Sladké třešně se v rozlehlých oblastech Ruska pěstují již stovky let. Všeobecně se uznává, že první je teplomilný jižan, který nesnese chladné klima středního pásma a ještě více severních šířek, Uralu a Sibiře.
Druhý naopak dobyl vesmír až téměř k polárnímu kruhu. Úspěchy šlechtitelů však v posledních sedmdesáti letech narušily zažité stereotypy ohledně těchto nádherných ovocných stromů.
Hlavní rozdíly
Jsou to bobule nebo ovoce? Specialista na výrobu jim bude říkat peckovice a botanik jim bude říkat šťavnaté peckovice s tím, že obě plodiny patří do rodu švestek: třešeň je podrod švestky a třešeň je jedním z jejích druhů.
Důležité! Plody těchto dvou rostlin se často nazývají bobule, ale z vědeckého hlediska je to nesprávné.
Archeologové našli třešňové pecky při vykopávkách na místech starých lidí. na území moderní Itálie, Německa a Švýcarska a třešně podle historiků rostly v zahradách starověkého Řecka.
V evropské botanické vědě byl první oficiální rozdíl mezi těmito dvěma kulturami nalezen v roce 1491 v díle nazvaném Herbarius.
Biologické vlastnosti
Dnes se v naší zemi pěstuje několik druhů třešní:
Plody třešně pískové jsou téměř černé a nakyslé, její stepní příbuzní jsou mnohem světlejší a velmi kyselé. Plody plstěné odrůdy mají charakteristickou kyselou chuť., ale pouze třešeň obecná má jakoukoli podobnost s třešněmi.
V této tabulce můžete studovat rozdíl mezi třešněmi a třešněmi ve všech ohledech:
| Třešeň obecná | Cherry | |
| Kůra | Šedohnědá | Červenohnědá |
| velikost stromu | 6 – 7 metrů, často tvoří keř | Na 30 metry |
| koruna | Tvar „inklinuje“ ke kouli | Prodloužená koruna |
| Kořenový systém | Horizontální | Vertikální a horizontální |
| Listy | Relativně malé, tmavě zelené, s ostrými špičkami, mají charakteristický zápach | Velké, špičaté, se stříbřitým nádechem, bez zápachu |
| Květiny | Bílá a růžová | Pink |
| uspořádání listů | Listy jsou uspořádány rovně | Listy jsou dole |
| Aranžování květin a ovoce | v párech | Kartáč |
Vlastnosti pěstování
Pěstování těchto ovocných stromů má mnoho společného, ale každá plodina má své vlastní vlastnosti.
- Termíny jarní výsadby pro tyto plodiny se shodují – brzy na jaře, ihned po tání sněhu. A ačkoli na rozsáhlém území Ruska je obtížné pojmenovat stejná data pro všechny regiony, obecným kritériem je období otoku pupenů – je nutné být včas před tímto okamžikem.
- Výsadbová jáma pro třešně se vykope do hloubky asi půl metru a šířky 60 – 80 centimetrů. U třešní je kořenový systém vyvinutější a roste rychleji, proto by velikost jamky měla být o 10 – 20 centimetrů větší.
- Mezi třešněmi se doporučuje udržovat vzdálenost alespoň dva metry, mezi řadami dva a půl metru. Třešně jsou umístěny podle vzoru 3×5 metrů.
Požadavky na faktory prostředí, oblasti pro pěstování
Obě plodiny jsou velmi vlhkomilné, nesnášejí však blízkou spodní vodu a vlhké kořeny, proto preferují vyvýšená místa na jižních svazích, ale chráněná před silným větrem.
Třešeň dobře snáší mráz, takže dobře roste v oblastech s mírným klimatem, na Sibiři a Uralu. Navzdory skutečnosti, že v posledních letech bylo vyvinuto mnoho odrůd třešní, které jsou odolné vůči chladu, ve středním Rusku úspěšně plodí pouze roubované rostliny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Biologická podobnost plodin určuje přítomnost stejných chorob a škůdců. Koncem minulého století tyto stromy nejčastěji trpěly kokomykózou, která začala vznikem hnědých skvrn na listech a vedla k opadávání listů a opadávání plodů.
Dnes se k ní přidala ještě nebezpečnější monilóza, mezi jejíž projevy patří zasychání letorostů a květů, vytékání šťávy (gumy) z kmenů a jejich následné zahnívání.
Nejodolnější odrůdy byly identifikovány v Michurinské zahradě Timiryazevovy akademie. U třešní je to:
- Assol.
- Ashinskaya.
- Bulatnikovskaja.
- Svítání.
- Tataria.
- Dezert Morozova.
- Brzy Yagunova.
- Nord Star.
- Iput.
- Ovstuzhenka.
- Oryol jantar.
- TSHA-3.
- Značka zaškrtnutí.
Tradičně se věřilo, že třešně jsou méně náchylné k chorobám. Výzkumy posledních let však toto tvrzení vyvracejí, zejména pro podmínky středního Ruska. Při jejím šlechtění je důležité mít na paměti ještě jednu vlastnost – sladké plody jsou pro ptactvo mnohem atraktivnější. Chcete-li se s tímto problémem vyrovnat, doporučuje se použít speciální sítě.
Jak rozlišit při nákupu?
Sazenice
Obě plodiny je lepší zasadit na jaře, ale je lepší zakoupit výsadbový materiál s otevřeným kořenovým systémem předem – na podzim je mnohem větší rozmanitost odrůd a nižší ceny. Hlavní věc je pečlivě uchovat až do jara. Pokud se sadba prodává v kontejneru se zeminou, není termín výsadby rozhodující.
Při nákupu je pokušení vybrat si strom starý až tři roky, který, jak se zdá, v blízké budoucnosti přinese úrodu. Odborníci však radí dát přednost jednoletým sazenicím, což je mnohem praktičtější. Mnohem snadněji zakořeňují a jsou levnější.
- pučící;
- výška;
- stav výhonků;
- kořenový systém;
- stav sazenice během skladování.
Charakteristickým znakem kulturní rostliny je přítomnost pučení. Zde se stonek ohýbá a roste mírně do strany. Normálně by toto místo mělo být 5–15 cm nad kořenovým krčkem.
Sazenice, které nemají roubování, se „samoosévají“. Potěší vás jako okrasná rostlina, ale zpravidla nemůžete počítat s bohatou úrodou. To platí zejména pro třešně, které se chystají pěstovat ve středním pásmu.
Takto vypadají sazenice třešní:
Fotografie sazenice třešně:
Výška sazenic jednoletých třešní obvykle nepřesahuje jeden metr, dvouleté – až dva metry. Třešně se obvykle prodávají ve stáří jednoho roku. Stromy jsou vysoké asi jeden a půl metru.
Přítomnost výhonků je další charakteristikou, na kterou se musíte zaměřit. Jednoletá třešeň jich má minimálně osm, 15–20 cm dlouhá, dvouletá minimálně 12. Třešeň má mnohem méně výhonů – jen 2–4 kusy, ale nemusí být vůbec žádné, zvláště pokud je stonek poměrně silný – více než 2,5 centimetru . Aby taková rostlina produkovala větve, při výsadbě odřízněte korunu přibližně 20 cm.
Délka kořenů jednoleté třešně je přibližně 25 cm, u dvouleté třešně jeden a půlkrát delší. Třešně velmi rychle zakořeňují, proto se nejčastěji prodávají jednoleté sazenice. Při zkoumání kořenového systému je důležité věnovat pozornost jeho tvorbě a nepřítomnosti výrůstků.
Varování! Pro kontrolu se doporučuje provést test – ohnout výhonek nebo kořen do kroužku a pozorovat, jak se chovají. Při nedostatku vláhy se kořeny lámou a kůra na výhonech se loupe. Takové sazenice je lepší nekupovat.
Plody
Je mnohem snazší rozlišit plody třešní a třešní než sazenice těchto stromů. Hlavní je jejich velikost. Plody třešně váží až 20 gramů. Chutnají velmi sladce a pružně; barva – od tmavě hnědé po žlutou, tvar – kulatý nebo ve tvaru srdce.
Třešně jsou mnohem kyselejší a menší – od 4 do 10 gramů. Plody mají charakteristický třešňový odstín a kulovitý tvar.
Co je nejlepší pěstovat?
Každá z těchto kultur má své vlastní charakteristiky, proto při přemýšlení o tom, čemu dát přednost, musíte zvážit několik faktorů:
- klima regionu (je lepší nevysazovat třešně na Sibiři);
- rozměry pozemku;
- výška podzemní vody;
- kyselost půdy atd.
Důležité jsou vaše vlastní chuťové preference a zdravotní stav. Například lidé náchylní k cukrovce by se neměli nechat zlákat přítomností třešní na zahradě. Těm, kteří trpí gastritidou s vysokou kyselostí nebo žaludečními vředy, mohou višně vážně poškodit.
| Třešeň | Cherry | |
| Klima regionu | Vhodné jak pro jižní oblasti, tak pro mírné podnebí (včetně Uralu a Sibiře) | Preferuje jižní oblasti Ruska; V mírném podnebí se pěstují pouze roubované rostliny |
| Velikost pozemku | Na jeden strom stačí plocha 2,5 x 2,5 m. | U vysokých odrůd bude pro jeden strom zapotřebí plocha 5x5m. |
| Produktivita | Až 10 – 15 kg na strom | Až 30 kg (zřídka – až 50 kg) na strom |
| Zpracování ovoce | Skvělé pro mrazení, sušení, výrobu zavařenin, džemů, kompotů, vína atd. | Pro nedostatek kyselin se používá především čerstvá, sbírá se na zimu zmrazením. Vhodné pro výrobu vína. |
| Složení ovoce | Kyseliny – jablečná, citrónová, fruktóza, sacharóza (v malém množství), převažuje vitamín C, provitamin A, pektin, hořčík, vápník, draslík atd. | Převažuje glukóza (hroznový cukr), přítomna je fruktóza, kyselina jablečná a citronová, vitamíny B, C, A, vápník, fluor, jód aj. |
Je možné je zasadit vedle sebe?
Třešně a třešně jsou samosprašné rostliny, a tak se tomu tradičně věřilo podmínkou jejich dobré plodnosti je přítomnost alespoň dvou stromů různých odrůd v blízkosti.
Pomozte! Samosterilita znamená, že květina potřebuje pyl z jiného stromu, aby dala ovoce. Samosprašné plodiny mohou opylovat samy, bez přítomnosti jiných rostlin.
Mohou třešně opylovat třešně a naopak?
Mohou být třešně a třešně jeden pro druhého opylovači? V důsledku selekce byly vyvinuty částečně nebo zcela samosprašné plodiny.
A přestože tyto stromy přinesou úrodu samy, pro zvýšení produktivity praktičtí agronomové stále doporučují doplnit je rostlinami jiných odrůd.
Stejný cíl sleduje i kombinace třešní a třešní na pozemku. Doporučuje se je umístit ve vzdálenosti 3,5 metru.
Třešně jsou výborným opylovačem pro třešně a naopak. Kombinace odrůd, které nejlépe zvyšují výnosy, se určuje experimentálně. Například odrůdy třešní „Tyutchevka“ a „Napoleon“ jsou vhodné pro opylování pozdních třešní.
Kříženci těchto plodin
Kříženci těchto plodin se objevili v Sovětském svazu ve 1920. letech XNUMX. století. Byly přivezeny z Velké Británie, kde byly známé již od XNUMX. století a nazývaly se „May Duke“ (May Duke). V ruské transkripci se zachovala pouze druhá část jména, takže jim bylo přiděleno jméno „vévoda“. Ruská verze je třešeň.
Nejúspěšnější odrůdy duki kombinují mrazuvzdornost třešní se sladkostí a produktivitou třešní. Jsou poměrně odolné vůči napadení chorobami a houbami. Dnes bylo vyšlechtěno mnoho odrůd hybridů přizpůsobených pro pěstování nejen v jižních oblastech (Miracle Cherry, Melitopol Joy, Excellent Venyaminova), ale také pro Sibiř (Ivanovna, Spartanka, Dorodnaya).
Pokud jde o vnější vlastnosti a plody, duki jsou více podobné třešním, ale listy a kmen připomínají třešně. Bílé květy, někdy s narůžovělým nádechem, se shromažďují v malých kyticích a nacházejí se přímo na ročních výrůstcích. V závislosti na oblasti vévody kvetou v různých časech: ve středním Rusku na konci června, na jihu – v květnu.
Tradičně se vévodové dělí do pěti kategorií podle načasování zrání ovoce – od poloviny června do druhé poloviny července. Nejchladněji odolné hybridy, schopné přežít při teplotách až –30 °C, byly získány křížením s americkými zimovzdornými odrůdami.
Hlavním rysem vévodů je sebesterilita, takže jediná rostlina bude plnit čistě dekorativní funkci.
Pro získání úrody je důležité vybrat vhodného opylovače. Například Duke Griot Ostheim, zasazený vedle třešně, může v dospělosti vyprodukovat až 100 kg sklizně. Stejná rostlina opylovaná třešní – pouze 50 kg.
Závěr
Díky vynikajícím chuťovým vlastnostem plodů, jejich užitnosti a také dekorativním vlastnostem by třešně měly zaujmout své místo v zahradách naší země. Nejlepší je mít na místě obě tyto rostliny a jejich křížence.
S ohledem na klimatické vlastnosti regionu a načasování plodů je důležité vybrat správné odrůdy a umístit je na místo. Dodržování těchto pravidel zajistí dobrou sklizeň.
Mnoho zahradníků, začátečníků i zkušených, se často zajímá o otázku: mohou být třešně opylovačem pro třešně a naopak. Za prvé, tato obava je způsobena skutečností, že strom velmi často bohatě kvete, ale sklizeň je velmi malá nebo zcela chybí.
Jde o to, že třešeň je strom, který potřebuje „společnost“, tedy opylovače, ze kterého včely a hmyz přenášejí pyl, aby vytvořily vaječníky.
Klasifikace odrůd třešní
Pravda, ne všechny odrůdy jsou zcela samosterilní. Třešně, stejně jako většina peckovin, jsou cizosprašnou plodinou. Jeho odrůdy jsou rozděleny do tří skupin:
- Samosprašná (samosprašná) třešeň, to znamená, která je opylována samostatně, vlastním pylem. Většina nových odrůd a hybridů patří do této skupiny, ale jejich výnos není větší než 40-50% počtu otevřených květů.
Nejběžnější odrůdy: Molodezhnaya, Altaiskaya, Bagryannaya, Bolotovskaya, Veteranka, Griot Rossoshansky, Zolushka, Kentskaya, Lyubimitsa, Nord Star, Lada, Rastorguevskaya, Sudarushka, Shokoladnitsa. - Částečně samosprašné odrůdy. Dokážou opylit samy, ale ne celý květ, ale někde jen desetinu. To znamená, že pokud bude vhodný opylovač, úroda bude 10x větší!
Nejběžnější odrůdy: Banquetnaya, Bogatyrka, Vstrecha, Dessertnaya Morozovoy, Lebedyanskaya, Melitopolskaya, Olimpiyskaya, Kompotnaya, Saniya, Trofimovskaya, Shpanka. - Zcela samosprašné odrůdy třešní (vlastní pyl opyluje 1-3 % květů). Patří sem doslova všechny staré odrůdy, stejně jako hybridy třešní a třešní – duki, jejichž bobule jsou velmi velké a chutné.
Nejběžnější odrůdy: Vladimirskaya, Griot Melitopol, Zhukovskaya, Komsomolskaya, Lebedyanskaya, Krasa Tatarii, Malinovka, Pamyat Vavilova, Pamjat Sacharov, Polevka, Orlovskaya, Standard Ural, Studencheskaya, Miracle Cherry, Shubinka, Black Large.
Zkušení zahradníci si všimli, že i samosprašné odrůdy v přítomnosti opylovače produkují 2-3krát větší výnos a bobule jsou mnohem větší a šťavnatější. Proto je velmi důležité rozhodnout, jakého opylovače strom konkrétní odrůdy vyžaduje a jak optimálně zasadit třešňový sad, aby se eliminovalo podpylení a každý rok měli chutné bobule.
Jaké požadavky musí splňovat „správný“ opylovač třešní?
První požadavek: musí to být jiná odrůda. To znamená, že ani několik stromů stejné odrůdy se navzájem neopylí.
Druhý požadavek: období květu opylovače se musí shodovat s obdobím květu opylovaného stromu. Musíte se zaměřit na takový parametr, jako je doba zrání bobulí: raná, střední a pozdní.
Toto je odpověď na otázku: Existuje univerzální opylovač třešní?Nemůže v zásadě existovat, protože doba květu různých odrůd se prodlužuje na více než měsíc.
Jak ukazuje praxe, nejlepšími opylovači v každé kategorii jsou následující odrůdy třešní:
- Pro raně kvetoucí odrůdy – anglické rané, Podbelskaya.
- Pro středně kvetoucí rostliny – Anadolskaya, Velká Shpanka, Šíření Lotovka.
- Pro ty pozdější – Pozdní tác, Velká Shpanka.
Třetí bod: optimální vzdálenost mezi opylovačem a třešní je 3-5 metrů. K opylení však může dojít na vzdálenost až 30 metrů za předpokladu, že mezi těmito stromy v té době nekvetou jiné plodiny (švestky, hrušky, jabloně), na kterých může hmyz zanechat zachycený pyl.
Pokud se teprve chystáte založit třešňový sad, pak je nejlepší volbou vzít 3-4 samosprašné odrůdy a 1 opylovače – stačí jedno období zrání. Totéž lze provést u částečně samosprašných druhů. Příklad: zasaďte tyto hlavní třešně: Kharitonoskaya, Lebedyanskaya, Turgenevka, Zhukovskaya a vezměte Vladimirskaya jako opylovač (který také poskytne vynikající výnosy). U odrůd vévodů a samosterilních odrůd musíte mít na místě 2 opylovací stromy.
Třešně a třešně – interakce
Vyřešili jsme otázku, zda třešně potřebují opylovače. Mohou třešně opylovat třešně? Ano, a to je velmi dobrá volba. Právě pro tytéž vévody a nejranější odrůdy se třešně stanou lepším partnerem než třešně samotné. Je to dáno tím, že obě kvetou brzy, a cizosprašením přispívají ke zvětšení bobulí.
Mezi třešněmi je třešeň Iput uznávána jako nejlepší pro ostatní třešně (které ve většině případů také potřebují vnějšího opylovače). Navíc musí být osázena vlastním opylovačem – odrůdou Revna. Poté bude podle pracovníků Výzkumného ústavu zahradnického na místě zajištěna maximální úroda všech třešní, třešní, dřezů.
Například hybrid Griot Ostheimsky opylovaný třešněmi poskytuje výnos až 100 kg z 8letého stromu. A stejný strom opylovaný třešní – pouhých 50 kg. Bez opylovače, s velmi bohatým kvetením, byla sklizeň pouze 5 kg.
Odrůdy třešní jako Nord Star, Kistevaya, Kelleris, Biryulevskaya 4-10, Nefris jsou také dobře opylovány třešněmi.
Aby byla také dobrá sklizeň pozdních třešní, mohou odrůdy třešní, jako je Tyutchevka a Napoleon, sloužit jako opylovače. I když třešeň vykvete dříve než třešně, její pyl je velmi odolný a dokonale se zachová na srsti ramen a hmyzu.
Která třešeň může opylovat třešně?
Výhody mohou být mezi těmito plodinami vzájemné, ale většina třešní neopyluje třešně dobře. Pouze vysazením odrůdy Lyubskaya vedle třešní si můžete být jisti, že stromy přinesou dobrou sklizeň. A protože Lyubskaya je zcela samosprašná odrůda, každý rok vás potěší šťavnatým, sladkým a kyselým ovocem.
