Během léta existuje široká škála ovoce, které chcete dát svému dítěti vyzkoušet.
Jedním z nejchutnějších druhů ovoce, na které se mě často ptáte, jsou broskve.
Podívejme se, zda děti mohou jíst broskve, v jakém věku může dítě broskve jíst a jak je správně zařadit do jídelníčku.
Výhody broskve a možné kontraindikace
Broskve pro děti jsou chutnou a zdravou pochoutkou. Toto voňavé, šťavnaté a sladké ovoce milují děti všech věkových kategorií.
Výhody ovoce pro rostoucí tělo jsou skvělé. Jedná se o velmi zdravé a chutné ovoce, které posiluje zdraví dítěte od prvních měsíců života.
Je bohatá na vitamíny B, A a C. Obsahuje vlákninu a fruktózu, ovocné kyseliny, fosfor, železo, zinek, draslík, vápník a hořčík, dále flavonoidy a antioxidanty.
Výhody broskve jsou následující:
- odstraňuje toxiny z těla;
- má diuretický účinek;
- uklidňuje nervový systém;
- posiluje imunitní systém;
- obnovuje činnost srdce;
- zlepšuje paměť a výkon;
- zvyšuje hemoglobin;
- eliminuje nízkou kyselost;
- pomáhá při zácpě (přečtěte si článek Zácpa po zavedení příkrmů>>>);
- během horkého počasí broskev zmírňuje příznaky žízně dítěte a poskytuje buňkám jeho těla doplnění vlhkosti;
- Vitamíny obsažené v pochoutce napomáhají správnému průběhu metabolických procesů v těle a mikroelementy zlepšují zdraví.
Konzumace takové pochoutky má však i své stinné stránky. Některé děti mají individuální nesnášenlivost k plodu, nelze jej jíst, pokud máte cukrovku, může způsobit diatézu.
Pokud dítě sní velké množství ovoce, může mít zažívací potíže (to se může stát i při konzumaci jakéhokoli nového ovoce. Více se dočtete v článku Stolice po zavedení příkrmů>>>).
Někdy je dítě alergické na broskve, což se projevuje ve formě vyrážky, svědění a průjmu. Existují i závažnější příznaky alergie.
Kdy a jak můžete zařadit broskve do svého jídelníčku?
Podívejme se, v kolika měsících může dítě jíst broskve a jak je správně podávat.
- Miminko může poprvé vyzkoušet chutný pamlsek již v 7 měsících, ale až po vyzkoušení jablek a hrušek (viz také článek k tématu: Dítě v 7 měsících nejí příkrmy>>>);
- Poprvé lze ovoce podávat ve formě mikrodávky o velikosti zrnka rýže nebo podávat na cucání do okusovačky (přečtěte si článek Okusovač pro děti>>>);
- Broskev můžete nabízet ve formě pyré, ale poprvé budou porce tak malé, že by byla škoda otevírat pokaždé novou sklenici.
Pokud několik dní po setkání s broskví dítě nemá žádnou reakci, lze dávku zvýšit. Pokud dojde k alergii, ovoce by mělo být dočasně zastaveno.
Kolik broskví může mít dítě denně? Dítě do jednoho roku může denně zkonzumovat maximálně 50–70 g. Tato porce stačí k tomu, aby vaše miminko přijalo porci přírodních minerálů a vitamínů.
Podle toho, jak! Během sezóny, kdy jsou broskve skutečně přírodní a nemusíte se bát dalších chemikálií, které obsahují, můžete svému dítěti dát čerstvé broskve.
Je úsměvné číst, když někteří „odborníci“ píší, že dětem do jednoho roku je lepší nedávat čerstvé broskve, ale pouze ty tepelně upravené.
Já ten názor nezastávám. Cílem přikrmování je seznámit dítě s potravinami, které se v jeho rodině jí a bude je jíst po celý život, takže nemá smysl držet dítě do jednoho roku na nějaké unikátní dietě.
Chcete-li správně zavádět příkrmy a nebát se o zdraví dítěte, podívejte se na online kurz ABC přikrmování: bezpečné zavedení příkrmu u kojence>>>
Může 1leté dítě jíst broskve? Samozřejmě můžete + už je můžete přidávat do jiných jídel.
Po roce dejte svému dítěti ovoce čerstvé nakrájené nebo celé, po odstranění pecky a oloupání slupky. Pro miminko je lepší jíst broskve před obědem, odděleně od hlavního jídla.
Jak vybrat správné broskve pro vaše dítě a jak je skladovat
Období pro nákup broskví je červen až srpen. V tomto období si můžete koupit různé odrůdy, které se liší velikostí, tvarem a chutí. Při výběru ovoce je třeba věnovat pozornost následujícím faktorům:
- měla by být střední velikosti;
- bez ostrého a silného zápachu, pouze bohaté charakteristické aroma;
- na kůži by nemělo být žádné poškození nebo skvrny;
- Přezrálé broskve nemůžete koupit, budou zvrásněné shnilými oblastmi;
- Zralá broskev má jasnou barvu, bez zelených skvrn;
- místo uchycení stopky je žluté nebo růžové.
Chcete-li zjistit, zda byla broskev ošetřena chemikáliemi pro konzervaci, musíte rozlomit ovoce a podívat se na pecku; bude suchá a dužina vedle ní bude dehydratovaná.
Broskev se velmi rychle kazí, proto je potřeba ji skladovat v lednici. Ale i v něm ovoce ztrácí šťavnatost a vadne.
Sušené ovoce by mělo být skladováno uvnitř, mimo přímé sluneční světlo a dobře větrané.
A co konzervované broskve?
Možná vás zajímá, jestli vaše dítě může jíst konzervované broskve.
Je lepší nedávat takový produkt před 2-3 roky, protože obsahuje příliš mnoho cukru.
Více informací o výživě dítěte staršího jednoho roku naleznete v kurzu Jíme s radostí: navrácení zdravé chuti miminku>>>
Po tomto věku můžete jíst konzervované ovoce, ale v omezeném množství, ne více než jednou týdně. To je způsobeno skutečností, že konzervované ovoce:
- špatně absorbován trávicím systémem dětí;
- konzervy obsahují hodně cukru a málo vitamínů;
- Tento produkt obsahuje aromata a různé další přísady;
- konzervace často způsobuje alergie;
- Takové produkty nejsou pro dítě prospěšné.
Tento produkt by měl být zaveden do stravy opatrně a pozorovat reakci těla. Pokud nedojde k žádné reakci, vaše dítě může bezpečně jíst takovou pochoutku.
Nyní víte, kdy dát broskve svému dítěti. Hlavní věc je dodržovat všechna pravidla pro jeho zavedení do stravy, podávat ho ráno, sledovat, jak tělo reaguje, a vybrat si ten správný při nákupu.
Dodržováním těchto postulátů nasytíte tělo dítěte mnoha užitečnými látkami, které potřebuje pro vývoj, a vyhnete se zbytečným vyrážkám.
Děti milují tyto voňavé, světlé plody, které dozrávají od začátku léta až do září. Rodiče, kteří s nimi ošetřují svá rostoucí batolata, se nemusí bát. Nektarinka může dětem jen zřídka ublížit. Opatrnost je nutná pouze v případě, že jste náchylní k alergiím a některým závažným patologiím.
Proč jsou užitečné?
Stejně jako jejich blízcí příbuzní, švestky a broskve, obsahují nektarinky spoustu pektinových sloučenin. Tato rozpustná vláknina šetrně čistí sliznice, absorbuje a odstraňuje toxiny z krve. Vláknina pomáhá žaludeční činnosti a stimuluje motilitu. Ovoce se doporučuje zařadit do jídelníčku při sklonu k zácpě, nedostatečné funkci žlučníku či jater nebo špatné chuti k jídlu.
Organické kyseliny, vitamíny B, C, PP, karoten v nektarinkách posilují imunitní systém, podporují syntézu nových buněk a celkový metabolismus. Draslík, hořčík a selen přispívají ke správné činnosti srdce a cév a jsou užitečné pro nervovou dráždivost. Konzumace čerstvého ovoce a jídel z nich zvyšuje hladinu hemoglobinu. Dužnina a šťáva obsahují cenné železo.
Nadměrné množství ovoce může být škodlivé. Jejich přejídání vede k nadýmání, zvýšené tvorbě plynů a zředěné stolici. Nektarinky mohou být kontraindikovány pro děti s diabetem kvůli přítomnosti jednoduchých sacharidů v nich.
Kdy a jak zavádět doplňkové potraviny
Nektarinka je povolena pro děti od 7–8 měsíců.
Toto je extrémně rané období. Rodiče určují přesný věk pro zavedení plodů v závislosti na ročním období, zdravotním stavu a preferencích dítěte. V průměru je to 7–12 měsíců. Umělým zvířatům se doporučuje dávat ovoce brzy.
Kojenci do jednoho roku by měli být krmeni homogenním pyré z vařených nektarinek. Oloupané a vypeckované ovoce vaříme 10 minut v dvojitém kotli nebo hrnci. Ochlaďte a protřete přes síto. Do kaše můžete přidat pár kapek mateřského mléka nebo směsi.
- Poprvé nenabízejte dítěti více než ½ lžičky. nový výrobek. Nejlépe ráno, bez míchání s čímkoli. To vám umožní pozorovat a pochopit, zda dítě může jíst nektarinku.
- Při absenci zarudnutí, vyrážky, svědění nebo jiných negativních příznaků se druhá a následující porce zdvojnásobí.
- Nektarinku můžete kojencům podávat 2-3x týdně v množství 2-3 polévkové lžíce. l. jednou.
Čerstvé ovoce je povoleno nabízet od 12 do 15 měsíců: oloupané, nakrájené na malé plátky. Na porci stačí jedna střední nektarinka.
Ve věku 2 let a více můžete jíst 2 plody se slupkou najednou. Dětem starším 1 let není v sezóně zakázáno jíst nektarinky každý den. Ale ne více než 3 g najednou, aby nedošlo k poruchám trávení.
Jak si vybrat a vařit
Tyto plody nepotřebují suplementaci. Samy o sobě jsou šťavnaté a velmi chutné. Ale pokud je to žádoucí, mohou být úspěšně kombinovány s tvarohem, banány a jablky. Můžete připravit kompoty, smoothie, připravit náplň do koláčů, domácí ovocnou zmrzlinu, želé a další dezerty.
Dětem do 7 let se nedoporučuje podávat konzervované ovoce. Stabilizátory a jejich složení negativně ovlivňují trávicí systém.
Z čerstvého ovoce si můžete doma vyrobit džemy nebo zavařeniny pro budoucí použití nebo je zamrazit.
Nektarinky kupujte pouze v sezóně. Pokračuje celé léto. Není vhodné brát příliš měkké – zkazí se doslova do hodiny. Vysoce kvalitní plody jsou vždy elastické, s leskle růžovou nebo tmavě červenou slupkou, bez prasklin a skvrn. Tvrdé plody dozrávají za 1-2 dny doma – na tmavém a suchém místě.
