Dokonce i na úsvitu lidstva rostl kaštan téměř všude, včetně Grónska. V Evropě se pěstuje jako okrasná dřevina již více než pět století. Jeho léčivé vlastnosti byly zjištěny mnohem později.
Tento úžasný listnatý strom, který má krásnou hustou korunu, nevyžaduje žádné zvláštní podmínky pro pěstování a péče o něj nebude náročná.
Jak vypadá kaštan, jaké jsou vlastnosti jeho pěstování, můžete zjistit přečtením informací uvedených v článku.
Všeobecné informace
Při pěstování všech odrůd kaštanu je třeba mít trochu trpělivosti, protože neroste příliš rychle. Ale s pečlivou a řádnou péčí o něj asi za 10 let, když předběhl sousední zahradní stromy v růstu, může se stát vynikající ochranou před úmorným horkem v létě kvůli hustému a prolamovanému listí. A v případě potřeby se dá použít i jako léčitel na mnohé neduhy.
Deštníková vysoká kaštanová koruna poskytuje dobrý stín a překvapivě jemné kaštanové svíčky potěší svou krásou a svěžestí každé jaro na několik týdnů. Ve volné přírodě tato rostlina roste v mnoha jižních zemích, ale často je lze nalézt jako zahradní a okrasnou kulturu ve středním pruhu. Postupy výsadby a péče nejsou tak složité a nákladné, jak se začátečníkům může zdát. Hlavní je být trpělivý a dělat vše správně.
Po celém světě existuje asi 15 druhů této rostliny. Doba květu závisí také na odrůdě rostliny. Nejběžnějším druhem v Rusku je ušlechtilý a jírovec, který kvete začátkem května. Kaštan je vynikající medonosná rostlina.
Druhy a odrůdy kaštanu
Nejoblíbenějším a nejrozšířenějším zástupcem rostliny v Rusku je koňský kaštan. Dospělý kaštan této odrůdy dorůstá do výšky 30 metrů. Má velké, dlanité, složené listy s dobře vyznačenou žilnatinou. V květnu se objevují květenství racemos s dvojitými bílými, růžovými a žlutými květy. V samém středu jsou červené skvrny.
Existují další druhy kaštanů:
- Kalifornský, rostoucí v západních Spojených státech a má výšku až 10 metrů, stejně jako květy bílého a růžového odstínu.
- Červená je krymská odrůda, která dorůstá až 30 metrů na výšku a má velké hroznovité květenství tmavě červeného odstínu.
- Žlutá – strom s pyramidální korunou, pilovitými zlatými listy a žlutými květenstvími, což je východoamerická odrůda.
- Drobnokvětý kaštan, což je keřovitá forma (až 5 metrů vysoká) s malými složitými listy, na spodní straně natřenými šedavě.
- Červený kaštan neboli pavia je strom nebo keř (až 10 metrů vysoký) s jasně červenými květy, který roste na východě Spojených států.
- Japonec je vzpřímený strom s velkými listy, se žlutobílými květy a hruškovitými plody.
popis
Kaštan je schopen ozdobit jakýkoli předměstský a zahradní pozemek. Jedná se o velkou opadavou rostlinu patřící do čeledi bukovitých. Jeho výška může dosáhnout 25 metrů.
Přímý štíhlý kmen, který má hnědošedou barvu, může mít v průměru až jeden metr. Poměrně mohutný kořenový systém kaštanu s hlavním kůlovým kořenem má velmi rozvětvené boční kořeny, díky čemuž je strom odolný vůči poryvům větru.
Listy kaštanu jsou velké a složité, pěti- nebo sedmiprsté, s dlouhým trnem. V létě jsou listy zelené a na podzim žlutavé, hnědé, fialové a karmínové. Kaštanové zelené obsahují třísloviny, vitamín K a pektin. Často se používá při přípravě odvarů a tinktur používaných na různé neduhy.
Koruna stromu je díky velkým prolamovaným listům široká a velmi hustá. Má zaoblený tvar.
Plody
Plody kaštanovníku jsou kulaté krabice (ořechy) zelené barvy s otevíracími chlopněmi, které jsou pokryty ostrými hroty. Každý ořech obsahuje jedno až čtyři semena. Rostlina začíná plodit až od 15-25 let.
Ořechy pravého (ušlechtilého) kaštanu lze použít při vaření. Jírovec se používá především v krajinářství. Ten je poměrně mrazuvzdorný, ale nesnáší dlouhé období sucha.
Kvetoucí funkce
Během kvetení vypadají kaštany velmi krásně. Velká vonná květenství jsou jako svíčky, rovnoměrně roztroušená po celé koruně. Na stromě jsou svisle umístěna hrotitá, pyramidální květenství (délka – 10-35 centimetrů). Jejich spodní část tvoří samičí květy, horní samčí.
Každá květina má 5-8členný periant. Květy, v závislosti na odrůdě kaštanu, mohou být bílé, růžové nebo červené.
Pěstitelské podmínky
Jak pěstovat kaštan a jaké podmínky k tomu potřebuje? Po rozhodnutí zasadit tuto rostlinu do zahrady je třeba poznamenat, že pro její normální vývoj je zapotřebí prostor. Měl by být vysazen tak, aby v okruhu 5 metrů od něj nebyly žádné budovy ani výsadby. Pod jeho hustou korunou nemůže růst ani tráva.
Přestože je kaštan jižního původu, je poměrně zimovzdorný. Některé exempláře se v nejpříznivějších podmínkách pěstování dožívají i více než sto let. Vzhledem k přítomnosti dostatečně silného a rozvětveného kořenového systému může strom růst v drsném klimatu a potřebuje úkryt pro zimní období pouze v mladém věku. V létě tato rostlina odolává teplu 30 stupňů, ale nejlepší teplota pro ni je + 20 ⁰C. Při husté sněhové pokrývce v zimě snese kaštan i dvacetistupňové mrazy, ale trpí pronikavým a studeným větrem.
Špatně snáší kaštan a znečištěné ovzduší. Proto lze v ulicích měst s velkým počtem průmyslových podniků často v horkém létě pozorovat blednoucí zeleň těchto stromů.
preferovaná půda
Kaštan je rostlina milující slunce. Preferuje úrodné, vlhké hlíny a černozemě s mírně kyselou nebo normální reakcí.
Půdy jsou preferovány volné, s dobrou drenáží. Kaštan neroste dobře na chudých a rychle vysychajících písčitých půdách.
Příprava na výsadbu
Výsadba této rostliny není náročná, ale vždy je nutné vzít v úvahu stav půdy. Sedadlo by mělo být předem připraveno, pokud je složení půdy pro tento strom nepříznivé. Je nutné vykopat díru, naplnit ji směsí sodné zeminy (tři díly), humusu (dva díly) a písku (jeden díl).
Nejlepší období pro výsadbu kaštanů je podzim nebo brzy na jaře. Tato data by se neměla posouvat, protože existuje možnost, že sazenice nebude mít dostatek času na zakořenění.
Vynikající sadební materiál – tříleté a starší exempláře.
Pořadí práce
- Vykopejte díru o šířce a hloubce větší než 0,5 metru.
- Do půdy přidejte humus a jednu sklenici superfosfátu (k neutralizaci nadměrné kyselosti přidejte dolomitovou mouku).
- Pro odvodnění zakryjte dno jámy vrstvou (15 cm) písku s jemným štěrkem.
- Kořenový krk při výsadbě rostliny by měl zůstat na úrovni země.
- Kolem kmene udělejte malý kopeček, abyste zabránili poklesu kořenového krčku.
- Zalévání by mělo být prováděno asi třemi až čtyřmi kbelíky teplé vody a po výsadbě by se mělo provádět každodenní zalévání.
- Pro lepší zakořenění je třeba sazenici přivázat k podpěře, kterou lze po úplném zakořenění kaštanu odstranit.
Péče o kaštan je snadná. O mladý strom byste se měli neustále starat a dospělá rostlina prakticky nepotřebuje péči.
Je nežádoucí nechávat mladý stromek na přímém slunci, protože se může přehřátím dost vážně popálit. V prvním roce růstu rostlin by měla být silně zalévána a chráněna před horkým slunečním zářením.
Agrotechnická opatření po výsadbě:
- Zalévání. U mladých exemplářů by měla být trvalá, zralé je třeba podle potřeby zalévat. K tomu je lepší použít usazenou vodu. Rostlinu zalévejte buď brzy ráno, nebo před západem slunce.
- Pletí. Mělo by to být provedeno pouze nejprve, protože následně hustá zarostlá koruna stromu neumožňuje růst cizí vegetace v blízkosti kmene.
- Mulčování. Pro udržení kyprosti kolem kaštanu je nutné půdu mulčovat 10centimetrovou vrstvou rašeliny nebo štěpky s přídavkem kompostu.
- Vrchní oblékání. Toto je povinný rituál pro dobrý růst rostlin. Po přezimování můžete krmit hnojem a močovinou, dusičnanem amonným a fosforečnými draselnými hnojivy. Na podzim lze kaštany přihnojit nitroammofosem.
- Příprava na zimu. Je potřeba pouze v prvních letech po výsadbě. K tomu by měl být kmen stromu zabalen do několika vrstev pytloviny a kruh kmene by měl být mulčován. Tato opatření pomáhají předcházet praskání kůry mrazem.
- Prořezávání. To je nezbytné pro vytvoření nádherné krásné koruny. Při jarním řezu by se měly přerostlé výhony mladých stromků zkrátit na polovinu. Tenké větve by měly být v létě odstraněny, aby nedošlo k nadměrnému růstu koruny. V tomto případě ponechejte neporušených asi pět silných bočních výhonků. Místa řezů pilou musí být pokryta zahradní smolou.
Nemoci a škůdci
Kaštan občas trpí některými chorobami (houby), náletem brouků a dalších škůdců. Poškozený strom s rezavými listy musí být naléhavě postříkán kapalinou Bordeaux nebo Fundazolem.
Klíště je nebezpečné i pro kaštan. Abyste zabránili jeho výskytu 2krát měsíčně, musíte strom ošetřit Fitovermem nebo Karbofosem. Nejúčinnějšími lidovými léky jsou odvary z rozřezaného bolševníku a kurníku černého.
V posledních letech začaly kaštanovníky napadat dříve neznámé balkánské nebo kaštanové můry. Z nich v létě po usušení opadávají listy kaštanů a na podzim znovu kvetou. Dále dochází k pozdnímu kvetení, v souvislosti s nímž rostlina přichází na zimu nepřipravená. Ten vede k zamrznutí a dokonce smrti rostliny. Tyto škůdce je obtížné kontrolovat. Účinným opatřením je včasné očištění poškozeného spadaného listí, mezi nimiž přezimují četné kukly této molice.
Vlastnosti
Má kaštanové a léčivé vlastnosti. Různé části rostliny obsahují glykosidy, kumariny, thiamin a vitamíny C, třísloviny, karotenoidy, flavonoidy a pektiny.
Přispívají k léčbě trombózy a eliminaci otoků. Blahodárně působí na artritidu, krvácení, kardiovaskulární onemocnění, anémii a další problémy.
Konečně,
Pěstování kaštanu není ve většině případů problematické, ale někdy se vyskytnou nějaké problémy. Jak vypadá kaštan, když je poškozený? Zde jsou některé z problémů:
Kaštan je krásný mohutný strom, který bude nádhernou ozdobou městských ulic, parků a náměstí. Ale kromě dekorativních vlastností poskytuje určitý druh kaštanu také jedlé ovoce. Mnoho zahradníků chce vidět tyto stromy na svých pozemcích. K tomu však potřebujete vědět, co je pěstování jedlého kaštanu.
popis
Jedlý kaštan (neboli ušlechtilý) roste na různých místech zeměkoule, včetně Ruska. Nejčastěji se vyskytuje v jižních oblastech – na pobřeží Černého moře, na Kavkaze a také ve střední části naší země. V oblastech s chladným klimatem a tuhými zimami se kaštany nepěstují. Takové stromy mají tendenci dobře růst v úrodných půdách s dostatečnou vlhkostí.
Kaštan setý patří k rychle rostoucím listnáčům. Ale strom může dosáhnout úplně jiných parametrů na výšku – tento údaj se pohybuje od 2 do 40 metrů. Záleží na druhu stromu a podmínkách pěstování.
Soudě podle popisu je kmen dospělého stromu rovný a silný, s hustou hnědou kůrou. Kořenový systém je povrchového typu. Koruna stromu je poměrně hustá, častěji vypadá jako pyramida. List má tmavě zelenou barvu, špičaté špičky a podlouhlý tvar. Délka se může pohybovat od 7 do 25 cm.
Kvetoucí kaštan způsobuje spoustu pozitivních emocí. Kaštanová alej vypadá velmi atraktivně, když současně kvete velké množství stromů. Krémové nebo bílé květy mohou dosáhnout výšky 15 cm. Díky pyramidálnímu tvaru vypadají jako svíčky zasazené v hustých korunách stromů. Oblast, kde tyto majestátní stromy kvetou, získává slavnostní a slavnostní vzhled. V mnoha městech je kvetení kaštanů spojeno s příchodem skutečného teplého jara.
Koncem září plody dozrávají. Ořech je v zelené skořápce s trny. Jádro má hnědou barvu, hladkou a tenkou skořápku. Nakonec plody dozrávají koncem října – začátkem listopadu. Průměrná délka života kaštanu přesahuje 100 let, ale často existují dlouhověcí s mnohem působivějším věkem.
Kaštan začíná plodit ve 4. roce života, v některých případech – v 5.-6. Každým rokem bude na stromě přibývat ovoce. Například ze 40letého stromu sklidíte až 70 kg úrody.
Jak se odlišit od nejedlých kaštanů?
Obecně platí, že jedlé a nejedlé ořechy mají podobnosti: mají například stejnou barvu a velikost skořápky. Existují však některé nuance, které umožňují pochopit, že jeden strom se od druhého liší:
nejedlý ořech má hořkou chuť, používá se pouze pro farmaceutické účely;
oplodí je zelené, i když jsou ořechy již zralé, zatímco v jedlém získávají narůžovělý nádech;
skořápka, ve které je jedlý ořech ukrytý, nemá trny, ale hlízy;
květy jírovce jsou 2-3x větší než květy jírovce.
Výsadba a péče
První věc, kterou je třeba vzít v úvahu při plánování výsadby kaštanů na pozemku, je, že tyto krásy vyžadují hodně prostoru. Proto stojí za to okamžitě zvážit klady a zápory: bude možné pěstovat takový strom na vašem webu, abyste jej nemuseli naléhavě kácet, když se ukáže, že zavírá světlo jiným rostlinám nebo překáží s budovami.
Pokud je problém vyřešen, měli byste si vybrat prostorné, dobře osvětlené místo s volnou neutrální půdou.
Je lepší koupit sazenice ve školce, kde je možnost dozvědět se vše o složitosti péče o každou konkrétní odrůdu. Můžete si tak pořídit dobrý zdravý strom a pojistit se proti výpadkům v budoucnu.
Stromy lze sázet do země jak na jaře, tak na podzim. Hlavní věc je, že by to mělo být měsíc před nástupem mrazů a sazenice měla čas zakořenit a klidně přečkat zimu.
Jáma by měla být asi 70 cm hluboká a široká. V jámě se vytvoří malý tuberkulum, na kterém jsou umístěny kořeny, které je dobře rozšiřují po stranách. Poté se část země smíchaná s hnojivy nalije, udusí, pak se země znovu nalije a znovu se dobře rozdrtí, aby se zabránilo tvorbě dutin. Poté se sazenice hojně zalévají, asi 2 kbelíky na strom. Poprvé by měl být poblíž umístěn kolík a k němu přivázána sazenice – taková podpora bude potřeba, dokud strom nezíská.
Pěstování kaštanu obvykle nezpůsobuje žádné zvláštní potíže. Péče o tento strom není o nic těžší než kterýkoli jiný.
Zpočátku strom potřebuje pravidelnou zálivku – alespoň jednou týdně, pokud je suché počasí. Kaštany milují mírnou vlhkost, špatně snášejí sucho. Proto musíte sledovat úroveň vlhkosti v půdě a náladu stromu. Řekne vám, že nemá dost vody – listy uvadnou.
Když jsou stromku 3 roky, nepotřebuje již pravidelnou zálivku, má dostatek deště. Ale pokud je léto velmi suché, strom by měl být zaléván třikrát během sezóny a hojně. Za suchého počasí by se pod dospělý strom mělo nalít alespoň 40 litrů vody.
V prvních letech života lze hnojiva aplikovat dvakrát za sezónu – organická a minerální. Poprvé lze naředit 10 kg hnoje na 2 litrů vody přidáním 30 gramů močoviny. Na konci léta lze místo močoviny přidat nitroammofosku.
V kmenovém kruhu by měla být půda kypřena každé 2 týdny po výsadbě a měl by být odstraněn plevel. Mulč, který lze použít jako piliny nebo jehličí, pomůže udržet vlhkost v půdě a zpomalí růst plevele.
Aby se zabránilo rozvoji různých chorob na začátku jara a pozdního podzimu, musí být strom ošetřen směsí Bordeaux. Z padlí pomůže “Fitoftorin”. Postižené listy by měly být okamžitě odstraněny a spáleny.
V jižních oblastech stromy v zimě ochranu nepotřebují. Ve střední části Ruska a regionech s chladným klimatem by měla být na zimu zvýšena vrstva mulče, která dobře chrání kořeny, a koruna může být zabalena do pytloviny. Ve vyšším věku jsou stromy schopny odolávat nepříliš silným mrazům.
V oblastech s extrémně silnými zimami je nepravděpodobné, že by kaštan mohl přezimovat.
- Nezapomeňte, že strom potřebuje formativní a hygienické prořezávání. Na jaře musíte strom pečlivě prozkoumat a odstranit všechny vysušené a nemocné větve. Pokud chcete okamžitě vytvořit nádhernější korunu, musíte sevřít horní část hlavy, aby kaštan dal boční výhonky. Měli byste také odstranit větve, které rostou dovnitř.
Reprodukce
Pokud má zahradník touhu vidět na místě ne jeden strom, ale 2-3 nebo dokonce celou alej, můžete se pokusit rostlinu rozmnožit. Chcete-li to provést, musíte semena klíčit. Nejprve se uchovávají na chladném místě po dobu 2 týdnů, poté se na několik hodin ponoří do teplé vody. A teprve poté je možné semena umístit do země do hloubky asi 8 cm, mezi otvory ponechat vzdálenost 30 cm. Ne všechna semínka vyklíčí. Ale poté, co jsou klíčky vysoké asi 30 cm, je třeba je zasadit. Okamžitě můžete najít trvalé místo pro sazenice, abyste již nepřesazovali.
Můžete si také vybrat způsob řezání. Za tímto účelem se řízky odříznou pod úhlem 45 stupňů a nezapomenou na nich ponechat růstové pupeny. Poté se řízky umístí do půdy, přikryjí se skleníkovou čepicí, pravidelně se zalévají, větrají a čekají, až řízky zakoření. Poté jsou usazeni na trvalé místo.
přihláška
Kaštan se používá v různých oblastech. Za prvé, je to skvělá možnost vyzdobit území. Můžete zasadit uličky, které budou dokonalým rámem pro lokalitu. Jedlý kaštan lze použít nejen v krajinářském designu – jeho ořechy jsou bohaté na vitamíny, lze je jíst jak samotné, tak při přípravě různých pokrmů.
Je třeba poznamenat, že v období květu je kaštan vynikající medonosná rostlina. Kaštanový med má zvláštní, lehce nahořklou chuť. Obsahuje více živin než jiné odrůdy, působí antisepticky. Med dlouho netvrdne. Je lahodný sám o sobě a lze jej přidat do cukrovinek.
Ořechy se jedí syrové, smažené, pečené, konzervované. Jedí se solí a cukrem. Používají se při přípravě cukrovinek, z mletých ořechů si můžete upéct chleba a dokonce si uvařit kávu. Maso se plní ořechy, přidává se do koláčů. Co se týče ostatních jídel, vše záleží na ochotě kuchaře experimentovat.
Zvažte, jak vařit lahodná jídla, ve kterých je kaštan důležitou složkou, která dává pokrmu zvláštní chuť.
