Je možné sbírat mátu na podzim?

Musím mátu na zimu ostříhat? Kdy sbírat mátu: 5 tipů pro začínajícího bylinkáře

  • Síla vůně máty závisí na stupni nasycení jejích stonků a listů specifickými silicemi, jejichž nejvyšší koncentrace je pozorována u rostlin na vrcholu jejich životního cyklu, tedy v období květu. Ve středním pásmu tentokrát zpravidla připadá na posledních deset dní června – první dva týdny v červenci.
  • V případě sklizně celých rostlin je třeba mátu sbírat v okamžiku, kdy na ní vykvete asi polovina květenství.

Máta se sklízí po odkvětu květenství

Pozornost! Řezání máty byste neměli otálet, protože vybledlé rostliny rychle zhrubnou a ztratí značné množství užitečných látek, ale ani se sklizní voňavé sklizně byste neměli spěchat. Mladé křehké výhonky máty seříznuté před rašením nemají výrazné aroma, navíc sušením výrazně vyblednou a vysychají.

  • V případě sklizně pouze lístků máty je lepší sbírat suroviny o několik dní dříve, než je výše uvedené období, tzn. v době, kdy se poupata na rostlinách již vytvořila, ale ještě nekvetla.
  • Mátu je třeba řezat za suchého, bezvětrného počasí. Je lepší to udělat v podvečer (když denní vedro opadne a rostliny se „vzchopí“) nebo pozdě ráno (poté, co noční rosa úplně zaschne na listech, ale slunce ještě nevyšlo vysoko nad obzorem). Listy máty během dne pod palčivými paprsky slunce ztrácejí turgor (a s ním i aroma), proto v tuto dobu není vhodné připravovat suroviny na sušení.

Pozornost! Rostliny mokré od deště nebo ranní rosy by se neměly sbírat. Taková máta během sušení zhnědne, nebo dokonce zahnívá.

Máta, kterou sbíráte, musí být suchá.

  • Druhá etapa sběru vonných surovin nastává začátkem září. Do této doby (při dobré péči a vydatné zálivce) vyrostou na ostříhaných mátových keřích nové výhonky a vytvoří květenství. Tyto stonky nejsou tak početné, silné a voňavé jako ty letní, ale k sušení se také docela hodí.

Nařezané stonky máty svážeme do malých trsů a zavěsíme na suché, před sluncem chráněné a dobře větrané místo (pod širákem, na letní verandě, v altánku nebo na půdě). Sušené bylinky je třeba ihned vložit do vzduchotěsných nádob – skleněných nebo plechových dóz s těsně přiléhajícím víčkem. V tomto balení máta vydrží až do příštího léta.

Musím odříznout vybledlé tulipány? Narcisy

Jak již bylo dříve napsáno, mladé narcisy se nevykopávají, protože není potřeba sušit cibulky na slunci a teplota půdy je optimální pro tvorbu nových poupat. Výjimkou jsou dospělé rostliny, které se však vykopávají kvůli tomu, že jsou rozděleny na několik malých a vysazeny na podzim, aby stihly zakořenit před začátkem zimy.

Musím odříznout vybledlé tulipány? Narcisy

V průměru cibulka vyroste až o 4 cibulky ročně, takže potřeba dělit ji nevzniká dříve než za tři roky.

Narcisy se nedoporučuje často rušit, protože to způsobí jejich oslabení a může přestat kvést. Objektivní potřeba výsadby proto vzniká, když se rostliny začnou shlukovat a v důsledku kvetení zeslábnou.

READ
Kdo používá lunární kalendář?

Musím odříznout vybledlé tulipány? Narcisy

Po odkvětu se žluté listy hned neodřezávají, protože právě z nich cibulka dostává potřebnou výživu. Se žlutými listy mohou květy vydržet až 2 měsíce (v závislosti na povětrnostních podmínkách). Aby listy nekazily vzhled záhonu, někteří vynalézaví zahradníci je oplétají a schovávají pod blízké rostliny.

Pokud je stále nutné vykopat narcisy, pak se práce provádějí právě tehdy, když se objeví žluté listy. Nemá smysl čekat, dokud nezmizí, protože v tomto případě bude obtížné určit přesné umístění žárovek. Rostlinu opatrně vykopejte pomocí zahradnických nástrojů, odřízněte listy a odstraňte odumřelé kořeny. Poté se žárovky suší na chladném a tmavém místě. Suché cibule jsou pečlivě rozděleny do několika.

Musím odříznout vybledlé tulipány? Narcisy

Zvláštností narcisů je, že cibulka aktivně dýchá a ztrácí nahromaděnou vlhkost, proto se nedoporučuje oddalovat opětovnou výsadbu. Vysazují se nejpozději 2 měsíce po vykopání.

Během procesu výsadby je každý otvor pro žárovku oplodněn minerálními hnojivy a popelem. Pokud se květiny vysazují na konci léta, stihnou před mrazem dobře zakořenit. Pokud byla výsadba provedena v pozdním období, zakryjte půdu navíc suchým listím nebo rašelinou, aby plodina mohla příznivě zimovat.

Musím řezat tulipány během kvetení? Základní úkony při kvetení tulipánů

Když se pupeny začnou jeden po druhém otevírat a na květinovém záhonu se objeví nádherné květiny, tulipány vyžadují zvláštní péči. Je třeba je hojně zalévat, utrácet 10 litrů vody na metr čtvereční, aby vlhkost pronikla ke kořenům a voda by neměla být studená. Při zalévání a hnojení za slunečného počasí by se vlhkost neměla dostat na listy a tím spíše na květy, aby nedošlo k popálení.

Během bohatého kvetení tulipánů je nutné aplikovat fosforo-draselná hnojiva, podíl dusíku by měl být minimální, případně se bez něj úplně obejdete. Užitečné budou mikroelementy, jako je bór, zinek, mangan – mají příznivý vliv na stav tulipánů jako celku a na vývoj cibulí.

Musím mátu na zimu ostříhat? Kdy sbírat mátu: 5 tipů pro začínajícího bylinkáře 03

Během bohatého kvetení tulipánů je nutné aplikovat fosforečnanová hnojiva

Během kvetení tulipánů provádějí zkušení pěstitelé květin čištění kultivarů (přesazování nečistot jiných odrůd pro zachování čistoty určité odrůdy) a fytočištění (odstranění nemocných rostlin z výsadby). Kvetoucí tulipány potřebují pravidelnou kontrolu, aby rostliny napadené chorobami mohly být okamžitě zničeny. Zvláště nebezpečné je virové onemocnění tulipánů pestrých.

Je nevyléčitelná a při řezu se přenáší rostlinnou mízou, proto je třeba zahradní nářadí dezinfikovat alkoholem nebo manganistanem draselným. Během rašení a kvetení tulipánů je nejsnáze identifikovatelná.

Nezapomeňte po každé zálivce zkypřit půdu mezi tulipány, abyste zabránili tvorbě krusty na půdě a zároveň zničili plevel, který je pro tulipány vysoce nežádoucí.

Musím řezat tulipány po odkvětu ve volné půdě? Tajemství péče o cibuloviny

Není jediný člověk, který by lhostejně prošel kolem rozkvetlého záhonu s tulipány, zvláště pokud je na záhoně celý tanec těchto ušlechtilých květin.

READ
Kdy můžete jíst králíky?

Ne vždy ale tulipány kvetou tak divoce. Příští rok nemusí kvést nebo nemusí kvést tak bohatě. Tyto hýčkané rostliny vyžadují zvláštní pozornost. Pěstitelé květin potřebují znát tajemství péče o jemné výsadby.

První věc, která pěstitele květin trápí, je, zda je třeba po odkvětu tulipánů odřezávat listy. Zažloutlé listy a vybledlá poupata po malebném obrázku skutečně získávají zcela nevábný vzhled.

Co dělat s listy? S řezem není třeba spěchat, protože živiny jsou cibuli dodávány prostřednictvím olistění. Musíte být připraveni na to, že péče o tyto rostliny bude trvat asi 2-3 týdny. A aby vybledlé tulipány nekazily vzhled záhonu, vysaďte mezi ně trvalky. Mohou to být dlouho kvetoucí floxy.

Listy a stonky nechte po zežloutnutí, jinak se proces tvorby cibule zastaví. Odborníci radí je neřezat, ale odtrhávat rukama. Proč se to dělá? Pokud listy opadávají špatně, znamená to, že cibulka ještě není zralá. Počkejte, až se list snadno vytáhne ze země.

Pokud předčasně odstraníte olistění, pak se příští rok nemusíte dočkat bujného otevírání pupenů kvůli špatnému dozrávání cibulí.

Lusky se semeny je ale potřeba zastřihnout. Zbývající lusky semen budou čerpat energii a živiny z cibulí a oslabí je tak, že nebudou schopny uvolnit květní stonek.

Odstraňují se po úplném zavadnutí a odpadnutí okvětních lístků. To se děje 5-8 dní po otevření pupenu. Vše závisí na druhu květin.

Pokud se vám odrůda opravdu líbí, odřízněte hlávky květů 7-8 dní po začátku kvetení. Snažte se, aby nespadly. Co s nimi dělat? Můžete ji zasadit do země, ale na kvetení ve volné půdě si budete muset počkat 5 let, takže tyto květiny se pěstují dělením těch cibulí, které se tvoří v zemi.

Další trik pro pěstitele květin: abyste neztratili místo, kde se nacházely po vyschnutí tulipánů, položte krásnou vlajku.

Musím při výsadbě odříznout horní část cibule? Musím odříznout vršek sázené cibule?

Sázení a pěstování cibule jsou jednoduché procesy, vyžadují však znalost některých agrotechnických aspektů. Jedním z těchto momentů je správná příprava osiva pro výsadbu. Provedením určitých manipulací s žárovkami můžete výrazně urychlit klíčení peří a zlepšit kvalitu sklizně.

Musím při výsadbě odříznout horní část cibule? Musím odříznout vršek sázené cibule?

Jak bylo uvedeno výše, správná příprava cibule na výsadbu výrazně zlepšuje výnos plodin. K dosažení takových výsledků je však třeba provést několik manipulací s výsadbovým materiálem – dezinfikovat, uchovávat v živném roztoku, vytvrdit. Všechny tyto techniky do značné míry ovlivňují velikost cibulových hlav, ale aby se urychlilo klíčení peří, je nutné provést všechny výše uvedené kroky a odříznout vrcholy všech cibulí.

Odříznutí vrchní části semene dané plodiny výrazně urychluje vznik „zeleně“ a zpožďuje proces semenování rostlin. Postup má však i úskalí – při silném seříznutí může cibule uhnít, zvláště pokud je počasí delší dobu deštivé.

READ
Jaké počasí má candát rád?

Jak oříznout cibuli před výsadbou

Při ořezávání cibule před výsadbou je třeba vzít v úvahu, za jakým účelem se zelenina pěstuje – pro „peříčko“ nebo pro „tuřín“. Pokud je plodina zasazena, aby produkovala „zeleň“, pak lze cibulky odříznout o 1/3, ale pokud je plodina zasazena, aby produkovala „zeleň“, pak lze odříznout pouze samotný vrchol (až 0,5 cm). .

Přirozeně je lepší prořezávat cibuli pod vedením zkušeného zahradníka, protože při řezání existuje riziko zasažení krku klíčkem. Pokud tuto část cibule odstraníte, růst plodiny se může zpomalit. A samotné první pírko bude s největší pravděpodobností poškozeno, což hrozí hnilobou zeleniny. Proto, než začnete ořezávat cibuli, je důležité si uvědomit, že během postupu nemůžete odstranit centrální část sadebního materiálu.

Musím odříznout vybledlý stonek orchideje? Stopka vybledlé orchideje

Musím orchideji po odkvětu zastřihnout květní stonek? Pečlivě prohlédněte stopku. Odřízne se až ve chvíli, kdy je naprosto jasné, že už žádné pupeny nebudou a zaschne. Když vybledne, měl by být odříznut. Ale nespěchejte, počkejte, až zežloutne a pak to odřízněte.

Nástroje a materiály:

  • Nůžky, zahradnické nůžky, nůž;
  • Gumové rukavice;
  • Bělidlo;
  • Alkoholový roztok.

Musím odříznout vybledlý stonek orchideje? Stopka vybledlé orchideje

Ořezání orchideje je nutné pomocí dezinfikovaného nástroje.

Musím ořezávat odumřelé stonky? Můžete zastřihnout běžným ostrým nožem nebo nůžkami. Pokud jste si zakoupili zahradnické nůžky, pak je to lepší, protože nepoškodí stonek a listy. Dezinfikujte nářadí roztokem chlóru a poté alkoholem, ale dávejte pozor, abyste si neporanili ruce.

Orchidej se stříhá po odkvětu a uschnutí stopky. Je lepší to udělat v rukavicích. Stopka se odřízne, až když úplně uschne. To lze pochopit tak, že:

  • zežloutl;
  • Nebo zfialověla;
  • Nebo hnědé.

Je nutné stříhat šíp orchideje? Sušené – ano, je to nutné. Šíp odřízněte v rukavicích, aby se šťáva nedostala na kůži.

Musím odříznout vybledlý stonek orchideje? Stopka vybledlé orchideje

Existují 2 způsoby řezání:

  1. Stopku trochu zastřihněte tak, aby se spící pupen nacházel 1,5 cm pod bodem řezu. To ale může zpomalit vznik nových stonků;
  2. Odřízněte stonek na základně a ponechte 3 cm pahýl.

Tento proces by měl mít duté jádro. Když začnete zalévat květinu, nemůžete do ní nalít vodu, jinak stonka hnije. Rána je mazána včelím voskem.

Podklad musí být takový, aby v něm normálně cirkulovala vlhkost a kyslík. Vzhledem k tomu, že jsou řezány před obdobím vegetačního klidu, je zálivka omezena. Hlavní věcí je zabránit vysychání nebo přílišnému slanému substrátu, jinak bude muset být stopka odříznuta mnohem dříve.

Musím řezat narcisy po odkvětu ve volné půdě? Co dělat po odkvětu tulipánů

Péče o tulipány po odkvětu je poměrně jednoduchá. Hlavním pravidlem je, že květiny nelze okamžitě řezat nebo vykopávat. Doporučuje se rostlinu několik týdnů dobře zalévat a krmit. Tato vlastnost je způsobena skutečností, že když květ vybledne, cibule tulipánů pokračují v akumulaci živin po dobu asi tří týdnů. Předčasné rytí je o tuto příležitost připravuje, takže příští rok může být kvetení tulipánů méně bohaté.

READ
Kdy můžete zasadit petržel na zimu?

Po konečném zavadnutí se stopka opatrně odstraní. To umožní rostlině neplýtvat energií na potřebu dozrávání semen. Okamžitě řezat listy není možné, protože když jsou odstraněny ihned po odkvětu, vývoj cibulí se zpožďuje. Tulipánům je nutné zajistit dostatečnou zálivku a přihnojit je hnojivy.

Musím řezat narcisy po odkvětu ve volné půdě? Co dělat po odkvětu tulipánů

Mnoho zahradníků má v této době touhu odstranit žluté listy, ale to by se nemělo dělat. Zkušení zahradníci doporučují jednoduše je přimáčknout k zemi nebo vysadit vytrvalé rostliny spolu s tulipány, aby záhon v tomto období získal estetický vzhled. Během tohoto období můžete ozdobit svou květinovou zahradu tím, že spolu s tulipány nejprve vysadíte narcisy nebo floxy.

Během několika týdnů listy tulipánu přirozeně uschnou a lze je odříznout. Abyste po zaschnutí listů neztratili místo, kde jsou květiny vysazeny, doporučuje se nejprve udělat vodící značky, podle kterých jej snadno najdete.

Vůně, chuť a množství živin závisí na správném sběru.

Jak sbírat mátu

Co může být příjemnějšího než horký aromatický mátový čaj, když za oknem zuří vánice, fouká ledový vítr a mráz vám okamžitě zdobí tváře ruměncem? Kde sehnat mátu v zimě, aby si zachovala chuť, vůni a hlavně užitek?

Dnes si povíme o tom, kdy a jak sbírat mátu, abyste ji na zimu vysušili nebo zmrazili.

Kdy a jak sbírat mátu: před nebo po květu

Nejvyšší koncentrace éterických olejů, které dodávají mátě chuť a vůni, je pozorována v období květu rostliny. V tomto případě bude budoucí nápoj nebo pokrm s kořením jasný a nezapomenutelný.

Obvykle se pro přípravky používají pouze vrcholy rostliny (horní třetina), protože stonky jsou docela jemné a měkké a listy jsou mladé a plné užitečných látek.

Sklízet se doporučuje buď ráno, brzy ráno, jakmile oschne rosa, nebo po západu slunce. Počkejte na suché a jasné počasí, nadměrná vlhkost může vést ke ztmavnutí a hnilobě listů.

Existuje také názor, že pro kulinářské účely potřebujete listy trávy, které ještě neměly čas kvést. Navrhuji, abyste experimentovali a vybrali si pro sebe nejvhodnější možnost.

Mátu ráda sbírám těsně před květem, těsně před vytvořením poupat, pak ji suším nebo mrazím. V zimních pokrmech a nápojích se pak tvoří jemná, úhledná mátová chuť, která chuť hlavního jídla neruší, ale pouze zdobí.

Stonky se řežou ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození rostliny. V žádném případě se nedoporučuje mátu vytrhávat nebo trhat, protože to povede k odumření bylinky.

READ
Jaký druh zelí lze zasadit před zimou?

Druhy máty a nuance její sbírky

Existuje více než 40 druhů rostlin, ale následující jsou považovány za nejoblíbenější.

Louka

Divoká odrůda, nazývaná také máta polní. Daří se jí na vlhčích místech, takže ji najdeme na vlhkých loukách, hluboko v lese, v mokřadech a u vodních ploch.

Kvete od konce června do října drobnými zvonkovitými květy, plodit začíná v srpnu. V souladu s tím se doporučuje sbírat listy v první polovině června.

Na rozdíl od máty peprné nemá máta luční tak ostrou specifickou vůni a osvěžující chuť. Zároveň je v ní vyšší obsah mentolu.

Sadovaya

Zahradní máta se také nazývá spearmint nebo spearmint. Jeho přirozeným prostředím je západní Asie.

Vytrvalá rostlina se vyznačuje rozvětveným kořenovým systémem, rovnými lodyhami dorůstajícími až 100 cm, vrásčitými vejčitými listy a růžovými nebo bílými květy nashromážděnými v květenstvích na vrcholu rostliny.

Bylina má spíše mírnou chuť a vůni a při žvýkání listu ucítíte nasládlý tón.

Stonky se doporučuje řezat před květem, ke kterému dochází v červenci až srpnu, kdy je jejich výška 25-30 cm.Pro normální další růst stačí ponechat třetinu rostliny.

Nejoblíbenější odrůdou pro výsadbu na vlastním pozemku je máta peprná. Je dekorativní a docela voňavý. Dorůstá do 100-120 cm, listy po okrajích jsou fialové, kvete drobnými květy od června do září.

Sbírá se buď v červnu nebo koncem července a začátkem srpna. Během této doby je obsah éterických olejů maximální, což určuje hodnotu rostliny.

Pokoj, místnost

Druhý název pro pokojovou mátu je plectranthus. Výška rostliny se pohybuje od 15 do 100 cm, listy jsou silné a načechrané až do délky 10 cm.

Plectranthus uvolňuje fytoncidy do životního prostředí a mezi jeho prospěšné vlastnosti patří:

  • dezinfekce vzduchu;
  • odpuzování hmyzu (komáři, mouchy, moli);
  • podporuje koncentraci; umístěte hrnec máty blízko svého pracovního nebo počítačového stolu.

Čaje a výrobky z plectrantu se nedoporučují dětem do 12 let, těhotným a kojícím ženám a také osobám s individuální intolerancí a hypotenzí.

Vnitřní lístky máty můžete sbírat od března do srpna. Voní jako kafr a mentol. Odvary z listů se používají při bodnutí hmyzem, nespavosti a nervovém vypětí.

Užitečné tipy

Ze sušené máty si můžete připravit zelený čaj a ručně drcené listy můžete přidat i do pokrmů z vepřového, jehněčího a hovězího masa nebo do salátů pro doplnění chuti.

Sušené bylinky můžete použít i do dezertů, jako jsou sorbety.

Podrobný video návod, jak a kdy krájet mátu:

Závěr

Správná sklizeň máty je klíčovým faktorem pro úspěšné skladování rostliny. Chuť, vůně a přínos produktu závisí na tom, kdy, jak a v kterou denní dobu připravujete suroviny pro další manipulaci.

Vrchní třetinu trávy sestříhejte ráno nebo večer za suchého dne ostrými nůžkami, buď dříve, než rostlina začne kvést, nebo když květy odkvetou.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: