. nalijte sklenici čerstvě převařené čisté vody a nechte 30 minut. Vezměte 250 ml dvakrát denně, přidejte cukr nebo med podle chuti. Pokud nejsou žádné listy, můžete použít řezané a sušené ovocné kůže;
• promyjte ovoce v mlýnku na maso nebo porazte mixérem, přidejte cukr nebo nalijte med ve stejném objemu a vezměte 1 polévkovou lžíci. l. ráno a večer po dobu 10 dnů a poté na stejnou dobu přerušit. V budoucnu by se taková léčebná výživa měla stát trvalou.

Mořské řasy jsou nutričním zdrojem bohatým na jód.

V oceánech a mořích roste až 30 druhů chaluh, které v koncentraci jódu předčí mnohé léčivé rostliny. Takové potravinářské výrobky obsahují 0,14 % jódu z celkové hmotnosti a je ve spojení s dalšími organickými látkami, proto je lidským tělem dobře vstřebáván. Kelp dále obsahuje polysacharidy, fruktózu, vitamíny A, C, D, skupiny B, minerální soli – kobalt, stříbro, mangan, měď, draslík, bór, zinek, vápník, hořčík a také všechny druhy kyselin. Tento zdroj potravy, bohatý na jód, čistí tělo od radionuklidů, toxinů a odstraňuje přebytečný cholesterol.

Mořské řasy lze konzumovat ve formě hotových salátů, nakládané, vařené a solené. Sušené pláty mořských řas slouží jako surovina pro výrobu závitků a sushi a v prodeji najdete i sušenou chaluhu v práškové formě, která se bere jako doplněk stravy (doplněk stravy) 1 lžička. ve dne.

Rybí tuk a mořské ryby jako základ stravy

Rybí tuk se jako vitamin a celkově posilující prostředek začal používat na začátku minulého století. Dnes je druhá vlna zájmu lékařů o tento doplněk stravy. Obsahuje polynenasycené mastné kyseliny – kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA), které podporují hormonální rovnováhu a funkci žláz s vnitřní sekrecí, z velké části díky schopnosti zvýšit vstřebávání jódu. Dostatečným přísunem těchto látek v těle lze snížit záněty a projevy hypotyreózy – letargii, podrážděnost, nespavost, vysoký cholesterol, bradykardii, anémii atd.

Rybí tuk a potravinářské produkty získané z moří a oceánů zvyšují aktivitu neurotransmiterů a vyrovnávají rovnováhu omega-3 a omega-6 mastných kyselin, což je velmi důležité u nemocí, jako je hypotyreóza. Tento doplněk se užívá v dávce 1000 mg denně, ale v každém případě musí dávkování zvolit lékař.

Mrkev je tradiční zeleninou v alternativní léčbě onemocnění štítné žlázy

Jsme zvyklí považovat mrkev za hlavní zdroj vitamínu A, ale zapomínáme, že pouhých 100 g mrkve poskytuje tělu denní potřebu jódu. V rámci každodenní výživy zlepšuje zrak a je prevencí mnoha očních onemocnění, snižuje riziko vzniku srdečních a cévních onemocnění a zhoubných nádorů. Je užitečný pro lidi trpící cukrovkou a obezitou, cholelitiázou, onemocněními jater a ledvin.

Mrkev je obsažena v mnoha pokrmech, takže možností jejího využití je spousta. Je velmi užitečné pít mrkvovou šťávu ráno, zejména v kombinaci s jablečnou a řepnou šťávou. Mrkev je vynikající v různých salátech a dokonce i v čisté formě jako svačina. Pokud se budete ve svém jídelníčku řídit těmito doporučeními a pravidelně zařazovat do svého jídelníčku výše popsané potraviny, dokážete svůj stav s hypotyreózou zlepšit.

Číst dál

Kolika u dítěte: proč bolí bříško?

Kolika u dítěte: existuje nějaký důvod k obavám? kolika: jaký je důvod? MedAboutMe sdílí tipy, co by rodiče měli dělat, když se objeví kolika.

Kolika u dětí: příčiny a léčba

Jak mohou rodiče a děti překonat toto těžké a nepříjemné dětské období koliky a nepropadnout beznaději?

Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče

Jaké prostředky mohou pomoci s kolikou u dítěte, jaké prostředky mohou rodiče použít, aby pomohli dítěti.

Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu

Stres a nemoc

Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu

Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat

Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.

“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres

Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?

Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků

Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu

Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.

Léky na cystitidu

Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.

Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence

Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví

Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba

Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?

Sprej s azelastinem: lék v boji proti alergiím

Trápí vás sezónní alergie a nic jiného nepomáhá? Odborníci MedAboutMe podrobně popisují nejnovější sprej k léčbě alergií u dětí a dospělých

Článek představuje dietu předepsanou pro léčbu onemocnění štítné žlázy.

Co je štítná žláza

Štítná žláza (lat. Glandula thyroida) je orgán umístěný na krku, v jeho spodní přední části.

Štítná žláza se skládá ze dvou laloků spojených isthmem. Někdy je v anatomické struktuře třetí lalok, nazývaný pyramidální. Přímo vedle laloků štítné žlázy jsou příštítná tělíska, která jsou mnohem menší velikosti. Hmotnost štítné žlázy je různá a pohybuje se od 30-60 g. U žen hmotnost žlázy úzce souvisí s fází menstruačního cyklu.

Vaskularizace orgánu probíhá především z horních a dolních diskových tepen a k odtoku dochází stejnojmennými žilními cévami. Fungování štítné žlázy je řízeno na základě negativní zpětné vazby z hypotalamo-hypofyzárního systému.

Štítná žláza patří mezi žlázy s vnitřní sekrecí a prostřednictvím hormonů, které produkuje – trijodtyroninu (T3), tyroxinu (T4) a kalcitoninu – je zodpovědná za lidský metabolismus a metabolismus fosforečnanu vápenatého.

Funkce štítné žlázy

Funkce štítné žlázy je řízena hypotalamo-hypofyzární osou na základě negativní zpětné vazby – to platí pro trijodtyronin (T3) a tyroxin (T4). Sekrece kalcitoninu závisí pouze na hladině vápníku v krevním séru.

Hormony vylučované štítnou žlázou jsou nezbytné pro fungování těla a hrají v těle mnoho důležitých funkcí. V dospívání stimulují správný růst a vývoj těla, u dospělých jsou zodpovědné za rychlost metabolismu a fungování centrálního nervového systému, oběhového systému a termogenezi.

K produkci hormonů potřebuje štítná žláza jód, který tělo získává z potravy a aminokyselin.

Onemocnění štítné žlázy vyžadující dietu

Nemoci spojené s touto žlázou představují poměrně závažný epidemiologický problém. Vědci odhadují, že postihují až 9 % populace ve věku do 60 let a až 12 % po 60. roce věku. Patologie štítné žlázy jsou mnohem častější u žen.

V závislosti na koncentraci hormonů produkovaných štítnou žlázou se rozlišuje hypertyreóza a hypotyreóza. Tato onemocnění mají různé příčiny, mezi nimiž hraje důležitou roli strava (hypotyreóza), dále příliš vysoká koncentrace nebo narušený periferní metabolismus jí produkovaných hormonů (hypertyreóza).

• Hypotyreóza. Vzniká v důsledku nedostatečného příjmu jódu v potravě nebo nesprávného metabolismu, což vede ke snížení produkce hormonů štítné žlázy. Hlavními příčinami hypertyreózy jsou Gravesova choroba a Gravesova choroba. V obou případech terapeutická léčba zahrnuje správně zvolenou dietu. Ve stravě pacientů s hypotyreózou je velmi důležitý přísun vitamínů a mikroprvků, které ovlivňují příznaky vyplývající ze základního onemocnění.
• Hypertyreóza . U pacientů s hypertyreózou je třeba dbát na zvýšenou aktivitu energetického systému a na základě toho vypočítat energetickou hodnotu potravy.

Dieta hraje důležitou terapeutickou funkci při léčbě patologií štítné žlázy a měla by být zavedena jako součást komplexní terapie. Odborníci na výživu mají připravený jídelníček, který pacientovi usnadní dodržování léčebného režimu.

Hypotyreóza – co to je?

Toto onemocnění je způsobeno nízkou hladinou hormonů produkovaných štítnou žlázou nebo jejich abnormálním metabolismem v těle.

• Pokud je nedostatek produkce hormonů způsoben poškozením samotné štítné žlázy, patologie se nazývá primární hypotyreóza.
• Pokud je příčinou porušení stimulace z hypofýzy, jedná se o sekundární hypotyreózu.
• Někdy se objeví porucha způsobená nedostatečnou stimulací hypotalamu – jedná se o terciární hypotyreózu.

Hlavní příčiny primární hypotyreózy:

• Hashimotova choroba nebo chronická autoimunitní tyreoiditida, kdy jsou aktivovány protilátky proti enzymům štítné žlázy;
• částečná nebo úplná tyreoidektomie;
• poškození štítné žlázy v důsledku radiační terapie rakoviny hlavy a krku;
• jiná tyroiditida;
• nedostatek jódu ve stravě.

Hlavní příčiny sekundární hypotyreózy:

• poškození hypofýzy v důsledku poranění nebo nádoru této části mozku;
• sarkoidóza.

Diagnóza hypotyreózy

Pro diagnostiku hypotyreózy je prvním krokem měření hladiny TSH (hormon stimulující štítnou žlázu) produkovaného přední hypofýzou.

• Pokud je koncentrace TSH příliš vysoká, je nutné zkontrolovat koncentraci tyroxinu (volná forma – FT4).
• Pokud je zvýšená koncentrace TSH doprovázena nízkou koncentrací FT4, je diagnostikována primární hypotyreóza.

Ultrazvuk hraje důležitou roli v diagnostice. Ultrazvuk dokáže posoudit velikost a echogenitu orgánu, což je mimořádně užitečné při diagnostice Hashimotovy choroby. Onemocnění je spojeno s přítomností antithyreoidálních peroxidáz (anti-TPO) nebo anti-tyreoglobulinových (anti-TG) imunoglobulinů. Vysoká hladina anti-TPO v korelaci s ultrazvukovým obrazem ukazuje na autoimunitní onemocnění (Hashimotovu chorobu).

Léčba hypotyreózy

Neléčená hypotyreóza vede k řadě poruch, z nichž nejdůležitější jsou:

• letargie;
• zácpa;
• vypadávání vlasů;
• menstruační poruchy;
• edém;
• zpomalení metabolismu, což vede k nárůstu hmotnosti.

U některých pacientů se onemocnění projevuje ve formě deprese.

Léčba je především farmakologická a spočívá v doplňování chybějících hormonů. Důležitou součástí terapeutické léčby je dieta. Nejprve byste se měli postarat o vysokou hladinu jódu vstupující do těla, potřebujete asi 160 mcg. Nejlepším zdrojem jsou ryby, zejména:

• treska (asi 100 mcg / 100 g),
• losos (asi 50 mcg/100 g),
• makrela (přibližně 45 mcg/100 g).

Aby se obyvatelstvu zajistila potřebná hladina jódu, je v mnoha zemích stolní sůl jódována. Existují také minerální vody s obsahem jódu nebo můžete užívat doplňky výživy, které tělu tento specifický prvek dodají. Ve skandinávských zemích se jód často přidává do chleba, aby se zabránilo jeho nedostatku již od útlého věku. Hladina tohoto prvku v těle se reguluje i jeho přidáváním do krmiva pro zvířata.

Při hypotyreóze byste si měli dávat pozor na množství bílkovin ve stravě. Je dobré, když pokryje 15-20 % energetické potřeby. Zvýšené množství je katabolické a způsobuje překyselení organismu. Vynikající zdroje bílkovin: libové drůbeží a hovězí maso, vejce, ryby a nakonec jogurty a mléčné výrobky (pokud pacient trpí intolerancí laktózy).

Přírodní probiotika pomohou posílit vaši střevní flóru. Odhaduje se, že přibližně 80 % imunitních buněk těla se nachází ve střevech a regulují imunitní odpověď.

Dietní vláknina je nezbytná pro boj se zácpou. Mezi potraviny, které jsou obzvláště bohaté na vlákninu, patří zelenina a obilné produkty (otruby, obiloviny) a také semena luštěnin.

• vitamin A . Vynikajícími zdroji jsou vejce a mléčné výrobky, rybí tuk a maso z orgánů. Tento vitamín je zodpovědný za stav vlasů a pokožky, reguluje růst a regeneraci buněk, což má velký význam v případě pomalého metabolismu.
• Vitamín B12 . Přítomný v živočišných produktech, suplementace se doporučuje pro Hashimotovu chorobu. Tento vitamín se podílí na tvorbě červených krvinek a hraje důležitou roli při přeměně sacharidů, bílkovin a tuků. Někteří vědci uvádějí, že stimuluje chuť k jídlu. Zbývající vitamíny skupiny B zodpovídají za správný metabolismus sacharidů, bílkovin a tuků, proto se doporučuje při hypotyreóze je doplňovat.
• vitamin C . Antioxidant, který ovlivňuje udržení oxidačního potenciálu buňky. Kromě toho je zodpovědný za syntézu tyrosinu, jehož nedostatek způsobuje hypotyreózu. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nejsou citrusové plody tím nejlepším zdrojem. Mnohem více jich je v listech petržele nebo černého rybízu.
• Vitamín D Hraje klíčovou roli v metabolismu vápníku a fosfátů. Nutno podotknout, že jeho nedostatek způsobuje lámavost vlasů a nehtů, což je jeden z nejnepříjemnějších příznaků hypotyreózy. Při slunečním záření se aktivní forma tohoto vitaminu tvoří v lidské kůži. Jeho nejlepším zdrojem jsou tučné ryby (losos, treska, tuňák, makrela, sleď, úhoř) a rybí tuk. Mezi další zdroje patří: sýr, vaječný žloutek a játra.
• Vitamin K. Reguluje srážlivost krve a metabolismus vápníku. Při hypotyreóze je její dostatečný příjem velmi důležitý, je však třeba pamatovat na to, že potraviny, které ho obsahují nejvíce (zelí, brokolice, tuřín), obsahují sírokyanáty – látky, které váží jód a brání jeho přeměně v těle. Mezi vynikající zdroje však patří slepičí vejce, korýši a avokádo.
• Vitamin E . Velmi důležitý antioxidant, chrání buňky před volnými radikály. Tento vitamín posiluje stěny cév, což hraje důležitou roli při snižování otoků, které často doprovázejí nedostatečnou činnost štítné žlázy. Skvělé zdroje: rostlinné oleje, ořechy, mandle.

Mikroelementy jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla a musí být tělu dodávány potravou. Mezi všemi mikroelementy u pacientů s hypotyreózou si tři zaslouží zvláštní pozornost:

• Železo . Peroxidáza štítné žlázy, klíčový enzym v dráze syntézy hormonů štítné žlázy, obsahuje ve své molekule železo. Tento prvek je také součástí hemoglobinu, jehož hladina je někdy snížena při hypotyreóze. Je také součástí dalších enzymů, jako jsou peroxidázy, katalázy a cytochromy. Výrobky obsahující nejvíce železa: maso, játra, ryby, vaječný žloutek, ořechy, tvaroh.
• selen . Atomy selenu jsou součástí skupiny enzymů – selenoproteináz. V lidském těle je jeden z těchto enzymů (jodothyroninoxidáza) zodpovědný za dejodaci tyroxinu na trijodtyronin. S tímto prvkem se dlouho spojovaly velké naděje pro léčbu onemocnění štítné žlázy. Současná doporučená dávka tohoto prvku je 55 mcg. Svůj jídelníček můžete rozšířit o potraviny bohaté na tento mikroelement. Selen se nachází v obilovinách, mase, mléčných výrobcích, vejcích, rybách a zeleninových klíčcích. Vstřebávání selenu podporují vitamíny A, C a E.
• Zinek . Tento prvek je součástí proteinů receptoru trijodtyroninu. Jeho nedostatek brání správnému navázání tohoto hormonu. Reguluje také správnou sekreci inzulínu slinivkou a koncentraci cholesterolu. Zdroje zinku: maso, vejce a mléčné výrobky.

Existují živiny, které potlačují metabolismus jódu. Patří mezi ně sulfurocyaniny a goitrogeny. Narušením metabolismu hormonů vedou k hypertrofii štítné žlázy, tzn. Jejich účinek je tím větší, čím nižší je příjem jódu. Nacházejí se především v rostlinách z čeledi brukvovitých: zelí, kapusta, květák, brokolice. Je třeba připomenout, že tyto látky obsahuje i mléko krav krmených siláží.

Kvůli obsahu genisteinu a deidzeinu by měla být sója také omezena ve stravě lidí trpících hypotyreózou. Kvůli značné spotřebě sirokyanátů obsažených v zelí byl problém strumy znám již v římských dobách. Legie, které byly dlouho ve válce, byly krmeny kysaným zelím, což přispělo ke vzniku strumy u římských vojáků.

Při sestavování jídelníčku pamatujte na nízký glykemický index potravin. Za zmínku stojí i použití Lugolova roztoku (ředěný jód). V současnosti je chirurgy používán v nízkých dávkách několik dní před operací jako příprava na operaci štítné žlázy (snižuje prokrvení v oblasti). Lugolův roztok však pacienti volí v léčbě hypotyreózy nebo jako jodovou profylaxi. Problém je však v tom, že stanovení dávky tohoto léku je extrémně obtížné.

Zvýšená činnost štítné žlázy – hypertyreóza

Onemocnění je způsobeno nadprodukcí hormonů štítné žlázy nebo může být výsledkem léčby nadměrnými dávkami hormonů štítné žlázy nebo metabolických poruch. Hypertyreóza je charakterizována zvýšeným metabolismem v těle. Správně vyvážená strava hraje velmi důležitou roli v jejím vývoji.

Hlavní příčiny hypertyreózy:

• Gravesova choroba . Autoimunitní onemocnění, ke kterému dochází v důsledku produkce imunoglobulinů IgG v těle, které napodobují fyziologické působení hypofyzárního hormonu stimulujícího štítnou žlázu (TSH), stimulujícího produkci tyroxinu (T4) a trijodtyroninu štítnou žlázou. Nadbytek těchto hormonů způsobuje charakteristické klinické příznaky, jako je orbitopatie štítné žlázy (oftalmopatie) a parenchymální struma.
• Toxická nodulární struma . Vyskytuje se v důsledku přítomnosti jednoho nebo více uzlů, které produkují hormony štítné žlázy, v parenchymu štítné žlázy. Jedná se o vegetativní uzliny, tedy takové, které jsou mimo fyziologickou kontrolu zpětné vazby hormonu stimulujícího štítnou žlázu (TSH). Dlouhodobý průběh onemocnění může způsobit maligní degeneraci.
• Idiopatická hyperaktivita . Způsobeno nadměrným příjmem hormonů štítné žlázy. Po operaci štítné žlázy se často předepisují vysoké dávky hormonů.

diagnostika

Testy jsou založeny na průkazu zvýšených koncentrací frakcí volného tyroxinu (fT4) a trijodtyroninu (fT3) a také na přítomnosti protilátek proti tyreoidální peroxidáze (anti-TPO), anti-tyreoglobulinu (anti-TG) a anti-TSH (anti-TSHR).

Důležitý je také výsledek scintigrafie štítné žlázy, její ultrazvukový obraz a výsledek tenkojehlové aspirační biopsie (FNA).

Léčba hypertyreózy

Mezi léčebné metody patří: předpis tyreostatik, subtotální resekce štítné žlázy, léčba radioaktivním jódem (hlavní kontraindikací je těhotenství a možnost otěhotnění v následujících 2 letech), kontrola přidružených příznaků (tachykardie, orbitopatie, agitovanost).

Dieta v léčbě pacientů s hypertyreózou

Vlivem zrychleného metabolismu se tělo nachází v katabolické fázi, a proto pacienti podváhu často konzultují s lékařem. Po stanovení přesné diagnózy je nutná farmakologická léčba a informování pacienta o složení, obsahu kalorií a frekvenci příjmu potravy.

Základní principy diety:

• Zvýšená energetická hodnota v průměru o 20-25%, tedy 350-500 kcal.
• Zvýšení množství živočišných bílkovin na 90-100 g. Nejlepší zdroje: kuřecí, krůtí, ryby, hovězí maso a vejce. Mléčné výrobky jsou povoleny, pokud pacient netrpí intolerancí laktózy.
• Užívání vitamínů A, C, E – hypertyreóza podporuje tvorbu volných radikálů a tyto vitamíny jsou nejúčinnějšími antioxidanty. Nacházejí se v zelenině, ovoci a rostlinných olejích. Vitamin E najdeme také v ořechách a mandlích.
• Zvýšený příjem vápníku. Hypertyreóza způsobuje poruchy související s vápníkem, a proto predisponuje k osteoporóze. Ženy jsou touto patologií obzvláště zranitelné, protože s věkem se u nich častěji vyvine osteoporóza. Jídelníček by se proto měl rozšířit o mléčné výrobky, bílé fazole nebo sóju.
• Přísně se vyhýbejte energetickým nápojům, protože kofein, který obsahují, dále stimuluje tělo, způsobuje nepravidelný srdeční rytmus, problémy se soustředěním a poruchy spánku.
• Je důležité, aby jídlo bylo lehce stravitelné, proto se vyhněte smažení nebo grilování. Místo toho zvolte vaření v páře nebo restování.
• Je třeba se vyhnout potravinám a potravinám, které způsobují plynatost: zelí, hrášek, fazole.
• Je možné užívat doplňky s omega-3 kyselinami, protože tyto látky mají ochranný účinek na nervové buňky a zvyšují odolnost organismu.

U pacientů, jejichž hladiny jódu jsou příliš nízké kvůli základnímu zdravotnímu stavu nebo nedostatečnému příjmu jódu, mohou být použity jiné způsoby suplementace jódu. Mezi nejoblíbenější:

• sezení v solných jeskyních (za předpokladu, že koncentrace jódu ve vdechovaném vzduchu odpovídá současným normám),
• pobyt u Černého moře, protože koncentrace jódu v pobřežní zóně je vyšší než ve zbytku země.

Závěry

Při léčbě onemocnění štítné žlázy je správně zvolená strava stejně důležitá jako adekvátní farmakoterapie. Lékaři pracující s lidmi trpícími hypertyreózou a hypotyreózou by měli pacienty informovat o nutnosti dodržovat dietu. Existují hotové jídelníčky, které usnadňují léčbu a pomáhají bojovat s nepříjemnými příznaky z trávicího traktu. Správně zvolená strava výrazně zlepšuje pohodu pacienta.