V tomto videu se dozvíte, jaké blahodárné vlastnosti má topinambur a zázvor, a také to, jak z topinamburu jednoduše připravit pokrm, který bude chutnat celé rodině.
Moje matka to chová na své dači) a občas píše články. Pokud máte zájem https://vsezagorodom.ru/vyrashhivanie-topinambura-v-otkrytom.
Jak čistíte topinambury? Děkuji!
Proč se zázvorem, ten bývá fermentovaný s celerem :)!
Epizoda 5 (dny 57-65) „PP Cake“
Pro LL: Vážím 150, je mi 29 let, dort je vynikající
potřebné pro dorty
máslo (máslo nebo kokos) – 30 gramů
kokosová mouka – 35 gramů
kefír – 100 gramů
prášek do pečiva – 8 gramů
bílky vyšleháme do pěny
ke žloutkům přidáme kefír, rozpuštěné máslo,
sladidlo a také šlehat
do žloutkové hmoty přidáme polovinu bílkové pěny a jemně promícháme
kokosovou mouku a prášek do pečiva prosejeme a znovu promícháme
přidejte druhou polovinu bílkové pěny a znovu promíchejte
těsto nalijte do formy a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 35 minut
potřebné pro krém
tvaroh 5% – 350 gramů
zakysaná smetana 10-15% – 100 gramů
vanilkový cukr – 8 gramů
med nebo sladidlo podle chuti
Vše je zde jednoduché, vše rozmixujte v mixéru do hladka
můžete přidat bobule, ovoce a müsli podle chuti
KBJU na 100 gramů:
hmotnost dosáhla 150 kg.
Konečně jsem se pořádně vysral (obrana proti Petrosyanům)
Hrudník – 139 cm → 130 cm (-9 cm)
Břicho – 157 cm → 148.5 cm (-8.5 cm)
Zadní – 143 cm → 135 cm (-8 cm)
a to je dnes k snídani (obrana proti Petrosyanům 2)
A šel jsem brousit dort
Omeleta jako v dětství
Omeleta jako v dětství
Složení:
5 vejce
250 ml mléka
Sůl sevření
Pohankové nudle soba s kuřecími prsíčky a zeleninou – jednoduchý recept na pohankové nudle se šťavnatým kuřecím masem
Dnes se podělím o recept na velmi chutný oběd/večeři pro celou rodinu, je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu a ještě rychleji se zhltne!
Kuřecí prsa – 350 g
Pohankové nudle – 400 g
Cibule – 1 ks. velký
Mrkev – 1 ks. průměrný
Paprika – 1 ks. velký
Zelení – podle chuti
Sojová omáčka – 5 polévkové lžíce
Olivový olej – 5-7 lžíce.
Černý pepř – podle chuti
Koření na kuře – 1,5 lžičky.
1) Nejprve musíte nakrájet kuřecí řízek. Jak na to, si můžete vybrat sami, vhodné jsou i kostky a malé placky, kuřecí řízek nejprve nakrájíme na malé placky a poté na nudličky.
2) Dále marinujte kuře v sójové omáčce a kuřecím koření. Podle chuti můžete přidat oblíbené koření.
3) Vše dobře promícháme a necháme marinovat, zatímco si připravíme zeleninu a nudle.
4) Nyní začneme s mrkví, nakrájíme ji na malé kostičky.
5) Poté nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky.
6) Dále oloupejte papriku od jádřince a semínek a nakrájejte na proužky, podobně jako mrkev.
7) Nyní vezměte své oblíbené čerstvé bylinky a dobře je nasekejte.
Dále dáme vařit vodu, a jakmile se vaří, mírně osolíme a namáčíme do ní pohankové nudle. Doba vaření je uvedena na obalu. Uvedli jsme 3 minuty. Doporučujeme vařit do al dente, nudle vyjmout z vody asi o minutu dříve, protože. Dále dusíme se zeleninou.
Nudle je samozřejmě vhodné vyzkoušet, abyste byli s konzistencí spokojeni, protože hodně záleží na objemu použité pánve, množství vody a samotných nudlích.
9) Poté vložte nudle do cedníku, lehce propláchněte pod studenou vodou a nechte okapat přebytečnou vodu.
10) Nyní nastavte pánev na rozehřátí a na olivovém oleji orestujte cibuli do měkka.
11) Dále přidejte mrkev a smažte do poloviny.
12) Poté přidejte marinovaný kuřecí řízek a vše dobře promíchejte.
13) Dále dusíme na středním plameni pod pokličkou, aby šťáva uvolněná z filé a zeleniny zůstala zachována a neodpařila se, jinak bude výsledný pokrm suchý.
Kuře a zelenina je třeba pravidelně míchat.
14) Jakmile kuře změní barvu na světlejší, přidejte 2 polévkové lžíce. sójová omáčka a paprika. Vše pečlivě promíchejte. Přiklopíme pokličkou a za občasného míchání dusíme. Dávejte pozor, aby se paprika a mrkev nepřevařily, musí si zachovat tvar a nedělat kaši.
15) Když je paprika a ostatní zelenina hotová, vyskládáme pohankové nudle, vše dobře promícháme a stáhneme oheň na minimum.
16) Pro chuť můžete přidat 30 gramů másla, pokud chcete.
17) Dále přidáme další lžíci sójové omáčky, černý pepř podle chuti, čerstvé bylinky a jemně promícháme.
Tento všestranný recept lze použít s jakýmkoliv druhem masa a také s jakýmkoliv typem nudlí nebo špaget. Recept určitě využijte a dopřejte svým blízkým.
