Prospěšné vlastnosti kávy můžete vylepšit medem tím, že jej použijete místo cukru jako sladidlo. Taková neobvyklá kombinace přísad může být alarmující, ale ve skutečnosti se nápoj ukazuje jako velmi chutný a aromatický. Káva s medem se pila před 500 lety, ale v naší době si recept nezískal velkou popularitu. Ale marně, protože obsahuje velké výhody pro tělo.
Kalorický nápoj
Ženy zajímá především to, zda je možné pít kávu s medem při hubnutí. Med má vysoký obsah kalorií, dvakrát více než cukr. V průměru 100 gramů tohoto produktu obsahuje 328 kcal.
Dietu však nenarušíte, pokud do kávy nepřidáte více než jednu lžičku nektaru. Toto sladidlo má jedinečnou vlastnost zrychlit metabolismus a nastartovat procesy spalování tuků. To znamená, že kalorie přijaté z něj budou použity k výrobě energie a nebudou se ukládat ve formě kil navíc.
Užitečné vlastnosti
Tyto dvě na první pohled neslučitelné složky se navzájem dokonale doplňují ve svých blahodárných vlastnostech. Med je přírodní sladidlo obohacené o vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahuje lehce stravitelnou glukózu, která je bezpečná i pro diabetiky.
Káva v kombinaci s medem:
- Má obecný posilující účinek.
- Zvyšuje imunitu.
- Posiluje cévy a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
- Normalizuje krevní tlak.
- Urychluje metabolismus.
Tento nápoj dokonale povzbuzuje a tonizuje tělo, proto se doporučuje konzumovat ráno. Nasycuje tělo užitečnými látkami a na dlouhou dobu otupuje pocit hladu a chrání vás před nezdravým občerstvením.
Kávový nápoj s přídavkem lipového, květového nebo pohankového medu pomáhá shodit přebytečná kila tím, že zlepšuje činnost trávicího traktu a aktivuje proces odbourávání tuků. Tento nápoj má dobrý vliv na vaši pohodu a náladu, proto ho zařaďte do svého jídelníčku v době stresu nebo deprese.
Od pradávna se tento nápoj pil při nachlazení, protože včelí nektar je přírodní antibiotikum a univerzální protizánětlivý prostředek.
Jak vařit
Ti, kteří se rozhodnou připravit tento neobvyklý nápoj, si musí pamatovat důležité pravidlo: při zahřátí ztrácí med své prospěšné vlastnosti. Proto se musí přidávat do již vychlazené kávy nebo obecně konzumovat jako svačinu.
Klasický recept vypadá takto:
- 20 gr. Miláček;
- 150 ml vody;
- 3 lžičky káva.
Nejprve je třeba umístit mletou kávu do nahřátého hrnce, přidat vodu a dát na mírný oheň. Jakmile se voda začne vařit a objeví se pěna, stáhněte nápoj ze sporáku a nechte vychladnout alespoň na 40 stupňů. Poté přidejte lžičku medu pokojové teploty a vychutnejte si bezvadnou chuť.
Kontraindikace
Navzdory všem prospěšným vlastnostem může nápoj poškodit tělo, pokud jsou ignorovány kontraindikace. Tyto zahrnují:
- Sklon k alergickým reakcím.
- Přítomnost chronických onemocnění.
- Vysoký krevní tlak.
Při cukrovce je vhodné se o přípustné dávce pití kávy s medem poradit s lékařem.
Viz také:
Káva s mlékem a skořicí
Zelená káva se zázvorem na hubnutí
Recept s přidaným mlékem
Chuť klasické kombinace surovin rozředíte přidáním mléka. Výsledkem je velmi bohatý sladký koktejl, který se obvykle podává studený.
K jeho přípravě si vezměte:
- 30 gr. káva;
- 50 ml vody;
- 1 tsp. med;
- 250 ml mléka.
Uvařte kávu v turecké konvici a ochlaďte na pokojovou teplotu. Mléko nalijeme do sklenic, přidáme med a zalijeme vychladlou kávou. Koktejl lze ozdobit snítkou máty nebo strouhanou čokoládou.
Káva v kombinaci s medem a mlékem ztrácí svíravost a charakteristickou chuť
Klasický raf
Nahrazením mléka smetanou si můžete vyrobit restaurační nápoj – medovou rafu. Budete potřebovat: 50 ml čerstvého espressa, lžičku medu a 100 ml nízkotučné smetany.
Nejprve uvařte espresso jakýmkoli pohodlným způsobem. Zvlášť zahřejte smetanu a smíchejte ji s medem. Ingredience smícháme a ušleháme buď v cappuccino, nebo pomocí mixéru. Raf má vzdušnou texturu a neobvykle jemnou chuť.
Turecký recept
Za dob Maurů se objevil neobvyklý, ale legendární, turecký recept na přípravu kávy s medem a česnekem. Tato kombinace nebude po chuti každému, ale rozhodně stojí za to ji alespoň jednou vyzkoušet.
Na dno turka dejte mletou kávu, cukr a česnek, naplňte je horkou vodou a zapalte. Kávu je nutné připravovat až do třetího kynutí pěny. Odstraňte nápoj z ohně, ochlaďte na 40 stupňů a přidejte med bez míchání. Tento nápoj je léčivý a dobře si poradí s nachlazením a posiluje imunitní systém.
Kromě klasických surovin budete potřebovat stroužek česneku a lžičku cukru. Červená paprika, kardamom a hřebíček pomohou udělat chuť pikantnější.
Recept s citronem
Káva s medem a citronem je univerzálním lékem na chronickou únavu a bolesti hlavy. Připravuje se rychle a účinku je dosaženo okamžitě.
- černá mletá káva;
- vařící voda;
- plátek citronu;
- 2-3 lžičky. Miláček
Smíchejte uvařenou a vychladlou kávu s medem a citronovou šťávou.
Na základě tohoto receptu si můžete připravit zahřívací nápoj s vínem. Stačí do ní přidat lžíci minerální vody a 30 ml suchého červeného vína. Tento nápoj je dobrý v každém ročním období, protože dokonale uhasí žízeň a tonizuje.
Klasický recept na kávu s medem lze obměnit se skořicí nebo vanilkou. Stačí přidat tato koření do hotového nápoje podle chuti
Aplikace v kosmetologii
Pomocí kávy a medu si můžete vyrobit účinný peeling na obličej i tělo. Má tonizující a exfoliační účinek, dokonale osvěžuje pokožku a prodlužuje její mládí.
K její přípravě můžete použít jemně mletou černou nebo zelenou kávu.
Pro přípravu peelingu smíchejte 2 polévkové lžíce. lžíce kávy a 1 polévková lžíce. lžíci teplého medu. Pokud je vaše pokožka suchá, přidejte k těmto ingrediencím lžičku jakéhokoli kosmetického oleje. Peeling naneste na vyčištěnou pleť, jemně vmasírujte a nechte několik minut působit. Opláchněte peeling studenou vodou.
Na základě stejných ingrediencí si můžete vyrobit zábal proti celulitidě. Jednoduše naneste směs na problémová místa a zabalte je do potravinářské fólie. Doba expozice je 40-60 minut. Tuto proceduru je vhodné provádět po dobu 2 týdnů, zábal provádět jednou za dva dny.
Jako alternativa je vhodný i kávový koláč, který zůstane po přípravě nápoje.
I když je běžnější pití čaje v kombinaci s medem, probírané receptury vás překvapí svými jedinečnými chuťovými vlastnostmi a potěší i pozitivním působením na organismus.
Recenze
Nikolay: „Kávu v kombinaci s medem jsem poprvé vyzkoušel v Turecku, ukázalo se, že je to tam velmi oblíbený nápoj. Chuť je jedinečná, ale hořkost kávy není vůbec cítit.“
Nina: „Vždycky uvařím manželovi kávu s mlékem a medem, když začne být nemocný. Bolest v krku a mírný kašel zmizí během několika dnů. Tento nápoj je tedy nejen chutný, ale také velmi zdravý.“
