Semínka jsou zásobárnou vitamínů, zdravých mastných kyselin, bílkovin a antioxidantů. Každé semínko obsahuje obrovskou energii: z jednoho beztížného zrnka mohou vyrůst nejen květiny, ale i mnohakilová zelenina. Řekneme vám, jak si zpestřit jídelníček o zdravé produkty.
10 nápadů, jak a kde můžete použít semínka
1. Granola
2. Smoothies
Semínka umelte v mlýnku na kávu, nasypte do krabičky a přidejte polévkovou lžíci na sklenici nápoje – získáte koncentraci mikroprvků a vitamínů ve snadno stravitelné formě.
3. Mísa
4. Pečení
Chuť domácího pečiva zpestří sezamový bagel, maková roláda, celozrnný chléb se semínky, dýňový chléb, semínková focaccia nebo obilné krekry.
5. Těsto
Lněná nebo sezamová semínka dodají vašim pokrmům asijskou chuť. Je to také skvělý způsob, jak podávat pečenou cuketu, papriku nebo lilek těm, kteří nemají rádi zeleninu.
6. Obiloviny
7. Salát
Směs semínek dejte do sklenice s víčkem a skladujte na stejném místě jako sůl, pepř a olivový olej. Lžíce semínek udělá každý salát krásnějším a zdravějším.
8. Polévka
Opékaná dýňová semínka jsou nepostradatelná v každé polévce pyré, jako je dýně, brokolice, čočka nebo houby.
9. Glazura
Pikantní kuřecí křidélka glazovaná černými sezamovými semínky nebo karamelizovaná jablka s bílými sezamovými semínky jsou skvělou volbou pro lahodný piknikový pokrm.
10. Chléb
Semena přidaná do pečiva spolu se strouhankou nebo vločkami dělají kůrku křupavější a produkt zdravější, i když jde o nugety.
6 receptů na pokrmy se semínky
1. Smoothie s chia semínky
Chia semínka mají vysoký obsah bílkovin. Chcete-li získat maximum výhod, namočte je přes noc do čisté vody a nechte v lednici, nebo je rovnou smíchejte s jogurtem či kokosovým mlékem: do rána chia semínka nabobtnají a dodají vašemu smoothie nebo koktejlu to nejlepší.
2. Krůtí řízky s lněným semínkem
Lněná semínka nemají výraznou chuť, ale mají vysoký obsah draslíku a vlákniny, takže je lze přidávat přímo do mletých masových kuliček.
3. Miska s drůbežím a slunečnicovým semínkem
Vařené kuře nebo krůtí maso, trocha zeleniny, semínka – a výživný salát je hotový. Vhodné jak pro diety, tak pro ty, kteří aktivně sportují, protože pokrm je bohatý na bílkoviny.
4. Kuřecí křídla se sezamovou polevou
Pikantní křidélka na grilu jsou vrcholem každého pikniku, i když je můžete vařit i v troubě. Bílý sezam dodá pokrmu asijskou chuť a neutralizuje účinek tučných a smažených jídel.
5. Kotleta obalená dýňovými semínky
Udělat pečivo chutnější a zdravější bez ztráty křupavé a zlatavě hnědé kůrky je skutečné umění. Zkuste místo strouhanky použít drcená dýňová semínka nebo směs semínek.
6. Knäckebrot
Křupavý chléb bez tíže je ideální do polévek a salátů i jako svačina například místo chipsů.
Přidejte 50 ml rostlinného oleje a 500 ml vody. Sůl podle chuti. Těsto by mělo být tekutější než těsto na palačinky.
Co se dá dělat?
Uchovávejte směs semen ve skleněné nádobě s pevným víčkem na očích pro přidání do polévek, salátů a domácího chleba.
Pokud milujete sladké brambory stejně jako já, tato polévka je pro vás!
Velmi chutný vitamínový salát. Můžete také přidat papriku a červenou cibuli. Všechno bude chutné!
Nádherná dekorace pro každý stůl, stejně jako velmi správná možnost nahrazení chleba pro ty, kteří sledují svou postavu.
Chléb z obchodu nejíme už několik let. Četli jste jeho složení? Dříve jsem pekla v troubě, ve formě, teď peču v pekárně – a je to nebe! Nejchutnější chléb je bezesporu domácí. Teď i vy
Dnes mám na stole zdravý chléb – celozrnný chléb z čerstvě namletého obilí v mlýnských kamenech s přídavkem různých semínek, pečený na plném cyklu pekárny. Můžete také přidat
Jak si udržet postavu a přitom jíst něco chutného? Vyrobte si ho sami a minimalizujte množství škodlivých přísad! Vyzkoušejte, určitě se vám bude líbit, když se budete hýčkat zdravou alternativou.
Hrst semínek udělá každý salát chutnější a zdravější. Moje oblíbené jsou len a slunečnice, ale můžete si vzít i jiné. Zeleninu skvěle doplní jogurtový dresink s hořčičnými zrnky.
Tento salát bude letos pravděpodobně nejchutnějším italským jídlem. Snadné, chutné, jednoduché a neuvěřitelně krásné. Dobrou chuť! Letošní italské bienále se jmenuje „Padající stín snu v zahradách“
Takové saláty po svátcích dělám ráda. Ten je teď perfektní, protože každá hostitelka má v košíku vařená vajíčka. Tady je takový originální a hlavně se dá udělat nemastný salát. Chutnější
Zdravé a výživné tyčinky vyrobené z ořechů a sušeného ovoce. Můžete si ho vzít s sebou jako svačinu. Zde je obrovský prostor pro fantazii – můžete si vzít jakýkoli ze svých oblíbených ořechů, sušeného ovoce a semínek. vzal jsem
Meloun s uzenou šunkou je klasický předkrm, který je osvěžující, chutný a má pouze dvě ingredience. V srdci spojení melounu a šunky leží osvědčené
Upřímně, nečekal jsem, že bude salát tak chutný. Navíc je to nesmírně užitečné. Pokud jste vegetarián, mohou vám v pokrmu chybět slaninové škvarky. Ale pokud ne, nezbavujte se
Tento druh chleba jsem pekla na keramické pánvi, kterou jsem dostala jako dárek od Yu.Vysotskaya! Ukázalo se to velmi úspěšně a takové oduševnělé jméno „bochník“ je obzvláště vhodné. Ideální pro
Chleba je voňavý, s křupavou kůrkou, hodí se k sýrům, rybám a prostě výborný s máslem! Recept jsem našla na internetu od Vera Korneeva, přidala jsem pohanku sama a vejce nahradila vejcem
Buchty mají velmi chutné těsto a dají se připravit bez náplně. těsto jednoduše smícháte s rozinkami a získáte bochánky – „pihy“. pamatovat si tyto? Rozhodla jsem se s náplní, jsou tak výborné
Dnes jsem s chlebem! S pravou, žitnou, aromatickou s bohatou hrstí různých zrn!
S takovými muffiny je vhodné pít čaj, svačit v přírodě i doma nebo si je vzít s sebou do práce (nedrolí se, dobře se lámou! Christina je už měla na našem webu, přidal jsem různé
Překvapený? Proč ne?V Itálii připravují dýňové rizoto,dýňové noky,pizzu,lasagne,také s dýní.Vymyslela jsem na náš styl palačinky z máslové dýně,lidově se jí také říká
Chléb, který lze nechat zrát přes noc a upéct ráno. To je pro mě velmi pohodlné. Jak se říká, „voják spí, služba probíhá“. Chléb obsahuje dva druhy pšeničné mouky
Věnováno milovníkům kapustových koláčů! V tomto případě dušené kysané zelí a navíc to nejjednodušší (a vždy povedené) mé oblíbené želé těsto! Nápad přidat do této náplně sušené švestky patří
