Je možné umýt husí vejce?

Proces inkubace husích vajec lze nazvat poměrně složitým a ne vždy produktivním. Většinou jsou neúspěchy způsobeny špatnou kvalitou vajec.

Pro výběr toho nejlepšího produktu je nutné dbát nejen na údržbu dospělého stáda, ale také se zajímat o jak zachránit husí vejce.

Koneckonců se v mnoha ohledech liší od kuřecích skořápek: strukturou skořápky, tloušťkou, velikostí a chemickým složením bílkovin a žloutku.

• Doporučená doba skladování husích vajec není delší než 10 dní;
• Za nepřijatelnou teplotu se považuje teplota nad 26 stupňů Celsia a pod 9 stupňů;
• Ideální teplota pro skladování je od 12 do 16 stupňů Celsia;
• Vlhkost by měla být v rámci průměrných hodnot.

Je možné umýt husí vejce?

Ve většině případů se nedoporučuje omývat žádná vejce na inkubaci, ať už jde o slepice, křepelky nebo husy.
Takže během mytí může být skořápka vymazána a z vajíčka se odpaří značné množství vlhkosti, v důsledku čehož dojde k narušení mikroflóry.

Vodní ptactvo si však vajíčka myje sama, i když neúmyslně. Vylezou z hnízda, aby si zaplavali v ústředí nebo řece, a pak se vrátí mokří, sednou si na vejce a převrátí je.

Skořápka po určitou dobu zvlhne. Při umělém líhnutí se proto kachní a husí vejce perou, ale pouze pokud jsou jejich skořápky kontaminovány z více než 60 %.

Nečistoty musí být odstraněny velmi opatrně, aniž by došlo k poškození slupky kůžičky.

Přípravků na čištění vajíček je dostatečné množství, ale vhodnější je čistit násadová vejce 1% roztokem peroxidu vodíku nebo slabým světle růžovým roztokem manganistanu draselného.

Před mytím se husí vejce vloží do nádoby s vodou, jejíž teplota je o 5-7 stupňů vyšší než teplota samotných vajec.

Vejce můžete čistit speciálními přípravky: Dezoxon a Persistam. Jsou speciálně navrženy k dezinfekci vajec.

Je důležité si uvědomit, že husí vejce mají skořápku, která je propustná pro stopové prvky, páry a plyny. Jeho póry jsou mnohem větší než u kuřete. Vejce je nutné dezinfikovat nejpozději do 2 hodin po snášce, nejpozději však do 30 minut.

Není vhodné mýt husí vejce přípravky obsahujícími fluor, chlór, ozón, rtuť a jód. Tyto látky mohou nepříznivě ovlivnit další vývoj kuřete.

Dezinfikovaná vejce jsou pečlivě umístěna do nádob a odeslána do inkubátoru. Každá řada vajec je pokryta vrstvou pilin. Ujistěte se, že vejce kladete vodorovně.

1. Nezapomeňte, že pokud jsou vejce snesena vodorovně pod úhlem asi 25 stupňů, budou výsledky inkubace mnohem lepší.
2. Dodržujte periodicitu otáčení husích vajec. V opačném případě se objem embryonální tekutiny sníží a embryo se nebude vyvíjet zcela správně kvůli poklesu tlaku v krvi. Zatímco je alantois ve fázi vývoje, doporučuje se otočit vejce o 180 stupňů.

Ujistěte se, že v prvních týdnech inkubačního procesu je teplota v inkubátoru vyšší než v případě líhnutí slepičích vajec. Také v tomto období je nutné udržovat zvýšenou úroveň vlhkosti.

Uprostřed inkubačního procesu lze teplotu snížit. Nezapomeňte místnost větrat.

Druhé období líhnutí je charakterizováno poklesem vlhkosti na 47 %.

Jakou velikost má mít husí vejce?

Rozlišit husí vejce od ostatních je celkem snadné. Jejich zvláštností je jejich velikost. Jsou 10krát větší než křepelky a 2-3krát větší než kuře. Navíc hmotnost jednoho kusu může dosáhnout 200 gramů.

Pokud jde o tloušťku skořápky, u husích vajec je to 0,55 mm, zatímco u slepičích vajec je to do 0,34 mm.

V závislosti na stravě ptáků může husí vejce změnit svou chuťovou hodnotu: čím více čerstvé trávy v husí stravě, tím jemnější bude vejce chutnat.

Přes působivé rozměry husích vajec obsahují méně tuku ve srovnání se slepičími vejci. Vody je ale několikanásobně více.

Jak vidíte, pro chov kuřat musíte dodržovat velké množství inkubačních pravidel. V první řadě je nutné zajistit správné skladování vajec a postarat se o podmínky líhnutí. Zapomínat byste ale také neměli na hlavní rozdíly mezi slepičím a husím vejcem. Dodržováním našich tipů vychováte ve svém inkubátoru zdravá housata.

Chov hus je velmi výnosný byznys, a proto je zajímavý pro mnoho majitelů pobočných pozemků. Je nerentabilní neustále kupovat mladá zvířata pro pěstování, a proto je výhodnější zvládnout složitost procesu inkubace hus.

Na první pohled se proces zdá komplikovaný, ale pokud mu rozumíte a dodržujete všechna doporučení, nebude vylíhnutí housat v inkubátoru obtížné.

Na rozdíl od matky slepice inkubátor umožňuje vylíhnout velké množství kuřat najednou. Při inkubaci nehrozí, že ptáček opustí hnízdo a vajíčka zamrznou, takže nedojde k vylíhnutí mláďat.

Trénink

Aby byla inkubace hus doma úspěšná, musíte být schopni vybrat správná vejce pro chovné ptáky a správně je připravit. Pokud se v této fázi udělají chyby, pak s největší pravděpodobností nebude fungovat vyvedení housat.

Pokud je vejce zakoupeno pro inkubaci, bude již vybráno a chovatel je bude muset pouze snést do stroje.

Když už je rodičovské stádo k dispozici, věnuje se výběru materiálu sám chovatel.

Výběr husích vajec pro inkubaci

K inkubaci jsou vhodná pouze vejce, která splňují určité požadavky.

Výběr musí být proveden podle následujících kritérií:

• nepřítomnost inkluzí ve vajíčku při pohledu ovoskopem;
• návrat žloutku do původní polohy při převrácení vejce se určuje během procesu prosvěcování;
• hladký povrch skořápky;
• umístění žloutku ve středu vejce je určeno prohlížením vejce ovoskopem;
• normální hmotnost vajec: pro ptáky lehkých plemen – od 120 do 140 g a pro husy velkých (masných) plemen – od 160 do 180 g. Pokud je vejce příliš malé, pak je vysoce kvalitní embryo v něm nepravděpodobné. Inkubace husích vajec s nadváhou také nepřináší výsledky, protože v nich, jako v případě kuřat, jsou často zaznamenány 2 žloutky, takže nebude možné získat normální housenku;
• délka vejce od 8 do 10 cm;
• šířka vejce 4–5 cm;
• správný tvar vejce – vejce, která mají vady tvaru, by se neměla brát k inkubaci, protože i když je v nich embryo, normální kuřátko se v nich nebude moci vytvořit;
• věk rodičů – husa, ze které je vejce získáno, by neměla být mladší než 2 roky a starší než 4. Pokud je vejce odebráno ptákovi nesprávného věku, bude jeho plodnost nízká. Často je také zaznamenána neuspokojivá životaschopnost potomků.

Není dovoleno brát do chovu vejce, které má poškozené skořápky. Praskliny a promáčkliny jsou důvodem k odmítnutí.

Pokud se objeví ve vejci, které je již inkubováno, nešikovnou manipulací chovatele, pak, pokud nedojde k porušení celistvosti vaku, aby byla zachována životaschopnost embrya a získání mláděte, je nutné utěsnit poškozenou oblast skořepiny lepicí páskou. Vajíčko úplně slepit nejde.

Kontrola bakterií

Chov hus vyžaduje schopnost určit přítomnost embrya v materiálu vybraném pro inkubaci. Bez toho můžete inkubátor naplnit prázdnými vejci a ztrácet čas a úsilí.

Za účelem kontroly používá se ovoskop. Jedná se o speciální zařízení vybavené výkonnou lampou, která vám umožní nahlédnout pod skořápku. Pokud tam není, můžete se pokusit vejce prohlédnout pomocí obyčejné jasné lampy. Je to však nepohodlné, takže byste si přesto měli koupit specializované zařízení.

Před kontrolou vajec byste si měli umýt ruce mýdlem na prádlo nebo byste měli veškeré manipulace provádět v rukavicích.

Známky plodnosti jsou:

• malá vzduchová komora na tupém konci vejce;
• neostré okraje žloutku umístěné ve středu;
• otáčení žloutku bez přemístění po otočení vejce;
• nedostatek inkluzí – pokud vajíčko není oplodněno, tak se v něm po pár dnech skladování začnou množit bakterie, jejichž kolonie jsou dobře viditelné pomocí ovoskopu.

Je možné přesně pochopit, zda je embryo přítomno v materiálu pouze během prosvěcování v 10. den inkubace.

V násadových vejcích je v tuto chvíli jasně vidět tmavá skvrna na žloutku a síť krevních cév. To je indikátor toho, že se housata vyvíjí. V případě, že tyto znaky chybí, je materiál odmítnut, protože v něm není žádné embryo.

Vlastnosti skladování a zpracování materiálu před pokládkou

Inkubace hus vyžaduje kompetentní přístup ke skladování materiálu a jeho zpracování před snůškou v inkubátoru. Pokud se v této fázi udělají chyby, pak ani ta nejlepší vejce nedají housata.

mytí skořápky

Mnozí se zajímají o to, zda je možné umýt vejce, protože není neobvyklé, že jsou výrazně kontaminovány. Nedoporučuje se to dělat.. Odstraňte kontaminaci pouze v případě, že zabírá více než 50 % celé plochy pláště.

Postup se provádí bezprostředně před zahájením inkubace. Skořápku nemůžete umýt vodou. K čištění je nutné použít peroxid vodíku nebo slabý roztok manganu. Antiseptikum o teplotě 40 stupňů se nalije do misky a na 3 minuty se do ní vloží vejce. Po této kontaminaci, aniž byste vtírali nečistoty do skořápky, ji opatrně odstraňte ubrouskem.

Dále je třeba vejce opláchnout vařenou vodou. Poté se vajíčka suší a kladou do inkubátoru, ve kterém je nastaven požadovaný režim.

Doba skladování

Skladování inkubačního materiálu může být nutné, pokud nelze okamžitě získat dostatečné množství násadových vajec a je třeba je odebrat během několika dnů.

Podle toho, jak dlouho je potřeba vejce skladovat, se určuje i teplota.

V případě, že je teplota nadměrně vysoká, dojde ke zkažení násadových vajec tím, že začne postupný vývoj embrya, které kvůli nedostatku tepla po pár hodinách odumře.

Při nízkých teplotách embryo ztuhne, po kterém se nebude moci normálně vyvíjet.

Pravidla pro kladení vajec v inkubátoru

Všechna vejce by měla být umístěna do inkubátoru ve stejnou dobu. Hlášení materiálu po zahájení procesu je nepřijatelné.

Inkubátor před pokládkou by měl být během dne zahřátý. Měl by být připraven přesně podle doporučení uvedených v pokynech. Pro husy není potřeba pořizovat speciální inkubátor.

Univerzální jednotky jako Popelka a Ideální matka slepice jsou speciálně navrženy pro chov různých druhů ptáků. Také chovatele potěší jejich nízká cena.

Na vršek inkubovaných vajec se umístí teploměr pro kontrolu teploty.

Když je inkubátor vybaven automatickým překlápěním, vajíčka se vyskládají do síťky. Pokud nedojde k automatickému překlopení, pak se síť nepoužívá a vajíčka se umístí na speciální tác. Jejich převrácení bude ruční.

Inkubační proces

Abyste se nepletli, budete potřebovat tabulku, která bude připevněna k inkubátoru a bude na ní popisovat, co je potřeba udělat a jaký den.

Pokud se nic nerozbije, pak lze husy v inkubátoru získat velmi kvalitní a životaschopné.

výstupní tabulka

Stáhněte si inkubační tabulku: MS Word, obrázek

Trvání

Mělo by být inkubováno stanovením data zahájení procesu, protože pokud se housata po určitém počtu dní neobjeví, vejce budou muset být vyhozena. Mláďata se líhnou 30. den. Jejich vzhled by měl být přátelský. V načasování mohou být jen nepatrné odchylky.

Pokud je teplota v inkubátoru příliš vysoká, mohou se 28. den vytvořit housata, v tomto případě však budou dosti slabá.

Pokud je teplota příliš nízká, pak může být závěr 32. den. V tomto případě se pták také neliší v exponenciálním zdraví.

Soustružení a stříkání

Otáčení vajec během inkubace je zásadní a chov hus také zahrnuje postřik materiálu, aby se vytvořila dostatečná vlhkost pro vývoj vajec.

Husy jsou vodní ptactvo a během přirozené inkubace vlhké peří samice pravidelně smáčí ulitu. Harmonogram stříkání a soustružení musí být přísně dodržován.

Počínaje prvním dnem inkubace housat vlastníma rukama doma byste měli zajistit, aby se vejce obracela 6krát denně. Pokud se tak nestane, embryo se přilepí na stěnu a zemře.

Přestaňte obracet vejce 2 dny předtím, než se objeví kuřataaby jim nepřekážely zaujmout pohodlnou polohu. Je důležité zajistit, aby nebyl porušen režim převratu. K tomu je nejlepší vajíčko na jedné straně podepsat a hned pak uvidíte, zda je obrácené vzhůru nohama nebo ne.

Vejce postřikujte prvních 7 dní jednou denně teplou vodou.. Poté se hydratace zastaví a znovu se obnoví od 15. dne stejným způsobem. Pokud se tak nestane, husí vejce vyschne.

Ukazatele teploty

Výstup hus nemůže být vysoce kvalitní, pokud není dodržen teplotní režim.

Od prvního do 28. dne by měla být teplota v inkubátoru 37–38 stupňů. Od 28. dne klesne na 37,5 stupně.

Větrání a vlhkost vzduchu

Na těchto ukazatelích závisí i líhnivost kuřat. Větrání inkubátoru je nutné, aby se vejce nepřehřála a čas od času měla možnost mírně vychladnout.

V prvním týdnu by měla být vlhkost do 70 %. Dále se snižuje na 60 % do 28 dnů. Od 28. dne, aby byla skořápka dostatečně měkká, se vlhkost zvýší na 85–90 %.

Větrání se provádí od 8. dne. Až 15 dní vysílaných jednou denně po dobu 1 minut. Od 5. do 15. dne – 27x denně po 3 minut. Od 15. dne se vysílání neprovádí. Tyto požadavky na výkon jsou povinné.

Housata mají dobrou líhnivost. Vylíhnou se společně. V případě, že se housátko nemůže během dne zbavit skořápky, je třeba mu pomoci. Chcete-li to provést, velmi opatrně rozšiřte stávající otvor, ale nerozbijte vejce. Jakmile bude velikost otvoru dostatečná, mládě samo vyklouzne ze skořápky.

Housata z inkubátoru jsou okamžitě přemístěna do líhně nebo klece, která udržuje vysokou teplotu. Jakmile jsou mláďata suchá, jsou krmena.

Časté začátečnické chyby

Není neobvyklé, že začátečníci dělají chyby, které jim neumožňují získat kvalitní mladá zvířata.

Hlavní chyby jsou:

• porušení teplotního režimu a prudké kolísání teploty;
• porušení indikátorů vlhkosti;
• příliš časté nakukování do inkubátoru, kvůli kterému dochází k podchlazení vajec a smrti kuřat;
• nesprávné sušení kuřat při nedostatečné teplotě, kvůli kterému se housata nachladí a zemřou.

Také vejce, která byla nesprávně skladována, se často odebírají k inkubaci.

Video

Každý chovatel by měl vědět, jak chovat husy v inkubátoru, protože je to nejvýnosnější způsob, jak doplnit stádo.