Je možné konzervovat okurky Phoenix?

Odrůda okurky Phoenix

Fénixové okurky jsou známé svým vysokým výnosem a všestranností ovoce. V prodeji najdete semena Phoenix, Phoenix 640 a Phoenix plus. Málokdo přitom ví, že Phoenix a Phoenix 640 jsou stejná odrůda. Pro pohodlí je někdy označení 640 jednoduše vynecháno. Podrobně si o těchto typech a jejich vlastnostech můžete přečíst v tomto článku.

Popis odrůdy Phoenix

Pod názvem Phoenix existují 2 druhy okurek. Odrůda okurky Phoenix byla vytvořena v 80. letech XNUMX. století ruským šlechtitelem. Později se objevila dřívější odrůda této odrůdy. V níže uvedených popisech odrůd můžete zjistit, jaké jsou jejich podobné a charakteristické rysy.

Pod názvem Phoenix existují 2 druhy okurek

Pod názvem Phoenix existují 2 druhy okurek

  • Phoenix nebo Phoenix 640, jak se mu někdy říká, je vyhledávanou odrůdou okurek. V roce 1993 byl zařazen do státního rejstříku Ruska. Doporučeno pro pěstování v oblasti Dolní Volha, Severní Kavkaz a střední oblasti Ruska. Odrůda je pozdní (50-62 dní), potřebuje opylení. Keř je neurčitý, bez kontroly růstu může dosáhnout 3 metrů i více. Tvar plodu je válcovitý, jednoduchý, s malými hlízami a bílými ostny. Délka do 17 cm, hmotnost cca 150 g. Určení: salát.
  • Phoenix Plus je mladší odrůda odrůdy Phoenix. Zařazeno do státního rejstříku Ruska v roce 2005 a doporučeno pro pěstování na otevřeném prostranství v oblasti Severního Kavkazu nebo v oblasti Volhy. Odrůda je střední sezóna, vyžaduje opylení včelami – květy jsou samičího typu. Keř je neurčitý, s drobnými světle zelenými listy. Zelentsy jsou střední (50-70 g), vřetenovité, tmavě zelené barvy s tenkými pruhy. Hlízy jsou malé. Účelem je salát.

Okurka Phoenix se vyznačuje středně velkým ovocem a vynikající chutí. Slupka je vždy bez hořkosti a dužina obsahuje hodně šťávy.

Charakteristika okurek Phoenix

V závislosti na odrůdě může mít okurka Phoenix určité vlastnosti, které jsou pro ni jedinečné.

Různorodost kultury Doba zrání Stabilita imunita Produktivita
Phoenix nebo Phoenix 640 Pozdě Do chladného počasí, nepříznivých podmínek pro pěstování Peronospora a pravá padlí 4,5-6 kg/m. sq Plodnost prodloužena
Phoenix plus Středová sezóna Do sucha, tepla PTO, pravá a peronospora 5-6 kg/m. sq Prodloužená plodnost

Jak vidíte, popsané odrůdy se mírně liší. Je třeba vzít v úvahu, že vlastnosti výsadby a péče jsou téměř stejné.

READ
Kdy kvete lví květ?

Výsadba okurek Phoenix metodou semen

Okurky Phoenix se doporučuje sázet do propustné, provzdušněné půdy. Kyselost by měla být mezi 6,3-7,2. Před výsadbou by měla být půda oplodněna humusem a minerálními hnojivy. Pokud je půda jílovitá, přidá se také rašelina a písek. Místo je vybráno tak, aby bylo světlé, slunečné, chráněné před silným větrem.

Profesionální zahradníci doporučují vysazovat okurky v oblastech, kde dříve rostlo zelí nebo brambory.

Výsadba okurek Phoenix se semeny

Výsadba okurek Phoenix se semeny

Odrůdu Phoenix můžete pěstovat semeny nebo sazenicemi. V případě výsadby semen musíte počkat, až se půda zahřeje na +15 stupňů (od poloviny dubna do začátku června), a teprve poté zasít okurky.

Pokud semena nejsou ničím ošetřena, před výsevem se uchovávají 15 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného a poté se suší. Hloubka setí semen je 2-3 cm. Nejjednodušší je setí do otvorů umístěných ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Do jedné jamky můžete dát 2-3 semínka, a když vyklíčí, nechte jen jeden, nejsilnější klíček. Po vysetí se semena zakryjí zeminou a zalijí se. Okurky klíčí při teplotách +20. +30 stupňů a po 3-7 dnech lze za příznivých podmínek pozorovat sazenice.

Výsadba sazenic okurky Phoenix

Při pěstování sazenic se výsadba ve skleníku provádí v květnu a na otevřeném prostranství v červnu. Sazenice začnou sklízet 25 dní před výsadbou. Substrát připravíme ze 2 dílů rašeliny, stejného množství humusu a 1 dílu pilin. Pro nutriční hodnotu se doporučuje přidat ještě pár lžic dřevěného popela. Nejlepší je pěstovat sazenice v papírových nebo rašelinových kelímcích.

Ve stínu se okurky vyvíjejí pomalu, často onemocní a samotná zelenina má méně příjemnou chuť a může být hořká.

Výsadba sazenic okurky Phoenix

Výsadba sazenic okurky Phoenix

Semena se sázejí 2-2,5 cm hluboko a zalévají se. Horní část nádoby je pokryta filmem a udržována při teplotě + 20 . + 30 stupňů, dokud se neobjeví klíčky. Při 12 hodinách světla, pravidelném zavlažování, denním větrání (15-30 minut) se klíčky objeví za 3-7 dní.

Je nutné zasadit sazenice okurek Phoenix na trvalé místo do otvorů. V době konečného přesazení by měly mít klíčky 3 pravé vyvinuté listy. Před tím je země dobře načechraná, napojena a poté zasazena. Na metr čtvereční se vysazují v průměru 3-4 rostliny. Po tomto postupu lze půdu mulčovat, ale není to nutné.

READ
Jaká je nejproduktivnější okurka?

Péče o výsadbu okurek

Při správné péči vás okurka Phoenix může potěšit velmi velkou, vysoce kvalitní sklizní.

    Okurky Phoenix se doporučuje pěstovat na mřížoví, protože mohou růst velmi vysoko, zejména ve skleníku. Začínají být vázány po vzhledu 4 listů.

Okurky Phoenix se doporučuje pěstovat na mřížoví

Okurky Phoenix se doporučuje pěstovat na mřížoví

Sklizeň a zpracování

Fénixové okurky jsou salátovou odrůdou, ale lze je také nakládat nebo konzervovat

Fénixové okurky jsou salátovou odrůdou, ale lze je také nakládat nebo konzervovat

V závislosti na typu a místě výsadby lze okurku Phoenix Plus sklízet od poloviny května do konce září. A odrůda Phoenix 640 se sklízí od srpna do září. Phoenix je odolný vůči časným mrazům a může plodit až do konce září nebo dokonce do poloviny října. Nedoporučuje se však nechávat zelení na keřích příliš dlouho, protože když přezrávají, jejich chuť se zhoršuje.

Fénixové okurky jakéhokoli druhu jsou určeny především do salátů, přesnídávek, tedy ke konzumaci v čerstvém stavu. Vzhledem k malé velikosti zeleně a jejich příjemné chuti je však lze také nakládat nebo konzervovat.

Je lepší sklízet okurky Phoenix denně, protože zeleň může přerůst a zkazit se přímo na keři. A přezrálé plody mají nejen méně výraznou chuť, ale mají i tvrdou slupku.

Recenze zahradníků o odrůdě okurky Phoenix

Názory zahradníků na odrůdu okurky Phoenix jsou uvedeny níže.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: