Mnozí budou souhlasit s tím, že kaštany jsou krásné a majestátní. Je příjemné je sledovat během kvetení. Kaštan má přitom zdravé a chutné plody. V tomto článku vám chci říct, jak se mi podařilo vypěstovat si vlastní kaštan z ořechu koupeného v obchodě.
Kaštanovník z ořešáku koupeného v obchodě – osobní zkušenost
Užitečné informace o kaštanech
Existuje asi sto druhů kaštanů. Plody kaštanů jsou oblíbenou pochoutkou po celém světě, ale prvenství v pěstování kaštanů patří Číně, Japonsku, Španělsku a Itálii. Plody kaštanu jsou velmi výživné: obsahují vitamíny C, A a plný komplex vitamínů B. Dále obsahují minerální látky jako draslík, fosfor, vápník, hořčík, měď, železo a vlákninu, která přispívá k dobré funkci trávicího systému . Na rozdíl od jiných ořechů mají plody kaštanu nízký obsah tuku, vysoký obsah vlákniny a vysoký obsah vody. Také neobsahují lepek.
Pečené kaštany si uchovávají vitamíny, které jsou při tepelné úpravě nestabilní. Kaštany snižují hladinu cholesterolu v krvi a normalizují činnost gastrointestinálního traktu. Bohaté složení kaštanových plodů je užitečné pro všechny, kteří dbají o své zdraví a zdravý životní styl. Od starověku se kaštan používal k léčbě nemocných ledvin, bronchiálního astmatu a hemoroidů. Kaštan pečuje o kardiovaskulární systém a odvádí přebytečnou vodu z těla. Má také protizánětlivé vlastnosti.
Kaštany se jedí pečené, vařené a z listů se z nich připravují nejrůznější přílohy, cukrovinky, dezerty, polévky, ale i čaj. Kaštany se používají k výrobě mouky a pečení chleba. Plody kaštanu obsahují hodně vody, proto by měly být skladovány na chladném a suchém místě. Neloupané kaštany lze skladovat v lednici až měsíc, v mrazáku až šest měsíců. Pokud chcete kaštan upéct, věnujte před pečením pozornost jeho skořápce – měla by být lesklá a neporušená a váha by měla odpovídat velikosti ovoce. Čerstvě upečené kaštany chutnají jako nové brambory, ale s výraznou oříškovou chutí.
Kaštany se jedí pečené, vařené, připravují se z nich nejrůznější přílohy, cukrovinky, dezerty, polévky a dokonce i čaj z listů.
Osobní zkušenost s pěstováním kaštanů
Podzim je obdobím, kdy se kaštany začínají prodávat všude v obchodech. Bylo to na podzim, kdy jsem se jednoho dne rozhodla, že si zkusím vypěstovat vlastní kaštan. Přinesla domů ořechy a vybrala pět hladkých, lesklých plodů. Důležitý bod: kaštan by neměl být přesušený – obsahuje více než 50% tekutiny, takže by měl být těžký v ruce.
Doma jsem opatrně propíchl jehlou tvrdou skořápku plodu, snažil jsem se rozbít pouze vnější skořápku a nenarušit samotný plod uvnitř. Pak jsem to na jeden den namočil do sklenice s vodou; Nalila jsem horkou vodu, vhodila do ní ořechy a zavařovací sklenici uzavřela víčkem. Druhý den jsem zasadil kaštany do různých květináčů. Moje květináče byly malé, 12 cm v průměru, a použila jsem koupenou zeminu na květiny. Zasadil jsem ji do hloubky 5-6 cm a zakryl zemi igelitem, aby hliněná hrudka nevyschla. Hrnce byly na parapetu.
Jen o týden později se v jednom květináči objevil malinký výhonek, který vypadal jako mikroskopická palma. Zbytek ořechů se nikdy nevylíhl, ale to je také dobrý výsledek. Mladý kaštan rostl velmi pomalu a přezimoval na mém parapetu. Měsíc po klování jsem ji přesadila do velkého květináče, aby měla více místa. V té době už vytvořil tři krásné vlnité listy jako skutečný zralý kaštan. Zaléval jsem ji zřídka, jednou za tři dny, abych ji nezatopil.
Tvrdou skořápku kaštanů jsem opatrně propíchla jehlou a snažila se nenarušit samotné ovoce uvnitř. Pak jsem to na jeden den namočil do sklenice s vodou. © pro-orehi Druhý den jsem zasadil kaštany do různých květináčů. Hned po týdnu se objevil malinký klíček. Měsíc po klování jsem kaštan přesadil do velkého květináče, aby měl více místa.
Obvykle v březnu už máme opravdové jaro, přes den teploty dosahují + 23 stupňů, noční teploty kolísají kolem 10-12 stupňů, země se také docela dobře otepluje. S vědomím toho jsem se rozhodl svůj kaštan předem otužovat, aby byl do března připraven k přestěhování na své trvalé místo. Protože strom stál celou zimu na teplém parapetu, musel si postupně zvykat na ulici.
V únoru jsem ho vynesl na prosklenou lodžii s okny na jihovýchod. Okna byla zavřená. Teplota na lodžii byla +20 stupňů, v noci trochu klesla. Nechal jsem tedy svůj kaštan stát týden, pak jsem začal přes den otevírat okno a na noc zavírat. Kaštan se cítil dobře. Dokonce se mi zdálo, že se strom cítil lépe než v místnosti.
Od začátku otužování uběhly tři týdny a já přestal zavírat okno vůbec. Kromě toho, že si můj ryzák zvykal na ulici, nízké teploty a jejich změny, tak i otužoval listy na slunci. Zpočátku jsem se obával, že se na listech objeví úpal, a tak jsem se je ve zvláště slunečných dnech snažil zastínit. Na tomto slunci se listy rozjasnily a získaly barvu charakteristickou pro kaštan. A pak už jsem se nebál spálení a směle vystavil rostlinu slunci.
V březnu jsem se rozhodl přestěhovat svůj kaštan ven. K tomu potřeboval najít vhodné místo. Kaštan je velký, silný strom s rozložitou korunou. Našla jsem pro něj místo, aby nepřekážel mé další výsadbě na stanovišti, a zajistila mu přístup slunce, protože kaštan miluje světlo.
O měsíc později jsem se rozhodl přesunout svůj kaštan ven. V sychravém večerním dni, kdy slunce již začalo zapadat, jsem vykopal prostornou jámu o velikosti jejího kořenového systému, aplikoval hnojivo a zasadil kaštan. © dachnaya-zhizn
Tak nastal kolaudační den. V sychravém večerním dni, když už slunce začalo zapadat, jsem vykopal prostornou jámu o velikosti jeho kořenového systému, na dno dal minerální hnojiva a popel smíchaný se zeminou, vše důkladně zalil a zasadil kaštan. Spolu s kaštanem jsem zaryl do země klacek, aby se k němu dal přivázat mladý stromek a ochránit jej před větry.
Později jsem se dozvěděl, že kaštanovníky milují vápno, a proto se doporučuje jej zalévat jednou ročně, zvláště pokud má oblast kyselé půdy. Měl jsem hlínu a vysypal jsem vápno na kaštan. Nejprve jsem to naředil ve vodě – půl sklenice limetky v 700 g sklenici vody. Teď je mému ryzáku už rok a půl. Vypadá to skvěle, strom za tu dobu vyrostl a vyrašila boční větev.
Bylo úžasné vidět tak krásný a silný strom od samého narození. Tento proces mě hodně bavil. A teď opravdu rád sedím na lavičce vedle svého stromu a relaxuji v horkém dni.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Kaštan je vysoký krásný strom, který každé jaro potěší svými květenstvími obyvatele mnoha měst. Ale někteří zahradníci chtějí vidět tento strom na svých pozemcích. Vlastnosti chovu kaštanů musí znát ti, kteří chtějí zasadit více stromů, které ve skupině vypadají ještě efektněji.
Popis a nuance
Kaštan je oblíbeným stromem již mnoho let. A to nejen díky své jarní kráse, kdy kaštan zdobí efektní květenství svíček. Jeho plody se také úspěšně používají v medicíně a kosmetologii. Konečně, rozlehlý strom dává stín a umožňuje vám vytvořit nádhernou odpočinkovou oblast pod jeho korunou.
Ale předtím, než zasadíte kaštan a dokonce jej rozmnožíte, musíte objektivně posoudit možnosti vašeho webu. Strom může dorůst až do výšky 25 metrů a svou rozložitou korunou pokryje další rostliny. Silný kořenový systém může také negativně ovlivnit blízké objekty a jiné stromy. Pokud tedy začnete na svém webu chovat kaštany, musíte se okamžitě rozhodnout, kde takové krásy najdou místo.
Kaštany milují slunná místa. Pokud je zasadíte do stinného místa, stromy nemusí kvést. Také stojí za zvážení, že kvetení nepřijde brzy, budete muset být trpěliví. V závislosti na odrůdě může kvetení nastat až v pátém roce života.
Množení kaštanu se provádí různými způsoby, ale nejoblíbenější se stalo pěstování stromu z ořešáku a použití řízků.
Pěstování kaštanu
Z ořechů, které dozrávají do podzimu na stromech, je docela možné vypěstovat sazenice. Ale zároveň je třeba vzít v úvahu, že by tam mělo být hodně semínka. Z 15-20 připravených ořechů vyklíčí snad jen jeden. Čím více kaštanů se vám podaří nasbírat, tím lépe. Šancí na úspěch bude mnohem více.
Sběr ovoce by měl být proveden na podzim. Ze stromů padají v hojnosti. Musíte si vybrat nejrovnoměrnější, nejkrásnější a celistvější a pokračovat v postupu klíčení. Ovoce ze stromů nemůžete sbírat, protože nedozrály až do konce. Takové vzorky s největší pravděpodobností nevyklíčí. Nejčastěji jsou ořechy již oloupané, ale pokud tam jsou, musí být odstraněny. Samotné ořechy, které jsou hnědé a mají hladký povrch, se na několik dní namočí do vody. Kapalina se pravidelně mění a kaštany se myjí.
Poté se kaštany vyjmou z vody, usuší a posypou mokrým pískem. Poté dejte na dva týdny do lednice. Taková stratifikace je nezbytná před podzimní výsadbou. Písek musí být čistý a kalcinovaný v peci. Tím se zahubí všechny v něm obsažené bakterie.
Poté se na stanovišti vybere vhodné místo, vykope se rýha asi 10 cm hluboká a do ní se umístí ořechy, přičemž mezi nimi zůstane vzdálenost 50 cm. Poté se pokryjí úrodnou půdou, zalijí se a navrch se vytvoří vrstva mulče z listí, pilin nebo stromové kůry. V této podobě budou v zemi až do jara. Když sníh roztaje, musí být mulčovací vrstva odstraněna a plodiny pravidelně zalévány, pak zbývá jen čekat na sazenice a poskytovat jim péči. Sazenice mohou být odeslány na trvalé místo, když jsou staré dva roky.
Nechybí ale ani jarní výsadba. V tomto případě se shromážděné ořechy skladují na chladném místě při teplotě + 5-7 stupňů. Na jaře se připravují stejným způsobem jako při podzimní výsadbě a poté se posílají na zem a pravidelně se zalévají. Když se objeví výhonky, musíte zalévat, krmit rostliny, uvolnit půdu, chránit sazenice před chorobami a škůdci pomocí preventivních ošetření fungicidy a insekticidy.
Jak vyrůst z řízku?
Pěstování kaštanu pomocí řízků je obtížnější, ale nadšenci do zahradnictví takové experimenty provádějí. Ve 30-50% případů je možné získat docela životaschopný materiál pro další pěstování.
- Zelené řízky se sklízejí na jaře, kdy strom začíná vytvářet mladé listy. Fragmenty asi 30 cm dlouhé se nařežou tak, aby na nich bylo několik pupenů a listů.
- Poté se řízky ponoří na jeden den do roztoku s “Kornevinem” tak, aby byla ve vodě pouze spodní část.
- Dále mohou být řízky zasazeny do nádob se zemí, poprvé pokrytých průhlednými lahvemi. Takový skleník je třeba pravidelně větrat. Když se na řízcích objeví nové listy, můžete úkryt odstranit.
Někteří dávají přednost výsadbě řízků ihned na místě budoucího růstu, aby se později obešli bez transplantací. V tomto případě je třeba najít vhodné místo na zahradě, bez ostatních stromů a budov. Vzdálenost mezi řízky musí být okamžitě provedena nejméně šest metrů.
Další péče je velmi důležitá, protože mladé založené rostliny vyžadují zvláštní pozornost. Povrch země by měl být okamžitě pokryt mulčem, aby se omezil růst plevele a udržela vlhkost v půdě. Zalévání se provádí pravidelně, protože malé sazenice ještě nemohou extrahovat vodu ze země. Na žádost zahradníka lze aplikovat hnojiva. Je lepší použít složité, sem se hodí ty, které se používají na okrasné keře a ovocné stromy.
Stromy také potřebují ochranu před chorobami. Pro prevenci by bylo nejlepší ošetřit sazenice kapalinou Bordeaux brzy na jaře, v létě a pak na podzim, před přípravou na zimu. Aby škůdci nezasahovali do mladých výsadeb, měl by být zpravidla zaveden preventivní postřik insekticidy.
V chladném klimatu a chladných zimách by měly být mladé stromky poprvé zakryty pytlovinou, smrkovými větvemi nebo jiným krycím materiálem. Pouze stromy rostoucí na jihu takové manipulace nepotřebují.
Pokud máte trpělivost, pak je docela možné vypěstovat krásný kaštan, který potěší svým kvetením po mnoho let.
