Je možné vařit čerstvý tymián?

Tymián je zdravá bylinka s mnoha výhodami. Používá se v lékařství, přípravě odvarů, nápojů a léků. Druhé jméno je tymián. Stojí za to zjistit, jak vařit tymián a s čím jej lze kombinovat.

Popis tymiánu

Tymián je stálezelený vytrvalý keř. Dorůstá do výšky 20 cm, její stonek je rozvětvený, červenohnědé barvy, šíří se po zemi, větve, na kterých se tvoří květy, jsou rovné. Ve spodní části je kmen zhutněnější, větve s listy se od něj táhnou nahoru. Kořenový systém tymiánu je rozvětvený a kůlový.

Listy tymiánu jsou malé velikosti, asi 10 mm v průměru. Jejich okraje jsou zakřivené dovnitř a jsou posety špičatými éterickými žlázami. Co se barvy týče, nahoře je tmavě zelená a dole šedozelená. Květy tymiánu jsou malé, růžové nebo fialové barvy. Rostou na vrcholu větví. Hlavním rysem je vůně, která vyniká díky esenciálním olejům. Při tření listů a květů se vůně jen zesílí. Tymián má výraznou pikantní chuť.

Tymián v čaji

Struktura

Složení obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jejich výhody je těžké přeceňovat. 100 gramů suché trávy obsahuje 160 mg kyseliny askorbové. Průměrná denní potřeba je 90 mg. Tymián obsahuje vitamíny skupiny B, především pyridoxin B6 a riboflavin B2.

Tymián obsahuje kyselinu kávovou, ursulovou, olejovou, chlorogenovou a minerální látky v následujícím poměru:

  • železo – 17,45 mg, což se rovná 97 % denní hodnoty;
  • mangan – 1,72 mg, doplňuje 86 %;
  • měď 0,56 mg – 56 %;
  • hořčík – 160 mg – 40 %;
  • vápník 405 mg – 41 %;
  • draslík 609 mg – 24 %.

Tymián obsahuje zinek, fluor, sodík a selen. Nejdůležitější věcí, pro kterou je rostlina ceněna, jsou její silice, nasycené thymolem a karvakrolem. Thymol je silná antiseptická látka, která inhibuje bakterie. Carvacrol příznivě působí na žaludeční mikroflóru.

Užitečné vlastnosti

Léčivé byliny lze zakoupit sušené nebo si je sami natrhat. Než se seznámíte s možnostmi přípravy léčivé rostliny, stojí za to dozvědět se o jejích prospěšných vlastnostech.

Díky svému dobrému složení, které obsahuje organické kyseliny, vitamíny B, třísloviny, může mít tymián následující účinky:

  • eliminuje škodlivé mikroby, plísně, viry;
  • zlepšuje imunitu;
  • má antiseptické vlastnosti;
  • normalizuje krevní oběh, zvyšuje odtok lymfy;
  • vykazuje antiparazitické vlastnosti;
  • má uklidňující účinek na nervový systém;
  • ředí hlen, rozšiřuje průdušky;
  • pomáhá při problémech se zuby;
  • hojí krk díky svému obalujícímu účinku;
  • odvar se používá k léčbě dermatologických onemocnění – vředy, akné;
  • zlepšuje proces trávení, doporučuje se pro gastritidu, zácpu;
  • snižuje bolest díky účinku na centrální a periferní receptory, proto se používá při neuritidách a radikulitidách.
READ
Kdy je sklizeň dýní?

Rostlina může také zlepšit celkovou pohodu a dodat vitalitu. Mužským zástupcům bylina posílí mužské zdraví. Tymián se doporučuje ponechat v dětském pokoji nebo ložnici. Díky těkavým látkám působí bylina antisepticky a tonizuje. Esenciální oleje pomáhají ničit patogenní mikroby, díky čemuž je váš spánek silnější a zdravější. Pro posílení antiseptických vlastností se tymián zapaluje. Pokud má žena dobré těhotenství, pak jí bylina prospěje. Odvar zvýší krevní tlak, zbaví tělo virů, odstraní škodlivé toxiny a také zlepší imunitu.

Tymián má výrazné aroma, proto se používá v kuchyni jako koření. Pokrmům dodá příjemnou hořkost, a pokud ho dáte do tučného masa, urychlí proces trávení a odstraní stres na žaludek.

Tymián a čaj

Kontraindikace

Ani léčivé rostliny nemají vždy příznivé vlastnosti, existují také kontraindikace. Odvar z tymiánu může vést k nežádoucím účinkům. Nápoj by se neměl pít společně s alkoholem. Jejich společné užívání může způsobit závratě a zvracení. Kulturu nelze kombinovat s některými léky. Kontraindikace použití tymiánu jsou:

  • individuální nesnášenlivost;
  • děti do 3 let;
  • pacientů se štítnou žlázou;
  • žaludeční vřed;
  • chronická gastritida s vysokou kyselostí;
  • hepatitida;
  • onemocnění jater;
  • srdeční patologie.

Měli byste se zdržet pití nápoje, pokud má člověk často průjem. Neměl by se užívat, pokud máte fibrilaci síní nebo astma.

Škody způsobené užíváním byliny se objevují pouze v případě, že je zneužita. Velké množství vypitého odvaru nervovou soustavu neuklidní, ale naopak nabudí. Objeví se nespavost, podrážděnost, zhorší se kvalita spánku. V kombinaci s nápoji obsahujícími alkohol vyskočí hladina cukru v krvi člověka.

Musíte se také ujistit, že tráva je sbírána v oblasti šetrné k životnímu prostředí, chráněné před výfukovými plyny a jinými škodlivými nečistotami. Tymián silně absorbuje toxiny. Pokud postižené byliny vaříte, v těle se hromadí nebezpečné látky, které vedou k různým onemocněním.

Kde roste tymián?

Tymián roste v celé Asii a Evropě. Hlavní místa, kde se rostlina sklízí, jsou Krasnodarský kraj, Severní Kavkaz, Komi, Bělorusko a Ukrajina. Tymián je nenáročná plodina, zakoření se téměř v každé zemi, ať už je to černozem, kamenitá nebo písčitá půda. Tymián se pěstuje také na chatách, na zahrádkách a zeleninových zahrádkách.

Sklizeň a skladování

Léčivé bylinky lze zakoupit již hotové, ale můžete si je sami nasušit. Sběr se provádí během aktivního kvetení, na začátku léta. Je nutné trhat větve s listy, jsou odříznuty, aniž by se dotýkaly kořenů. Obrobek je ponechán na místě, kam nedosahuje slunce a kde dochází k cirkulaci vzduchu. Tráva je položena na listu papíru, novin nebo látky. Občas promíchejte. Po usušení se tymián rozdrtí a odstraní se stonky. Doba použitelnosti je až 24 měsíců.

READ
Jaké výhody přináší cibule?

sušený tymián

Recepty na tymiánový čaj

Čaj uvařený z tymiánu báječně zahřeje v mrazivých dnech a osvěží v letních vedrech. Je schopen regulovat teplotu lidského těla. Bylinný odvar tónuje a dodává sílu. Je zvláště užitečné pro lidi zabývající se duševní činností.

Jednoduchý recept na tymiánový čaj vypadá takto. Několik větví rostliny se nalije horkou vodou. Poté dají na sporák a na mírném ohni přivedou k varu. V případě potřeby přidejte cukr nebo med. Pijte místo obvyklého čaje. Pokud je chuť pro člověka nepříjemná, což je zvláštnost vnímání, nápoj se zředí zeleným nebo černým čajem a vaří se jako obvykle.

Vitaminový čaj

K přípravě zdravého nápoje je potřeba použít několik druhů bylinek.

Součásti:

  • listy tymiánu – 20 g;
  • listy brusinky – 4 g;
  • Třezalka tečkovaná – 20 g;
  • šípky – 10 g.

Příprava:

  1. Všechny bylinky nasypte do skleněné nádoby a důkladně promíchejte.
  2. 1 polévková lžíce. l. směs se zředí sklenicí vroucí vody. Nechte vyluhovat.
  3. Před pitím přidejte do nápoje 1 lžíci medu.

Čaj s mátou a tymiánem

Čaj uvařený z máty a tymiánu má výrazné uklidňující účinky. Má příjemnou chuť a vůni. Nápoj se doporučuje při únavě, nespavosti, úzkosti, neurózách a bolestech hlavy.

Co potřebujete:

  • lístky máty – 3 ks;
  • listy tymiánu – 2 g.

Jak uvařit čaj s tymiánem a mátou:

  1. Produkty se spojí a nalijí vroucí vodou.
  2. Nechte 1 hodinu louhovat.
  3. Vypijte půl sklenice večer před spaním.

Chcete-li získat trvalý terapeutický účinek, musíte připravit silný odvar a pít ho několikrát denně.

Ivan čaj s tymiánem

Chcete-li uvařit léčivý nápoj, kombinujte tymián a fireweed v poměru 1:10. Přidejte 20 g tymiánu do 2 g řepky a důkladně promíchejte. Pro porcované použití nalijte 2 lžičky do sklenice. směs a zalijte 0,5 l vroucí vody. Nechte v páře 15 minut. Čajové lístky lze znovu použít, je určen pro 4násobné použití. Během této doby si směs zachová své nutriční vlastnosti.

Recept na tymiánový čaj

Odvar proti kašli

K přípravě léčivého nápoje proti kašli potřebujete následující produkty:

  • tymián – 2 lžíce. l.;
  • vody.

Příprava:

  1. Bylina se zalije vroucí vodou a vaří se ve vodní lázni po dobu 15 minut.
  2. Odstraňte z tepla a nechte 1 hodinu.
  3. Poté se nápoj nalije přes gázu.
  4. Po filtraci se zředí teplou vodou na 200 ml.

Toto množství se vypije 3x během dne.

Nálev z tymiánu, máty a oregana je dobrým lékem na kašel. K přípravě budete potřebovat:

  • nasekaná máta – 1 polévková lžíce. l.;
  • oregano – 1 polévková lžíce. l.;
  • tymián – 2 lžíce. l.;
  • vody.
READ
Je možné stříkat Ktenantu?

Jak vařit tymián na kašel:

  1. Všechny bylinky se spojí v misce a nalijí se vroucí vodou.
  2. Trvejte v kuchyni celý den.
  3. Pak se přefiltrují a vypijí.

Užívání tohoto léčivého nápoje příznivě působí na dýchací cesty a orgány a odstraňuje hleny. Odvar jako celek může zlepšit zdraví organismu.

S tymiánem a oreganem

Chcete-li zachovat všechny léčivé vlastnosti bylin, vůně a chuť, musíte se naučit, jak správně vařit čaj s tymiánem. V žádném případě nepoužívejte hliníkové nebo litinové nádobí. To je způsobeno tím, že chemické prvky reagují s rostlinami. Neměli byste používat vodu z kohoutku, čaj nejenže nepomůže, ale může být i škodlivý. Také se nedoporučuje vařit bylinku z loňského roku. Postupem času léčivé vlastnosti mizí.

Do horké vody přidejte 1 lžičku oregana a tymiánu, přiveďte k varu a vypněte oheň. Nechte 20 minut odstát. Léčivý čaj je připraven.

Závěr

Existuje mnoho receptů na vaření tymiánu. Můžete si ho připravit sami tak, že ho zalijete vroucí vodou a podle potřeby přidáte cukr nebo med. Léčivý je i odvar z více druhů bylinek. Tymián se dobře hodí k oreganu, ohnivě, mátě, třezalce a zázvoru. Blahodárné vlastnosti byliny jsou neocenitelné. Pomáhá léčit nachlazení a virová onemocnění, má uklidňující účinky a působí jako antiseptikum.

Jak vařit čaj s tymiánem? Způsobů je mnoho, my jsme vybrali ty nejoblíbenější a nejužitečnější z nich!

Jak vařit čaj s tymiánem

Existuje mnoho způsobů, jak připravit čaj, a my čaj milujeme! Nejen z bylin, ale i tradičních – černých, zelených, za starých časů bylo nalezeno mnoho receptů a zveřejněno v samostatné sekci webu.

Nedávno jsem měl sen – koupit si samovar. A jak se ukázalo, samovar jako zařízení na vaření vody určitého tvaru lze snadno a jednoduše koupit na jakémkoli trhu a na úkor především tureckých výrobců – jejich cena je zcela dostupná.

Ale pokud je samovar považován za něco víc, pokud potřebujete přesně ten nejskutečnější, pak stojí za to hledat obchod, jako je https://samovarkino.ru/samovary, kde se shromažďují samovary od původních ruských průmyslníků a můžete najít samovar pro každý vkus.

Čaj s tymiánem – jak vařit, 17 nejoblíbenějších metod

Jak vařit čaj s tymiánem – tradiční recept

  • 1 polévková lžíce. lžíce čerstvě utrženého nebo sušeného tymiánu;
  • 400 ml vody.

Bylinu zalijte vroucí vodou, přiveďte k varu, odstavte z plotny a nechte 10 minut louhovat.

Tento čaj lze užívat pro preventivní i léčebné účely, nejsprávnější způsob vaření.

Čaj s tymiánem a šípky

Požadovaný poměr složek:

  • 1 polévková lžíce. lžíce tymiánu;
  • 2 polévkové lžíce. lžíce sušených šípků;
  • 200 ml vody.
READ
Kdy prořezávat kdoule japonskou?

Šípek zalijte vroucí vodou, vařte 5-7 minut, přidejte tymián, odstavte z ohně a nechte vylouhovat. Po 10 minutách je čaj hotový.

Černý čaj s tymiánem, jablkem, sušenými meruňkami a citronovou kůrou

Nejchutnější poměr ingrediencí:

  • 1/2 jablka;
  • 2 ks. sušené meruňky;
  • 1/2 lžičky citronové kůry;
  • 2 snítky tymiánu;
  • 1 lžička černého čaje.

Jablko a sušené meruňky nakrájíme na malé kousky. Nastrouhejte citronovou kůru. Konvičku opláchněte vroucí vodou. Vložte všechny ingredience do konvice. Zalijeme vroucí vodou, zabalíme a necháme vylouhovat. Po 25-30 minutách můžete podávat.

Černý čaj s tymiánem a kořením

Nejlepší poměr ingrediencí:

  • 2 snítky sušeného tymiánu;
  • 1 čajová lžička černého čaje;
  • kousek kořene zázvoru;
  • 6 gramů skořice;
  • 2 hlavičky hřebíčku.

Konvičku opláchněte vroucí vodou. Všechny ingredience dejte do konvice, zalijte vroucí vodou a nechte 15-20 minut louhovat. Sloužit!

Zelený čaj s tymiánem, citronem a pomerančem

  • 1/2 citronu
  • 1/2 pomeranče;
  • 2 snítky tymiánu;
  • 2 lžičky zeleného čaje.

Pomeranč a citron omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Všechny ingredience dejte do konvice a zalijte vroucí vodou. Nádobu přikryjte pokličkou a zabalte. Doba vaření 20-25 minut.

Černý čaj s tymiánem, malinami, kalinou a borůvkami

  • 3 polévkové lžíce. lžíce malin;
  • 2 polévkové lžíce. lžíce borůvek;
  • 1 svazek kalina;
  • 2 snítky tymiánu (tymiánu);
  • 1 polévková lžíce. lžíce černého čaje.

Konvičku opláchněte vroucí vodou. Všechny ingredience smícháme a zalijeme vroucí vodou. Nechte působit 5-7 minut.

Uklidňující čaj s tymiánem, mátou a kozlíkem

  • 1 lžička máty;
  • 1 lžička suchého tymiánu;
  • 1 lžička jemně nasekaného kořene kozlíku lékařského.

Konvičku opláchněte vroucí vodou. Vhoďte všechny bylinky, zalijte vroucí vodou, zabalte a nechte 20–25 minut. Cukr, med – podle chuti.

Čaj s tymiánem a mátou

  • 1 lžíce tymiánu
  • 1 lžíce máty
  • 200 ml vroucí vody

Konvičku opláchněte vroucí vodou. Bylinu zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut ve vodní lázni. Necháme 15 minut louhovat. Sloužit!

Čaj s tymiánem a meduňkou

  • 1 lžíce tymiánu
  • 1 lžíce meduňky
  • 200 ml vroucí vody

Konvičku opláchněte vroucí vodou. Vhoďte bylinky, zalijte vroucí vodou, zabalte a nechte 20-25 minut, podávejte!

Čaj s tymiánem a třezalkou

  • 1 lžíce tymiánu
  • 1 lžíce třezalky tečkované
  • 200 ml vroucí vody

Konvičku opláchněte vroucí vodou. Bylinu zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut ve vodní lázni. Necháme 15 minut louhovat. Sloužit!

Černý čaj s tymiánem, citronem a zázvorem

  • Vařící voda – 500 ml
  • Tymián – 10 g
  • Zázvor – 15-20 g
  • Citron – 1/4 citronu
  • Černý čaj – 1 polévková lžíce. lžíce

Konvičku opláchněte vroucí vodou. Namelte zázvor a citron. Zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut. Cukr, med – podle chuti.

READ
Jaká je pokuta za kachnu?

Černý čaj s tymiánem

  • 1 lžička černého čaje
  • 1 lžička bylinky tymián

Smíchejte suchý tymián s černým sypaným čajem ve stejném poměru. Konvičku opláchněte vroucí vodou. Zalijeme vroucí vodou, necháme, podáváme. Cukr, med – podle chuti.

Čaj s tymiánem, třezalkou a listy brusinky

  • 20 g sušených lístků tymiánu,
  • 20 g třezalky tečkované,
  • 4 g sušených brusinkových listů

Vařte na mírném ohni 5 minut, zabalte a nechte 10 minut. Cukr, med – podle chuti.

Čaj s tymiánem, šípkem a medem

  • 5 g sušených lístků tymiánu,
  • 10 g sušených šípků
  • 1 lžička medu na každý šálek

Vařte na mírném ohni 5 minut, zabalte a nechte 10 minut. Při podávání přidáme med.

Černý čaj s tymiánem, třezalkou, mátou a kozlíkem

  • 10 lžic černého čaje,
  • 2 lžičky třezalky tečkované,
  • 2 lžičky lístků máty,
  • 1 lžička lístků tymiánu
  • 1 lžička drceného kořene kozlíku lékařského.

Vařte na mírném ohni 5 minut, zabalte a nechte 10 minut. Cukr, med – podle chuti.

Čaj s tymiánem, oreganem a mátou

  • 1 díl tymiánu
  • 1 díl oregana
  • 3 díly máty.

Vařte na mírném ohni 5 minut, zabalte a nechte 10 minut.

Černý čaj s tymiánem, pomerančem, zázvorem, skořicí, jablkem a sušenými meruňkami

  • Pomeranče ¼ ks.
  • citronová kůra 1 lžička.
  • mletý zázvor ½ lžičky.
  • skořice ½ ks.
  • sušený tymián 4 snítky
  • sušené meruňky 4 ks.
  • velký list černý čaj 1 lžička.
  • jablka 1 ks.

Jablko, pomeranč s kůrou, sušené meruňky nakrájené na kostičky. Kůra ze tří citronů.

Vložte všechny ingredience do velké čajové konvice. Zalijte vroucí vodou. Zabalte a nechte čaj louhovat asi 25-30 minut. Cukr, med – podle chuti.

Užijte si svůj čaj! A dobrou náladu!

Přátelé! Pokud se vám článek na webu „Váš dům na vesnici“ líbil – sdílejte jej na sociálních sítích (tlačítka – pod článkem)!

Jak vyléčit rýmu doma: 5 lidových léků

Arónie - alias Arónie: 18 dílčích závěrů o arónii

Celer - prospěšné vlastnosti. Jak ženy, tak muži!

Jahody: prospěšné vlastnosti

Česnek - prospěšné vlastnosti. Užitečné nejen pro muže.

Březový kvas se suchými jablky

Odesláním zprávy dáváte souhlas ke shromažďování a zpracování osobních údajů. Zásady ochrany osobních údajů.

Rybářský lunární kalendář na listopad 2023

Do dalších novinek 01.11.2023

Rybářský lunární kalendář na listopad 2023

Rybářský lunární kalendář na listopad 2023 pomůže určit, zda je den v měsíci pro rybolov příznivý nebo ne.

Lunární secí kalendář pro zahrádkáře a zahradníky na listopad 2023

Lunární secí kalendář pro zahrádkáře a zahradníky na listopad 2023

Zde je zahradníkův lunární kalendář setí na listopad 2023 – nejjednodušší sestavená možnost.

Cibule - nové odrůdy ve státním registru, popis, vlastnosti, hodnocení

Cibule – nové odrůdy ve státním registru, popis, vlastnosti, hodnocení

Stalo se standardem vypěstovat cibuli na tuřín ze semínek za jednu sezónu a většina nově přidaných je domácích.

Pažitka (skoroda, pažitka, sibulet) - odrůdy ve státním rejstříku, popis, charakteristika, hodnocení

Pažitka (skoroda, pažitka, sibulet) – odrůdy ve státním rejstříku, popis, charakteristika, hodnocení

Pažitka (skoroda, pažitka, sibulet) se poměrně často vyskytuje v podobě okrasné rostliny, a přesto toto.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: