Zelí je známé pro své neobvyklé léčivé vlastnosti již od starověku. Navíc ze zelí připravíte obrovské množství pokrmů a potěšíte jak děti, tak rodiče. Dobré výnosy zelí však lze dosáhnout, pokud se o úrodu pečlivě staráte, pravidelně ji zaléváte a hnojíte. Na krmení zelí existuje lidový lék – kvasnice, takto získáte šťavnaté velké hlávky zelí. Je tomu skutečně tak a jak zelí přihnojit kvasnicemi?
- Je možné použít kvasinkovou výživu?
- Výhody a nevýhody
- Jak hnojit?
- Kořenové a listové krmení sazenic – co si vybrat pro toto hnojivo?
- Pokyny krok za krokem pro přípravu a zalévání v otevřeném terénu
- Suché
- V syrovém stavu
- S popelem
- S bramborovou slupkou
- S kyselinou boritou
- S kvašenou marmeládou
Je možné použít kvasinkovou výživu?
Kvasnicové hnojivo je zcela organické hnojivo šetrné k životnímu prostředí. Kvasinky neškodí rostlinám ani člověku, navíc obohacují úrodu o všechny užitečné látky. To si ověříme níže.
Výhody a nevýhody
Výhody:
- Kvasinky nejsou chemikálie, ale organické hnojivo, které zvyšuje úrodnost půdy.
- Kvasinky obsahují plísně, s jejichž pomocí se zvyšuje rychlost rozkladu organických látek, což znamená, že takové hnojení chrání plodinu před různými škůdci a zvyšuje odolnost imunity rostliny.
- Pokud krmíte zelí kvasnicemi, bude chuťově jemnější a šťavnatější.
- Jak víte, kvasnice jsou zdrojem bílkovin, proto takové hnojivo urychlí růst rostliny a také zkrátí dobu zrání ovoce asi o 10 dní.
- Všichni známe výraz „rostou mílovými kroky“ a hlávky zelí budou silné.
- Droždí je stabilní produkt, který snese změny teplot.
- Kvasinky jsou pro člověka i rostliny neškodné, nezkazí příjemnou chuť zelí a zelenina bude navíc nasycena všemi potřebnými složkami.
- Houby, základ kvasinek, zlepšují složení půdy a aktivují práci mikroorganismů, aby se uvolnilo dostatečné množství užitečných organických látek.
- Současně můžete použít i jiná hnojiva, pak dosáhnete největšího účinku.
Omezení:
- Po několika aplikacích kvasinek se může ukázat, že vaše půda je chudá, kamenitá a nevhodná pro pěstování plodin.
- Kvasinky budou působit pouze v teplé půdě.
- V důsledku fermentace kvasinky absorbují velké množství draslíku z půdy.
- Musíte použít čerstvé droždí.
Jak hnojit?
Aby krmení kvasnicemi poskytlo požadovaný výsledek, Musíte dodržovat některá doporučení:
- Kvasnicové hnojení můžete použít až po zahřátí půdy (na konci jara nebo v létě), protože ve studené půdě budou kvasinky méně aktivní a nedosáhnete maximálního účinku.
- Je důležité krmit v určitých časech: třikrát během vegetačního období rostliny. Není však třeba nadměrně používat kvasinky (můžete dostat plísňovou infekci!), zalévejte pouze v případě potřeby: pokud je vaše rostlina nemocná nebo sázíte mladou plodinu.
- V čisté formě lze kvas použít maximálně 2-3x za sezónu s přestávkami po dobu 2-3 týdnů, jinak se organickému vyčerpání půdy nelze vyhnout. Kromě toho je lepší použít jakékoli hnojivo obsahující draslík s kvasinkami, protože během fermentace se absorbuje velké množství draslíku.
Kořenové a listové krmení sazenic – co si vybrat pro toto hnojivo?
- Kořenový obvaz. Tato metoda je nejúčinnější, protože živiny jsou dodávány přímo ke kořenům, což znamená, že proces vstřebávání probíhá rychleji.Je důležité si uvědomit, že proces krmení kořenů probíhá v určitém pořadí. Tento postup se poprvé provádí, když se na rostlině objeví první list. Podruhé – po opakovaném ponoru. Poté – po výsadbě sazenic ve venkovních podmínkách. A konečně již při vzniku květenství.Aplikace hnojiv u kořene je nejúčinnější, protože rostlina okamžitě dostává potřebné živiny, není potřeba žádné další vybavení. V tomto případě je však nebezpečné předávkování hnojením, které má za následek smrt kořenového systému. Mladé zasazené zelí nebude vyžadovat více než 0 litru. kvasnicový roztok a pro dospělého – ne více než 5 litry.
- Folikální vrchní obvazy. Krmení na list, jinými slovy postřik listů rostlin tekutým hnojivem, se provádí na slabých, právě vysazených sazenicích. Látka, která se dostane na listy, se rychle vstřebá, rostlina se stává silnější a odolnější. Toto krmení se provádí na začátku vegetačního období. Nejlépe večer nebo za neslunečného počasí.Je však třeba pamatovat na to, že pro postřik je třeba použít méně koncentrovaný roztok kvasinek, aby nedošlo k popálení listů plodiny.
Pokyny krok za krokem pro přípravu a zalévání v otevřeném terénu
Suché
Mezi lidovými recepty je nejoblíbenější krmení na bázi suchého droždí. Navzdory skutečnosti, že názory lidí se často liší, Recept na přípravu kvasnicového roztoku zůstává tradiční:
- Nejprve je třeba rozpustit 10 g droždí a 150 g cukru v 80 litrech teplé vody.
- Roztok důkladně promíchejte a nechte 3-5 hodin louhovat.
- Vzniklý předkrm nalijte do velké nádoby, přidejte 20 litrů vody a nechte 48 hodin louhovat.
Infuze roztoku může trvat déle. Je vhodné každý den kontrolovat stupeň připravenosti směsi. Pokud ucítíte specifickou vůni, znamená to, že kvásek začal kvasit a roztok je připraven.
Pamatujte, že do nádoby s roztokem musí být přiváděn kyslík (v přítomnosti kyslíku se vyvíjejí houby!), takže kbelík lze přikrýt látkou, ale nelze jej pevně uzavřít víkem.
Pro zavlažování se obvykle odebírá roztok v poměru 200 ml hnojiva na 10 litrů vody. Zalévejte u kořene 2krát za sezónu v intervalech 30-45 dní.
V syrovém stavu
Připravíme si vrchní dresink na bázi syrového droždí:
- Do 5 litrů ohřáté vody přidejte 1 kg lisovaného droždí.
- Poté, co se kvasnice rozpustí, musíte roztok vyluhovat po dobu 5-7 hodin.
- Poté je třeba do výsledné usazené kapaliny přidat 10 litrů studené vody.
- Roztok promíchejte a umístěte na chladné a tmavé místo.
Roztok je vhodné spotřebovat do 3-5 dnů. Poměry hnojení a vody jsou podobné jako v předchozím receptu.
S popelem
Komplexní hnojiva zvyšují efektivitu krmení plodin. Jedním z nejběžnějších „společníků“ kvasinek je dřevěný popel.. Popel obsahuje fosfor, draslík, hořčík, síru a zinek. Tyto látky zajišťují růst rostlin a ochranu před škůdci. Pro přípravu směsi:
- Přidejte 300-400 g popela do horké vody a vařte 30 minut.
- Vzniklý vývar poté přecedíme a zředíme 10 litry studené vody. Do směsi je také vhodné přidat 40 g tekutého mýdla, aby byl roztok lépe absorbován listy rostlin.
Pamatujte, že roztok popela můžete zalévat pouze ráno (když je ještě rosa) nebo po speciální zálivce rostliny!
S bramborovou slupkou
Také Chcete-li zvýšit produktivitu, můžete použít bramborové slupky:
- Před přidáním kvasnicového roztoku do půdy musíte vykopat malou díru 10-15 cm hlubokou v blízkosti každého keře zelí.
- Ke každé z nich přidejte sklenici bramborové slupky, poté ji zakryjte tenkou vrstvou zeminy a znovu s vrstvou slupky nahoře.
- Vykopanou díru pak zasypte zeminou a pokračujte v krmení zelí kvasem jako obvykle.
S kyselinou boritou
Další další složkou je kyselina boritá. Bór hraje důležitou roli při tvorbě hlavy a ve zrychleném metabolickém procesu. Postup přípravy roztoku je jednoduchý:
- Je nutné smíchat 1 g bóru s 200 g surové kvasnicové směsi.
- Poté rozpusťte v 5 litrech teplé vody a nechte 2-4 hodiny.
- Tento roztok lze podávat 3krát během růstu plodiny. Nejprve, když se objeví poupata, poté po odkvětu květů a poté během dozrávání plodů.
S kvašenou marmeládou
Někdy můžete použít recept na přípravu kváskové směsi se zkaženou marmeládou. S tímto krmením se hlava zelí zvětší a bude šťavnatější:
- Musíte smíchat 3 litry zkaženého džemu se 100 g směsi suchého droždí.
- Přidejte 10 litrů vody a přiveďte roztok k varu.
- Výsledný roztok zakryjte gázou a umístěte na tmavé místo na týden.
- Pro zalévání vezměte 1 sklenici výsledné směsi na 10 litrů vody. Zálivku, kořenovou i listovou, provádíme jednou za 1 týdny za slunečného počasí.
Recept na vaření a pravidla pro použití ve skleníku
Skleník má nejpříznivější podmínky pro aktivní působení výživy kvasinek. Současně je směs připravena podle jiného receptu a existuje několik doporučení.
K přípravě směsi je třeba vzít 100 g čerstvého droždí a zředit je v 1 litru teplé vody. Nechte 2-3 hodiny a přidejte tolik vody, aby výsledný objem vody byl 10 litrů.
Zalévat připraveným roztokem můžete začít dříve než ve volné půdě, ale se stejnou frekvencí.
